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家中的厨房,有什么东西是必不可少的

敏感的蜜蜂
洁净的鸭子
2023-03-01 17:10:10

家中的厨房,有什么东西是必不可少的?

最佳答案
阔达的烤鸡
激情的糖豆
2025-06-24 11:52:20

我在家里炒的土豆丝连我老婆一半的水平都到不了,有时还可以说是难吃,有时我会装作无意看看怎么炒的,为什么我会比不上一个家庭主妇?

结果很简单,油,盐,酱油,完了,老天,这是怎么回事?我脑海中不停的梳理老婆炒菜的程序,最后我也没总结出个屁来。

家庭厨房必备的调料:盐为百味之首。调味的酱油(生抽凉拌或者佐餐,老抽用于上色),油,醋,糖,酱,味精,鸡精,爆锅的葱,姜,蒜。煮肉的花椒,八角,桂皮,香叶,辣椒。增鲜的虾皮,挂糊勾芡的淀粉,去腥的料酒,这些都是最常用的

四川豆瓣酱:用蚕豆为原料去壳、浸泡、蒸煮制作成曲,然

后按传统方法发酵制成豆瓣酱。色泽红亮油润,味辣而鲜,酱香浓

郁、咸淡适口。川菜之魂。

做为一个北方人,厨房里必不可少的就是盐了,因为夏天热,冬天太冷,吃咸才能身上有劲。再有就是酱油,个人觉得李锦记的不错。浓汤宝也是冬天常用的,一锅热腾腾的农家白菜汤,放一块浓汤宝,味道好极了!芝麻香油拌韭菜鸡蛋馅可是决配,一壶香甜醋是吃饺子的好伴侣。辣椒油更是百搭调味品,天论荤素,有了它更提味。调味品不必太多,食物本身的味道才是最香的。

首先油盐酱醋,料酒,糖。是不可少的,其次就要看你喜欢做西餐还是中餐了,如果西餐的话,就要耗油黑胡椒粒印度咖喱豆蔻胡椒粉沙拉酱番茄酱等。如果中餐应该准备花椒大料肉桂砂仁番茄酱草果,香叶老花雕。

我觉得厨房常备的家常调教有:盐,花椒面,鸡精,生姜粉,耗油,料酒,老抽,生抽,香油,大料常备花椒粒,八角粒,桂皮,香叶,炒粿!干辣椒,葱,蒜,还有醋少不了得

最新回答
雪白的刺猬
幸福的麦片
2025-06-24 11:52:20

两者有些区别:

一、工作内容不同:

打荷是酒楼厨房的一种分工,学徒不仅可以学打荷,还可以学其他分工。

二、工资待遇不同

1、打荷的工资待遇一般都比学徒的好。

2、学徒一般只能够拿基本的补贴,大概几百块钱。打荷能够拿到几千的工资,发达一点的地方,技能好一点的可以上万。

三、接触的东西不同

1、学徒如果比较厉害的话是可以学习厨房里所有的技能,接触面更广。

2、打荷的话你就只能做这一类的分工,相对比较单一。

四、对工作的熟练度、掌握度不同

1、厨房打荷是已经掌握了职位技能,一经聘任马上就可以熟练的工作,不浪费调教新手的时间。

2、学徒就是你什么都不会,要花时间教你,让你学习。

扩展资料:

打荷岗位职责:

1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。

2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。

3、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。

4、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。

5、配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。

6、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。

7、随时保持工作区域卫生和个人卫生。

8、完成上级交办的其它工作。

参考资料:打荷—百度百科

天真的秀发
无限的黑米
2025-06-24 11:52:20
四海八荒都知道东华帝君娶了青丘女君白凤九,两人的婚礼也于不久之前举办,这让一些居心叵测的人心里有了想法,既然帝君并非传闻所说没有七情六欲,那定然身边不会只有白凤九一个女子,虽然帝君现在已经退居太晨宫不问世事,可却仍是昔日的天地共主,备受敬仰,要是能得到帝君青睐,将来可谓是前途无量。此时灵狐族族长灵远心里正打着如意算盘,想让自己的女儿灵烟嫁给东华帝君,灵远早在当灵狐族族长之时便不服狐帝白止,事事都想与之争高下。现如今狐帝的孙女都可以嫁给东华帝君,凭什么自己的女儿就不可以,况且他心里知道女儿心里仰慕东华帝君已久,若能陪在帝君身边她肯定是愿意的。灵远想了很久终于想到一个办法,就是先让生米煮成熟饭,到时候帝君想不负责任都不行。灵远相信只要能让灵烟待在帝君身边,凭借灵烟的长相帝君定会渐渐喜欢上她的。灵远来到了灵烟的房门口,刚打算进去,便听到里面瓷器摔碎的声音,噼里啪啦,灵远赶紧开门进去,便看到灵烟手里拿着一个花瓶朝地上摔去,大喊着:“凭什么她白凤九可以嫁给帝君,白凤九有什么好的,论样貌我哪里输给她了……”,灵远赶忙上前制止她继续扔东西,大声说到:“女儿,你先冷静一下,爹有办法让你嫁给帝君。”听到这句话的灵烟立刻放下了手里正准备砸的东西,一把挽住灵远的手臂说:“爹,真的有办法吗?”灵远点了点头,并在灵烟的耳边说了自己想到的办法。灵烟听完后有一丝质疑这个方法的可行性,但是为了能得到帝君的心,她没有犹豫立刻就答应了父亲,两个人一起密谋了好长时间。婚后不久,东华便又带着凤九和滚滚回到了碧海沧灵,此时的一家三口正在碧海沧灵享受着悠闲快乐的时光,凤九还不知晓有人已经又觊觎上了她的帝君。岛上帝君正带着滚滚钓鱼,父子俩正襟危坐,连表情都是一模一样,凤九在旁边托下巴,不一会儿便打起了瞌睡,就这样看着看着就犯困了,帝君注意到凤九趴在石桌上睡着了,便起身走到了凤九的身边,温柔地将凤九抱起往屋内走去,滚滚看着父君抱着娘亲回去了,正准备放下手上的鱼竿跟着他们一起回去,东华帝君看着滚滚轻声说到:“滚滚,你娘亲说晚上要吃糖醋鱼,现在你娘亲困了,父君先带她回去,你再这边继续钓,不然我们的晚饭就没有了呦。”滚滚听完表示很无奈,本来准备跟着一起回去,现在看来是不行了还是乖乖地钓鱼吧。东华帝君抱着凤九缓步向屋内走去,到床前轻轻地将凤九放在了床上为她盖好被子,自己就坐在床边盯着凤九望出了神。就这样过了两个时辰,滚滚拎着几条活蹦乱跳的鱼回来了,帝君看凤九睡得正香不忍叫醒她,便带着滚滚在厨房开始做糖醋鱼,当然帝君在凤九的调教下做鱼的水平大幅度提升,凤九被传来的阵阵香味唤醒,醒来后便发现晚饭已经做好,帝君和滚滚就这样安静地等着自己醒来,凤九顿时觉得自己好幸福~

懵懂的裙子
无奈的早晨
2025-06-24 11:52:20
严正花

周末同床

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语言:韩 语

导演:柳河

编剧:柳河

类型:剧情

主演:严正花

时长:106分钟

上映:2002年