中岛台为何会成为许多厨房的标配

如果厨房设计不好，那么做饭的时候真的是各种不方便，并且让自己觉得做饭很累。那么，如何设计一个好用的厨房呢?给大家分享10个实用的厨房装修攻略快收这篇文章，很干货都很实用。厨房线要顺滑在我们之前的厨房设计中，也许很多为了美观，没有考虑到厨房布局的动线。挨着火炉的是洗衣区，那里没有准备菜肴的台面，导致人们争相做饭。这就是厨房布局不设计的原因。

解决方法:中式烹饪是动线，一般是先备菜，洗菜，切菜，炒菜这个顺序，所以厨房线也是按照这个顺序来设计的会比较有用。简化移动顺序:洗菜(水槽)→切菜(桌子)→炒菜(炉子)完整移动顺序:选菜(桌子)→洗菜(水槽)→切菜(桌子)→炒菜(炉子)→煮菜(桌子)无论你的房子是平的、平的、u型还是l型，你都可以按照逆时针或顺时针的顺序来设计。

洗菜的水槽是凹的，如果要洗菜肯定要弯腰，而灶台会加锅，会增加高度，做饭的时候需要低头。这样会增加厨师的疲劳感，尤其是在厨房长时间做饭的人，容易感到疲劳。解决方法:柜桌的高度一般为80-90cm，建议经常做饭的人身高可以发展。你可以先设定灶台的高度。一般来说，/2+10cm的高度就差不多了。洗涤准备区高度比灶台高度高10cm。此外，有些人把火炉设计在墙的旁边。做饭时，他们的右手总是碰到墙壁。建议在灶台两侧留出200mm。

厨房之所以干净整洁很重要的原因是储存要做好。如果不做好收纳工作，太多的东西放在桌上就会显得很乱，做饭也会觉得匆忙。解决方法:将机柜轻轻放在中间建议将轻的东西和不常见的厨具放在挂柜中。在中心区域，你需要每天使用它们，如铲和筷子。把沉重的厨房用具放在橱柜下面比较安全。

我们以前在厨房里有一个前照灯，但这远远不能满足厨房照明的需要。特别是，洗菜和切菜时要有足够的光线，这样才不会划伤手，也不会有阴影挡住光线。解决方法:做好照明布局，让厨房里的食物闪闪发光。基础照明配置:顶灯+下柜灯全照明配置:顶灯+下柜灯+内柜灯+脚灯厨房里有更多的电器。除了冰箱、抽油烟机、消毒机、洗碗机、净水器外，至少要预留3个五孔插座，方便各种小家电同时使用，如烤箱、豆浆机、电饭煲等。

细菌最喜欢温暖潮湿的环境，在密闭的橱柜和阴暗的角落里，繁衍着大量葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等，很容易污染食物，引起肠道疾病及其他不适。

因此，各种厨房用具更应保持良好的卫生状况，除了做好清洁工作外，存放的环境也非常重要，其基本的要求就是通风、干燥。

不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里，这样不利于碗碟的通风干燥，刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水，加上橱柜密闭、不通风，水分很难蒸发出去，自然会滋生细菌。

有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干，但是，抹布上带有许多细菌，这种貌似“干净”的做法适得其反。此外，碗碟摞在一起，上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上，很不卫生。

要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单，专家建议，可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。

筷子和口腔的接触最直接、最频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，最好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。

还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘，其实，只要在用之前用清水冲洗一下就可以，蒙上布反而会妨碍水分的散发。另外，把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的，同样应该选择透气性良好的刀架。

厨房一直是家里最让我们俩头疼的区域。一字型的厨房大概有七八平米的样子，面积不算小，装修的时候也蛮用心，当时还特意把厨房台面分隔成了中餐区和早餐台，想得挺美，早餐台可以处理冷餐，准备早饭——但因为早餐台的位置是厨房一进门最方便顺手放东西的地方，所以这里就逐渐变成了厨房杂物区。。。每次我们俩实在看不下去了痛下决心收拾一番后不出一周，就又被打回原形。讲真，对厨房都快绝望了。心好累的感觉。

可能是老天感受到了我俩处于崩溃边缘的灵魂呐喊，机缘巧合之下，竟然有个整理师（@Miss包整～感恩包同学～）从天而降！请允许我先赞美整理师这个职业！他们是房屋空间的拯救者！带入正能量的姑娘！强迫症患者的福音！（顺便说一句，整理师不是家政服务员！人家不管打扫卫生！）

OK回到正题，整个整理过程中，我们跟整理师包同学一共有过三次接触，第一次是前期简单沟通加问卷调查，主要是了解需要整理区域的大致情况；第二次是上门实勘，当面做更为具体的沟通，比如谁是家里主要使用厨房的人？要根据这个人的习惯来做规划；你认为目前厨房最大的问题是什么？甚至是这种形而上的问题：你希望通过整理厨房过上什么样的生活？当时我的内心是：WHAT？！不过整理师也讲，这个问题听上去很大，不过也请好好思考下，自己心底怎么想的。我们给出的答案是，希望每次打开厨房的门都是开心的，能看到非常整洁的厨房，早餐台可以有效利用起来，为家人做好吃的早餐。

问卷沟通之后，我们在厨房里，接受了来自整理师的灵魂拷问：

1.整理师打开橱柜抽屉，发现一小袋玉米面的赠品（没写生产日期也没写保质期的二无产品），然后拎出来问我们：你们还记得这袋玉米面是什么时候放进去的吗？

2.整理师问我在储藏区的盒子里面装的是什么，我想了半天说是N年前买的串羊肉串钎子，然后整理师说，你知道你的房价多少钱一平米吗？你就用来装这个？

3.厨房台面上的东西，我本来想自作聪明的买洞洞板上墙处理，整理师问我：你能接受落灰吗！我说，不。。。能。。。是的，不是所有的东西都适合上墙。。。

（感觉每次整理师提问的时候都是那种直击心灵的眼神：请看着我的眼睛回答我。。。）

这次见面（大概花了2小时）之后，整理师很快就给了我们一个具体的整理方案，双方敲定没有问题，整理师又发了一些链接，让我们提前买好一些收纳用品；然后！为了减少整理日那天的工作量，我俩开始了扔扔扔的过程。

（整理师给的整理计划书橱柜截图）

各种过期食品（竟然还有15年就过期的），各种一次性外卖餐具，各种中看不中用的小零碎，各种舍不得扔的包装和空瓶子，各种亲朋好友送的然而并用不上的东西，整整四大箱啊。。。。往楼下吭哧吭哧运的时候整理师的话浮现在耳边：记住扔的时候那种心疼的感觉，下次就不会再买这么多了。。。

第三次见面是一周后，这回是真正开整，我们三个人一起工作，原计划花费3小时，实际用时5小时。

第一步，全局观察。

我们提前准备了一大大大大块白布铺在客厅里，然后把厨房所！有！的！物！品！只要能移动的，全部放到这块白布上。当然也是分区域放的，我们大概分了小家电、餐具、食材和其他四个区域，各自归类放置。整理师强调，在整理工作中，这是非常重要的一步，必须有全局观，才能做到心中有数。

(图片中的物品是我们已经扔出4大箱东西之后的内容了，还是满满当当的摆了一客厅，着实被惊到了)

第二步，分类整理。

把每个区域里的东西都按照喜欢、不喜欢、常用和不常用这四个象限归类，不喜欢不常用的就可以直接扔掉了，喜欢、常用的则应该放到方便取用的位置，不喜欢但常用的可以考虑替换成喜欢的东西，毕竟你做饭时心情会好很多，喜欢但不常用的则可以收纳起来。

（整理师给的ppt中的分类办法）

（四分法整理各种锅~）

说起来简单，实际操作过程中，还是免不了各种纠结和舍不得（其实我真的自认为已经算很能断舍离的人了），每当这个时候整理师就开始振聋发聩的提问：这个你舍不得处理的东西上一次用是什么时候？不过整理师也不会强迫扔东西啦，毕竟有些东西虽然没用，但会有纪念意义，你愿意留着它，整理师会帮你把它归在收纳区域。

四大类的东西，我们平均一小时整理完一类，体力上的辛苦就不说了，整个过程的心理曲线是很，emm，就像一个对勾√，从开始的一点兴奋、到中期的崩溃、一直到最后全部整理完毕，白布上再没有一点东西，然后整个厨房焕然一新的感觉——用家属的话说就是：真的有那么一刻，感觉到心里腾出了一大块空间，好像可以吸进更多的空气来。收纳整理是可以治愈心灵的，这回我信了。

（在整理师来之前，我俩默契的保持了早餐台杂乱到极致的样子。。。）

（整理后超清爽有没有！）

（井井有条的橱柜内部，看！还多余出很多空间！）

第三步，整理微调

在全部东西都放到位置之后，要再根据使用习惯感受一下是否合理，看物品是否要再进行微调。

将橱柜整理完之后，整理师还给了其他几个小建议：

1.把原先放在厨房角落基本处于闲置状态的宜家小车拿出来放在厨房门口，作为临时的放置区域，这样就不会把东西再随手放到早餐台上，而且也可以提醒自己及时处理收纳；

2.家里下层橱柜有个空隙，可以放塑料袋收纳盒，利用起不被注意的空间。

经过这次整理的洗礼，我真的很想说，整理绝对不止扔东西这么简单，人家是有一套科学方法的~

那些整理师教我的事就是——

1.先不要着急买收纳用品，要对整体空间有大致的了解和规划后再进行购买（全局观），要清晰每个区域的规划；

2.要根据动线进行收纳，就近原则，比如我家的电饭煲在碗橱上方台面右侧，整理师就将米桶放到了碗橱中，米桶要买有轮子的，上开盖的，这样既不占用台面，拿取也很方便；

3.橱柜的高处更适合放一些平时不太使用的物品，这些物品经过归类后统一放入一个大整理箱内，方便检视和拿取；

4.竖放原则：盘子、食材等，尽可能不要堆叠，要做到竖放，这样不但可以轻易拿取，也不会发⽣生放在下面的食材见不到天日的情况；

5.取用方便的原则：尤其是经常用的东西，不要人为给自己设置障碍，比如家里原来放筷子的盒子有个盖子，每次拿的时候都要先打开抽屉再掀开盒盖第三步才是拿筷子，在整理师的建议下直接把盖子拆了，取用更快捷；

6.分装:针对食材，要尽可能的买小包装的食材，然后把不必要的包装统统扔掉，开封后的食材可以用统一大小的密封袋、密封罐等收纳器具进行收纳整理，不但卫生看起来也一目了然；

7.让物品流通起来：如果购买的食材包装比较大，或者有些别人送给你的明显吃不完的东西怎么处理呢？答案是送人。整理师说，我们不说“扔东西”，我们说，“让东西流通起来~~~”

8.墙:如果不喜欢台面上有太多东西，整理师的建议是可以上墙，但是如之前所说，并不是所有东西都是适合上墙的，一般说来锅盖、案板之类的，可以用免打孔的器具上墙；

9.出一进一：整理之后要尽可能做到出一进一，不要再进行无节制的消费；

10.购买收纳用品时，要尽量购买颜色统一的，同一品牌的，有时候光是把家里的收纳品更换成统一颜色就能起到很好的整理效果；

11.为了好看，可以将食材全部替换为统一的密封罐或密封盒保存，如果考虑到整体成本，也可以选择密封袋和密封罐结合的方式进行收纳，经济实惠；

12.收纳用品也是有试错成本的，例如不要购买叠放的碗架或者盘架，不然你永远用的都是上面几个碗/盘子。还有就是一定要好好测量自己的厨房和橱柜，购买合适尺寸的产品。

（新买的的竖放盘架，只保留了最喜欢和最常用的几个盘子，其他都流通了~~）

好物推荐:

1.乐扣乐扣保险罐: 分大中小三个型号，盖子上面有小机关可以进行多组产品的连接，放到柜子里或高处，组合或单独放置都是非常方便的，关键价格很便宜；

（乐扣的密封罐）

2.食品级分装袋: 经济实惠的最优选择，很多家都有卖，选购时候注意买食品级别的，20丝以上的就好；

（密封食品袋，分装大法好~）

3.收纳筐: 可以选择半透明或者网格的，统一起来就会看着很舒服啦，宜家的收纳筐也值得推荐；

（宜家的收纳小筐）

4.免打孔上墙产品:有不少组合，案板、锅盖、调料等等零碎物品都可以搞定，对于台面整洁度有要求的人真的是福音；

5.标签机:被整理师种草的产品，可以把家里的收纳盒收纳袋上都写上物品名称和食用期限，非常的整齐划一，适合强迫症患者。

最后总结一下，每天在早餐台为家人准备早餐的感觉真的是太美好了!现在我俩超爱进厨房！真是整理一时爽，一直整理一直爽啊~~~

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收纳不是单纯的断舍离，而应该是以满足主人需要为前提，遵循“最需要的东西就在最近的地方”和”按物品及其使用环境分类“两条基本原则。

好好住APP上的一位屋主@memedoo，运用「二八收纳法」，解决了锅具收纳等一系列厨房收纳难题，一起来看看~

以下内容来自好好住APP用户@memedoo

空间分布

厨房收纳的原则是“二八法”，不好看的八成藏起来，且藏在它最被需要的位置；好看的两成亮出来，且亮在随手可取的地方。

我家厨房长约4米（含现在做家务区的小阳台），宽约1米8，是个狭长型的区域。我们买的是二手房，原业主在灶台另一侧临时搭了很简陋的窄台面，上面摆满了各种菜品和凌乱的厨房用具，这让我意识到原有厨房的收纳储物空间在一开始设计时无法满足使用需求，之后是很难再修正的，所以一开始就要考虑充分。

且对于I字型厨房而言，只做一侧台面在备菜时是不够的。所以，我将厨房设计为做两侧台面。一侧宽台面，用于洗菜、做饭，另一侧做窄台面，用来备菜，同时增加储物空间，并且还能将难看的管道包起来。

整体效果图如下：

中间留出一米宽过道，两个人通过没问题。

锅具收纳

锅具收纳重点要介绍的是吊柜的收纳。因为高度的原因，吊柜往往是厨房空间利用比较低的部分，为了提升使用频率，我在吊柜中嵌入了松下的升降蓝，需要的时候将升降蓝落下取用锅具即可。五金件较好，带阻尼，不用担心会掉下来。适合有体型娇小的女性，或者是老人和孩子的家庭安装使用。

在柜子中长这个样子。

食材收纳

综合考虑生活习惯和厨房面积，我将冰箱放在了客厅。厨房收纳的食材主要是五谷、干货一类。窄台面深度约20厘米，我在淘宝上买了刚好合适这个深度的储物盒，且带干燥剂，非常适合存放食材。每个储物盒上贴上小标签，方便查找。

调料收纳

因为做饭时随时需要取调料，所以调料放在距离灶台最近的地方，用拉篮设计，随时取用，用完放回，保持操作台面的整洁。装调料的容器是在宜家买的，不会洒不会漏。高瓶子装酱油、醋一类的液体，目前也没见明显挥发；矮瓶子装鸡精、盐一类的颗粒状固体，有两个出口设计，可根据需求选择开口使用，单手即开，非常方便。

餐具收纳

餐具也是最常用的物品之一，所以放在易取用的地方。在灶台下设计了三层抽屉，高度不同，第一层放餐具，第二、三层放餐盘及碗。这部分是博洛尼整体厨房自带的，抽屉内自带分隔栏，可以灵活调节大小，适合强迫症。

炊具收纳

因为做饭习惯随手取用炊具，所以我家采用炊具上墙，购买了宜家的收纳竿，配合挂钩、收纳托盘等，充分利用墙面做收纳。图中沥水架是josephjoseph的，对于需要清洁的餐具，量大时用洗碗机（后文会提），如果只有几件，手洗后晾在这里。

顺便说一句，josephjoseph家的分类砧板也很好用，针对不同食材选择对应的砧板，避免串味或者细菌交叉感染，而且免去了自己买很多不同款的砧板不方便收纳的苦恼，同时这种材质也很易打理。

厨房另一侧的墙面也利用起来，安装了LeifHeit的置物架。根据自己做饭的习惯，安装在操作台和烤箱的对面。可以裁剪保鲜膜、铝箔纸、塑料袋，再也不用每次需要用到这些时打开抽屉、拿出剪刀自己裁了，提升了使用效率。另外，还能悬挂厨房纸巾，装些小夹子。宜家的小夹子很好用，吃不完又需要塑封的口袋，直接用这个夹，密封性很好，而且放在冷冻冷藏都没有问题，不会冻坏。

清洁用品收纳

清洁用品分两个地方收纳。大部分是放在厨房外侧小阳台的家务区，在洗衣机洗碗机上方打了隔板，配合带拉手的收纳盒使用，方便拿取。收纳盒里主要放洗衣液、清洁剂等。

高度比厨房操作台大概高十公分，有时也用来蒸饭、备菜。下方是洗衣机、洗碗机。洗碗机有时也用来收纳碗筷了，容量还挺大的。

对面的墙壁帖了洗盘挂钩，让扫帚、拖布有了可以依靠的地方

在洗手盆上方、吊柜下方，我用dehub的吸盘挂钩，将刷碗海绵夹在里面。一方面尽量悬空加快海绵干燥，另一方面如果滴水的话，可以直接滴在盆中。洗手盆下空间也不能浪费。在安装净水、直饮和垃圾处理器后，还有些空间，于是我淘宝买了伸缩杆，用来挂放最常用的清洁品，比如手套、刷子等。

厨房的收纳整齐能体现出屋主的方方面面的事，所以现在大家对厨房的收纳特别注意，都想做好厨房的收纳，让厨房一直处于整洁的状态下，这样不仅自己看着舒服，而且也干净卫生，心情都会一起开朗起来。那么说，怎样才能做好厨房的收纳呢?今天就来分享这方面的专业知识，让大家的厨房都变得规整，漂漂亮亮的。

做好厨房收纳的方法

对于厨房做好收纳，可以按照下面五个步骤来进行，具体的操作如下：

第一步：做出适合厨房的整体橱柜

对于厨房来说，最大的收纳空间就是属于橱柜了，所以说想要做好厨房的收纳，一套适合厨房的整体橱柜是必须要的，也是前提条件。不管厨房的布局是“双排型”、“一字型”、“L型”、“U型”都要根据其形状做出相对应的整体橱柜，这样就能首先将厨房的收纳得到很好的解决。

具体操作：对于厨房的整体橱柜来说，在设计时一定根据其厨房原有的布局来设计，尽量做到最大化的设计，让厨房里打满的设计，这样的收纳空间上就能做到最大化，同时在收纳的方便性上要根据家庭成品的个人喜好、生活习惯等进行，这样不仅能做好厨房的收纳，而且还能做到使用上的方便。

第二步：巧用橱柜台面上空间

对于厨房里来说，能让其显示不规整的部分就是橱柜台面上的位置，所以这里也是重点要好好来规划设计，并且让其做到很好的收纳。

具体操作：可以在厨房的台面上摆放置物加，这个置物架可以是多能形式来组成的，可以是调料架、可以是盘子、筷子、刀具等的收纳置物架、可以是针对电器物品组合的置物架，总之就是将不同的置物架摆放在不同的位置，起到很好的收纳功能。橱柜台面置物架的款式可根据功能需求、角落可使用尺寸进行选择，尽量做到一物多用，这样才能更加明显的做好厨房的收纳。

第三步：巧用橱柜角落空间

对于厨房来说，有很多的橱柜角落空间并没有做到真正的利用上，那么说，也就没有做到帮助厨房做好空间收纳，此时就需要有针对性的将厨房的角落利用上，这样对厨房做好空间收纳起到很大的帮助。

具体操作：对于橱柜的角落空间来说，原本就是浪费的情况下，可以使用转角拉篮，这样就能将橱柜浪费的角落空间利用起来，做好空间的收纳。在选购转角拉篮时要注意，其产品的款式多种多样，要根据生活习惯、个人喜好、转角柜体内部尺寸来进行综合性考虑，然后做出正确的选择。

第四步：巧用吊柜角落空间

对于厨房里的吊柜来说，虽然会将物品摆放在里面，但是由于最上面的一层太高的原因，摆放物品和拿取物品的不方便性，此位置的空间浪费率是很大的，对于原来空间就不大的厨房来说，没有做到对空间收纳的帮助，所以要将此位置进行利用起来。

具体操作：对于吊柜空间的浪费来说，可以使用吊顶的专用拉篮，这样打开吊柜柜门后，轻轻的将拉篮往下一拉，就可以轻松的拿取物品，同时轻轻的往回一拉，就能让物品回到吊柜中，而且这样的拉篮都是做好收纳的优质布局的，只需要按照基布局来摆放物品就可以达到很好的将厨房空间做好收纳。

做好厨房的收纳的注意事项  对于厨房里的收纳置物架、拉篮、挂钩等等在购买时一定要符合现场尺寸，不能过大，否则不仅起不到很好的空间收纳作用，反而会影响到美观性和安全性； 对于收纳置物架、拉篮、挂钩这些厨房空间收纳的好帮手来说，如果是使用金属材料的，那么就建议购买不锈钢的，这样能够很好的抗潮湿，不会生锈，而且承重效果还会很好； 对于收纳置物架、拉篮、挂钩在安装时，一定要做到固定结实，不要轻易使免打眼的方法，此种方法只能针对重量较轻的物品来使用的，对于厨房的重物来说，还是打孔安装最牢靠。 总结

想要做好厨房的收纳，只要按照上述的五个步骤来进行，就能轻松实现这个想法，也就能让厨房收纳整齐，同时更加干卫生。

农村厨房有哪些讲究

农村厨房有哪些讲究。有些风水不是迷信，而是姚遵循一定得规则，有些事情不能不信的。好的家具方位与风水，有助于家人的健康，生活过得顺心。下面分享农村厨房有哪些讲究。

农村厨房有哪些讲究1

一厨房不要和睡房挨着

农村很多家庭为了取暖会直接将厨房和睡房连在一起，觉得这样可以在冬天更温暖一些。但是这种情况其实对家人并不好。在炒菜时所产生的油烟对家人身体会有影响，所以为了健康起见也不应该这么设置。炉灶对着房门也很不好，而贴近睡房可以说是厨房风水布局中最应该避讳的一点。

二厨房门不可和卧室门正对

具体来说就是厨房最好不要和卧室直接连在一起。厨房里的油烟会冲到卧室里面。倘若家里的卧室和厨房确实是两个连在一起的房间，这时候最好的解决方法是直接将中间的门堵上，然后从其他地方开一个专门的厨房门。厨房门和卧室连在一起的'不利影响就是它容易导致居住者出现头昏脑涨的情况，而且容易脾气十分暴躁。

三炉灶不可设在正中央

厨房炉灶应该设在厨房一角，最好是东南位或者是东北位的地方。这两个地方设置炉灶不会堵住家里的财运。厨房设在正中央是一种十分不可取的行为。这样的构造会导致厨房里出现了回字形，这样对于家里面所有人的运势都不好。另外，厨房抽油烟机和炉灶之间尽量不要有窗口。窗户虽然能够让油烟尽快散出去，却也同时将家里面的财运给泄出去了。

厨房的禁忌

一、不宜选择暖色

厨房不宜选择暖色，特别是红色，厨房的最佳颜色是白色，代表着洁净，也会增加人的食欲。

二、不宜贴近睡房

不宜贴近睡房：灶生火热，因煎炒时所产生的油烟对人体不适宜，故此炉灶向正房门固然不吉，尤其是睡房的更不适宜。

三、不宜斜阳照射

不宜斜阳照射：在风水学来说，厨房向西，特别是煮食的炉灶受西阳照射，不吉。

四、不宜安在水道上

忌安在水道上：炉灶属火，而水道乃排水之物，水火不容，故此两者不宜及接近，倘若炉灶粉放在水道上则不吉。

五、不宜与厕所相对

忌与厕所相对：炉灶是一家煮食的地方，故此地应该讲究卫生，否则便会病从口入，损害身体健康，而厕所藏有很多污物及细菌，故此地不宜临近厕所，尤其炉口不可与从坐厕相对。

六、灶不宜背后空旷

灶忌背后空旷：灶宜背后靠墙，不宜空旷，倘若背后是透明的玻璃亦不吉，因为这正如古书所云：“凡灶，忌窗光射之，主凶。”

七、灶忌背宅反向

灶忌背反向：既灶口与房屋的坐向正好相反，例如房屋是坐南向北，而灶口则是坐北向南，则不吉。

八、灶忌门路直冲

灶忌门路直冲：中国传统的风水观念中，认为厨灶是一家煮食养命之处，故此不宜太暴露，尤其是不适宜被门路所带引进来的外气直冲。

九、灶忌横梁压顶

灶忌横梁压顶：风水学上有“横梁压顶”不吉利的说法，睡床或坐椅上方有横梁压顶固然不吉，而灶上有横梁压顶更不适宜，对健康有损。

十、忌厨门对灶

厨门对灶不好：厨灶不宜暴露，在大门外见灶，固然不吉，而在厨房门外见灶亦不宜。

农村厨房有哪些讲究2

1、入厨房忌直接见炉灶 炉灶为一家三餐的餐饮来源，风水强调"食者、禄也"，也就是说炉灶是一家财富所在。炉灶忌风，因为风来、火容易熄灭，留不住财气，所以正对门口或是背对窗户皆忌，否则容易导致财务困难。

2、厨房门忌与大门相对 厨房为一家财富所在，大门为理气的入口，是家人、朋友进出的地方。大门正对厨房门时，会使厨房对外一览无遗，财气尽露，而导致家庭财务困难。

3、厨房忌对厕所 厨房为烹调食物的地方，而厕所容易滋养细菌、污物，如果两者相对将会影响卫生，损害家人健康。

4、炉灶后方忌空旷 炉灶后方忌空旷，空旷容易招风，使火不苗不易稳定，影响财运，尤其忌讳炉灶后方有窗户。

5、炉灶忌放置在横梁下 一般而言室内空间都忌讳横梁压顶，炉灶上也不例外。横梁压制炉灶主要影响家人的健康，尤其是主掌烹饪的家中妇女。

6、炉灶忌直接与水槽相邻 炉灶生火用于烹饪、水槽用于蓄水、洗碗，两者忌相连，中间应有料理台隔开，以免水火相冲。

7、厨房地面、壁面宜铺设磁砖 大片磁砖接缝少，表面容易清理，不易滋生病霉菌，符合卫生健康。

8、厨房宜保持空气清爽 厨房烹饪时容易产生废气、油烟，好的方法是装设抽油烟机，以保持空气清爽。

9、厨房宜采用欧式橱柜 欧式橱柜能整齐地收纳厨房杂物，使厨房容易保持清洁，橱柜以浅色或冷色系为佳，在烹饪时使人容易保持轻松愉快的心情。

10、厨房悬挂镜子的禁忌之一，就是镜子不能照到炉火。镜子若悬挂在炉子后面的墙上，而照到锅中的食物，伤害更大。此谓之“天门火”，会使住宅遭受火灾或不幸。

11、冰箱忌空空如也，米缸也要随时补满，因为这两张物品与衣食紧密相关，补满这两样则象征家中衣食无虞。

12、厨房中的各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上，或插在刀架上，应该放入抽屉收好厨房内也不应悬挂蒜头、洋葱、辣椒，因为这些东西会吸收阴气。

二、农村厨房风水布局有什么讲究

1、炉灶忌横梁压顶

炉灶忌横梁压顶，在风水学上有“横梁压顶”不吉利这样的说法，睡床或座椅上有横梁会对健康不利，则炉灶上方有横梁压顶更是不吉利，对健康有损。

2、厨房不宜贴近睡房

厨房不宜贴近睡房，灶生火热，因煎炒时所产生的油烟对人身体不适，因此炉灶向着正房门是很不吉利的，尤其是炉灶 贴近睡房。

3、厨房门不可正对卧室门

厨房门不可正对卧室门，油烟熏冲，易致居者头昏脑涨，脾气暴躁。

4、炉灶不可以设在厨房的正

炉灶不可设在厨房，而四周都是走道。这样的厨房构造就造成了厨房呈现出“回”字路，对家人的运势不好。厨房不宜设在宅之西北位及西南位。

5、抽油烟机和炉灶间不宜开窗口

凡经常进出及操作之地均不宜受压，灶中作为食物制的平台，更是如此。抽油烟机和炉具之间不可开窗，漏财不吉。

6、灶台不可背后无靠

灶主家人健康、婚姻和功名，宜有所依靠，背后不可空虚，一定要靠实墙，如是玻璃墙则不妥。

7、厨房的地面不可高过客厅及房间的地面

厨房的地面不可高过客厅、房等地面，这一方面是可以防止污水倒流其次是由于主次有别，厨房不可凌驾于厅、房之上再次，从厨房入厅奉食，应步步高升，反之则有退财。

8、厨房门不可正对大门

厨房门不可正对大门。《阳宅三要》指出:“开门见灶，钱财多耗”，此格将使女主人健康有损并且家中难聚财，运气反复，如果遇到这样的格局，唯一的避免方法是改门。

9、厨房炉灶不宜背后空旷

厨房炉灶不宜背后空旷，如果炉灶的背后是透明的玻璃，也是很不吉利的，因为这样正如古书所记载的，“凡灶，忌窗光设之，主凶”

10、灶口向东是好的

灶台是一家人烧饭的必备工具，在风水上代表财源。灶口向东是好的，东方为木，有木生火之意。但是，进门见灶就不怎么好了。俗话说财不可露白，进门见灶明显有点不好，而且又是在主屋，为压心火。水缸放灶旁边就更不好了，水火相克，主败退。建议水缸远离灶。

厨房收纳有四招干净厨房做菜好心情

小小的厨房不仅要解决一家人的三餐，更要容纳许许多多的瓶瓶罐罐，各种调味料和大大小小的家用电器，而要做好厨房的收纳工作不是件容易的事情，想要做好，就要学习一下厨房收纳的四招的方法吧。

厨房收纳有四招干净厨房做菜好心情1

厨房是家里很重要的地方，它是很实用的，但是，厨房里的东西也很多，而且也是都是很实用的东西，要整理扔掉也是不能够扔掉的。

那么，对于厨房的收纳整理你就要花点心思了，不然厨房就会显得很脏乱了。下面就一起来看看该如何收拾好我们的厨房吧！

蜂蜜瓶子做自酿罐

要是你喜欢自酿酒或自制泡菜和各种酸辣小菜，蜂蜜瓶子是个很好的制作器皿，占地面积也比圆肚坛小得多。蜂蜜瓶的瓶盖内里，有一层类似白色薄膜的密封层，不要揭掉它！它能够保证瓶子的密封状态，倒放也不会漏汁漏水。事先洗去蜂蜜瓶原有的商标，用双面胶粘上一小截标卡，写上酿造的日期和天气。你会发现，这些瓶子整齐地放在厨房的台案上，还是很好的装饰品呢。

最称手的厨具摆放方式

现在，大部分厨房都做了整体吊柜和地柜，吊柜和地柜之间还加上了悬挂式金属网篮，用以放置调料和筷勺。已经具备这样的硬件设施，只需在收纳时注意“最称手原则”——最常用的餐器、厨具、调料和原材料，应集中摆放在双眼到双膝之间的范围，很少用到的收纳在吊柜最高层和地柜最底层。

厨房收纳：细小器物分类摆放的原则

选择一个大抽屉用做细小器物分类摆放区。不妨用剪开的纸巾盒在大抽屉里做一些随时可以调整的围挡，将大抽屉分隔成四到六个小收纳区，保证厨用细小器物都能回它的“集体宿舍”，不与其他物品“混居”。比如，所有的盖碗和咖啡杯可以先撤掉托碟，侧过来“排队”，然后将托碟也侧过来“排队”，放置在同一收纳区，要用的时候就很容易将它们速配成对；汤匙也可以侧过来排成长龙，旁边放置叠放的筷架，每三个叠放成一组，这样，找到了汤匙也就找到了筷架。

厨房收纳：锅的叠放技巧

砂锅、炒锅、汽蒸锅、不锈钢锅……尤其是不经常使用的锅，各自单放占用的空间很大。选择一个较深的柜子，将锅与锅盖分开，锅体按照同一形态的从大到小叠放，锅与锅之间放两张厚实的厨用纸巾，以减轻锅与锅之间的摩擦。锅盖倒过来（盖子上有把手的一面朝下），顺序是先放小号锅的锅盖，再放中号锅的，最后放大号锅的，锅盖与锅盖之间也垫上纸巾，有了纸巾的间隔，锅盖的放置也很稳定。如果将不同形态的锅叠放，可能出现锅盖弧度不一，不易叠放，此时不要勉强，选择一个大抽屉来放置更保险。

如果当你走进厨房想要做菜的时候，却发现橱柜深处乱塞着的干果早已发霉、杂粮已经生虫、咖啡杯缺了托碟……你是不是已经没有了做菜的动力了呢？

因此，我们有必要将我们的厨房收拾好，打造一个整洁的，干净的厨房，这样的厨房我们才会放心地做菜，要练成好厨娘，先要从厨房收纳、厨房整理开始。

厨房收纳有四招干净厨房做菜好心情2

厨房的空间狭小，所需要用到的食材众多，而锅碗瓢盆、柴米油盐一样都不能少。能够利用的空间也越来越少，切菜、洗菜、做饭一系列的动作也变得迟钝缓慢，这样可不好。其实，墙面空间利用起来，也能省下不少地面空间，今天我们就一起来学学如何利用有限的厨房立面空间，打造出一个整洁干练的厨房。

1、一体式收纳吊柜

收纳tips：墙面收纳型吊柜，除了归类收纳，造型独特，线条优美的形态对厨房整体还带有美化的功能，成为厨房的一面风景墙。打开顶柜，厨房的餐具都收纳其中，为主人打造出一个整洁流畅的厨房空间。

收纳tips：科技的进步也正一步步融入生活中，传统的顶柜，精妙的打开方式也可以成为顶柜设计的魅力所在。折叠分层的开启颠覆了传统两边开柜门的定义，使取物方便灵活大大的银色把手更适合手的围握和发力，让上推下拉异常轻松。

收纳tips：吊柜在立面空间的利用，从形态颜色到独特的开启方式的享受。像跑车一样的滑动开启方式，把取物也变成享受。烹饪时想要把控好火候时间的方向盘总是分秒必针，右手在锅碗瓢盆上舞动，左手只需要轻轻一推，东西一目了然，取用精准。更人性化的设计，不会束手束脚的产生局促感。

收纳tips：半透明的磨砂吊柜，发挥着传统柜门的防尘作用，是锅碗瓢盆的好去处，朦胧透明的质地却是传统吊柜无法比拟的，灯光下储物轮廓若隐若现，给烹饪着带来一个美好的心情，做美食的情趣大多也源自于这些生活的小细节中。

2、金属挂架组合式收纳

收纳tips：砧板、调味瓶、微波炉专用手套等都可以利用方便灵活的铁架和搁板在厨房墙面安家。几根挂杆、钩子和一些巧妙的配件，就可以让操作台面立刻空旷起来。

收纳tips：针对物品功能性，收纳也各不相同。常用的物品可以放在显眼的位置收纳。小巧可悬挂的物品则可考虑立面收纳技巧，既便捷又整齐，营造出一个便利的生活空间。

收纳tips：洗碗台的空间不大且容易积水，利用一字型的组合挂架，可以调节取放方便的高度，人性化的设计可以满足不同的需求，有效的利用了空白的墙面空间而不会影响日常的操作。

收纳tips：灵活便捷，可随意左右拉动的小挂钩承重能力非常强，可以随意在挂杆上增加挂钩，让收纳变得更便捷。用挂钩悬挂几株绿植，还能为厨房营造一种小清新的感觉。

3、搁板收纳归类杂乱物品

收纳tips：真正用到烹饪的空间并不多，角落多余的空间采用灵活的搁板收纳方式，让所有零碎的杂物都有了集结地，一眼望去，整个烹饪区的'操作台非常整洁，看不到一点杂物的堆积，让人倍感舒适。

收纳tips：功能分区明显的厨房，烹饪就会简单明了很多，收纳也是如此，虽然洗涤区的台面很宽敞，但要考虑食物临时搁置的地方，所以尽量空出空间比较好。墙面搁板的应用灵活巧妙，承担起调料、餐盘等物品的收纳，让空白的墙面得到了充分的利用，也为下方预留出了临时蔬果收纳地。

收纳tips：金属搁板，较为稳固，承担力度大，收纳瓶瓶罐罐和大储物箱不在话下，搭配铁架悬挂收纳餐具，整个厨房空间都变得有条不紊，整洁又美观。

收纳tips：吊柜下方的空间是很多人容易忽视的死角，灵活小巧的搁板派上了大用处，虽然空间较为紧密，但收纳餐具、碗碟、调味瓶等却不在话下。

4、开放式木质收纳架

收纳tips：厨房里最能体现主人品位的莫过于大大小小的漂亮餐具了，何不用开放式的顶柜把它们亮出来。开放式的顶柜瘦掉了挡板和柜门，使餐具取用更方便的同时看上去也更轻盈。简单的顶柜衬托着排列的餐具，让整个厨房整洁却不失热闹。

收纳tips：瓶子的收纳是最让人头疼的一种，家中如果没有冰箱，酒瓶收纳就显得尤为重要，定制打造一款收纳架，分格摆放起来，不仅不占用太多空间，还能解决酒杯、茶罐等物品的收纳。

收纳tips：开放式的储物架如果太易沾染灰尘，还可以为它装上一层防尘面罩，需要的时候可以灵活取下，物品拿取便捷不需要的时候，就穿上尘网，让收放更加自如。

收纳tips：封闭的顶柜脸色太冰冷，过多餐具排放又太闹腾，你需要的是半开放式收纳架疏密有致的美。把个头较大或者不太常用的餐具安置进封闭的柜子，以免落灰常用的就排列在开放的架子上，方便取用。再发挥创意，灵活的安排、搭配色彩，你的收纳架将魅力无限。