医院旁的免费共享厨房火了，共享厨房给患者带来了哪些便利

共享厨房通常买下或租赁一些场地，分割成一个个十几平米的小档口，并配备餐厨设施，再出租以外卖为主的餐饮商家。一般来说，这里较少布置堂食区域，大部分都只做外卖，入驻餐饮商家在接单后，由厨师完成餐食制作，再由打包员进行分装和打包，拎给在外等候的外卖员。

同时，共享厨房还会为入驻商家配套一系列如证件办理、线上运营、数据营销、市场推广、品牌孵化、供应链等一体化解决方案。

扩展资料：

共享厨房平台主要盈利来自提供硬性、软性基础设施的服务费经营收入的抽成未来还会有规模化效应显现之后的渠道价值的增值费用等。

当商家想要入场共享厨房时，只需要缴纳几万元不等的入场费，就可以拎包开店，当想要离开的时候，也可以随时退场。另外，因为共享厨房有足够多的网点，在某区域经营不好的时候，可以调到其他适合区域，以此帮助中小餐饮企业解决选址的问题。

参考资料来源：

百度百科-吉刻联盟共享厨房

医院旁边免费的爱心共享厨房火了，爱心共享厨房大多都是去到医院当中看病的人，才会选择在这共享厨房里使用。而使用的大多也只是收取一些菜品的费用，再看到这样的一些爱心共享厨房时，都觉得应该大力提倡。现在有许多人在做公益的时候，都会选择去到医院旁边开设这样的共享厨房，也都是为了给更多的患者提供方便。

在面对一些生大病的人而言，经常性的会去到异地城市看病，这也就造成了一些人都比较想念家乡的美食。由于在外地也都没有办法去给患者做饭，家人也都会来到这样的共享厨房里，给家人做自己的拿手好菜。也是为了让家人能够品尝到自己经常吃到的美味，同时在这爱心共享厨房里使用的价格还非常的便宜，这对于患者家人而言也能够减少自己的经济负担。

开设这样的共享厨房，也都是考虑到现在的一些人生病了，在买饭的时候也都需要花费不少的钱。而医院附近开设这样的餐馆收取的费用也都非常的便宜，对于许多人在选择吃饭的时候也都能够减少自己的开支。因为家人生病在医院当中就需要花费很多的钱，有一些人在考虑吃饭的时候都会有敷衍的情况，所以开设了爱心共享厨房，也就能够给更多的患者家属提供方便。

对于一些癌症患者而言，也都比较想要吃到家乡的美食。由于没有办法回到自己的家乡，都只能选择在医院附近买饭吃，经常去医院附近买的饭也都觉得没有味道。会更想念家乡的菜，所以有了这样共享厨房，也就能够让家人都能在这个共享厨房里去做饭。同时收取的费用也都比较便宜，这对于患者而言也都减轻了自己的经济负担，这样的爱心厨房应该大力提倡。

全国推广挺好的，利于住院病人家属做菜之类的， 不然病人吃外面的也不卫生，很少人能自己从家里带饭菜看望家属。

共享厨房被一位市民改造成了柴房，他购买了大量厨房用品和香料，以便附近患者的亲属可以做一顿热餐，并将其带给医院的患者。特别是对于来自其他地方的患者来说，做饭非常困难，以至于他们只能在外面购买食物。事实上，对患者的知识要求非常高。从外部购买的食品不能满足这些要求。这种共享厨房的优点是患者可以自己做饭。对于此时的患者来说，这不是一种要求，而是一种情感滋养。

不久前，湖北的一所大学非常有名。原因不是学生，而是自助餐厅。让我们看看它是什么。“准备好服务”共享厨房，瓦特，这是什么？据说，湖北大学的一名大四学生使用学校食堂开设了一个共享厨房。只需提前预约，支付10元并自带食材，这样他就可以在共享厨房做饭，品尝工作成果。自从这个项目开始以来，每天都有太多的人，他们挤不住。是什么魅力让人们对小厨房如此着迷？

共享经济已成为社会服务领域的一股主要力量，并逐渐渗透到高校，为一些常年外出的学生提供更好的服务和体验。对于学生来说，他们可以通过亲自参与、设计和品尝来体验收获的喜悦。如今，许多90后和00后独生子女从未经历过艰苦的烹饪。所以一旦开启这样的模式，无数学生都会好奇和感兴趣。

这种共享厨房应该在全国推广，因为确实有很多人从其他地方来寻求医疗，因为没有地方住，也没有地方做饭和吃饭。他们只能购买或订购外卖。价格太高，营养也有一些问题。这个共享厨房的出现可以完美地解决这个问题，也可以给病床上的患者提供精神营养，以更好地对抗疾病。

深圳是一个创作的地方，成就年轻人在这片热土的生活梦想，购买一大堆食材变成属于自己的独特美味，成就感也会油然而生。

南来北往，愿为一人下厨房～

不需美轮美奂的卖相，不需出神入化的手段

厨房的秘密是水与火的艺术，是人类对美食的共同热爱。

我不想天天洗碗，好啦！

一三五该你，二四六我来

物在人在，人走台清

烹饪爱好者在此！唯有美食与国民女神不可幸负！这就是深圳的“共享厨房”

个人认为这种这种共享厨房是患者与家属的“人世间”。

跟“冷冰冰”的医院截然不同，共享厨房更多的是浓浓的烟火气和人情味。来这里的人，只专注于切菜、洗菜、炒菜、炖汤，关心火候和味道。“共享厨房”为他们带来了非常大的便利，让他们有机会亲手给患病的亲人或自己做一顿饭。

人们在忙乱中才会忽略了那些伤心事，只专注于做好这一餐饭。他们会执着地相信，亲手做的饭菜对病人有帮助。在这里，每个人都找到了自己存在的价值，在密不透风的绝望中，试图找一点希望。

在每个城市的不起眼处，总有一间“生命的厨房”，那里虽然没有山珍海味，却收藏着人世间最温暖的寓意——吃饭，活下去。

共享厨房方便一群人

“我儿子刚在沈姐爱心共享厨房烧了一顿饭给我，很好吃，就像自家厨房做出来的一样。”来自松阳的白血病患者杨女士边吃着热腾腾的饭菜，边告诉记者，白血病患者群体对饮食卫生要求特别高，住院患者不方便下厨，又担心外卖不健康、不经济，有了沈姐爱心共享厨房，自己做饭不仅卫生，而且更有营养。

杨女士说的沈姐爱心共享厨房位于丽水市区括苍小区，这里燃气灶具、锅碗瓢盆、油盐酱醋，一应俱全，最关键的是免费供大家使用。

沈姐爱心共享厨房其实是莲都区无偿献血志愿者协会带头人沈香在今年2月份发起组织的，多年的志愿服务中，她接触了许多白血病患者，对他们遇到的困难感同身受。

“他们说生病了需要营养，但病房没有厨房不方便烧菜。对于周边县来的病人，伙食费也成了负担。”沈香说，自家离丽水市中心医院、丽水市人民医院都不远，就把柴火间整理出来，用来让患者家属烧菜，她还自掏腰包为共享厨房增设了煤气灶、雨棚等相关设备。

在这个社会上面一直都不缺少特别善良的人，他们用自己的力量为这个社会贡献爱心。在浙江丽水某个医院旁边有一个非常出名的免费共享厨房，建立这个厨房的是当地人沈大姐。在沈大姐这里病人们可以免费使用她的厨房，而且沈大姐还会为他们提供油、盐、醋等各种各样的调料，水电费一律不收钱，而这些支出全部都由沈大姐一个人承担。

这种共享厨房的出现无疑是病人们的福音，因为人在生病的期间食欲是非常差的。有些人根本就吃不下外面餐馆当中所做的饭，只想要吃老家的口味，这时候就非常的犯难了。很多人都是从外地来到浙江看病的，不可能每一天都将老家的饭送到这个地方来。而在外租房子专门为了做饭成本又特别的高，所以沈大姐就替这些病人们想了一个好办法。

她把自己的房子贡献了出来，成立了这样一个免费共享厨房，病人的家属都会选择来到这里做饭，只需要交五块钱就能够在沈大姐这里做饭了。病人们自己准备食材，调料以及燃气还有锅都是由沈大姐提供。每一天到了饭点的时候，沈大姐的厨房门口都已经排满了队，病人家属都会选择来到沈大姐这里做饭。

就连病人们都说吃了家人给自己做的饭胃口变得好了许多，而且这样也很利于病人的后续治疗。只有吃的进东西，他们的身体才会更加的强壮，能够抵抗得住病魔的入侵。不过沈大姐却表示她不希望自己的厨房生意好，因为这样也就代表着会有更多的病人。听到沈大姐说的话之后网友们都感觉到非常的感动，她的房子完全可以租给其他的人挣更多钱，可是沈大姐并没有这样做。

引言：一个开在医院旁的共享厨房在网络上火了起来，这个厨房中有各种的调味料，而且还是免费的，就是为了让家里有病人的人，可以在医院旁边做一口热饭带给病人们吃。

这家共享厨房是一位市民将自己家的柴火间改造成的，添置了许多的厨房用品和调味料，为的就是让病人的家属可以就近做一口热饭，带给医院的病人们吃。尤其是外地的患者，做饭非常的困难，只能在外面买着吃。对于病人的知识要求其实挺高的，外面买的饭并不能达到这样的要求，而出现了这种共享厨房的好处就是可以自己做饭给病人们吃，对于病人们来说并不是一种对于此时的要求而是一份情感的寄托。

这种共享厨房应该被全国推广的，因为真的有很多从外地来求医的人，因为没有地方可以住，也没有地方可以做饭吃饭方面只能在外面买或者叫外卖，价格过高不说，对于营养方面也有一些达不到。而这种共享厨房的出现，就可以完美的解决这个问题，也让在病床上的病人有了一份精神寄托，更好的去抗战病魔。对于这些躺在病床上的病人来说，家人可以做的一口热饭，让人能更加感受到亲情的温度，也会让人更加有信心。

这个共享厨房的创办人也是非常值得大家学习的，对于他无私奉献的这种精神，给许多人都带来了一分温暖和鼓励。在这个越来越冷漠的社会，依然有这样一位无私奉献爱心的人，让人感到非常的温暖。也非常的让人感谢这位创办者所做的一切帮助，对于病人们来说，这也是一种精神上的支持。

广西南宁的一家生鲜超市里，除了常规售卖蔬菜、水果等商品，三层又多了一项功能——“共享厨房”。相关负责人介绍，共享厨房目前以每周活动的形式在运营，预计年底前开放对外自主报名。共享厨房应如何监管？食药监部门对北京青年报记者称，如果只是借用超市场地及工具自己做饭，无须额外申请许可。卫生部门称没有食品相关监管职能。工商部门表示，将会反映给相关工作人员，再看是否属于超范围经营。

超市开起共享厨房

共享单车、共享雨伞、共享充电宝等随着“共享”的概念相继兴起，市场上以“共享”名义出现的商品时常受到关注。据广西当地媒体报道，南宁市的一家生鲜超市内，还出现了共享厨房。

这家生鲜超市分为上下三层楼，一层为各类生鲜蔬菜区，二层主要卖水果，三层则是“共享厨房”。照片显示，墙上贴着一块“农夫共享厨房”的标识。厨房内部设有炉灶、微波炉、椅子等设备，一个高五层的架子上摆放着各式各样的锅，桌面上也有油盐酱醋等厨房用品。

共享厨房在当地也引起了广泛关注，有多名网友称自己曾经到共享厨房内体验，照片也显示厨房内曾有多人聚餐，也有人在询问共享厨房具体地址。

尚未完全对外开放

超市相关负责人贾先生称目前共享厨房尚不能让大家随时使用，而是以每周推出一个主题的形式开展活动，比如这周是做榴莲披萨，之前是牛肉火锅等。

据他介绍，活动会在店铺微信群里推出，并由顾客报名参与，“会员中卧虎藏龙，我们是想看他们愿不愿意跟 其他 人共享厨艺，然后大家一起过来分享。” 贾先生预计年底会完全对外开放，有需要的顾客可以跟亲戚朋友一起聚会等。

贾先生称，顾客使用厨房也要付一定的费用，但不需要押金，收费包括食材成本和调味料、人工清洁等费用，但会比成本略低一些。

共享厨房如何保证卫生安全？贾先生则表示，卫生状况肯定没问题，“我们打造的是卫生整洁的厨房，而且比家里的厨房要求更高一点。”

对于共享厨房是否需要拿到餐饮服务许可证，他认为不用，“我们不是做餐厅，只是你自己过来炒。”

共享厨房如何监管

很多网友认为共享厨房会带来方便，但也有人质疑共享厨房涉及的食品安全如何保证，以及谁来监管的问题。工商资料显示，这家生鲜超市经营范围包括，销售水产品、海产品、蔬菜、鲜肉、蛋产品、农副土特产品、食品(具体项目以审批部门批准的为准)、日用百货和农产品初加工。

南宁市青秀区食品药品监督管理局服务大厅一位工作人员介绍，目前尚不知共享厨房是以怎样的形式来运营，但如果只是售卖生鲜超市的菜，而消费者自己在超市提供的场地内做菜，自己加工，属于没有经营餐饮服务行为。“借他们的锅碗瓢盆来煮，和他们煮熟了卖给顾客吃，是两回事。超市只负责卖给你菜，卖菜有资质就可以了。如果在那边炒菜，是属于超市提供的服务行为，不需要许可。”

食药监局工作人员解释，如果售卖的蔬菜出现问题，那么应由超市负责，而如果加工过程出现问题，则只是消费者和超市之间的问题，“锅借给你用，你也可以自己洗”。

此外，青秀区工商局琅东所工作人员介绍，会将共享厨房相关经营问题反馈给外勤工作人员，再根据具体情况来看是否存在超范围经营问题。

江西南昌的一元厨房火爆之后，在河南省肿瘤医院附近，一家共享厨房也走进了许多人的视线，这里每天都会接待大量病人和家属，他们在这里做一锅饭只需5元，各种调料免费用。据店主魏兴江称，来这里做饭的大多是癌症患者的家属，因为治疗费用高，家庭负担较重，来这里做饭的话，一是可以吃得可口一点，二是也能省下一些钱。许多人好奇，开此厨房的目的是什么？毕竟好像不是太赚钱，个人认为应该有以下几个原因：

一、为患者家属提供方便

住过院的人都知道，在医院之中有的时候最麻烦的并不是治疗，而是吃饭的问题，因为在医院之中，有的时候治疗已经并不会起太大的作用，这个时候的治疗手段，不过是给患者以及患者家属一些安慰，在这个时候如何让患者吃好，就成了许多患者家属需要考虑的问题，因为一道妈妈的红烧肉，一道奶奶的红蒸排骨，会让许多人念念不忘，当他们吃到这些食物的时候，对他们的心情会有很大的一个舒缓，特别是处在化疗之中的人，能够有效的安抚他们濒临崩溃的情绪。

对于患者的家属来说，能够给自己的家人提供食物，也是一种心理上的莫大安慰，同时在这个地方，患者家属彼此之间也可以互相交流，舒缓一下自己心中的压抑情绪。

二、为患者节省一些钱

癌症所花费的费用是极高的，虽然有医保的报销，可是由于是去往外地医院，报销的比例并不会太高，这对许多家庭来说，都面临着许大的经济压力，在这共享厨房之中做饭能够为患者节省许多资金，毕竟只要不到30块钱就能够共两三个人简单的吃上一餐，有的时候甚至还可以更低，这节省下来的费用可以为患者提供医疗费用。