詹姆士厨房苹果马芬杯的做法
用料
虾
番茄
鸡蛋
葱
姜
蒜
番茄酱
阿基师番茄虾仁滑蛋的做法
阿基师用到了虾头和虾壳,我是超市买的虾仁,所以没这一步。如果你有带壳的虾,把虾头放在水里熬一下之后过滤,当高汤用。
虾仁切背,用料酒和胡椒粉稍腌一下。同时准备其他材料。番茄切块(阿基师还要去番茄皮,我就不去皮了),切蒜蓉,葱白,葱绿,姜丝。
热锅放油,虾仁过一下油捞起来。先过了油的虾仁吃起来口感会更好。
用锅里的油爆香葱姜蒜,放番茄略炒,加番茄酱,炒出红油,加盐,糖,虾汤或者鸡精。
用生粉水勾芡。重新煮开变稠之后淋上打好的蛋液,撒上葱青。关火加盖焖到鸡蛋刚刚凝固,加香油出锅。
女主持人是林晶晶,毕业于中国传媒大学。节目的另一位主持人是詹姆士。詹姆士与林晶晶的主持搭配,形成了一个男神大厨和萌妹子的组合。节目从健康饮食、食材选购、烹饪技巧等方面,传递一种好好生活、慢享美食的生活方式,用唯美、实用、充满创意的方式呈现健康饮食新时尚。
扩展资料:詹姆士是台湾的创意料理厨师、烹饪节目制作人及主持人,2015年底签约贵州卫视,推出大陆首档高端料理节目《詹姆士的厨房》。
《詹姆士的厨房》这档美食节目的突出特质是专业性与娱乐性兼备。大厨詹姆士有着专业的从业背景和十年的游历经验,他能够很清楚地告诉你,同样是炒一个菜,为什么大厨炒的就比你好吃。同时在每道菜的制作过程中,不仅会有烹饪技巧的传递,也会伴有与美食有关的故事的分享。
与此同时,同名的书籍《詹姆士的厨房》这本书列举了丰富的主食以及来自亚洲、欧洲等地区的风味菜品,还有可以作为下午茶的经典小食,不必出门,在家就可以轻松做出全世界的美食,原来料理就这么轻松简单,简单又美味,这才是真正的家庭料理。
参考资料:百度百科-詹姆士的厨房
几乎每天都有更新。有做菜和做小吃的详细方法,一天花上10分钟,能让你成为厨艺高手!还揭秘饮食行业秘不示人的配方和做法,秘方都是十分珍贵难得,对于在饮食从业人员或是想在饮食业创业的是非常有帮助的。
美食台
综合性美食公众号。每天一个菜谱类视频,告诉你如何最菜,有详细的教程,然后还有文字版。关联做的非常好,每种食材以往多种不同做法菜式罗列出来。除了菜谱类还有小食,水果,点心等等各类美食的教程,内容质量非常高,而且很全面。
企鹅吃喝指南
刚上线时,微信公众号专注在做红酒类的科普视频。从红酒出发延伸到吃喝整个大领域。主要推荐各地好吃的。还有一些美食特色做法。
日食记
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君之烘焙
烘焙大神。以前微博上面关注了,看了很长一段时间。在互联网烘焙界应该是名气最大了。
美食天下
最大中文美食网站美食天下的官方网站,最大的菜谱类公众号
牛奶和爱丽丝
除了介绍各种美食做法外,还安利各种护肤品和护肤的方法。人气还可以。
天生吃货go
东北最大的吃喝自媒体。每天就在东北各个城市的大街小巷穿梭。探寻好吃的店铺
詹姆士的厨房
贵州卫视2016联合台湾著名美食创意料理厨师詹姆士带来《詹姆士的厨房》,跳出传统局限,与互联网实力嫁接,看美食的同时,享受流畅互动及优质定制服务,致力形成全新高品质、高谈资美食烹饪平台
曼食慢语
这里是厨娘Amanda的官方账号,没想到在微信上叫这个名字。
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1.锅中放水烧开,加入少许的盐,放入意大利面煮熟捞出。
2.热面。锅中放水烧开,带着包装袋,放入水中加热一下(因为酱是凉的哦)。
3.浇酱。把酱浇在意大利面上即可食用,我用的酷克壹佰意面肉酱。也可以放入自己喜欢吃的配菜。
注:意大利面不好煮,可以先煮一遍捞出,再煮一遍。
酱是熟酱,可以直接吃,加热风味更佳。
还可以做拌饭,通心粉。