你喜欢哪款饮料的包装设计

目前市场的瓶装水以以下三种产品的时市场占有率较大，但每一种产品的工艺不同，对过滤技术的采用也有区别：

以纯水灌装为主的生产线，前端的制水工艺基本采用反渗透（RO）系统为主，少数的蒸馏水工艺也还在保留，后端因为保质期和卫生的要求，通常采用臭氧杀菌工艺，所以要求终端过滤产品要有足够的耐氧化性能。

以矿泉水灌装的生产线，一般不宜采用臭氧杀菌，这样就加重了过滤除菌的压力，通常采用微滤或超滤做集中的除浊过滤，采用紫外线杀菌灯杀菌，采用连续的终端过滤系统来灭菌。

而另外一种不受水源限制的矿化水的生产已经逐渐被市场接受，而且市场占有率在逐步升高。传统的纯水设备是基础，而调和后的水如何面对除杂质和除菌则是一个新的挑战。

要多大有多大，1升，1.5升，2升很常见。个人装（常见不分享的500—600毫升）瓶装水的设计是依据统计数据来的。在正常情况下，喝一口水大约30-35ml。在很渴的情况下，一大口可以达到50ml或更多。根据某些调查统计的数据（日本的，机构，数据我忘了）15—20口是一次单位补水的习惯量。人群中在这个单位里是最常见的。比方说，一杯水300毫升到500左右。还有一个因素，是便携的重量，0.5kg是个成年人携带相对轻松的大多数值。再加一个因素是成年人手掌握住的直径，嘴唇舒适不易漏水，呛水的瓶口口径，所以你看到瓶装水都差不多这个容量，这样的瓶嘴，这个样子了。 同理，小孩的饮料，酸奶，都在200毫升左右，直径都要小一号。

现阶段，高端瓶装水在中国销售市场处于迅速发展过程，市场前景广阔。累加疫情促使大家加强对卫生健康的认知，中国高端瓶装水的市场机会会越来越大。从“小”销售市场到大发展潜力，高端水在“逆转”。与瓶装水动则数千亿的市场容量对比，高端瓶装水的确是一个细分的“小”销售市场。中低档瓶装水的市场竞争格局已经保持稳定，这使得该领域的竞争机遇更加降低。

高端瓶装水的竞争，是一场从饮用水源地、水体及其品牌文化建设，到方式、定位和精细化运营的全方位大比拼。我国目前高品质饮用水源地比较急缺，因此在高端瓶装水竞争激烈的市场中，标准较好的饮用水源地也成为了每家品牌差异化市场竞争的关键所在。瓶装水知名品牌有心迈进高端并没有什么不当之处，但是需从饮用水源地掌控、品牌形象塑造等方面入手，防止深陷对谬论概念的追求。

高端瓶装水与中低档瓶装水的区别，是以瓶子的外观上逐渐。高端水自身会给人带来一种新意，因此在造型设计上，务必更加符合现代人的审美设计风格。实际上，就在顾客慢慢接纳高端水之际，针对每家知名品牌来讲，这也是一种将产品深植人心的机遇。因此，不管是国内品牌或是国外知名品牌，一场全方位的知名品牌交锋早已拉响。

中国许多高端瓶装水知名品牌外型非常有设计感。今麦郎凉白开发布玻璃瓶子装新产品“十二时辰”，瓶体手工雕刻《清明上河图》，把凉开水“设计方案变成喝不起的样子”；娃哈哈曾经发布一款夹层玻璃瓶身设计，选用黑与白水墨山水画原素，满满的中国风。VOSS芙丝纯净水的包装则主推北欧风，合乎当下流行的极简美学设计风格。

农夫山泉没有350ml的矿泉水，题主应是想问普通大小550ml的矿泉水尺寸。

550ml的农夫山泉水瓶，标准规范高度为22.5cm——23cm之间，一般来说都取整数23cm。

550ml农夫山泉详细尺寸：

1、瓶的高度：220mm；

2、瓶身的直径：64 mm；

3、瓶底直径：52mm；

4、瓶口直径：30mm

5、瓶的壁厚：0.02mm。

多数瓶装水的尺寸规范标准都是相同的，标准的550ml的矿泉水（纯净水）瓶，水瓶的瓶身直径为6.5cm左右，瓶底直径为：5.2cm左右，瓶身高度为23cm左右。

但是由于不同品牌和不同类型的矿泉水（纯净水）瓶的设计不同，瓶盖不同，因此高度会有或多或少的差异。

作者：史顺海

在快消品五大类近百小类中，瓶装水品类的发展不是最迅猛的，但在消费大 健康 趋势的引领下，瓶装水的发展后劲却是最足的。

中国瓶装水2012-2017年销量年均复合增长率11.8%，2020年即便受疫情影响，预估增长率也接近10%，且在饮品行业市占率预计能达到52%，销量有望突破2000亿。

可以预见，随着瓶装水在市场上被接受的程度逐渐提高，我国瓶装水市场规模还会逐年增长。

20世纪70年代之前，青岛崂山矿泉水厂是我国唯一的瓶装水生产企业。

1989年，怡宝在国内推出第一瓶纯净水。

1996年，娃哈哈纯净水在东北率先打开局面，同年农夫山泉成立。

1997年乐百氏纯净水上市。

2001年可口可乐冰露加入纯净水行列。

2003年，康师傅矿物质水上市。

2004年，景田进入矿泉水领域，“水中贵族”百岁山自此诞生；

2006年，瓶装水的五巨头是娃哈哈、乐百氏、农夫山泉、雀巢、康师傅。

2008年，康师傅是瓶装水的老大，市占率20.8%；

2010年，加多宝开始涉足矿泉水，推出高端水品牌“昆仑山”。

2011年，农夫山泉将康师傅从行业第一的位置赶了下来，坐上了瓶装水老大的位置。

2015年，怡宝登上了第二的宝座。

2018年，百岁山登上季军奖台，瓶装水的三巨头农夫山泉、怡宝、百岁山，市占率分别为26.5%、22%和10.1%，合计达到58.6%。

饮用水主要形成了三大集团，表现为三个梯队。

农夫山泉、怡宝、百岁山属强势全国性品牌，为第一集团军，三强占据半壁江山；

娃哈哈、康师傅、可口可乐、雀巢等均属有一定基础或合资全国性品牌，仍然有发展潜力，为第二集团军；

泉阳泉、恒大冰泉、武夷山、5100、乐百氏等品牌，在一省或几省区域内占据一定的优势，为第三集团军；

而分布在各地的其他3000余家瓶装水品牌，市场和销售表现参差不齐，与前三大集团军相比，差距甚远。

瓶装水市场的竞争将持续激烈， 品牌也不断在洗牌，目前前六品牌市场占有率超过80%，但也各有优劣势，有专家预测说未来10年内还会有1-2个新百亿级企业诞生，而终究花落谁家，我们拭目以待。

1元水的兴衰史见证了20年来中国经济的发展和时代的更替。

如前面所提及，曾经1元水的王者是康师傅。

而康师傅2019年报显示，康师傅瓶装水销量同比下滑34.79%，市场占有率从2018年的9.9%跌为5.4%。曾经的瓶装饮用水老大，逐渐退出行业头部竞争的舞台。

现存的 1元水的品牌还有很多，包括冰露、今麦郎，还有许多区域性品牌，如贵州的北极熊等，共同点是大多主要盘踞在三线城市及以下市场。

康师傅2018年8月份官宣涨价“全面告别1元水时代，康师傅包装饮用水涨价至2元/瓶”。

但是，真那么容易吗？

康师傅涨价后，迅速面临到“前有虎后有狼”的局面。

一方面客户流失、终端不愿接货，从“1元”价格带前脚刚迈出去，今麦郎等品牌就利用1元水乘虚而入了，抢占了大块领地。

另一方面，2元水的两大霸主农夫和怡宝都打的火热，火中取栗难度可想而知。

2元水有别于1元水，需要至少具备二选一的条件：1、有自有水源地，如农夫山泉有八大水源地；泉阳泉有长白山水源地；2、中高端品质纯净水，如怡宝，有领先于同行的反渗透过滤技术。

农夫山泉拥有浙江千岛湖、吉林长白山、陕西太白山、四川峨眉山等八大水源基地，并且坚持在水源地建厂、灌装。

华润怡宝是国内最早的纯净水企业，90年代起其销量就多年在广东省位列第一，后来受益于外阜市场的开拓，迅速成长为中国瓶装水行业的龙头。

泉阳泉许多人也不陌生，吉林的水品牌中的number1，乘坐南航飞机的大多都饮用过，公司成立于2001年，隶属于管辖长白山林区的中国吉林森工集团，以集团特有优势占据了长白山最好的五处优质水源，在长白山核心区引入国际一流装备专注开发天然矿泉水，是长白山天然矿泉水产业的开拓者。

2元水是现在的瓶装水主流价格带，而随着消费的升级、物价及成本的不断提高，瓶装水的价格肯定水涨船高，下一步主销价格带将是高一级的3元。

除百岁山外，像市场上现在许多上市的新品，如伊利的“伊刻活泉”、阿尔卑斯矿泉水等品牌都是3元价格带。

2元水一方面蚕食1元水的市场份额，另一方面其市场份额又逐步被3元及以上价格带的瓶装水抢夺。

预计5年后，3元水和2元水的销量接近齐驱并驾。

赢销力咨询通过瓶装水消费者调研得知，超过70%的消费者对于瓶装水的水质分类是茫然无知的，仅停留在以价论质的认知阶段。

包装饮用水大致可分为纯净水、天然饮用水、天然矿泉水。

纯净水有多个名词，实则是地下水、甚至有些是自来水经过过滤、净化而来，有的别名“矿物质水”,其实是厂家加入了氧化镁等矿物质来掩盖口感的劣势，这便是大多数的1元水的由来。

天然饮用水主要选用未受污染的河水、湖水、井水、泉水，去除了水中的有害物质，净化处理成瓶装水。

而水中精品当属天然矿泉水，它是在特定的地质条件下形成的一种宝贵的地下液态矿产资源，以水中所含的适宜饮用的气体成分、微量元素和其他盐类组成而区别于普通地下水资源。

其中，中国真正优质天然矿泉水的代表有农夫山泉运动水、百岁山、泉阳泉、5100矿泉水等品牌。

综上所述，一方面瓶装水还是回归到水源的本质，天然矿泉水发展趋势最佳，另一方面，从2元到3元主销价格带的递进也是瓶装水未来5年的演变趋向。

同时，瓶装水行业未来的进化也是往高端化方向发展：

1、内涵高端化

着力于优质水源、营养角度、定制化、产品可追溯（如现有的一物一码形式）等方面提升品牌竞争力。

如现在许多品牌出的母婴水，就是这一理念的衍生品。

2、包装高端化

人靠衣装，物靠包装，瓶装水包装容器的设计以及包装多元化、创新化为品牌突出制造了差异化亮点。

如：玻璃瓶装水、异形瓶装水，这两年层出不穷。

3、稀缺性高端

举例，天然含气矿泉水就是属于稀缺性水，有别于充气的苏打水或矿泉水，其天然含二氧化碳，且富含多种矿物质，可以调节人体内微量元素平衡，还能抑菌养胃、中和胃酸，属于疗养佳品。

笔者有幸参观了泉阳泉天然含气矿泉水泉眼，为大自然的鬼斧神工深感震惊，这个泉眼取名“世稀泉”，泉水由地下自涌而出，日出水量仅为几十吨，泉水自带气泡，现场可饮，实属罕见。

俗话说“物以稀为贵”， 可能未来还会有更多待发现的稀缺资源，这就是绝对的优势。