厨房设备哪里买

有三个选择：

1、线下实体店，包括当地酒店用品市场，厨具市场，厨房设备专卖店等等。优点是能到店看货，即买即用，缺点是选择少，价格稍贵。

2、线上综合性电商平台购买，包括淘宝、天猫、京东等平台。优点是不用出门，线上浏览，品牌齐全，选择多，缺点是综合性平台商品太多，要花不少时间进行甄别选择，不小心还容易买到劣质商品，平台太庞大，品类太多，有时候平台也监管不过来。

3、线上垂直类专业性厨房设备电商平台购买。最近新出来一个厨商网，专做商用厨房设备的电商平台，里面全是厨房设备。如果上这类平台购买，会更省时省力，因为全是这类的商品，可以很容易找到自己需要的，也很容易对比，同时这种专业性平台只针对厨房设备商家开放入驻，那么资质等方面审查就会比较严格，平台也会有较好的维护消费者权益的机制，你可以试试看。现在网上买东西都支持7天无理由退货，所以售后应该是不用担心的了。

郑州厨具批发市场大大小小的有几十个，其中规模还算可以的为您列举：

1、郑州厨具批发市场（未来路店），地址在：河南省郑州市管城回族区未来路666号。

2、郑州家发厨具餐具食品机械批发商行，地址在：郑州市京广路与南三环交叉口向东400米路南中陆机电城M区6排9号。

3、伟杰厨具批发（信基调味食品城店），地址在：调味路靠近河南省农村信用社六厅2楼1号。

4、顺达厨具批发商行，地址在：河南省郑州市金水区信基黄河生活广场1层。

5、众信厨具批发部，地址在：郑州市惠济区江山路。

6、五金厨具劳保批发，地址在：郑州市金水区薛夏北街夏庄社区。

7、东兴久厨具批发中心，地址在：万邦酒店用品批发市场1区1201-1202室附近。

注意：购买批发一批厨具时尽量在一家进购，出了问题售后会比较方便，价格基本都是透明的，比的就是谁家的售后好和质量好。

说到使用场所，主要还是根据工作产能去进行划分的，目前市面上的厨房设备主要分为家用和商用两大类，家用的一般都是小型的，可以满足日常厨房所需，而商用的根据工作产能又分为中小型和大型两大类，中小型厨房设备主要针对于中小型餐厅等加工场所使用，而对于大型的食堂餐厅来讲，需要一次容纳几百人甚至是上千人同时就餐，所以大型的厨房设备就是比较理想的选择。例如大型炒菜机就是这样的一款全自动机型，几分钟的时间就可以出几百斤的菜品，可以说是一款高产能的全自动厨房设备。

二、根据使用频率进行选择

对于厨房设备采购上，需要结合自身加工中使用的频率去进行相应的选择，例如餐厅在日常加工过程中，绞肉机这款机型使用是非常普遍的，所以说在厨房设备采购清单上需要将其列入必要采购对象，而对于一些使用频率不高的设备，可以根据实际加工工艺去进行相应的选择。

三、根据加热方式去进行选择

针对于不同的加工场所，厨房设备对于其加热方式进行了细分化，例如卤煮锅、炒菜机等这些大型锅具，根据加热方式分为电磁加热、燃气加热、蒸汽加热等等，而我们在对这类厨房设备选择的时候只需要根据自身加工场地实际情况去进行相应的选择即可。

四、根据设备材质进行选择

目前市场上厨房设备多数采用的都是不锈钢制作而成，因为不锈钢材质的厨房设备不仅易于清洗而且更耐用，而不锈钢材质目前常用的有201和304这两个型号。201材质的不锈钢一般耐腐蚀性较差，一般用于在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用。而304不锈钢材质单从质量上就高于201材质，不仅具有高耐腐蚀性，而且可以耐高温。虽然304在价位上比较201材质的不锈钢高，但是从长远考虑，还是建议选择更加结实耐用的304不锈钢材质。