味碟与骨碟的区别

一大一小两个盘子，一般小盘是主盘，大盘是骨碟。酒店是一大一小两个碗和一个碟子，小店一般就是一碟一碗一茶杯，不过可以肯定碟子就是骨碟。骨碟是用来盛放垃圾，鱼刺，骨头及不想吃的东西的，一般放在垫碟上面。主盘是用来吃菜的。去稍微规范化管理的餐饮场所，看台的服务员，每隔一段时间或者是看到盘子上快满了，就会过来给你换盘子的，这个就是骨碟。

骨碟：

主盘：

餐具摆放规范标准：

1、盘、骨碟 ：先摆放垫盘、垫纸；垫盘边与桌边相切（垫盘如有花纹，正面向上），垫盘之间间隔相等；骨碟摆放在垫盘正中。

2、调味碟：在筷子正上方，放在装饰盘的左上方（毛巾托正上方），荷叶杯把手向左下，筷架与装饰盘上方边缘平齐，筷子靠桌边一指距离。

3、牙签：在筷子与中更之间，牙签尾部与中更尾部平齐。

4、杯：四杯成一直线，中杯与盘花上下对齐，一指距离。

通常渣盘是圆的也不大，但是如果小的成条形可能是一磁性毛巾盘。如果是我们平常使用的大小就是餐盘了。具体的还得看场合规格都不是很统一的。

餐桌上有个装剩菜垃圾的小盘子简称骨碟。

骨碟，是餐厅常用的一种餐具，一般放在垫碟上面，供客人放置用餐过程中产生的垃圾，如：鱼刺，螃蟹壳等。

骨碟属于中餐餐具。

筷子用法

筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。

不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离席，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。

您好，五寸骨碟参照物是一种古老的天文仪器，又称为“五寸骨碟”，它是中国古代天文学家们用来观测天体运行轨迹的工具。五寸骨碟是一种圆形的仪器，由一块骨头制成，直径约为五寸，中间有一个小孔，用来放置一根木棍，木棍上有一个小铁针，铁针上有一个小球，用来指示天体的位置。五寸骨碟上还有一个指针，用来指示天体的位置，以及它们在夜空中的运行轨迹。五寸骨碟可以用来观测太阳、月亮、星星、行星等天体的运行轨迹，以及它们在夜空中的位置。五寸骨碟是中国古代天文学家们发明的一种古老的天文仪器，它可以帮助天文学家们更好地观测天体的运行轨迹，从而更好地研究天文学。