炒菜是否需要盖锅盖呢

不要小看锅盖，它的节能作用可不小。不管是烧菜、炖菜还是煲汤，盖上锅盖可使热量保持在锅内，饭菜可以热得更快，味道也更鲜美，既可减少水蒸气的散发，减少厨房和房间里结露的可能性，还可以防止热气从锅里散发出来，提高厨房内的温度。减少了做饭的时间，必然减少了用煤气量。

家里的锅具如果长时间不使用的话，容易出现发霉的情况。那厨房锅具发霉如何正确处理？PChouse带大家一起了解下吧。针对不同用途的厨房锅具，发霉处理方法也不一样：1、陶瓷类、不锈钢、金属餐具这些餐具就算有霉菌我们可以直接把它擦洗干净，再煮一下杀杀菌，就可以继续用了。这些东西本身不能给霉菌体重营养，也不吸潮，所以只需洗净控干就能避免再次长霉。铁锅发霉或生锈后擦洗干净，煮一下，然后把水倒掉，小火把锅烤干，表面抹点食用油，就光洁如新了。2、木质器具例如你家的筷子和菜板是买的木质的话就会很容易滋生霉菌，这些东西即便洗后也会长霉。除了把食物残渣尽量及时清洗掉，洗得足够干净，还要控干或吹干。筷子头朝上竖起来存放比较好，有利于及时风干，不要一把紧挨着平放在盒子里。买个消毒柜存放更放心。菜板也竖着放，刷干净后及时晾干。用塑料菜板清洗比较简单，竹子和木头菜板可以刮掉表面发粘部分。菜板上又难免沾点食物残渣和汁液，就算你吹干过，它还会再次吸潮长霉。所以除了勤洗菜板、经常吹干之外，还可以在表面上喷一点酒精，起到杀菌、抑菌的作用。

家里厨房锅盖灶台总油腻

家里厨房锅盖灶台总油腻，对于喜欢爆炒的厨房来说，厨房常常就是的油污，不频繁的清洁厨房的话，就会让厨房的油污越来越厚重，以下详细介绍家里厨房锅盖灶台总油腻

家里厨房锅盖灶台总油腻1

方法一：胡萝卜头清洁法

做菜时总是会有厨余，比如做一道胡萝卜丝，总会有红萝卜头出现吧，这时候，不要扔，将其加以利用。

首先将洗洁剂倒一点在有油渍的锅盖上，再用胡萝卜头来回擦拭，约莫擦好后，最后用干净的湿抹布将其表面擦拭一下即可，会有意想不到的效果哦！

方法二：蒸汽清洁法

蒸汽清洁法顾名思义需要用到蒸汽，有朋友会问用蒸汽怎么做呢？其实很简单，不信接着看。

首先还是需要用到洗洁剂，将其倒于锅盖上，抹匀；然后将锅盖反扣在盛有清水的锅上；静静等到水烧开，再过几分钟，发现油渍出现软化发白时即可关火，将锅盖取下来，施以百洁布擦拭干净即可；而且你会发现，擦起来很省力，一点都不难。

方法三：面粉清洁法

很多人会困惑面粉怎么清洁？其实面粉一直都具有一定的清洁能力，只是很少被人知道而已。

将面粉均匀的洒在锅盖表面，然后拿起百洁布认真擦拭即可，擦好后，完全不会有滑滑的触感，当然啦，同样需要用湿抹布最后抹一次，你会发现锅盖表面光洁如新哦。

家里厨房锅盖灶台总油腻2

清理玻璃油污

可用碱性去污粉擦拭，然后再用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上，半小时后用布擦洗，玻璃就会变得光洁明亮。

其管理纱窗油污

先用笤帚扫去表面的粉尘，再用15克清洁精加水500毫升，搅拌均匀后用抹布两面均抹，即可除去油腻。或者在洗衣粉溶液中加少量牛奶，洗出的纱窗会和新的一样。

清除地面油污

在拖把上倒一点醋擦，即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很难去除，可在头天晚上弄点干草木灰，用水调成糊状，再用清水反复冲洗，水泥地面便可焕然一新。

清除灶具油污

液化气灶具沾上油污后，可用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤干燥后，用铁片轻刮，油污就会随米汤一起除去。如用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨清洗，效果也不错。

灶台

用切开的白萝卜搭配清洁剂擦洗，将会产生意想不到的'清洁效果。

餐桌

吃完饭后，餐桌上总免不了沾有油迹，用热抹布也难以拭净。如用少许白酒倒在桌上，用净的抹布来回擦几回，油污即可除荆

锅具

铝锅虽然使用方便，却容易形成黑垢，可以利用水果加以清除。如番茄在锅内留下的“足迹”，再以煮过的番茄水来清洗铝锅，只要反复几次，铝锅自然恢复亮丽的光泽。

菜锅油垢

炒菜锅用久了，会积聚烧焦了的油垢，用碱或洗涤剂亦难以洗涮干净。可用新鲜梨皮放在锅里用水煮，烧焦油垢很容易脱落。

抽油烟机

厨房里的抽油烟机被油烟熏脏后，既影响美观，又不易清洗。若用抹布蘸食醋擦拭，油污就容易被擦掉。

去除厨房油渍注意事项

1、要维持厨房清爽，高功率的抽油烟机与排烟系统是很重要的。太多排不出去的油烟，不但会堆积在厨房内，也会吸入体内影响健康。另外，勤擦拭墙壁与地板是保持洁净的不二法则。酒精具有溶解油脂的特性，将酒精稀释至75%的浓度，不但可用来擦拭油污，还具有绝佳的杀菌效果。快干的特性，也比清水擦拭更有防霉的效果。

2、将需要清理的炉头与炉架取下放置在水槽中。用金属刷先将炉具上的厚重污垢刷掉，在水槽中倒入40～50摄氏度的热水（流水口要封住），再加入120g厨房用含氧漂白剂与2小匙的厨房油污清洁剂（此时会产生很多泡沫与气体，所以清洁时必须要保持空气的流通），再将炉具放入浸泡15~20分钟后，陈年重垢便可用菜瓜布轻松清理。

如何清洗砧板？

方法1、废物利用法：将空牛奶盒拆开摊平，切海鲜或洋葱等味道较明显的食物时放在砧板上，代替砧板，使用完毕后简单冲洗后还可与纸类一起回收。

方法2、天然环保法：小苏打有绝佳的除臭效果，在留有异味的砧板上洒上1～2小匙的小苏打粉，然后用清水洗净可去除臭味。

方法3、卫生管理法：市面上许多厨房专用的含氧漂白剂，除了漂白外，还有除臭与杀菌的功能。定期浸泡可常保砧板的卫生，延长使用寿命。使用时用30～50摄氏度的温水浸泡效果更佳。

家里厨房锅盖灶台总油腻3

一、厨房灶台油污怎么清洗

1、先往灶台上倒少许的小苏打。小苏打为碳酸氢钠，去污能力很强，清洗灶台的效果很不错。

2、往灶台上倒少许的白醋。白醋马上会与小苏打吃产生化学反应，可以迅速软化灶台顽固油污。

3、静置几分钟后，再挤些洗洁精在上面。

4、用百洁布擦拭灶台即可，此时油污被软化了，一擦就干净。清理完污渍后，再用干净抹布多擦拭几遍，灶台就干净清爽啦。

二、厨房去油污小妙招

1、抽油烟机

将面粉倒入容器中，倒入适量温水，均匀调成面糊，接着用刷子把面糊刷在在油烟机油网上。再贴上厨房纸，静置5分钟后揭下，最后用抹布擦拭干净就可以啦。

2、炉灶

将柠檬或橘子皮，放入水中煮沸，待到水冷却后，用抹布蘸柠檬水，然后拧干，就会惊喜的发现污垢一下子就去除干净了。或者将粘稠的米汤涂在炉灶上，静待其干燥后，此时米汤固化，同时将油污粘在一起，将米汤痂去掉，污垢也同时去除啦。

3、洗碗槽

水池上容易积累污垢，可以将厨房清洁剂倒在湿抹布上，用力擦洗水池，再用水完全清洗干净即可。

4、碗碟

用废茶叶或者洗米水洗碗，效果特别好，油腻也可以很快地去除，无需担心洗洁精之类的化学残留哦。

居家生活都知道厨房是油烟很重的地方，厨房油污不仅是抽油烟机上的污垢比较多，家里常用的锅盖也经常有一层油污，那么锅盖有油渍怎么办呢？下面我带大家了解一下吧。

1、 萝卜头清洁法：我们煮饭时有时会用到红胡萝卜，那去掉的胡萝卜头不要丢掉，可以把洗洁剂往油腻的锅盖到一点再用胡萝卜头来回擦拭，擦完后再用干净的湿抹布擦干净即可，结果会让你想不到的。

2、 洗洁精清洗法：我们常用的洗洁精也就可以用哦，可以用一盆温水加点洗洁精再弄条抹布就可以清洗了。

3、 面粉清洁法：其实面粉一直都具有一定的清洁能力，只是很少被人知道而已nbsp将面粉均匀的洒在锅盖表面，然后拿起布认真擦拭即可，擦好后，完全不会有滑滑的触感，当然啦，同样需要用湿抹布最后抹一次，你会发现锅盖表面光洁如新哦。

4、 食用碱清洗法：食用碱除了可以食用外，还可以清洗厨房油腻的锅盖哦。

以上就是我给大家分享的锅盖有油渍清洗方法，希望对大家有所帮助。

厨房可以说油污的重灾区，而厨房中的油污更是让人们最为烦恼，特别是锅盖上的一些油污最不容易清洗，锅盖怎么清洗，想必这也是妈妈们最为关心的问题吧。接下来，我就为大家介绍下怎样清洁锅盖上油污。

1、 胡萝卜清洁法。用胡萝卜头直接在锅盖上来会擦拭，就能很好的清洁油腻腻的锅盖了，因为胡萝卜上汁液能很好的分解吸收油污，而且不会对锅盖造成划伤，下次再扔弃胡萝卜头之前先用它擦拭锅盖吧！

2、 小苏打和面粉清洁法。如果锅盖上的油污比较重的话，可以选择用小苏打和面粉来清洁，小苏打被称为万能的清洁剂，所以小苏打清洁锅盖的效果也是非常好的，而小苏打加上面粉的清洁效果会更好哦，因为面粉有很强的吸附能力，把小苏打和面粉掺和在一起，调成一个糊状，均匀的涂抹在锅盖上，静待几分钟之后，等小苏打和面粉把锅盖上的油污吸收的差不多了，然后用抹布把小苏打和面粉擦拭干净，再用湿抹布擦拭一遍，你会发现锅盖已经很干净了。

3、 蒸汽清洁法。首先还是需要用到洗洁剂，将其倒于锅盖上，抹匀；然后将锅盖反扣在盛有清水的锅上；静静等到水烧开，再过几分钟，发现油渍出现软化发白时即可关火，将锅盖取下来，施以百洁布擦拭干净即可；而且你会发现，擦起来很省力，一点都不难。

最后还要提醒大家千万不要用容易划伤锅盖表面的清洁器具，因为一旦划伤锅盖表面，容易导致油污深入到锅盖的划伤部位，给清理带来困难。所以大家在清理时，一定要注意！