餐馆厨房怎么布置

厨房怎样布局才能用起来最顺手？有什么需要注意的问题？餐厅厨房功能分区要合理性。不合理的餐厅厨房功能分区会使你做饭的情况下觉得心力憔悴，一餐饭出来像战斗一样四处杂乱。因而，在厨房布局以前，就应当考虑好烧菜的次序。换句话说，从电冰箱取菜这一步，到不锈钢水槽刷碗，再到切土豆丝备菜，然后烧菜出锅上餐，一系列的步骤必须是畅顺的，煮饭才可以游刃有余。

确立餐厅厨房功能布局；保证功能分区有效后，人们就能够依据自己要求和厨房面积，明确餐厅厨房的功能布局了。普遍的厨房布局有一字形、L字形、U字型、厨房吧台型。

一字型合理布局，即实际操作功能分区（不锈钢水槽、工作台、厨房灶台）彻底在一条直线上，每一个实际操作都是在此进行，是更为节省空间的计划方案，尤其适用于小户型房子的家庭厨房采用

L字形合理布局，乃是运用厨房橱柜的一个直角，将邻近的双面墙打导致餐厅厨房地区，这种格局是现阶段更为普遍的一种行为。它可以将清洗、美食、烹制产生一个三角区域，使用的时候会尤其随手且有效。可是需要注意，两侧的周长不必低于1.5米，不然不适合摆放东西。

U型空间布局，关键适用于超过8平方米的餐厅厨房。U型的正中间地区保证了居民有充足的区域去实际操作，并且做饭的情况下能跑能跳，取物件及烹制实际操作都那么便捷，是较为理想化的挑选。

餐厅厨房预埋电源开关不可以少；餐厅厨房必须使用的家用电器许许多多十多个多，像电冰箱、微波炉加热、消毒碗柜、电烤箱、水槽洗碗机这些，因而你必需得考虑到及时，预埋最少10个插座开关才够妥当。电源插座的地方也需要依据你们家厨房布局事前规划好。

餐厅厨房照明灯具难题不容忽视；餐厅厨房的照明灯具非常重要。不必总觉得一盏客厅吸顶灯就可点亮餐厅厨房的每个角落，事实上夜里打灯，工作台或是不锈钢水槽区域光源会由于你的身影而越来越灰暗。假如家里的餐厅厨房超过6平方米，提议在刷碗区域上边和烧菜区域部位提升部分照明灯具，那样在餐厅厨房实际操作中就十分方便了。

这种形式是最为理想的。一般对于餐厅的要求是便捷卫生、安静舒适，照明应集中在餐桌上面，光线柔和，色彩应素雅，墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等，餐厅位置应靠近厨房。需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合，还要为家庭成员的活动留出合理的空间。如方形和圆形餐厅，可选用圆形或方形餐桌，居中放置狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌，桌子另一侧摆上椅子，这样空间会显得大一些。

二、厨房与餐厅合并

这种情况就餐时上菜快速简便，能充分利用空间，较为实用。只是需要注意不能使厨房的烹饪活动受到干扰，也不能破坏进餐的气氛。要尽量使厨房和餐厅有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具，餐桌上方应设照明灯具。

三、客厅或门厅兼餐厅用

在这种格局下，餐区的位置以邻接厨房并靠近客厅最为适当，它可以缩短膳食供应和就座进餐的走动线路，同时也可避免菜汤、食物弄脏地板。餐厅与客厅之间可采用灵活处理，如用壁式家具作闭合式分隔，用屏风、花格作半开放式的分隔，用矮树或绿色植物作象征性的分隔。这种格局下的餐厅应注意要与主要空间即客厅在格调上保持协调统一，并且不妨碍通行。

而餐厅的装修要点，主要是集中在下面几个方面：

1、 色彩的配搭

餐厅是就餐的地方。条件好的是腾出一个房间专做餐厅，但大多数是将起居室〈门厅〉兼作餐厅使用，也有的是厨房兼作餐厅。

餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的，因为目前国内多数的建筑设计，餐厅和客厅都是相通的，这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为在色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。

2、 餐厅的风格

餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期，就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应是这样的：

1) 玻璃餐桌对应 现代风格、简约风格。

2) 深色木餐桌对应 中式风格、简约风格。

3) 浅色木餐桌对应 自然风格、北欧风格。

4) 金属雕花餐桌对应 传统欧式(西欧)。

5) 简炼金属餐桌对应 现代风格、简约风格、金属主义风格。

3、餐桌的选择

餐桌的形式一般为圆桌或方桌。圆桌围座的人员多，就餐方便，气氛幽雅。长方形的西餐桌也别具风格中，另有一番情调。一般是在一边放一盆花卉，使餐厅生机盎然，感到舒心。

4、橱柜或酒柜

餐厅可摆放大小适当的橱柜或酒柜，橱内摆放些不需泠藏的食品、饮料、酒类，不仅有装饰效果，使用也较方使。台布也应选配好，经常轮换，一可保持清洁卫生，二是引起就餐者的愉快心情，增进食欲。

5、照明条件

餐桌上方要安置照明。恰当地装饰美化厅，有利于营造家庭和谐温馨的氛围、也能促进身心健康。

做为一个完整的家，餐厅和厨房是必不可少的，一家人其乐融融的在餐厅里用餐是一件非常幸福的事情，好的餐厅厨房布局风水，不仅能够让人食欲大开，同时还能够让提升家人的运势，有旺财王运的功效。因此餐厅 厨房风水 的布局是相当的重要的，下面我们就一起来看看餐厅厨房风水布局都有哪些注意事项吧。

餐厅厨房风水的布局注意哪些？

    厨房的方位：

    厨房位于南方，摆放观叶植物有助于储蓄。厨房位于南方受强烈的红太阳气了，不知不觉会有乱花钱的倾向。

厨房位于东方是大吉，若在其他方向，可在桌上或者电冰箱附近，摆放红花有利于保持身体的健康。位于西方的厨房，在窗边摆放金黄的花、水仙及三色紫罗兰，不仅可挡住夕阳的恶气，也能带来财运。厨房位于北方时，摆放粉红、橙色的花，可为室内增添活力。

餐厅自身方向最好设在南方，如此一来，在充足的日照之下，家道将会日益兴旺；若餐厅内设置冰箱，则方位以北为最佳，不宜向南。

餐厅厨房风水布局的注意事项：

1、餐厅和厨房的位置最好设于邻近

餐厅和厨房的位置最好设于邻近，避免距离过远，耗费过多的置餐时间；餐厅不宜设在厨房之中，因厨房中的油烟及热气较潮湿，人坐在其中无法愉快用餐；厨房地面要平坦且忌比宅内各房间高。

2、餐厅自身方向最好设在南方

餐厅自身方向最好设在南方，如此一来，在充足的日照之下，家道将会日益兴旺；若餐厅内设置冰箱，则方位以北为最佳，不宜向南。

3、餐桌不可正对大门

餐桌不可正对大门，若真的无法避免，可利用屏风挡住，以免视觉过于通透；餐厅天花板不宜有梁柱，若建筑物的结构无法变动，则可在梁柱下悬葫芦等饰物，避免它直接压到餐桌。

餐厅和厨房的位置最好设于邻近，避免距离过远，耗费过多的置餐时间。餐厅不宜设在厨房之中，因厨房中的油烟及热气较潮湿，人坐在其中无法愉快用餐。厨房地面要平坦且忌比宅内各房间高。

二、厨房灯具的设计

厨房的灯具应以功能性为主，外形大方，且便于打扫清洁。材料应选用不易氧化和生锈的，或者表面有保护层。厨房照明要明亮，使操作能安全有效地进行。有的厨房在操作台上方设有很多柜子，可以在这些柜子下面装局部照明灯，以增加操作台的照度。

三、厨房餐厅的采光格局

餐厅是用餐的地方，讲究的是用餐的愉快心情，所有餐厅的采光很重要，德州装修公司建议最好采用暖的调的灯光，用暖色调的色系可以美化餐桌上鲜美的食物以及调和家人脸上的线条，让整个环境看起来更加的温馨，从而能有一个好的用餐心情。

四、餐柜怎么利用呢

在餐厅上餐柜可以说是画龙点睛的，餐柜可以收纳家具让整个餐厅看起来更加的简洁，如果餐厅比较小那建议采用透明的隔间餐柜，会使整个空间看起来更加的宽敞，如果餐厅的空间比较大，还可以放上酒柜进行装饰，让餐厅看起来更大的高大上。