厨房的锅怎么放

厨房一般在家里占的面积很小，但它是一个每天利用率很高的公共空间。如果锅碗瓢盆摆放杂乱无章、脏乱不堪，会大大降低烹饪的情绪。此时，我们需要合理地放置和储存它们，以创造一个舒适的烹饪空间。厨具储藏小贴士垂直储藏方法：我们应该尽最大努力利用厨房墙上的空间，为我们提供更多的储藏空间。这通常与家中常用的锅碗瓢盆、调味瓶、抹刀等有关。主要是将其放置在一个开放、可见且易于获取的位置，以便在烹饪时取用和返回。

许多家庭习惯于将洗过的盘子晾干后放入消毒柜。此时，我们需要一个盘子架来放置湿盘子。碗架的大小应该适合家里的盘子和厨房空间的大小。建议最好配置一个水盘，既卫生又方便。墙上安装了小吊杆、长柄汤匙、漏水的汤匙、抹刀和锅。他们是烹饪和喝汤的好帮手。将各种小电器挂在上面，并尽可能定期放置，这样既正确又美观。本发明不仅有利于干燥各种炊具，保持干燥卫生，而且烹饪时携带方便。可以说它可以一箭双雕。如果厨房墙壁上没有安装吊杆的地方，我们也可以将其安装在柜门内侧，或者在柜子内安装一个可拉拔的挂钩。本发明的锅盖存放方法可以购买一个锅盖存放架，将各种锅盖和锅盖分开存放。每个锅盖都被放置在一个网格中，并有序地放置，这样可以节省大量空间，并且不再担心锅盖放在哪里。

此外，危险的刀具和厨房用具。各种功能的烹饪刀是每个家庭必不可少的工具。这些锋利的刀有很高的风险因素。对于有孩子的家庭，这些刀应该放好，以免受伤。这些工具可以放在桌子底部、桌子工具桶或中间墙上的吊杆工具架上。定制的规格和固定工具安全美观。

收纳不是单纯的断舍离，而应该是以满足主人需要为前提，遵循“最需要的东西就在最近的地方”和”按物品及其使用环境分类“两条基本原则。

好好住APP上的一位屋主@memedoo，运用「二八收纳法」，解决了锅具收纳等一系列厨房收纳难题，一起来看看~

以下内容来自好好住APP用户@memedoo

空间分布

厨房收纳的原则是“二八法”，不好看的八成藏起来，且藏在它最被需要的位置；好看的两成亮出来，且亮在随手可取的地方。

我家厨房长约4米（含现在做家务区的小阳台），宽约1米8，是个狭长型的区域。我们买的是二手房，原业主在灶台另一侧临时搭了很简陋的窄台面，上面摆满了各种菜品和凌乱的厨房用具，这让我意识到原有厨房的收纳储物空间在一开始设计时无法满足使用需求，之后是很难再修正的，所以一开始就要考虑充分。

且对于I字型厨房而言，只做一侧台面在备菜时是不够的。所以，我将厨房设计为做两侧台面。一侧宽台面，用于洗菜、做饭，另一侧做窄台面，用来备菜，同时增加储物空间，并且还能将难看的管道包起来。

整体效果图如下：

中间留出一米宽过道，两个人通过没问题。

锅具收纳

锅具收纳重点要介绍的是吊柜的收纳。因为高度的原因，吊柜往往是厨房空间利用比较低的部分，为了提升使用频率，我在吊柜中嵌入了松下的升降蓝，需要的时候将升降蓝落下取用锅具即可。五金件较好，带阻尼，不用担心会掉下来。适合有体型娇小的女性，或者是老人和孩子的家庭安装使用。

在柜子中长这个样子。

食材收纳

综合考虑生活习惯和厨房面积，我将冰箱放在了客厅。厨房收纳的食材主要是五谷、干货一类。窄台面深度约20厘米，我在淘宝上买了刚好合适这个深度的储物盒，且带干燥剂，非常适合存放食材。每个储物盒上贴上小标签，方便查找。

调料收纳

因为做饭时随时需要取调料，所以调料放在距离灶台最近的地方，用拉篮设计，随时取用，用完放回，保持操作台面的整洁。装调料的容器是在宜家买的，不会洒不会漏。高瓶子装酱油、醋一类的液体，目前也没见明显挥发；矮瓶子装鸡精、盐一类的颗粒状固体，有两个出口设计，可根据需求选择开口使用，单手即开，非常方便。

餐具收纳

餐具也是最常用的物品之一，所以放在易取用的地方。在灶台下设计了三层抽屉，高度不同，第一层放餐具，第二、三层放餐盘及碗。这部分是博洛尼整体厨房自带的，抽屉内自带分隔栏，可以灵活调节大小，适合强迫症。

炊具收纳

因为做饭习惯随手取用炊具，所以我家采用炊具上墙，购买了宜家的收纳竿，配合挂钩、收纳托盘等，充分利用墙面做收纳。图中沥水架是josephjoseph的，对于需要清洁的餐具，量大时用洗碗机（后文会提），如果只有几件，手洗后晾在这里。

顺便说一句，josephjoseph家的分类砧板也很好用，针对不同食材选择对应的砧板，避免串味或者细菌交叉感染，而且免去了自己买很多不同款的砧板不方便收纳的苦恼，同时这种材质也很易打理。

厨房另一侧的墙面也利用起来，安装了LeifHeit的置物架。根据自己做饭的习惯，安装在操作台和烤箱的对面。可以裁剪保鲜膜、铝箔纸、塑料袋，再也不用每次需要用到这些时打开抽屉、拿出剪刀自己裁了，提升了使用效率。另外，还能悬挂厨房纸巾，装些小夹子。宜家的小夹子很好用，吃不完又需要塑封的口袋，直接用这个夹，密封性很好，而且放在冷冻冷藏都没有问题，不会冻坏。

清洁用品收纳

清洁用品分两个地方收纳。大部分是放在厨房外侧小阳台的家务区，在洗衣机洗碗机上方打了隔板，配合带拉手的收纳盒使用，方便拿取。收纳盒里主要放洗衣液、清洁剂等。

高度比厨房操作台大概高十公分，有时也用来蒸饭、备菜。下方是洗衣机、洗碗机。洗碗机有时也用来收纳碗筷了，容量还挺大的。

对面的墙壁帖了洗盘挂钩，让扫帚、拖布有了可以依靠的地方

在洗手盆上方、吊柜下方，我用dehub的吸盘挂钩，将刷碗海绵夹在里面。一方面尽量悬空加快海绵干燥，另一方面如果滴水的话，可以直接滴在盆中。洗手盆下空间也不能浪费。在安装净水、直饮和垃圾处理器后，还有些空间，于是我淘宝买了伸缩杆，用来挂放最常用的清洁品，比如手套、刷子等。

合理运用厨房空间收纳是非常有学问的，如何运用所有合理空间进行收纳呢?下面我将带来关于厨房锅碗瓢盆收纳技巧。

灶台下的抽屉不可摆放遇热易变质的物品

在灶台下面的抽屉摆放杂粮、已开瓶的小瓶调味料、瓶装坚果和成袋的干制菌菇，很容易缩短其保质期!要知道，紧贴灶台下方的大抽屉，几乎就像一个不定期回热的小温室，当你在灶台上烹煮时，温度很容易传递到下面的抽屉里。因此，这个抽屉放消毒好待用的`盆碗是最合适的，一方面装菜时取用方便，另一方面在气温较低的季节，菜盘拿出来时暖暖的，装菜也不容易冷却。

水槽下面和两侧的橱柜不宜存放米面

将米桶放在水槽下面的柜门里，或在水槽两侧加装的抽拉式米柜，都是很容易令米霉变的储存地方。在整体厨房里，水槽下面的柜湿度最大，其次是紧贴水槽两侧的柜，这些地方都不宜存放易吸潮变质的物品，如米面、杂粮、干货、坚果。将水槽下面的柜子做成滑动式垃圾筒，紧贴水槽两侧的柜门，可以放置厨用器皿如搪瓷钵、不锈钢小锅等，但注意所有的厨用电器都怕潮，不能放在邻近水槽的地方，如电火锅、豆浆机、电磁炉等。

最称手的厨具摆放方式

现在，大部分厨房都做了整体吊柜和地柜，吊柜和地柜之间还加上了悬挂式金属网篮，用以放置调料和筷勺。已经具备这样的硬件设施，只需在收纳时注意最称手原则最常用的餐器、厨具、调料和原材料，应集中摆放在双眼到双膝之间的范围，很少用到的收纳在吊柜最高层和地柜最底层

细小器物分类摆放的原则

选择一个大抽屉用做细小器物分类摆放区。不妨用剪开的纸巾盒在大抽屉里做一些随时可以调整的围挡，将大抽屉分隔成四到六个小收纳区，保证厨用细小器物都能回它的集体宿舍，不与其他物品混居。比如，所有的盖碗和咖啡杯可以先撤掉托碟，侧过来排队，然后将托碟也侧过来排队，放置在同一收纳区，要用的时候就很容易将它们速配成对汤匙也可以侧过来排成长龙，旁边放置叠放的筷架，每三个叠放成一组，这样，找到了汤匙也就找到了筷架。

矿泉水瓶收纳杂粮

杂粮怕潮，用保鲜盒存放杂粮空间占用比较大，不妨用喝剩的矿泉水瓶来储放杂粮，这些轻质的瓶子很容易被洗净吹干，密封性一流，拿取时不会打碎或泼撒，实在是一目了然的杂粮陈列罐!更妙的是，要是家中常备十几种杂粮煮八宝粥喝，我们完全不用担心前排的杂粮瓶子挡住了后面瓶子的视线，让你一通好找。矿泉水瓶子可以头朝里、底朝外，倒下来堆叠成金字塔形摆放，既美观实用又节省空间，只需事先在每个瓶子上粘上它们的购买日期。

牛奶盒阵储存红酒

红酒需要存放在幽暗避光、比较阴凉的柜子里，如果你家没有专门的酒柜，可以自己做一个蜂巢式分格柜：收集几个500毫升装的牛奶纸盒，喝完牛奶后，将牛奶纸盒的封口小心撕开，洗净牛奶盒的内部，晾干，然后用胶水将牛奶纸盒对齐后两两相粘，形成一个3x3或3x4的牛奶盒阵，等胶水干透就可以塞入一支支的红酒。500毫升装的牛奶纸盒，内径正好可以放下一支红酒，牛奶盒为遮光效果所设置的夹层，正好是为红酒准备的安睡巢穴。