2017幼儿小厨房活动方案_幼儿园做吃的活动方案

幼儿小厨房活动方案2篇

为了确保事情或工作安全顺利进行，通常需要预先制定一份完整的方案，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。方案的格式和要求是什么样的呢？下面是我整理的幼儿小厨房活动方案，仅供参考，大家一起来看看吧。

活动名称：

区域活动——我会包饺子

活动目的：

1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。

2、感受集体劳动的快乐。

活动准备：

肉（已绞好的）、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。 活动过程：

一、做包饺子准备工作。

小朋友在教师的带领下有序进行分工，为即将开始的包饺子活动营造气氛。

二、包饺子

1、洗菜组：老师把芹菜分配给配菜组，小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶，老师把分摘后的芹菜整理后，进行淘洗干净。

2、切菜组：收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜切菜组进行切碎。老师提醒小朋友在切菜过程中注意用刀安全。

3、拌馅组：小朋友把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。（教师说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲）

4、擀面皮组：老师先示范，用擀面杖将切好的小面团擀成饺子皮。请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。

三、包饺子：

老师把饺子皮分给小朋友（2个/人次），老师示范包饺子，把饺子馅放在饺子皮上做捏饺子的动作，小朋友依示范进行包饺子。

四、煮饺子：

老师协助幼儿集中包好的饺子，放进开水的`锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。

五、吃饺子：

老师把煮熟的饺子分发到餐盆中，服务员将煮好的饺子端给顾客享用，也可请小厨师们们品尝自己包的饺子。

一、活动目的

为深入宣传贯彻《国务院关于当前发展学前教育的若干意见》精神，进一步贯彻落实教育部《3-6岁儿童学习与发展指南》要求,依据瓜州县20xx年学前教育宣传月活动方案，进一步规范办园行为，全面提高河东学区幼儿园科学保教水平，形成有利于幼儿健康成长的良好社会环境，促进学前教育事业科学发展。

二、活动时间

20xx年5月20日至6月20日。

三、活动内容

1、贯彻落实《3-6岁儿童学习与发展指南》，针对学区当前幼儿家庭教育中普遍存在过度保护、过高期待、过分控制、过于放任以及忽视幼儿自身的发展需求过早传授知识等方面的现象和问题，组织开展20xx年度的宣传活动。

2、以教育部《幼儿园教育指导纲要(试行)》、教育部《幼儿园工作规程》、教育部《关于规范幼儿园保育教育工作防止和纠正“小学化”现象的通知》等文件为重点，结合河东学区幼儿园实情进行科学保教宣传。

3、以省、市、县教育局等文件为重点，深入各园、家长群体及社会进行规范办园宣传。

四、宣传方式

1、面向幼儿园宣传，提升教师的教育理念。通过论文交流的方式，由中心幼儿园牵头，组织开展多种形式的学习贯彻《指南》经验交流活动，如以“适宜的爱”与“不适宜的爱”为交流主题，引领幼儿教师学习《指南》，并结合教育实践经验撰写心得体会，在交流与分享中促进教师在实践中科学运用《指南》，提高保育保教能力。

2、面向家长宣传，扭转家长的认识误区。以各幼儿园为单位，通过家长会、亲子游戏、请家长进教室、说家教故事等多种途径，围绕“感恩”这一主题，通过对什么样的爱是适宜的爱?孩子回应爱的方式怎样才算是适宜的?如何与孩子进行沟通，交流等问题的探讨，在当下生活及周边鲜活的事例中寻找适宜的爱，学习并理解《指南》，引导家长畅所欲言并及时反思自己的教育行为，理性把握爱的“温度”和“尺度”，尊重儿童的独立人格、遵循幼儿的发展规律、倾听幼儿的心声，和一起孩子成长。

3、面向社会宣传，争取社会的支持。通过张贴宣传图片、召开家长会等方式，将《指南》理念和方法凝聚成“给孩子适宜的爱”的鲜活主题，用“适宜的爱”与“不适宜的爱”的生动事例，引导社会充分认识《指南》的价值，在全学区积极营造尊重儿童、热爱儿童、支持儿童健康成长的良好氛围。

4、抓教研，促理解。宣传月期间，以河东中心幼儿园为单位，组织1次幼儿园教师的课堂游戏观摩活动，各园通过园内主题活动、家长会、幼儿园游戏开放日活动、亲子游戏、家长进教室等多种途径，开展多种形式的教育指导服务，为家长答疑解惑，认识到什么样的爱才是适宜的爱，帮助家长学习理解《指南》，提高科学育儿能力。

5、多活动，多举措。为配合宣传月活动，通过庆“六一”文艺汇演这一平台组织开展幼儿优秀文艺节目展演、幼儿绘画展示等活动。

五、活动要求

1、精心组织，走向常规。

把开展宣传月活动作为传播学前教育改革发展成果和科学育儿理念的有利契机，与规范办园行为、提高保教质量紧密结合，纳入学前教育常规管理工作，作为年度工作的重要内容。同时结合实际，紧扣主题，精心设计，广泛动员，全面部署，精心组织实施，并做到制度化、常态化。并整合学前教育教科研机构、幼儿园和各种传媒力量，开展讲座、咨询、访谈等活动，对典型案例进行剖析，解读“适宜”与“不适宜”的爱，从而引导家长和社会深度学习和思考《指南》。将这一工作纳入幼儿教育宣传的常规工作，常抓不懈。

2.严格把关，规范导向。

宣传月期间，确保宣传内容符合儿童身心发展规律和国家教育方针，严禁任何单位和个人借宣传月名义开展商业性宣传活动，确保宣传活动的公益性和科学性。

3、加强部署，全面检查。

宣传月期间，要结合教育部《3-6岁儿童学习与发展指南》、教育部《幼儿园教育指导纲要(试行)》、《幼儿园工作规程》、《关于规范幼儿园保育教育工作防止和纠正“小学化”现象的通知》和省、市、县教育主管部门的相关规定，加强专业指导，防止仅以检查代替规范办园、科学保教检查。

为了保障事情或工作顺利、圆满进行，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计划。那么你有了解过方案吗？下面是我帮大家整理的中班小厨房活动方案，希望对大家有所帮助。

活动目标：

1、大胆讲述自己开心、生气时的情绪体验，与同伴进行情感交流。

2、学习表达自己对别人的安慰、关心，感受帮助别人所带来的快乐。

3、培养幼儿健康活泼的性格。

4、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

活动准备：

1、贴有笑脸、生气脸的靠背2个。

2、音乐一段。

3、哭脸、笑脸娃娃各一张。

活动过程：

1、歌唱导入，帮助幼儿回忆开心和生气的情绪经验。

(1)师生共同歌表演《表情歌》。

(2)教师提问：“刚才歌曲里我们唱到了哪两种表情?”

“歌曲里你用哪些动作来表示开心或生气的?”

“想一想除了刚才那些动作表情，还有哪些动作表情也可以来表示开心或生气时的样子?”

(3)出示两个靠背，教师提问：“你喜欢哪一个?为什么?”

(4)师生共同为靠背命名(开心包、生气包)

(5)幼儿相互交流自己开心或生气的事情。

2、游戏：开心包与生气包。

(1)听音乐传递开心包，音乐结束时，请拿到开心包的幼儿抱好开心包并上前讲述一件让自己开心的事情。

(2)听音乐传递生气包，音乐结束时，请拿到生气包的幼儿用力打三下生气包并上前讲述一件让自己生气的事情。

3、学习帮助别人，使自己快乐。

(1)出示哭脸娃娃，教师：“这个娃娃哭得好伤心，你猜猜她可能发生了什么事情?”“谁愿意帮助她?”“你会怎么做?”

(2)出示笑脸娃娃，教师：“这个娃娃得到小朋友的帮助变得很开心，那你们帮助了她以后你们觉得怎么样呀?”

(3)教师小结“每个人都有开心或生气的时候，当你看见别人不开心或生气的时候要能主动帮助他，让他变得开心起来，同时你会觉得帮助别人也是一件很开心的事情。”

(4)幼儿在气球上画开心的表情，送给不开心的人，并对他说一句安慰的话。

活动目标：

1、尝试绘画人物，能够画出人物脸部的主要器官。

2、在用直线和弧线作画的基础上，尝试画出波浪、圆圈等线条来装饰妈妈的头发，逐步提高幼儿控制手部动作的能力。

3、启发幼儿按照自已的想像，选择不同线条和颜色给妈妈理发，表达对妈妈的感情。

活动准备：

1、妈妈的照片若干，发型图4张

2、白纸、黑笔、蜡笔人手一份

活动过程：

一、谈话活动

1、教师：我们都有自己的妈妈，谁来介绍一下你妈妈长得什么样?

你们有没有仔细看过妈妈的头发呢?妈妈有漂亮的头发吗?

那你妈妈的头发是怎样的?

(头发是直直的、长长的。头发是卷起来的。头发前面是直的，旁边是卷的……)

2、教师：你们妈妈的头发有没有染过颜色?

(有红头发，有黄头发，还有的头发有点儿黑有点儿黄……)

3、教师：妈妈是在那里把头发理的这么漂亮的?是谁给妈妈理的发呢?

(在理发店，在美发厅，是理发师给妈妈理的。)

二、欣赏妈妈的照片，感受不同发型的特点。

1、教师：你们看，今天老师把谁的妈妈请到了电视机里?

这位妈妈的头发是什么样的?

2、幼儿欣赏长、短、直、卷的发型谁的妈妈头发上染了颜色呢?

三、幼儿自己动手为妈妈设计发型

1、教师：现在你想为妈妈设计一个美丽的发型吗?

设计发型前我们要先给妈妈画张像，妈妈的脸是什么形状的?脸上有什么?

2、教师：示范画脸你想为妈妈设计一个什么样的发型呢?

幼儿自由讨论后个别介绍。

3、教师示范画头发

教师：现在妈妈有了喜欢的发型，谁能够让妈妈变得更漂亮。

4、教师示范图色

5、幼儿动手设计发型。

四、讲评你最喜欢哪一位妈妈?为什么?

大家都为妈妈设计了漂亮的发型，我们一起和妈妈和张影留念一下吧。

幼儿做一个可爱的动作，喀嚓!

活动目标：

1、激发幼儿对周围事物积极探索的欲望，提高观察能力，培养乐于同伙伴互相合作共同创作的精神。

2、初步培养幼儿爱家园的情感，懂得爱护周围的环境。

3、培养幼儿敏锐的观察能力。

4、探索、发现生活中的多样性及特征。

5、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。

活动准备：

1、课前已对小区作过调查，了解小区内的设施。

2、三张已规划好的小区图版面。

3、各种盒子、双面胶、固体胶、纸、橡皮泥、树枝、剪刀等。

活动过程：

一、开始部分

1、赏有关小区的录象。

2、请小朋友把自己居住的小区介绍给别人，说说小区有些什么设施。

3、教师小结

二、基本部分

1、提出新任务：让我们也来建造一个美丽的小区。

示范网络图：你会在小区里建造些什么。

2、三张小区规划图，让幼儿分组进行讨论后请一幼儿讲解他们的设计方案。

3、示范制作，讲解重点。

4、提出要求：请幼儿注意卫生和安全，幼儿之间可以互相帮助合作。

5、幼儿操作，教师巡回指导。

三、结束部分

1、请幼儿介绍制作好的小区。

2、住进新小区后，我们应注意些什么?

活动目标：

1、了解鞋子的种类和用途，知道根据不同场合、不同季节及脚的大小穿不同的鞋。

2、运用统计、测量、比较等方法理解大小、高低、软硬等概念。

3、学习穿鞋的正确方法，懂得爱护鞋子。

4、培养幼儿的观察力和动手操作能力。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备：

1、收集各种各样的鞋子，有关季节、场景等的图片和鞋子的图片各若干。

2、老师、幼儿围坐成一个圆。

活动过程：

1、欣赏歌曲《大鞋和小鞋》，引出活动内容：不一样的鞋。

鞋子真有趣，有大的，有小的。伸出自己的鞋：“这是我的鞋”。今天你穿了什么鞋?(幼儿一起观察、交流)你还看到了哪些不一样的鞋?

2、出示各种各样的鞋，引导幼儿观察、发现鞋子的.相同点及不同之处。

今天，我们星星班有个鞋子展览会，我们一起去看看这些鞋子一样吗?不一样在哪儿?(有的是拉链的、有的是系带的、有的是高跟的、有的硬的、有的软的、有的是布的有的是皮的……)

3、幼儿分组活动，自由探索，并尝试用统计的方法记录活动结果。

这么多漂亮的鞋子，钱老师知道你们一定很想去摸摸、穿穿对吗?没问题。只是我有一个小小的要求，你们摸过、穿过后要记录下你穿的不同的鞋，哪只大、哪只小?哪只鞋的鞋面软(硬)?哪只鞋的跟高(低)?……

小结：大脚穿大鞋，小脚穿小鞋。冬天穿棉鞋，夏天穿凉鞋。运动穿球鞋，下雨穿雨鞋。妈妈、阿姨爱美穿高跟鞋。

4、配对游戏：(分两组进行)

(1)第一组小朋友要帮助我把鞋子左右两个好朋友找出来。

(2)第二组小朋友请你们告诉钱老师照片上的这些鞋子可以适合在哪个场景穿?并把照片贴到相应的图片上。

5、活动评价：

请小朋友自己说说找到了什么一双鞋。或把什么鞋子送到哪个场景。分享活动的乐趣。

活动延伸：

讨论怎样爱护鞋子?

活动目标：

1、让幼儿熟悉各种动物爱吃的食物以及有关动物的动作。

2、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。

3、培养幼儿敏锐的观察能力。

4、让幼儿能在集体面前大胆表演、表现自己。

5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

活动准备：

1、有关动物玩具和它们爱吃食物的图片。

2、贴绒教具、动物头饰。

活动过程：

1、熟悉各种动物爱吃的食物，培养幼儿爱魂品质。

教师：今天小熊要请客，我们大家帮他想想请谁呢?(小兔、小狗……)你们知道这些小动物爱吃些什么呢?(小兔爱吃萝卜、小狗爱吃骨头、小猫……)客人马上就要到了，小熊还没准备好，我们帮助他准备准备，好不好?(接着师生共同准备)我讲动物的名字，小朋友找出这些动物爱吃的东西(画有食物的图片)。

教师：小熊自己爱吃什么?(这儿有一罐蜜，小熊最爱吃。)

2、让幼儿模仿小动物动作，学会礼貌待人。

教师：客人都是怎么来的呢?现在请小朋友扮演小熊，老师扮演小猫，其他小朋友认真看。看完之后，请其他小朋友戴好头饰，扮小动物来表演。

小猫说：“喵!喵!喵!(模仿小猫的动作和叫声)我是小猫，今天小熊来请客，邀请我到他家里去，有吃有玩又唱歌，真呀真快乐!(小猫做敲小熊门的动作)小熊、小熊来开门，我是你的好朋友小猫。喵!喵!”

小熊说：“欢迎你!欢迎你!”(开门动作)

小猫说：“一点礼品送给你。”

小熊一边接过礼品，一边说：“谢谢你!请你吃东西，请你吃你啊喜欢的小鱼。”

小猫说：“小熊，小熊别着急，等几位小客人一起来，一起吃，现在先做准备。”

小熊、小猫一齐说：“对!对!我们一起来做准备。”(擦桌子、抹凳子)

3、结束部分，幼儿自己表演。

教师充分调动幼儿的积极性、主动性，力求动作逼真，学会礼貌用语，最生教师做总结。游戏结束后要求幼儿一起整理好玩具，培养他们热爱劳动，爱护玩具的品质。

在幼儿园的教育活动中，环境作为一种“隐性课程”，在开发幼儿智力，促进幼儿个性方面，越来越引起人们的重视。环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效促进幼儿的发展。

幼儿园的环境创设是一项复杂的系统工程。要搞好幼儿园环境创设，就必须对幼儿的身心发展特点有全面透彻的了解，充分认识环境材料可能蕴含的教育价值，并用科学的方法引导幼儿和环境的相互作用。

角落设计区角

幼儿喜欢摆弄和操作物体，幼儿的已有认知能力和经验正是在摆弄和操作过程中，在与环境发生相互作用中获得发展的。幼儿的年龄特征决定了他们对世界的认识还是感性的、具体的、形象的，常常需要实物的启示和动作的帮助。

因此可以说，物质环境是幼儿学习的中介和桥梁。所以，我们要努力将教育目标和内容物化，将期望幼儿获得的知识经验蕴含在物质环境之中，使幼儿在操作活动中获得经验的积累。如：在区角里投放农田里收获的稻谷、玉米、红薯等。

可以让幼儿自己去剥一剥稻谷，看一看里面的米粒是不是真的“头”上有一个缺口。用红薯来做一做红薯娃娃。并让幼儿收集各种各样的豆，让幼儿进行装饰及粘贴活动。

活动之前关于准备材料、怎么包、放多少馅的讨论，老师提醒孩子们拿馄饨皮不要两张混在一起，大家都听得非常认真。

我们开工啦！快看：有的把馄饨皮摊在桌子上，然后用调羹勺了一点点肉放在皮上；有的非常熟练地把皮直接摊在手上，另一只手拿着调羹勺一肉放在皮上。

包完咯，来看看我们的成果吧！

开始品尝啦！“我先闻一闻，好香哦！”“它看起来的样子好香很好吃哦。”

张开小嘴，一口一个，太美味啦！

“老师，我还要一碗。”“我也还要一碗，实在是太好吃了！”就连最后剩下的汤汁都不肯放过！

你们知道有多好吃吗？看看我们碗里都吃光光咯！

陈鹤琴爷爷说过：“做中教，做中学，做中求进步。”通过小厨房的实践活动，孩子们亲身感受制作美食、品尝成果的乐趣，在真生活、真情境和真实践中获得真体验！

拍摄：各班老师图文编辑：王蓉审核：易冬芳

真实践真体验 ——记育才幼儿园开心小厨房包馄饨活动

幼儿园

2021-03-25

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关注

馄饨是中华民族的传统民间小吃，更是孩子们生活中时常接触到的美食。今天是2021年3月25日，老师说午觉起床后我们就开始包馄饨啦。

看到已经准备好的肉和馄饨皮，我们按耐不住心中的喜悦，开心极了。

活动之前关于准备材料、怎么包、放多少馅的讨论，老师提醒孩子们拿馄饨皮不要两张混在一起，大家都听得非常认真。

我们开工啦！快看：有的把馄饨皮摊在桌子上，然后用调羹勺了一点点肉放在皮上；

有的非常熟练地把皮直接摊在手上，另一只手拿着调羹勺一肉放在皮上。

00:50

包完咯，来看看我们的成果吧！

开始品尝啦！

“我先闻一闻，好香哦！”“它看起来的样子好香很好吃哦。”

张开小嘴，一口一个，太美味啦！

“老师，我还要一碗。”“我也还要一碗，实在是太好吃了！”就连最后剩下的汤汁都不肯放过！

你们知道有多好吃吗？看看我们碗里都吃光光咯！

陈鹤琴爷爷说过：“做中教，做中学，做中求进步。”通过小厨房的实践活动，孩子们亲身感受制作美食、品尝成果的乐趣，在真生活、真情境和真实践中获得真体验！

举例一：

幼儿厨房是幼儿园生存发展的重要阵地，幼儿园的厨房本着“一切为了孩子”的发展理念，在食品卫生监督管理的指导下，科学设计，规范管理，为孩子们打造一个清洁卫生、宽敞，符合饮食要求的饮食制作空间。让家长放心、满意。现在让我带您走我们的厨房吧！

举例二：

来，我们往前走，这里是我们的厨房，宝宝的健康就在我们的食堂，这里承载着宝宝的营养与健康，承载着未来与希望，承载着生命的源泉，承载着他日后的梦想！

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我们全园幼儿和老师的一日三餐就是在这间厨房中加工的。厨房清洁、卫生，摆放整齐，设计符合标准，厨师都是经过严格筛选的，身体健康，厨艺高超。这里公布的是我们每一周的食谱，科学搭配，营养均衡。

美工区有材料柜，上面分类放着各类半成品供幼儿自由选择必备材料有：各种质地的纸（皱纹纸吹塑纸画画纸砂皮纸等）剪刀胶棒等还可以按操作功能学习内容进行材料区分和标签张贴，可以使每一位指导孩子的老师能明白材料用途。

科学区域活动是对科学集体活动的一种延伸，是幼儿自主探索的另一领域，也是对幼儿科学教育实施个别化指导的好机会。因此科学区域活动的重要性是显而易见的，而重视幼儿在科学区域活动的表现，使每一个幼儿在愉快、自由、合作的环境中进行区域化。