工厂厨房工程设计要注意什么

对于新房装修厨房是大家比较关心的一个问题，但是对于一些什么都不懂的业主来说，厨房又很多装修设计的坑在里面；一不小心就会趟雷，几个雷区注意事项如下：

情况一、集成灶：

优缺点分析：

1）近距离方案：

2）远距离方案：因为集成灶的烟道，将会占据你地面橱柜至少三分之一的空间，

情况二、无地漏：

优缺点分析：

1）无地漏式：多一个地漏对于洗碗时水的顺利排走，和之后堵塞住的排堵塞都是有好处的。

2）有地漏式：有了地漏等于排污管多了一个透气口，会更加有利于洗碗水的排泄；

情况三、墙地砖橱柜集成吊顶颜色搭配：

优缺点分析：

1）地砖搭配：

2）橱柜选择：你既然选择了某一类商品，就应该接受它的优缺点；因

3）灶台面选择：人造石好看结实但是不耐高温，天然石材好看又结实，但是拼接点容易随着地基沉降出现偏差。

情况四、颜色滥用：。

1）墙砖搭配：如果墙壁颜色特别深，在狭小空间里会带给人一种压抑感觉，

2）地砖与集成吊顶搭配：那么给人的感觉也是空间被放大的感觉，浅色集成吊顶具有空间向上拉升的功能，深色地砖下坠；

情况五、生活习惯：厨房什么都好，但是不方便使用，仅仅这一点就可以秒杀所有优点；不方便使用的厨房拿开干嘛？不方便使用包括灶具与台盆的距离，电磁炉及电饭锅的安置位置：

1）燃气灶位置：㎜那可不得了，会爆油、严重的会把人烫伤。

2）插座位置：

厨房隐蔽工程即是防水及水电；如果给排水不出现问题，防水只是一个摆设而已；当然我们希望防水永远都只是一个摆设，排水容易出问题的地方一般就是水管水平坡度不够，或者是因为特殊情况之下需要增加弯头；在施工过程中情愿多花点功夫，也不要让上述两种情况出现；其中任何一种都会造成之后的水管堵塞，因为会造成水流放缓，厨房是油垢高产地，水流放缓自然就会在弯头部位滞留油垢，时间长了自然就会堵塞住。

综合分析：卖集成灶的商家显然不会告诉你，此方案不适合使用集成灶，告诉你了，他不是傻吗？整个厨房空间颜色搭配，真的很重要；对开拓视野调整心情都有不错的效果，心情才是决定美味的重要因素。

厨房对于装修来说，确实是挺花钱的，橱柜少则几千，多则几万，还有厨房各种家电的费用，除了油烟机、炉灶、消毒柜常见三件套以外，还有烤箱、蒸箱、洗碗机、冰箱等等，各种费用加起来的话的，几万块肯定要的了，但是厨房装修真的不能省钱，因为厨房好不好用，真的会影响做饭的心情哦。

一、厨房动线

厨房动线是什么？厨房动线就是指冰箱拿菜、洗菜、切菜、炒菜、放盘这样一系列所走的路线，在设计布局的时候，要尽量减少在这个区域之间移动的距离，这一点是很重要的！

橱柜的布局是根据户型结构和空间大小合理选择出来的，常见分为“U”型、“L”型、一字型。

U型：动线合理，空间也比较大，从设计上来说，洗涤区、烹饪区、操作区、储藏区都可以划分的很清楚。不过，转角部分也会有两个使用盲区，这样一来，实际空间利用率被降低了，好在现在有很多转角拉篮设计可以解决这个问题。

L 型：这种厨房最常见，采光和视野非常好，但是操作距离会比较长，对厨房面积要求不高，解决了转角的尴尬，半开放的概念空间，和相邻的空间衔接，功能分区有侧重点，布局看起来可以灵活多变。只是这样的厨房流动空间较窄，不支持很多人一起呆着。

一字型：小公寓大多数都是这样，操作距离最长，不过如可以在墙上用一些挂件吊柜之类的提高效率，配料厨具和食物都在一起很好找，所有东西都在一条直线，看起来清爽，只是空间体积小，操作台会很局促，不利于空间利用，东西一多就很乱。

橱柜高度：很多人没有注意这个的橱柜的高度，所以做饭炒菜的时候弯腰架胳膊会非常累！但如果你装修提前做好功课，可以根据身高选好合适的尺寸，以后做饭会更舒服。一般来说，舒服的橱柜高度大概在使用者身高的一半多，多个5~10厘米左右吧！这个要看你找橱柜的设计师有没有主动给你说这个高度了，如果没有的话，那你自己多留意下。

厨房用水用电很重要，而且很多。如果水电改造不好，以后的生活都容易受到很大的影响，厨房水电改造工程注意事项是什么，很多人不知道厨房水电改造时使用什么方法，但厨房水电怎么改造。厨房水电改造工程注意事项，厨房水电怎么改造。厨房水电工程注意事项在航道改造过程中，河道要注意不要由上而下，冷热管要遵循左冷右热的规律。

安装PPR管道时，考虑到瓷砖的厚度。瓷砖的地板布局要低，以免管道暴露。冷水管的桶内必须有1厘米的保护层在墙内，热水管的保护层必须有1.5厘米的厚度。改造时不要盲目槽口，根据实际需求计划，不要浪费不必要的时间和金钱。不仅如此，还要好好考虑排水系统是上排水还是下排水。电路转换时要能遵循相关原则问题。

也就是说，槽口必须水平垂直。强弱电必须分离，不能放在同一个管道中。照明设备的安装和改造可以采用双重控制战略，使家庭生活更加便利。同时插座数量要充足，绝对要注意不要为了节省暗箱的钱而设计足够的插座。厨房水电改革方法。厨房水电装修注意事项，确保正确的位置很重要。厨房使用的家电比较多，如电磁炉、电面包液滴、烤箱等。对于这种需求，电插座应设置在离地面1米左右的地方。

是嵌入式烤箱，插座必须离烤箱至少30厘米。烤箱温度太高，靠得太近容易出现加速老化的现象。一般插座的情况下，其位置通常要在离地面30厘米的地方。冰箱要在离地面0.5米到1米之间设置插座。因为冰箱在使用中等30厘米的位置是释放热量的空间，所以安装时要避免这些位置。油烟机的插座可以安装在机身的右上角，防止油烟机的烟袋。一般海拔最好离地面2米以上。

在家居装修中，水电改造是一件大的工程，也是一件很容易出差错的工程，如果装修时不注意，很容易给今后的生活带来很多的麻烦。下面小编将为您介绍水电改造注意事项，为您提供装修小助手，下面来看看吧。

水电改造注意事项一、水路部分

(一)水路设计首先要想好与水有关的所有设备，比如：净水器、热水器、厨宝、马桶和洗手盆等，它们的位置、安装方式以及是否需要热水

(二)要提前想好用燃气还是电的热水器，避免临时更换热水器种类，导致水路重复改造

(三)打压测试最好有业主在场，能起到监督作用因为有的装修队会在此环节欺骗业主。方法是：打压的时候，打开打压泵的“回水阀”形成回路，打压泵看起来虽然在工作，不过管内并没有多少压力，特别对于电动打压泵，同学们更应该注意。如果不懂时可请专业人士帮你看一下。

(四)如要封闭多余地漏，一定要将排水管和地漏间的缝隙堵死，防止水流倒溢

(五)卫生间除了留给洗手盆、马桶、洗衣机等出水口外，最好还接一个出来，以后接水拖地等很方便这就要看业主各人喜欢问题了。

(六)水路改造后应该有打压测试，不过现在很多装修队都没有打压测试。他们会用很多方法来骗你，说什么不用打压啊，水管里有水就有压力啊，等等。

(七)洗衣机位置确定后，洗衣机排水可以考虑把排水管做到墙里面的，漂亮、方便

(八)铺完厨卫地砖后应该放水检查，看看地漏排水是否顺畅(以去掉地漏上盖后的排水速度为准，因为大部分深水封地漏都存在排水缓慢的问题)

(九)还有一点尤其重要，洗衣机地漏最好别用深水封地漏，洗衣机的排水速度非常快，排水量大，深水封地漏的下水速度根本无法满足，结果会直接导致水流倒溢

(十)使用深水封地漏时，要根据使用情况经常清理，否则地漏下面的胶垫挂了脏东西后就起不到封闭作用了

(十一)收房的时候应该注意检查厨房、卫生间每个排水口是否通畅，如果排水缓慢应该及时让物业疏通装修期间应该对排水口进行保护，特别是在厨卫贴瓷砖期间，最容易造成水泥落入排水口导致堵塞

(十二)水路改造时，给以后安装电热水器、分水龙头等预留的冷、热水上水管应该注意四点：

1、冷、热水上水管口高度一致

2、冷、热水上水管口应该高出墙面两厘米，铺墙砖时还应该要求瓦工铺完墙砖后，保证墙砖与水管管口同一水平。尺寸不合适的话，以后安装电热水器、分水龙头等，很可能需要另外购买管箍，内丝等连接件才能完成安装

3、冷、热水上水管口垂直墙面，以后贴墙砖也应该注意别让瓦工弄歪了(不垂直的话，以后的安装可就费劲了)

4、保证间距15厘米(现在大部分电热水器、分水龙头冷热水上水间距都是15厘米，也有个别的是10厘米)

(十三)卫生间地面一定别忘了做防水，特别是地面开槽的。淋浴区如果不是封闭淋浴房的话，墙面防水应该做到180厘米高，以防日后“墙体出汗”。在抹水泥前一定要做24小时闭水试验，没有问题了才能铺砖

　　水电改造注意事项二、电路部分

(十四)电路的设计一定要详细考虑可能性、可行性、可用性之后再确定。谁也不愿意在新家的墙上地上满拉电线。电路设计同时还应该注意其灵活性，有时候也不能太“周全”了。死抗着总结出一个比较简单的原则：在电器插头比较集中的位置考虑将来接一个插线板，效果往往要好于设置满墙的插座

(十五)插座的位置很重要，常有插座正好位于床头柜后边，造成柜子不能靠墙的情况发生。让插座尽可能的把边一般不会出错，但如果你把插座的位置留得不当不正，就有可能与后期的家具摆放或者电器安装发生冲突，同学们切记

(十六)卧室顶灯可以考虑双控(床边和进门处)

(十七)有些厨房的插座还是带开关的方便，以避免例如日后电饭锅插头要时常拔来拔去的不方便。

(十八)客厅顶灯根据生活需要可以考虑装分控开关(进门厅和回主卧室门处)

(十九)暗盒如何收费一定要事先说好，这是水电路改造最隐蔽、最黑暗的利润点。一个暗盒市场上也就一、两块钱，而装修队往往收取十几元钱，一般家装需要暗盒的数量少也得有五、六十个。所以，同学们为此白扔好几百块钱是很正常的事。死抗着今天把它拉出来大白于天下，目的只有一个，大家记住五个字：使劲往下砍!

(二十)注意观察电话插座、网线插座内有无模块

(二十一)带有镜子和衣帽钩的空间，要考虑镜面附近的照明

(二十二)环绕的音响线应该在电路改造时就应埋好。

(二十三)客厅、主卧、卫生间应根据个人生活习惯和方便性考虑预设电话线

(二十四)注意强弱电线不能在同一管道内，会有干扰

(二十五)客厅、厨房、卫生间如果铺砖，一些位置可以适当考虑不用开槽布线

(二十六)电视后面没必要设置太多插座，最好是以后连一个插线板放在电视机侧面。

(二十七)插座离地面一般为30CM，不应低于20CM，开关一般距地140CM

(二十八)一根管里最多八条线，而且切记：每条管空隙不能低于40%。

(二十九)排风扇开关、电话插座应装在马桶附近，而不是进卫生间门的墙边

(三十)浴霸应考虑装在靠近淋浴房或浴缸的位置，而不是装在卫生间的中心位置

(三十一)电路改造有必要根据家电使用情况考虑进行线路增容

(三十二)阳台、走廊、衣帽间可以考虑预留插座

(三十三)应该与工人明确沟通意图，设计思路。并在墙上弹线绘实际电路改造路线

(三十四)电工规范中，要求埋暗管必须用PVC管和变头。

　　水电改造注意事项三、水电路综合部分

(三十五)水电改造是最大的隐蔽工程，也是增项里面最贵的一项，不能工人说多少就是多少，要看他们是不是按常规的方式走管。

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厨房工程的布局有很多，但必须满足的前提是符合消防环卫环保等部门的相关规定。厨房设备的工程布局应该怎么做？

根据食材的加工流程，厨房工程的布局设计应遵循以下流程：储存、粗加工、副食品加工、主食加工、凉菜加工、卖米间、洗碗消毒间等。厨具的布置应结构紧凑，减少操作距离，满足设备共用或垃圾集中处理的要求，效率高。还需要遵守各岗位的顺序，防止人员工作流程交叉，人员出入口要与物料、垃圾出入口分开设置。根据操作流程安排厨房设备，避免工作交叉冲突，提高工作效率。同时，要注意设备的特点，如电气设备所处的环境不能太潮湿或有腐蚀性；火炉不宜设在门或窗处，以免火被风吹灭造成危险；使用燃气设备时要注意泄漏。此外，加热设备和制冷设备也尽量分开集中放置，避免能源浪费。对易产生油烟蒸汽的设备加热后，最好一并排出，便于集中排烟，降低能耗。

厨具如餐具、刀具等。各岗位使用的，应根据厨师的操作习惯摆放，并每天按固定顺序摆放，便于取用。厨具要及时清洗。排水架应放置在水池旁边，排水架应设置在经常使用的地方。最好的方法是悬挂放置，既节省台面空间，又便于厨具自然干燥，保持卫生。安全卫生方面也需要地面和墙面的配合。地面需要使用防滑瓷砖，防腐，易于清洁；墙面采用光滑的白色瓷砖或其他淡雅色彩的瓷砖，与室内光线协调，易于清洁。一般来说，厨房一般都有快餐座，配套设施包括超市、水果店、饮料店等。这些配套设施集中在餐厅旁边，方便人们消费。餐厅厨房项目通常因油烟、电、火花等原因不适合装修。设计师在设计时可以尽量让各种设备的形状和布局看起来美观。

商业厨房的装修设计应该注意什么商业用的话，需要有稍微大一点的空间，因为人多小的空间会比较混乱。商业厨房一般都是给顾客做吃的，目的是赚钱。只有明确了这个目标，我们才能在整个装修设计中更加合理。厨房的位置要选好，一般建议在整栋楼的后面或者地下室。如果是地下室，要做通风措施。在设计商业厨房时，必须考虑效率的问题，所以各个区域之间应该有一定的顺序，这样可以提高食品生产的效率。厨房餐具，不等于厨房不和谐。一般商用厨房餐具要尽量实用。除非有必要打造特色厨房，否则应以安全、节能、高效为目标，做到清洁、使用寿命长。烹饪食物必然会产生油烟和污水，油烟和污水的排放必须合理设计。每三天出一次问题，业务也会受到影响。