厨房有哪些布局形式?
厨房有四种布局形式如下;
一、一字型
一字型布局非常节省空间,适合面积较小,空间狭长的厨房。
将水槽、操作台和集成灶都统一在一个线条上,并符合清洗、加工和烹饪的便捷顺序。
搭配墙面的吊柜或挂钩处理,可以让小厨房发挥大色彩。
二、双一字型
双一字型布局适合“过道”型厨房(即厨房的一端连接有阳台)或打造“台型”厨房(开放式厨房的主流布局)。
不过,此布局需要至少2.5米以上的厨房宽度空间,否则容易造成备餐空间压抑,操作不便。
双一字型的布局要点在于合理安排储存区,水槽,操作区,集成灶和其他电器。
三、L型
L型布局适合大多数长方形厨房,是当下最为常见且公认的标准厨房布局,有“黄金动线”的称号。
遵循从右到左依次清洗、加工和烹饪的原则(人体右手使用习惯),将厨房做合理布局。
当然,有一种特例下可能需要打破规则做布局,为了灶具使用的安全考虑,靠窗处以水槽安置优先。
四、U型
U型布局是在L型的基础上,增加了一个台面,适合空间较大且呈方形的厨房。
这种布局可以将各区域功能划分的很明确,放置更多的厨房电器,容纳多人共同备餐。
如果空间和条件允许,亦可在U型环区开口处添置中岛橱柜(或餐桌),做成开放式厨房。
以上四种布局几乎可作为厨房“万能布局”而使用
本条内容来源于:建筑工业出版社《家居装修知识问答》
1、根据面积,合理布局。常见的厨房布局分为一字型、L型、U型、过道性、岛台型等。通常来说小户型厨房一般用一字型和L型比较实用。
2、厨房高处空间,应当善用。除了地柜,若层高合适的话可以在离地面安装1.6米以上的吊柜。可以放置一些轻巧的物品,可以大大提高厨房的收纳容量,能很好的改善厨房操作台的脏乱臭的现象,同时也会节省时间。
3、厨房墙面也可利用,增加收纳。厨房墙面可以安装隔板或者挂钩,大小碗碟刀具餐具都可以挂在这里。但是要确保安全挡板和挂钩要安装稳妥。这样一来既不会弄湿橱柜内部,二来可以保持整体的干净氛围。
4、从材质入手,提升视觉空间。虽然改变不了实际面积,那么我们可以换个思考方式,让厨房显“大”。厨房的材质和色彩,尽量选择明度高,冷色调的质地,这样看起来视觉空间会增大。还可适当运用磨砂玻璃柜门,缓解小厨房的压抑感,这样厨房看起来会更加通透明亮。
无论是选房买房,还是改造装修,如今厨房被越来越多的朋友所重视。而这其中,涉及到最多的、也是最令房主们头疼的,恐怕就是厨房装修格局以及橱柜安排。今天就为大家来介绍一下常见的厨房装修格局。
厨房的布局结构,最主要的就是墙体的变化和橱柜的平面走向。甚至可以这么理解:厨房布局中,墙体是骨,橱柜是肉。骨定性,肉呈型。大王这道“秘笈”翻译成人话就是——有可能做成哪几种布局类型,那得看墙怎么走;想做成哪种布局类型的那得看你橱柜喜欢咋摆。
1.L型装修格局L型布局的厨房是最常见,也是最为灵活多变的,它的布局结构几乎可以胜任任何户型。同时,L型布局的厨房又可以根据主人的意愿做成开放式、半开放式或者封闭式。
2.U型装修格局U型布局,更愿意理解为L型的升级版,因为有钱呀,任性呀,所以买了大房子呀,所以厨房就大呀,所以可以把L掰弯……
同样的,有时候,大家也会在自己辛辛苦苦挣来的血汗钱面前妥协,于是会选择一些不够方正的户型,而厨房很可能就会是这样的:
3. 回型装修格局回型布局,朋友们有时候开玩笑会说“回型布局的存在就是给U型布局添堵的”!为什么这么说呢,因为从基本的结构方面,回型就是把U型原本的出口“堵住了”。有图有真相:
4. 半开放&中岛装修格局这个布局在如今不常见了,因为光看平面图就有一股浓浓的90年代气息,但是我经过强烈的思想斗争还是决定拿出来为大家调调胃口。
5.走廊装修格局走廊布局也是一个经典,它兼糅了U型布局和L型布局在活动空间和操作灵活性方面的特长,多以照顾到小面积户型而出现。
6. 一字装修格局一字布局,这个类型的厨房不用说很多,一目了然,贴靠一面墙做一组橱柜,基本的厨房设施,因地而异的摆放冰箱等大件家电。
总结:以上就是对厨房装修格局的总结,每个人对厨房装修风格有差异,装修格局也可以选择不同的风格,希望给大家带来帮助。
L型厨房布局是最常见的布局设计了,它呈现L型特征,活动范围聚集在一个三角区里,可以更好的利用空间,并且其动线操作分明合理,分为清洗区、料理区、烹调区,“洗、切、煮、盛”一气呵成。L型厨房以其流畅的下厨动线、方正便利的格局深受广大业主的喜爱,空间布局合理的情况下,L型厨房的末端可以放置冰箱,方便使用。
U型厨房布局对空间的要求会比L型厨房大一些,需要足够的宽度,以便于将整个厨房都利用上。它的空间利用率更高,并且大量的橱柜极大的便利我们做厨房收纳。厨房内空间足够,可以容纳多人同时活动而不显得拥挤,是一家人一起享受下厨乐趣的首选厨房布局。
一字型厨房布局简单实用,对空间要求极低,因此成为了很多小户型的首选厨房布局。只需要以厨具简单划分出烹饪区即可,因为这类厨房面积较小,最好一个人下厨就好了,避免拥挤。
在厨房里干活时,操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身能起到决定性作用。当长时间地保持屈体向前20倾斜度时,将对腰部产生极大的负荷,日积月累,最后腰疼也将伴随而来。所以,一定要依身高来决定平台的高度。
第二点:灯光总分搭配 烧菜更美味房产
厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明另一个则是对洗涤、准备、操作各区分别的局部照明。后者中洗涤与准备区,一般可以在吊柜下部布置射灯光源,并设置方便的开关装置。而在操作区中,充足的光线能使在操作时更能掌握火候。
第三点:厨房电器 合理分配
现在厨房面积大小比较适中,电器随之也进入了,地坪漆使厨房方便了许多。可因每个人的不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置,或者选用集成化高的美大集成灶,让厨房更加宽敞舒适,使开启或使用起来更加流畅,以此提高厨房电器的烹饪效率。
第四点:储藏柜 要简洁
厨房的矮柜是储存各类杂物的重要区域,环氧地坪漆把矮柜做成推拉式抽屉是再好不过了,这样既方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30~4O厘米宽的多层格子,柜门做成对开或者折叠拉门形式为好。
第五点:有效空间 充分利用
厨房环境本来就是一个比较拥挤的区域,防腐地坪漆有效利用更多的空间就十分重要了。例如,吊柜与操作平台之间的间隙通常是可以利用起来的,放一些烹饪中所需的用具,还可以做成简易的卷帘门,避免小电器落灰尘。如食品加工机、烤面包机等。如:使用美大集成灶,可以将原先油烟机的位置空余出来做成橱柜,增加储物空间。
厨房设备平面布置原则:符合消防卫生环境要求:食物及用具制作,存放时应做到生熟分开,脏物与清洁物分开、冷热分开。燃油、燃气调压、开关站与操作区分开,并配备相应的消防设施。高于300℃管道与易燃物粗距≥0.5M。未经净化处理的油烟排气口必须高于附近最高建筑物0.5M。应充分利用原有装置、设施、地形,使各分区拥有合理空间,视野开阔,走道畅通方便管理。应充分了解用户既定菜式、一切安排、布置均以此为本。用户既定菜式和最大进餐人数,这是平面布置设计的主要依据,根据此可确定主要设备、数量、型号。厨房工作区的划分、功能、主要设备的配置:标准中式餐厅工作区分为:操作区:根据厨房平面图及设备配置情况,有的还可分为红案操作区、蒸煮区、烤制区等,其功能是满足既定菜系,烹调工艺要求。粗加工区:其功能是摘去菜叶、根、茎情况,鱼肉开生、初加工处理。
精加工配菜区:其功能是将粗加工食物改制,调配适合菜系要求。白案区:其功能是面粉类食物调和、压制、工艺拼花、拼盘等。冷拼区:其功能是将不经加热可直接食用的食物,开瓶、切制、拼花、拼盘等。洗消区:其功能是将餐具进行清洗、消毒、贮藏。冷藏区:用于生、熟易变质食物贮存。仓库区:用于米、面等不易变质食物贮存。中式餐厅各分区主要设备的配置:操作区:对于广式厨房,其菜式烹调工艺有蒸煮、烧腊(烤制)卤味及火炒四种工艺并举,偏重于烧腊和蒸煮,其操作区必备设备有:炒灶、蒸炉、肠粉炉、高汤炉、矮仔炉、烤乳猪炉、烤鸭炉、蒸灶或蒸炉、蒸汽柜。对于川式厨房,其菜式烹调工艺主要以爆炒为主,以煨、蒸为辅,其操作区必备设备有:强力鼓风炒灶、煲仔炉、蒸炉或蒸气蒸柜矮仔炉。厨房设备布置加热设备及数量概算:厨房平面布置的首要条件是满足烹调工艺要求,尽量避免冷、热交叉,清洗物与脏物交叉,力求各工作区就近作业。充分了解厨房空间、平面地形、加热设备的布置方位,应力求保证排油烟、新风系统少弯、距短、方便安装。
厨房面积比较小的话,该如何进行布局比较合适?
1.要做一个定制的柜子,也要根据厨房的比例和面积来确定,还要装一个集成灶。如果厨房的面积比较小,应该多弄一些储物柜方便收纳,尽量少放一些家用电器,这样空间可以大一些。厨房的小面积需要增加壁橱和内置橱柜,可以增加厨房的收纳空间,同时通过增加挂钩等方式增加空间利用率。选择大小合适的搁板和地板高度,可以说非常实用。很多家用电器都可以放在上面。使用时直接连接电源,不用时切断电源,是常用厨房家电的最佳摆放方式。
2.基本上每个厨房的家庭都有很多常用的小家电,比如电饭煲、电烤箱、电磁炉等。如果这些家用电器每次用完都要放好,放在柜子里可能不太合适,因为基本上每天都在用,所以最好放在开放的一侧,有合适的电源。厨房面积小,只能从高处使用。比如可以增加吊柜的面积,把一些不用的物品放在吊柜里,这样一方面看起来整齐,另一方面也会增加很多收纳空间。u型厨房布局是L型厨房的延伸。一般的做法是在另一个长边增加另一个台面,或者在整面墙上加一个高柜,这样可以容纳更多的物品或者电器。
3.厨房里的每一寸都值得使用,多角可以提供相当多的储物空间或者手术台。在字体的基础上,多了一个角,形成L型布局。把水槽和炉子放在两边,中间的空地作为手术台。洗菜、切菜、煮菜的动线布局也很合适。如果你的厨房公寓是方形的,非常适合U型布局。U型布局储物功能强大,水槽布置在U型布局中间,符合人体工程学。做饭的时候,做饭、切菜和常用工具可以放在左右两面,非常方便。
【算一算你家装修要花多少钱】
厨房是用来烹饪美食的空间,一个好的厨房设计不仅时尚美观,还可以给我们带来好心情,享受烹饪的乐趣,要怎么来装修设计呢?那么,下面让小编为大家分享厨房平面尺寸,以及厨房装修技巧。
一、厨房平面尺寸
厨房的平面尺寸不应狭长,宜较方正的好用。一般厨房平面尺寸为2100×2400、2400×2400、2400×2700、2400×3000等。地柜一般700高吊柜750高长和宽。厨房灶台尺寸高度:灶台高度应在0.86m-0.89m或者0.94m-1.00m左右。厨房灶台尺寸宽度:灶台宽度应在0.47m-0.5m或0.55m-0.62m左右,具体要看你家空间怎么利用。
二、厨房装修技巧
1、空间布局
厨房空间的布局很重要,应该从进门处开始规划,从左往右的顺序为:储物、清洗、准备、烹饪区,可以把这些区域都穿插在一起,也可以根据情况做出合理调整。厨房装修都应该从储物区开始规划,这样使用时比较方便、快捷。
2、增强收纳
在厨房规划时,就需要把厨房收纳功能设计好。不管厨房大小,收纳要和厨房整个布局融合在一起。不管是一字型、U型、L型等厨房,都要根据空间和使用习惯来进行装修设计。比如冰箱旁边做储存区,可以放置干货、酒、饮料等,拿取方便。料理区设计刀具等收纳,非常的安全和方便。清洗区做放置菜碗等壁柜,水槽下面的柜子,可以放去污粉、洗涤精等。
3、橱柜设计
厨房大小决定了橱柜的形状,橱柜形状有I字型、L字型、凹字型、中岛型等,橱柜设计时要根据空间来确定橱柜款式,还有橱柜是有吊柜和地柜之分。吊柜要根据人体高度设计在合适的位置,这样拿取方便。
4、灯光设计
厨房地面比较潮湿,容易摔跤,为了让我们做饭更加安全,厨房灯光要明亮,避免灯光不够亮造成危险,而且灯光亮对我们烹饪食物也有利。
文章总结:以上就是小编为大家分享的厨房平面尺寸,以及厨房装修技巧的相关内容,希望能给到大家有所帮助。大家可以提前了解下关于厨房装修设计的知识,这样才能打造一个时尚完美的厨房。
【输入面积,免费获取装修报价】
厨房装修前规划布局:最先,从餐厅厨房的样子尺寸上考虑到。在我们的逻辑思维里,一般是厨房空间大等于实用,空间小相当于不好用实际上并不是,只需设计方案好啦也不会不好用。常常有些是长方型,方形,L形等。独栋别墅或是大户型房子的餐厅厨房由于室内空间非常大,一般不会发生不规则图形。依据样子设计厨房里最主要的收纳工具——厨房橱柜。
厨房橱柜一般是一字型或L形,半开放式厨房可以用厨房吧台型厨房橱柜。在厨房装修设计中,一字型是极其普遍的,特别是现如今小户型家居风靡的前提下,由于厨房空间总面积小,因此许多家中都懂将餐厅厨房各种各样空间布局统一组装在同一侧,总体展现出一字型的造型设计,进而让餐厅厨房有更多的是活动空间,是一种最节约家居空间的装修布局。
L型厨房布局一般更适合房型非常方方正正的餐厅厨房,并且小户型家居也特别可用,由于这类合理布局对厨房面积要求不高,能够自由打造出,合理地运用拐角室内空间,让空间利用获得利润最大化。再加上这类L型合理布局较为灵便,在餐厅厨房实际操作的时候会更为便捷轻松。
不同户型厨房设计要点:一般而言,在开展小厨房设计时,在款式上不适合应用过于繁杂的图案设计,特别是印着立体图案,或者明暗对比明显的建筑装饰材料,那样会让全部厨房空间更为的窄小,同时也会造成视觉疲劳,不方便大伙儿日常清理。因而,在颜色上以冷色系为主导,例如:乳白色、深灰色等,或是用鲜亮的地砖装饰油画,让单一的区域产生一丝的活跃良好氛围。此外,我们在开展小厨房装修时,在空间上要保证有效的运用。
内嵌式的厨卫的首先挑选,如此可以有效的节约餐厅厨房的室内空间。餐厅厨房的用具多而杂,但是餐厅厨房的使用的面积受到限制,如果不把握一些收纳整理,让人留下的第一感觉便是乱七八糟。为此在制定的情况下,我们应该合理地运用收纳空间。在这里提醒大家:采用三角柜或转角柜来收纳整理您餐厅厨房物件,不仅克服了收纳空间不够的情况,并且也让餐厅厨房看上去更为的详细。
说到厨房装修设计,人人都梦想有个如电视剧中般宽敞明亮、大气舒适的厨房。可实际上有过装修经验的业主都知道,厨房装修需要对接通风管道、预留插座、布置灯光、安装吊顶等等一系列的棘手问题,安装难度极高。
本期品哥根据以往装修设计经验、用通俗的语言来给大家罗列厨房装修设计最重要四个要点
厨房布局
以3*4面积举例
厨房布局
动线排布
仅有合理的空间布局不够,还需要流畅的动线设计,才能保证使用厨房时节约时间。
厨房动线设计应遵从拿——洗——切——烧——盛,流水线式设计,每个区域安置相应厨房电器,留有充足间距,确保合理使用。
电器布局
厨房电器搭配非常重要,下面以L型厨房举例,每个区域电器摆放位置示例参考
厨房使用者应了解橱柜区域每一处空间的功能与作用,所以品哥决定将橱柜产品细节扒出来,以供大家参考。
油烟管道
单靠油烟机无法解决烹煮时带来厨房重油烟问题,品哥推荐管道风机配合开放式厨房使用,效果更佳。
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