大平层厨房逃生门可以堵吗

餐厅疏散门就是餐厅发生紧急安全状况的逃生门，一般来说餐厅疏散门必须向外开启，宽度不得小于1.4米，安全出口处不得设置门槛、台阶，不得采用转门、卷帘门、吊门、侧拉门，门口不得设置门帘、屏风等影响疏散的遮挡物。

5.3.2 公共建筑内的每个防火分区、一个防火分区内的每个楼层，其安全出口的数量应经计算确定，且不应少于2个。当符合下列条件之一时，可设一个安全出口或疏散楼梯：

1 除托儿所、幼儿园外，建筑面积小于等于200m2且人数不超过50人的单层公共建筑；

2 除医院、疗养院、老年人建筑及托儿所、幼儿园的儿童用房和儿童游乐厅等儿童活动场所等外，符合表5.3.2规定的2、3层公共建筑。

表5.3.2 公共建筑可设置1个安全出口的条件

耐火等级

最多层数

每层最大建筑面积（m2）

人 数

一、二级

3层

500

第二层和第三层的人数之和不超过100人

三级

3层

200

第二层和第三层的人数之和不超过50人

四级

2层

200

第二层人数不超过30人

1、肯定要开两个疏散门，门与门之间距离不能小于5米；

2、厨房不大于120M²就可以开一个门（如果在地下室的话，限额50M²）。

3、记得门要往疏散方向开（向外）。

4、最好请消防公司帮你报建、验收。自己弄很麻烦的。

5.要有两个安全出口，厨房要看面积，超过60平方就要两个出口了，图纸上的注意事项一个就是疏散宽度，还有一些装修使用的材质有没达到标准。

扩展资料：

1、防火监督管理

对各类建筑工程进行监督管理。按照《消防法》的规定，新建、改建、扩建、建筑内部装修和用途变更的建筑工程都必须按照国家建筑工程消防技术标准进行设计。建设单位应将有关消防设计图纸及有关资料报送当地公安消防机构审核批准方可施工；

竣工时，经公安消防机构验收合格，方可投入使用。实施日常的消防监督检查。按照《消防法》规定，公安消防机构对机关、团体、企业、事业单位遵守消防法律、法规的情况依法进行监督检查。对消防安全重点单位进行监督抽查。

此外，举办具有火灾危险的大型群众性活动前以及公众聚集场所使用或者开业前也应进行消防安全检查。建筑工程消防设计审核、验收等监督检查不得收取费用。工作人员在进行监督检查时，应当出示证件。对检查发现的火灾隐患，依法责令立即改正或限期改正。拒不改正的，依法予以处罚。

对各种消防产品质量实施监督管理。消防产品是涉及人身财产安全的产品，根据有关法律规定，参照国际通行做法，对各种消防产品制订了市场准入制度。进入中国市场的国内外消防产品都应遵守市场准入制度。

中国对消防车、火灾报警设备、消防水带、自动喷水灭火设备等4类12种产品实施强制性产品认证（3C）制度；对防火门、灭火器等9类53种产品实施型式认可制度；其它消防产品实施强制检验制度。

公安部消防产品合格评定中心具体承担强制性产品认证、型式认可及准入制度的评价工作，四个国家级消防产品质量监督检验中心承担强制检验工作。

即：国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心；国家消防装备产品质量监督检验中心；国家消防电子产品质量监督检验中心；国家防火建筑材料质量监督检验中心。

有关人员应持证上岗。进行电焊、气焊等具有火灾危险的作业人员和自动消防系统的操作人员，必须经培训、考试合格后持证上岗。

参考资料来源：百度百科-消防

高层建筑物火灾逃生流程

高层建筑物火灾逃生流程，火灾逃生方法很多，而且也其实是一件复杂的事,你可能会面临不同的地点的不同火灾。而且现在的火灾隐患越来越多。所以我们需要掌握逃生方法。下面是高层建筑物火灾逃生流程。

1、住酒店逃生门的开启有讲究

符合规范要求的酒店建筑，房间门距离外部出口或楼梯间的最大距离都会控制在一定范围内，比如高层酒店建筑（高度超过24米、，房间门到最近楼梯间的最大距离是30米（位于两个安全出口之间的房间、和15米（位于袋形走廊两侧或尽端的房间、。在此疏散途中的门和楼梯间的门都是开向逃生疏散方向的，只要向外用力，就可以方便打开而不至于浪费时间。

有一种疏散用的门，设计上更加周到，它加上了一种特殊五金件，用身体的任何部位推、撞就可以轻易打开，避免了慌忙之中找扶手的麻烦。

2、楼梯着火楼上的人如何脱险

楼梯上着火，人们往往会惊慌失措。尤其是在楼上的人，更是急得不知如何是好。一旦发生这种火灾要临危不惧，首先要稳定自己的情绪，保持清醒的头脑，想办法就地灭火。如用水浇、用湿棉被覆盖等，如果不能马上扑灭，火势就会越烧越旺，人就有被火围困的危险，这时应该设法脱险。

有时楼房内着火，楼梯未着火，但浓烟往往朝楼梯间灌，楼上的人容易产生错觉，认为楼梯已被切断，没有退路了，其实大多数情况下，楼梯并未着火，完全可以设法夺路而出。如果被烟呛得透不过气来，可用湿毛巾捂住嘴鼻，贴近楼板或干脆跑走。即使楼梯被火焰封住了，在别无出路时，也可用湿棉被等物作掩护及早迅速冲出去。

如果楼梯确已被火烧断，似乎身临绝境，也应冷静地想一想，是否还有别的楼梯可走，是否可以从屋顶或阳台上转移，是否可以借用水管、竹竿或绳子等滑下来，可不可以进行逐级跳越而下等等。

只要多动脑筋，一般还是可以解救的如果有小孩、老人、病人等被围困在楼上，更应及早抢救，如用被子、毛毯、棉袄等物包扎好。有绳子用绳子，没有绳子用撕裂的被单结起沿绳子滑下，或掷于阳台、屋面上等等，争取尽快脱险。呼救，也是一种主要的解救办法，被火围困的人没有办法出来，周围群众听到呼救，也会设法抢救，或报告消防队来抢救。

3、居民住宅火灾的逃生

近年来，居民住宅火灾形势严峻，并呈上升势头，导致巨额财产损失和巨大人员伤亡。据统计，江苏省2002年全省发生居民住宅火灾共2431起，伤亡221人，直接财产损失756.4万元，火灾起数、伤亡人数分别占火灾总数的40.2%、53.1%。

2003年发生居民住宅火灾共2450起，伤亡220人，直接财产损失778.9万元，火灾起数、伤亡人数分别占全省调查火灾总数的41.7%、50.1%，居各类场所之首。

现代的居民住宅居民通常都是单元式的，主要由客厅、卧室、卫生间、厨房、储藏室、阳台等组成部分。单元式居民住宅的火灾特点为：火灾温度高，空气压力大；局部空间内火势猛烈，可然物多，蔓延快；受困人员复杂，自救能力弱，疏散速度慢，疏散困难；易造成巨大人员伤亡。因此，单元式居民住宅火灾的逃生显得尤为重要。

1、利用楼梯道走廊逃生。在火灾初期，楼道、走廊没有被大火完全封住时，把被子、毛毯或褥子用水淋湿裹住身体，用湿毛巾捂住口鼻，低身冲出受困区。

2、利用窗户逃生。在火场受困时，大多数人可采用这个办法。利用窗户逃生的前提条件是火势不大，还没有蔓延到整个单元住宅，同时是受困在较熟悉的室内的情况下进行的，具体做法是：

将绳索（无绳索可用床单或窗帘撕成布条代替、一端系于窗户横框（或室内其他固定构件、上，另一端系于小孩或老人的两腋和腹部，将其沿窗放至地面或下层的窗口，然后破窗入室从通道疏散，其他人可沿绳索滑下。

3、利用阳台逃生。在火场中由于火势较大，楼道走廊已被浓烟充满无法通过时，可利用阳台逃生。紧闭与阳台相通的`门窗，站在阳台上避难，等待消防人员到来。高层单元住宅建筑从第七层开始每层相邻单元的阳台相互连通，在此类楼层中受困，可拆破阳台间的`分隔物，从阳台进入另一单元，再进入疏散通道逃生。

4、利用空间逃生。在室内空间较大而火情不严重时可利用这个方法，其具体做法是：将室内（卫生间、厨房都可以，室内有水源最佳、的可燃物清除干净，同时清除与此室相连室内的可燃物，消除明火对门窗的威胁，然后紧闭与燃烧区相通的门窗，并用淋湿被子、毛毯封堵防止烟和有毒气体的进入，等待火势熄灭或消防人员的救援。

5、利用管道逃生。房间外墙壁上有落水或供水管道时，有能力的人，可以利用管道逃生，这种方法一般不适用于妇女、老人和小孩。

总之，在火场逃生中一定要保持沉着冷静，正确估计火势发展和蔓延势态，不得盲目采取行动，先要考虑安全及可行性后，方可采取行动。尽量减少所携带物品的体积和重量。逃生、报警、呼救要同时并进，防止只顾逃生而不顾报警与呼救。

1、熟悉环境 时刻留意逃生路

当你处于陌生环境时，务必留心疏散通道、安全出口及楼梯方位等，这样，火灾发生时，就不会走投无路了。

2、保持镇静，冷静逃生

火灾在小火阶段时，千万不要惊慌失措，要保持镇定，可以用灭火器或者消防拴第一时间扑灭，此时还应呼喊周围的人出来参与灭火和报警，如果火势无法控制，应该立即逃生，并且走时要把房门关上，防止烟气进入走道。逃出火场后，不要贪恋财物，再返险地。

3、安全立身，发出信号等待救援

在居住楼层较高的情况下，无处可逃的情况下，不能盲目地跳楼，要向外发出呼救的信号，可以抛一些沙发垫、枕头这些软的物体，夜间可以打开手电，使下面的人能够知道这里有人，以便能够及时得到救助。

4、烟火围困时，毛巾捂鼻匍匐前进

逃离火灾现场时，当浓烟滚滚、视线不清、呛得你喘不过气来时，不要站立行走，应该迅速趴在地面上或蹲着，用湿毛巾捂住口鼻，匍匐前进逃生。

5、善用安全出口，切勿进电梯

高楼发生火灾时，切勿乘坐电梯，可以利用楼梯等安全出口外，还可以利用建筑物的阳台、窗台、天窗等攀到周围的安全地点，或沿着落水管、避雷线等建筑结构中凸出物滑下楼。切莫乘坐电梯，自绝生路。

6、善用逃生通道，管线下滑逃生

当建筑物外墙或阳台边上有落水管、电线杆、避雷针引线等竖直管线时，可借助其下滑至地面，同时应注意一次下滑时人数不宜过多，以防止逃生途中因管线损坏而致人坠落。

7、善用一切资源，结绳逃生

家中有绳索的，可直接将其一端拴在门、窗档或重物上沿另一端爬下。过程中，脚要成绞状夹紧绳子，双手交替往下爬，并尽量采用手套、毛巾将手保护好，如果没有绳索，可以把床单、被罩或窗帘等撕成条或拧成麻花状，按绳索逃生的方式沿外墙爬下。

1、事先了解和熟悉楼层的疏散通道和安全出口，以防万一。

2、火灾发生后，可以寻着指示灯或者指示标识逃生，千万不要乘坐电梯，以免电梯停电或失控。

3、房间内发生火灾时，可以用灭火器或者消防拴第一时间扑灭，如果火势无法控制，应该立即疏散，走时关上房门，防止烟气进入走道。

4、大火堵住通道时，要想办法向外呼救，站在窗户边招手或向外抛出软的物体，夜间可以打开手电筒。

5、高层建筑一般都设有避难层，如果不能安全逃到地面，那么应往避难层逃生，在避难层等待救援。

高层发生火灾的时候应该用水浸湿衣物，捂住口鼻，如果楼梯尚未封死，周围有避难层则尽快前往，否则发出信号，等待救援，可以尽量弯低身体，避免吸入浓烟。

注意逃生的时候不能乘坐电梯，或者慌不择路，选择跳楼的方式。

高层发生火灾时怎么正确逃生

高层发生火灾的时候应该先用水浸湿衣物，捂住口鼻，如果楼梯尚未封死，周围有避难层则尽快前往，依靠防火门阻挡火势、烟雾和热气流，可以尽量弯低身体，避免吸入浓烟。

如果楼梯间封闭不能逃生，则可以待在阳台、窗台等显眼位置，利用手电筒或者反光物体发出信号，等待救援。等待时关闭外门阻挡火势，避免火焰灼伤。

在高层逃生的时候，注意不能乘坐电梯，或者慌不择路，选择跳楼的方式。另外，如果逃生的随行人员中有儿童，要抱起逃生，以免儿童被拖拽发生踩踏，或者吸入过量浓烟。

一、 养成防火的习惯

易燃、易爆物品千万不要放在家里；书报杂志、木制家具等易燃物，也应远离火源、热源；不乱接乱挂电线，电路熔断不用钢、铁、铜丝等代替；烹煮食物、烘烤衣物时，务必时时察看；明火照明时不离人，不要用明火照明寻找物品；不要在床上吸烟，并养成随手熄灭烟头的习惯；睡前和外出，彻底检查并关闭电源、熄灭明火；不随意倾倒液化气残液；有条件的可在家中装设火灾预警系统，在火灾初起时发出警报，以便及时处理，避免火灾的发生。

二、 教导孩子远离火源

教育孩子不玩火，不玩弄电器设备；不在禁放区及楼道、阳台、柴垛旁等地燃放烟花爆竹；大人外出时，切勿将小孩反锁在家，火柴、打火机也要放置在小孩拿不到之处，不要让孩子自行开炉火，以免儿童玩火酿成灾祸。

三、 装置防火逃生设备

平时应在家中放置小型灭火器或请安防公司装设灭火系统，在醒目处设置绳梯、手电筒、简易防烟面具等逃生工具，定期检视是否变形破损，并确定家中成员会使用灭火设备。

家用灭火器或灭火系统：任何大火，开始的时候都是小火，如果在家中备好灭火器，并能熟练地操作它，那么当星星之火燃起时，就可以将它及时扑灭。

（保险）绳：当大火一旦不可收拾时，就必须首先考虑逃生。这时，如果居民住在3楼以上，在楼梯的通道被堵塞，或者木质楼梯被烧坏的情况下，就可以将绳子拴在大橱或者窗框上，沿着绳子攀援而下，顺利逃生。

手电筒：夜间失火，电路烧坏以后，屋内一片漆黑，特别是在睡梦中，还没有弄清楚是怎么回事，家中已是一片火海。这时，就需要一只手电筒照明，照出一条逃生之路。

简易防烟面具：火场的烟雾是有毒的，许多丧生者都是被烟熏窒息而死的，如果家中备有一只防毒面具，在危急关头，套上防毒面具，就能抵御有毒烟雾的侵袭而死里逃生。

四、 使用防火建材

厨房的墙壁、天花板及灶台等，均应采用防火材料，并设置具有多种效能之干粉灭火器。而房屋隔间、窗帘、地毯等装潢，也最好使用经防火处理之耐火材料。

五、 住家选择低楼层

家中若有老年人或小孩，最好选择一楼的住所，以免灾难发生时，因行动迟缓而造成伤害。

六、 逃生门保持畅通

家中不得已须装设铁窗时，务必设立逃生门，并时时保持可用，避免在紧急时找不到钥匙而无法开启。可以在屋外预先指定一个地点，作为万一发生火警时全家集合之处。

七、 保持住家四周交通无阻

不在走廊、楼梯口等处堆放杂物，保证通道和安全出口的畅通；住宅四周巷道如被违章建筑或摊贩杂物阻塞，将影响消除救火，应随时向有关机关检举取缔，以维护公共安全。