如何制作青贮窖 标准如下

（1）青贮容器的要求

不透气，不透水，有一定深度，能防冻。

（2）青贮容器的种类

根据青贮的形式可分为塑料袋、塔式、堆式、窗式、窖式等。最常用的为窖式青贮，适宜各种养殖户（场）使用。这里仅介绍窖式青贮窖。

（3）青贮窖的大小

青贮窖的大小、多少根据养牛数量、利用期长短和饲喂量来决定。常年以青贮饲料为主要粗饲料，每头肉牛年需要4000～5000千克。

青贮窖的容重由于窖深度不同、原料不同、压实程度不同而有所差异，一般400～600千克/米3。

（4）窖型与窖式的选择

根据养牛数量、当地环境温度、地下水位等选择。

①小型养牛户宜采用圆形或方形窖，取料方向由上向下。地下水位低、冬季寒冷的地方，须选择地下或半地下窖。

②大中型养牛场宜采用长方形窖，取料由窖的一端向另一端，选用地上或半地下窖。

（5）取料窖口的大小

造成青贮饲料二次发酵的最主要原因是由于取料窖口面积过大，大量青贮饲料霉坏。取料窖口的面积（方向由上向下的圆形或方形窖的取料窖口面积为窖口实际面积；由窖的一端向另一端取料的长方形窖的取料窖口面积，为窖宽与窖深的乘积），根据当地的环境温度和饲养牛数决定。

只在冬春季以青贮为主要粗饲料，夏秋季不用的，取料窖口的面积每头肉牛平均不能超过1～1.5米2。

常年以青贮饲料为主要粗饲料，取料窖口的面积每头肉牛平均不能超过0.7～1.0米2（超过此数值时，因每天取喂量少，夏季有可能发生青贮料霉坏）。

窖的深度，首先应根据养牛数量和原料资源多少确定，其次还要考虑劳力、运输资源和铡草机能力，一般深度2.5～4米。

（6）窖口过大窖的处理

对于这类窖，可采用一分为二或一分为三的办法。

（7）青贮窖的修建

青贮窖窖址应选在地势较高、土质坚实窖底、离历史最高地下水位0.5米以上、离牛舍较近的地方。

1）窖壁的修建

①地下水泥窖：小型窖用砖或石头竖直砌成，大中型窖窖壁外倾5～10厘米，用水泥抹为光面。窖深在3米以上的，窖壁厚24厘米；窖深在3米以下的，窖壁厚12厘米。每隔3米建1个大于窖壁厚12厘米厚的砖柱，砖柱在窖壁外。

②半地下水泥窖：利用人力踩踏的中小型窖，窖壁厚度24厘米，壁内要上下竖直，用水泥抹光。利用机械压实的大中型窖，窖壁外倾5～10厘米，窖壁地下部分24厘米厚。地上部分不超过1米时，24厘米厚；地上部分超过1米时，最上部0.5米部分为24厘米厚，以下部分由上向下每增加50厘米加厚12厘米。地上部分每隔2米建1个大于窖壁厚24厘米的砖柱。

2）窖底的修建 对于采用机械取料的大型窖，需做成水泥抹面的混凝土，或用立砖铺成12厘米厚。对于采用人工取用的大中型窖，用20～30厘米厚的三合土夯实修平，上铺一层砖，用沙土抹缝。对于采用人工取用的小型窖，用土夯实修平，上铺一层砖，用沙土抹缝。

1、青贮窖分地下式、半地下式和地上式三种，圆形或方形，直径或宽2—3m，深2.5—3.5m。通常用砖和水泥做材料，窖底预留排水口。一般根据地下水位高低、当地习惯及操作方便决定采用哪一种。但窖底必须高出地下水位0.5m以上，以防止水渗入窖。

2、宜建在地热高燥，土质坚硬，地下水位低，靠近畜舍，远离水源和粪坑的地方，要坚固牢实，不透气，不漏水。内部要光滑平坦，窖壁应有一定倾斜度，上宽下窄，底部必须高出地下水位0．5米以上，以防地下水渗入。长形青贮窖窖底应有一定的坡度。

3、地下、半地下式青贮池内壁要有一定斜度，口大底小，以防止池壁倒塌。

临时性青贮池：通常选在地表土层较厚且比较坚实不易塌方的地方开挖。形状、大小因地而异。如有条件，其底部可用水泥抹平，底部一端要倾斜，以利于排水。一般深1．5～3．5 米，长宽可根据需要确定。

扩展资料：

青贮饲料特点：

1．可以最大限度地保持青绿饲料的营养物质 。

一般青绿饲料在成熟和晒干之后，营养价值降低30%一50%，但在青贮过程中，由于密封厌氧，物质的氧化分解作用微弱，养分损失仅为3%--10%，从而 使绝大部分养分被保存来，特别是在保存蛋白质和维生素(胡萝卜素)方面要远远优于其他保存方法。

2．适口性好，消化率高。

青饲料鲜嫩多汁，青贮使水分得以保存。青贮料含水量可达70%。同时在青贮过程中由于微生物发酵作用，产生大量乳酸和芳香物质，更增强了其适口性和消化率。此外，青贮饲料对提高家畜日粮内其他饲料的消化性也有良好作用。

3．可调济青饲料供应的不平衡。

由于青饲料生长期短，老化快，受季节影响较大，很难做到一年四季均衡供应。而青贮饲料一旦做成可以长期保存，保存年限可达2--3年或更长，因而可以弥补青饲料利用的时差之缺，做到营养物质的全年均衡供应。

4．可净化饲料，保护环境。

青贮能杀死青饲料中的病菌、虫卵，破坏杂草种子的再生能力，从而减少对畜、禽和农作物的危害。另外，秸秆青贮已使长期以来焚烧秸秆的现象大为改观，使这一 资源变废为宝，减少了对环境的圬染。基于这些特性，青贮饲料作为肉牛的基本饲料，已越来越受到各国重视。

参考资料来源：百度百科-青贮饲料

参考资料来源：百度百科-青贮技术

制作青贮饲料时， 对青贮窖的要求是不论其类型和形式如何，都必要达到下列要求。

(1)选址：一般要在地势较高、地下水位较低、土质坚实、离牛舍较近、制作和取用青贮饲料方便的地方。

(2)窖的形状与大小：窖的形状一般为长方形，可建成地下、地上或半地下式；窖的深浅、 大小可根据所养牛的头数、 饲喂期的长短和需要贮存的饲草的数量进行设计。一般每立方米窖可贮玉米秸秆500公斤左右、贮地瓜秧700公斤左右。

(3)青贮窖要能够密封，并能防止空气的进入，四壁要平直光滑，以防止空气的积聚， 并有利于饲草的装填压实。

(4)窖底部从一端到另一端须形成一定的斜坡，或一端建成锅底形，以便使过多的汁液能够排除。

表面取用率：

为了维持青贮窖表面的青贮饲料质量,应该选择合适的立面尺寸(宽度和高度)，以便饲草每日至少去除15cm。对于大的奶牛场考虑选择一个将会允许青贮料每天按20-30cm减少的断面。比较大的每日去除厚度将会使青贮窖更容易在温暖的天气期间处理。实际可用的立面尺寸范围被由下面讨论的一些现实条件所限制。

青贮窖高度：

被推荐的最小青贮窖高度是1.8米。低于1.8米，很难达到合适的青贮饲料密度237kg DM/立方米。最大的青贮窖高度被成本、青贮预制板墙以及卸料设备能到达的高度所限制。绝大多数的青贮窖墙壁高度在2.4到4.8米的范围内。5.4米到6米的青贮窖的高度只在山边且考虑到压实的安全性的情况下才予采用。

青贮窖宽度：

最小的青贮窖宽度是拖拉机宽度的二倍。最小的拖拉机宽度为2.4到3米。因此被推荐的最小青贮窖宽度是4.8到6米。

宽度高度比：

宽度高度比(W/H)在青贮窖中提供一个对青贮窖表面积与体积的比。如果外表面太大，填充和贮存期间会有大量的氧气与水分与其接触。宽度高度比为5或更少在大部份的情形下推荐。因为大部份成本是侧墙的建设上,所以宽高比太小建造成本就会高。

青贮窖容量：

每日青贮所需的饲喂量，决定了可管理良好的青贮窖的截面尺寸。青贮窖的长度可由青贮饲料饲喂周期和装填率来确定。根据经验估计装填率（吨 DM/day）选择能在9天之内能装满的青贮窖。若该长度不能满足储存需要可考虑再建单独的青贮窖。

青贮窖尺寸表：

不同截面15cm厚的粗饲料干物质容量在表2中给出。表中标有*的截面尺寸不推荐采用。推荐采用的截面尺寸其宽高比都小于5。9-12米宽的青贮窖很难被塑料布盖严实，一般不采用。在后面的例子中给出了如何用表2来确定合适的青贮窖尺寸。

可以留个邮箱给你发一些资料

一、地址的选择青贮窖的地址宜选择在土质坚硬,地势较高,干燥、地下水位低、靠近畜舍、位于畜舍上风方向,远离水源、粪坑和取用青贮饲料方便的地方。二、新型青贮窖的设计要点青贮窖要坚固牢实、不漏水。

秸秆青贮饲料是把青绿多汁的玉米秸秆在适当含水量和含糖量条件下密封在设施中，利用乳酸抑制菌繁殖发酵而调制成的一种便于大量贮存和长期保存的饲料，具备饲草养分损失少、适口性好、消化率高等特点。青贮饲料的技术关键可概括为“切碎、压实、封严”六个字。 选址：青贮场地应选在地势高、向阳、排水良好、距畜舍近、取喂方便、没有粪场、无污染源的地方。 设施：常见的青贮设施有青贮窖（壕）、塑料袋装（打捆）青贮、地面堆贮等。 1、青贮窖（壕）：青贮窖的建筑结构可根据经济条件和土质选择砖、石块、混凝土或土质结构。 根据畜群（数量）和原料情况确定青贮窖的容积大小，一头牛（五只羊食草量折合一头牛），每头大约需青贮饲料3吨，青贮窖容积为6立方米左右。根据容积确定青贮窖形状，容积大于10米3的选长方形，容积小于10米3的选圆柱形。青贮玉米秸秆一般按500公斤/米3计算 。 青贮窖的质量要求是：长方形窖的宽度、圆形窖的直径应小于或等于窖的深度，深度以3米为宜，圆形窖直径以2米为宜，长方形窖的宽度一般以2.5 —3米为宜，长度以原料多少而定，但不宜超过25米,且上宽稍大于下宽。 2、袋装（打捆）青贮：袋装青贮时玉米秸秆含水量应在55%-65%。玉米秸秆用揉丝机揉丝，然后用打捆机打捆包装。 3、地面堆贮：地面堆贮是利用墙角等地，将青贮窖贮存后，所剩部分原料的短暂青贮，一般堆高为1.5—2.0米，堆宽为1.5—2.0米，堆长3—5米。保存时间不宜过长，应首先饲喂。备料：粮用型玉米在成熟后，秸秆留有1/2的绿叶之前可收割青贮；粮饲兼用型玉米在玉米成熟收获后，黄叶较少时就可收割青贮；饲用玉米在乳熟期后可收割青贮。 青贮前，应将带有泥土砂石的玉米根和腐烂变质的玉米秸秆剔出，然后用铡草机切碎，切碎长度为2-3厘米为宜。青贮玉米秸秆的湿度应在65-75%，用手握紧切碎的玉米秸秆指缝有液体渗出而不滴为宜。 玉米秸秆湿度不足可在切碎玉米秆中加适量的水，每100公斤需加水5-10公斤。如原料湿度过大，可将玉米秸秆适当晾晒或加入一些粉碎的干料，如麸皮、干草粉等。 装填：青贮用的玉米秸秆最好随收随运，随运随铡，随铡随装窖，切不可在窖外晾晒或堆放过久。把铡碎的玉米秸秆逐层装入窖内，每装20厘米厚秸秆需喷洒一层农盛乐饲料发酵液，然后用人踩、石夯、拖拉机压等方法将玉米秸秆压实，应特别注意将窖壁四周压实。玉米秸秆高出窖口30—40厘米，使其呈中间高四周低，圆形窖为馒头状，长方形窖呈弧形屋脊状，圆形窖或小型容积窖应在一天内装完、封闭。 青贮窖装满后，应尽最大可能排除空气，用2-3层塑料薄膜将玉米秸秆完全盖严，地下式窖在薄膜上压一层20-30厘米厚的湿土，拍实打光，地上式和半地上式窖在薄膜上压一层草帘。青贮一周内经常检查窖顶，如发现下沉或有裂缝，应及时修填拍实，并在青贮窖的四周距窖口50厘米挖一个20×20厘米的排水沟。堆贮、袋装青贮的地方，应特别注意防鼠，如发现破洞，应及时修补。 启用： 封口30天后，便可启封饲喂。一旦启封，应连续使用直到用完，切忌取取停停以防霉变。取用时应每天按家畜实际采食量取出、切勿全面打开或掏洞使用。青贮饲料取出后不宜放置过久，以防变质。 圆形窖应先剥掉覆土，揭去塑料薄膜，从上到下分层取喂，取面要平整，每次取草厚度不小于5厘米，取后及时盖好塑料薄膜，防止料面暴露，二次发酵。长方形窖应选向阳一头开启，用同样的方法剥去覆盖物后，自上而下一直取到底。质检：上等青贮饲料绿色或黄绿色，具浓郁酒酸香味，质地柔软，疏松稍湿润，PH为4-4.5；中等青贮饲料，呈黄褐色或暗褐色稍有酒味，柔软稍干；劣质青贮饲料，呈黑褐色，干松散或结成粘块，有臭味，PH大于5。只有上等或中等的青贮饲料才能饲喂牲畜，劣质青贮玉米秸秆不能饲喂家畜。

这个要根据您牛的采食量决定的！利用“青贮旺”玉米秸秆青贮剂青贮1立方秸秆的重量大概是900公斤左右，根据您的养殖规模直接计算即可。牧田青贮旺青贮剂一袋青贮秸秆饲料5吨，青贮成本低，发酵饲料酸香，可以保存1年以上。

再看看别人怎么说的。

做青贮，首先你得学会根据牛场规模设计青贮窖。

青贮窖是按照混合群每头奶牛每年消耗青贮玉米7吨左右来计算（20kg/天*365天），每立方米青贮窖可贮存600-800kg新鲜青贮料（平均按700kg/立方米计算）。

每头牛每天大约需要10个立方青贮料。

如果你的青贮窖高度设计为3.5米，你设计的青贮窖容积为38*10*3.5=1330立方米。大约只够133头牛一年的饲喂量。

如果你在南方，一年可做两季青贮，你的青贮窖可供两百头以上的牛饲喂一年。

设计青贮窖，窖宽是考虑的重点，青贮窖的宽度主要取决于牛群规模、每天平均饲喂量和运输、压窖设备在窖内能的操作方便程度。

每天取料量应为青贮窖截面向里取料大于0.5米为好，如果青贮窖截面在空气中暴露时间太长容易造成二次发酵，甚至霉变。

假设每天取料长度为向里1米，则青贮窖宽度应为：牛头数*每天采食量/每立方青贮量/青贮窖高度/取料长度

假设1000头牛牧场，每头牛每天采食量20kg，窖高3.5米，取料长度1米

则青贮窖宽度应为：1000*20/700/3.5/1=8.16米

所以，1000头规模奶牛场青贮窖宽度为8-10米较合适。

青贮窖的高度一般不超过4米，太高使用拖拉压实有困难，取料也不方便。

青贮窖的长度主要取决于场地大小，如果场地允许，可以适当加长。

玉米秸秆青贮技术青贮饲料是将切碎的新鲜玉米秸秆，通过微生物厌氧发酵和化学作用，在密闭无氧条件下制成的一种适口性好，消化率高和营养丰富的饲料，是保证常年均衡供应家畜饲料的有效措施。用青贮方法将秋收后尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来，可以很好地保存其养分，而且质地变软，具有香味，能增进牛、羊食欲，解决冬春季节饲草的不足。同时，制作青贮料比堆垛同量干草要节省一半占地面积，还有利于防火、防雨、防霉烂及消灭秸秆上的农作物害虫等。目 录

1介绍

1.1 技术关键 1.2 青贮法

2加工

2.1 成败关键 2.2 成功秘诀

3制作方法

3.1 1、窖贮 3.2 2、包贮 3.3 3、堆贮

4采收时间

5制作原理

5.1 青贮的概念 5.2 青贮的意义

6使用方法

1介绍技术关键制作青贮料的技术关键是为乳酸菌的繁衍提供必要条件：一是在调制过程中，原料要尽量铡短，装窖时踩紧压实，以尽量排除窖内的空气。二是原料中的含水量在75%左右(即用手刚能拧出水而不能下滴时)，最适于乳酸菌的繁殖。青贮时应根据玉米秸的青绿程度决定是否需要洒水。三是原料要含有一定量的糖分，一般玉米秸秆的含糖量符合要求。青贮法青贮玉米秸秆方法甚多，这里仅介绍最基本的一般青贮法，便于广大农村普及推广。1．挖窖选择土质坚实，地势高燥，背风向阳，雨水不易冲淹的地方建造青贮窖。窖形一般有圆形与长方形之分，窖壁平直光滑，不透水，不透气。窖的宽度一般应小于深度，较好的比例是1：1．5-2，利于原料本身重量将其压实，并能降低损耗量。窖的大小应根据青贮数量及养畜头数来决定，圆形的一般直径在1．7-3米之间，深度以3- 4米为宜，底部要呈锅底形。规模养畜场宜采用长方形窖，宽度在1．7-3米之间，深度以2．3-3．3米为宜，长度随青贮数量而定。长方形窖的边角应呈圆形，以利原料的下降和压实。为减少青贮料的损失，窖底和四周应铺一层塑料薄膜。2．计量青贮窖容量的计算，应根据原料的含水量与切碎程度，先掌握单位体积(立方米)青贮料的重量 (如玉米秸在含水量少的情况下，切得细碎的每立方米重量为430-500公斤；切得较粗的为380-450公斤)，然后乘以窖的容积(圆形窖是3．14x半径2x窖深；长方形窖是窖长X窖宽X窖深，单位均为米)，即得出窖内青贮料的重量(公斤)。3．制作青贮原料最好当天割当天贮。装窖前检查窖底与壁是否铺好“垫底”，窖边是否铺好芦席(防原料受污染与泥土进入窖内)，而后开机铡草 (切碎长度不应超过3．3厘米)，边铡碎边装，尽量避免切碎的原料在窖外暴晒过久。装入窖内的原料要随时摊开。如原料过干，应均匀洒些水。每装30厘米左右就需压实一次。窖的四周更应特别注意压紧，用石杵夯实或靠拖拉机镇压更好。逐层装满，高出地面 0．5-1米呈圆顶形时封窖。封窖时，先用塑料薄膜围盖一层，加一层软干草，再加土夯实，并将表面拍光滑。封好后，应在距离窖口四周1米处挖一条排水沟，并经常检查窖顶部有无下陷现象。如发现下陷，应重新修复，防止空气与雨水进入。2加工成败关键青贮饲料制作成败的关键1.原料要有一定的含水量。一般制作青贮的原料水分含量应保持在65%-70%,低于或高于这个含水量，均不易青贮。水分高了要加糠吸水，水分低了要加水。2.原料要有一定的糖分含量。一般要求原料含糖量不得低于2%。3.青贮过程要快。缩短青贮时间最有效的办法是快，一般小型养殖场青贮过程应在3天内完成。这样就要求做到：快收、快运、快切、快装、快踏、快封。4.压实。在装窖时一定要将青贮料压实，尽量排出料内空气，不要忽略边角地带，尽可能地创造厌氧环境。5.密封。青贮容器不能漏水、露气。一定要注意后天的维护工作。成功秘诀青贮饲料只要掌握: 水、糖、快、实、密就能制作成功。1．青贮设备的准备：根据饲养家畜头数的多少设计青贮池的大小，一般每立方米青贮池可容650—700公斤原料。青贮池应建在离畜禽较近，地势高燥，土质坚实，地下水位低，背风向阳，便于运送原料的地方，要坚固牢实，不透气，不漏水。2．原料加工及调制：把新鲜的玉米秸秆铡成3—5厘米的长度，然后将切碎的原料填人池中，边入料，边压实，创造无氧条件。在填入的过程中根据秸秆的水份含量，每填入30厘米时，用喷雾器或手工加入适当的清洁水，使青贮的秸秆湿度达到60%—75%。装填的原料应高出池面一米左右，表面覆盖一层塑料布，并立即用土严密封埋。3．开窖评测及利用：青贮饲料经过40—50天封存后可开池饲喂。开窖后首先要判定青贮料品质的好坏，若呈绿色或黄绿色，有酸香味，质地软，略带湿润，茎叶仍保持原状，池内压得非常紧密，拿到手里却松散，均为品质优良，即可饲用。如已变质腐败会有臭味，质地粘软等表现，切勿饲喂，以防中毒。开封后不可将青贮饲料全部暴露在空气中，取完后立即封口压实。取出的青贮饲料应尽快喂完，切勿放置时间过长，以免变质。3制作方法青贮的方式有很多种，根据饲养规模，地理位置，经济条件和饲养习惯可分为：窖贮、袋贮、包贮、池贮和塔贮，也可在平面上堆积青贮等等。现就几种常用的青贮方式及其方法介绍如下：1、窖贮窖贮是一种最常见、最理想的青贮方式。虽一次性投资大些，但窖坚固耐用，使用年限长，可常年制作，贮藏量大，青贮的饲料质量有保证。根据地势及地下水位的高低可将青贮窖分为：地下、地上和半地下三种形式。（1）选址：一般要在地势较高、地下水位较低、背风向阳、土质坚实、离饲舍较近、制作和取用青贮饲料方便的地方。（2）窖的形状与大小：窖的形状一般为长方形，窖的深浅、宽窄和长度可根据所养牛羊的数量、饲喂期的长短和需要储存的饲草数量进行设计。青贮窖四壁要平整光滑，最好用砖或石头垒砌，再用水泥抹上。也可以用土坯砌成土窖，但底面和四周要用水泥抹面，或全部用塑料薄膜铺面，一定要注意防止渗水和漏气。要能够密封，防止空气进入，且有利于饲草的装填压实。窖底部从一端到另一端须有一定的坡度，或一端建成锅底形，以便排除多余的汁液。一般每立方米窖可青贮全株玉米500-600公斤。（3）制作过程：原料切割的长度一般为1cm—3cm左右（如过长则不利于压实，切的短，装填时可以压的更实，有利于排除其中的空气。也有利于以后青贮饲料的取用，牲畜也便于采食减少浪费），切短后的青贮原料要及时装入青贮窖内，可采取边粉碎边装窖边压实的办法。装窖时，每装20至40厘米左右时就要踩实一次（若有机械进行压踏更为理想），特别要注意踩实青贮窖的四周和边角。同时检查原料的含水量（一般要求在65%左右），尽可能缩短青贮过程中微生物有氧活动的时间。 如果当天或者一次不能装满全窖， 可在已装窖的原料上立即盖上一层塑料薄膜，次日继续装窖。青贮原料一般要求含糖不得低于2.0%（如果原料中没有足够的糖分，就不能满足乳酸菌的需要）。青贮玉米含有较丰富的糖分(一般在4%以上)，所以青贮时不需添加其他含糖量高的物质。切记在青贮过程中一定要压实，否则氧气残留过多，会导致部分原料发生霉变，这是导致青贮失败的主要原因之一。尽管青贮原料在装窖时进行了踩压，但经数天后仍会发生下沉。这主要是受重力的影响，原料间空隙减少及水分流失的原因。为此，在装窖时，青贮原料装满后，还需再继续装至原料高出窖的边沿50厘米至80厘米， 然后用整块塑料薄膜封盖，再盖1-2层草包片，草席等物，最后用泥土压实 泥土厚度约30厘米至40厘米并把表面拍打光滑，窖顶隆起成馒头形状。随着青贮的成熟及土层压力，窖内青贮料会慢慢下沉，土层上会出现裂缝，出现漏气，如遇雨天，雨水会从缝隙渗入，使青贮料败坏。有的因装窖时踩踏不实，时间稍长，青贮窖会出现窖面低于地面，雨天会积水。因此，要随时观察青贮窖，发现裂缝或下沉，要及时覆土，以保证青贮成功。一般经过40天—50天（20-35℃/天）的密闭发酵后，即可取用饲喂家畜。（保存好的青贮饲料可以存贮几年或十几年的时间）。2、包贮裹包青贮是一种利用机械设备完成秸秆或饲料青贮的方法，是在传统青贮的基础上研究开发的一种新型饲草料青贮技术。（1）裹包青贮的制作将粉碎好的青贮原料用打捆机进行高密度压实打捆，然后通过裹包机用拉伸膜包裹起来，从而创造一个厌氧的发酵环境，最终完成乳酸发酵过程。这种庆祝方式已被欧洲各国、美国和日本等世界发达国家广泛认可和使用，在我国有些地区也已经开始尝试使用这种青贮方式，并逐渐把它商品化。（2）裹包青贮的优点裹包青贮与常规青贮一样，有干物质损失较小、可长期保存、质地柔软、具有酸甜清香味、适口性好、消化率高、营养成分损失少等特点。同时还有以下几个优点：制作不受时间、地点的限制，不受存放地点的限制，若能够在棚室内进行加工，也就不受天气的限制了。与其他青贮方式相比，裹包青贮过程的封闭性比较好，通过汁液损失的营养物质也较少，而且不存在二次发酵的现象。此外裹包青贮的运输和使用都比较方便，有利于它的商品化。这对于促进青贮加工产业化的发展具有十分重要的意义。（3）裹包青贮的缺点裹包青贮虽然有很多优点，但同时也存在着一些不足。一是这种包装很容易被损坏，一旦拉伸膜被损坏，酵母菌和霉菌就会大量繁殖，导致青贮料变质、发霉。二是容易造成不同草捆之间水分含量参差不齐，出现发酵品质差异，从而给饲料营养设计带来困难，难以精确的掌握恰当的供给量。3、堆贮平面堆积青贮适用于养殖规模较小的农户，如养奶牛3-5头或者养羊20-50只，可以采用这种方式，平面堆积青贮的特点是使用期较短，成本低，一次性劳动量投入较小。制作的时候需要注意青贮原料的含水量（一般要求在65%左右），要压实，要密闭。这些环节会直接影响青贮料的品质4采收时间青贮玉米什么时间采收最理想适时收获优质的青贮原料是调治优质青贮饲料的物质基础。青贮饲料的营养价值，除与原料的种类和品种有关外，还受收割时期的直接影响。适时收割能获得较高的收获量和优质的营养价值（注意保持植株的新鲜和清洁，收后防爆晒和堆压发热）。以玉米为例一般指玉米在乳熟后期至蜡熟前期收获，期间含水量应控制在65%-70%为宜。如果含水量过高，应在切碎前进行短时间晾晒，除去多余的水分。青贮玉米乳熟中期鲜产量最高，随着籽粒灌浆和成熟度的提高，全株鲜产量及蛋白质含量有所下降，但乳熟后期至蜡熟前期（即四分之一乳线）全株具有较高的干物质和蛋白质总量，具有适宜青贮的最佳含水量，其青贮后中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）的含量最低，此时消化率最高。5制作原理青贮的概念青贮是指把青绿多汁的青饲料（鲜玉米秸秆、牧草等）在厌氧的条件下（经过微生物发酵作用）保存起来的方法。人们利用青贮的方法来保存饲料有着几千年的历史， “地窖（silo）”这个词就是起源于希腊词“siros”，siros意思是地面上的坑或洞。埃及出土的古画表明，古埃及人早在公元前1000-1500年就熟悉和使用青贮技术了。青贮饲料在饲料分类系统中属于第三大类。目前，青贮饲料已在世界各国畜牧生产中普遍推广应用，是饲喂反刍家畜（奶牛、肉牛、奶羊、肉羊、鹿、马、驴等）重要的青绿多汁饲料。青贮的意义1、营养丰富青贮可以减少营养成分的损失，提高饲料利用率。一般晒制干草养分损失20%-30%，有时多达40%以上，而青贮后养分仅损失3%-10%，尤其能够有效地保存维生素。另外，通过青贮，还可以消灭原料携带的很多寄生虫（如玉米螟、钻心虫）及有害菌群。据测定，在相同单位面积耕地上，所产的全株玉米青贮饲料的营养价值比所产的玉米籽粒加干玉米秸秆的营养价值高出30%～50%。2、增强适口性青贮饲料柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好；尤其在枯草季节，家畜能够吃到青绿饲料，自然能够增加采食量。同时还促进消化腺的分泌，对提高家畜日粮内其他饲料的消化也有良好的作用。实验证明：用同类青草制成的青贮饲料和干草作比较，青贮料的消化率有所提高（见下表）。青贮料与干草消化率比较（ % ）种类 干物质 粗蛋白 脂肪 无氮浸出物 粗纤维干草 65 62 53 71 65青贮料 69 63 68 75 723、提高产奶量大量的饲喂实验表明：饲喂青贮饲料可使产奶家畜提高产奶量10%- 20%，提升幅度受青贮原料的营养含量及青贮后品质的影响。4、制作简便青贮是保持青饲料营养物质最有效、最廉价的方法之一。青贮原料来源广泛，各种青绿饲料、青绿作物秸秆、瓜藤菜秧，高水分谷物、糟渣等，均可用来制作青贮饲料；青贮饲料的制作不受季节和天气的影响；制作工艺简单，投入劳力少；与保存干草相比，制作青贮饲料占地面积小，易保管；5、保存时间长青贮原料一般经过40天—50天的密闭发酵后，即可取用饲喂家畜。保存好的青贮饲料可以存储几年或十几年的时间。生产实践证明，青贮饲料不但是调剂青绿饲料欠丰，以旺养淡，以余补缺，合理利用青饲料的一项有效方法，而且是规模化、现代化养殖，大力发展农区畜牧业，大幅度降低养殖成本、快速提高养殖效益的有效途径。与此同时也是提高畜产品品质，增强产品在国内、国际市场竞争力的一项有力措施。6使用方法合理利用青贮饲料。一般情况下，青贮饲料经过30-45天的封存即可完成发酵过程，可以开始取用。青贮饲料质量是好是坏，能不能饲用，可以从气味、颜色、触感三方面来判定。一般品质良好的青贮料具有酸香味，呈青绿色或黄绿色，拿在手上感觉松散，质地柔软，略带湿润。饲用时应注意：1、取料应从一角开始，自上而下，取用量以满足当天采食为准，用多少取多少，以保证青贮料新鲜，取后仍要注意密封。2、开始饲喂时家畜不大喜欢吃，要进行调教。可以在饲喂青贮料前让牛羊饿上一两顿等其饥饿时再喂，也可以在青贮料上面撒一些牛羊比较喜欢吃的草料，让牛羊慢慢适应其气味。3、喂量要由少到多，逐渐增加，一般情况下每头牛最多每天采食20公斤，羊3-5公斤。[1]4、不可单喂青贮料，应与牧草或与其他干草搭配饲喂。5、冬季如果青贮饲料结冰，应融化后再喂。