餐饮店如何装修 餐饮店装修技巧
随着社会的发展,餐饮行业也是发展迅速,餐饮店装修越来越注重适应时代潮流的理念,除了要求菜品有绝美的味道外,在门店装修方面也可是有大学问。那么餐饮店如何装修呢?接下来一起装修网我为大家介绍餐饮店装修技巧吧。为大家作为参考。
餐饮店如何装修 餐饮店装修技巧
餐饮店装修细节
1、餐饮店装修时首先要确定你的酒店的定位。只有定位好酒店的类型、规模以及目标客户等,这样设计师才能更好地去根据这些情况去设计酒店的装修方案。另外,酒店的定位要和消费者挂钩,切忌全盘模仿或者同时综合模仿多家酒店,失去自己的特色。
2、餐饮店装修一定要体现出人性化的经营设计理念。以人为本,才能让人心甘情愿掏钱给你。酒店装修设计时,切记一点是:不要把它当作一个酒店来设计,而是要把它当作一个家居来设计,让人有家居甚至是亲情的感觉,温馨,柔和,典雅,活泼。让客人在快捷酒店里感觉到家的温暖与舒适。
3、餐饮店装修时要从实际出现,不能单纯地考虑美观性。有的酒店在设计上,外观很漂亮,但内部功能规划、装饰的可行性一塌糊涂,设计很不专业,实用性很差,更缺少艺术性。致使酒店开始营运后需要进行二次改造,造成了“二次投资”,有的酒店设计甚至连弥补的机会都没有,变成了酒店营运的碍脚石。
4、餐饮店装修时要能统筹安排。餐饮店装修设计包括酒店的总体规划与设计,建筑设计、内外景观及园林设计,室内装饰设计、机电与管道系统设计、标志系统(VIS)设计、交通组织设计、管理对客户服务流程设计等多项内容。要能进行系统的统筹管理。
5、餐饮店装修时,必须要考虑到和谐管理,各各项目比如客房、厨房、仓储、餐厅等多功能都应该和谐地结合起来设计。
餐饮店如何装修 餐饮店装修技巧
餐饮店装修设计技巧
1、色彩的搭配
餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的,对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。
2、餐厅的风格
(1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。
(2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。
(3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。
(4)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。
(5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
3、餐桌的选择
餐桌的选择需要注意与空间大小配合,小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较,因此,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,可避免过大过小。
餐饮店如何装修 餐饮店装修技巧
4、餐桌布的选择
餐桌布宜以布料为主,目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开烈。
5、餐桌与餐椅的配合
餐桌与餐椅一般是配套的,也可分开选购,但需注意人体工程学方面的问题,如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜,过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。
以上是关于餐饮店如何装修的相关介绍,如果想要了解更多相关信息,请多多关注一起装修网,一起装修网将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。
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餐厅装修的好坏可以直接影响到人们的食欲问题,所以对于餐厅的装修,人们一定要重视。我们去餐馆进行吃饭的时候,她们的装修设计也能够影响到我们的心情,所以以下就为您介绍餐厅如何装修小餐馆装修设计要注意什么?
餐厅装修的好坏可以直接影响到人们的食欲问题,所以对于餐厅的装修,人们一定要重视。我们去餐馆进行吃饭的时候,她们的 装修设计 也能够影响到我们的心情,所以以下就为您介绍餐厅如何装修小餐馆装修设计要注意什么?
餐厅如何装修?
1.顶面:应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用 灯具 作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。
2.墙面:齐腰位置考虑用些耐磨的材料,如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞感。
3.地面:选用表面光洁、易清洁的材料,如 大理石 、 地砖 、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫气氛和神秘感
4.餐桌:方桌、圆桌、折叠桌、不规则型,不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正,圆桌感觉亲近,折叠桌感觉灵活方便,不规则型感觉神秘。
小餐馆装修设计要注意什么?
1、规划布局整体性
饭店装修设计是延长饭店生命 周期 、经营产品的再次开发、经营管理理念提升的过程,而不是简单意义上的翻新。为此,要在充分调研饭店客源市场、综合考虑饭店规模、档次的经营产品结构现状的基础上,组织设计师、 建筑师 和饭店经营管理者,围绕饭店的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其 配套 隐蔽工程的整体布局,将饭店改造的规划设计放在有利于企业整体发展的平台上进行充分的科学论证,使其更加科学合理。
2、设计理念风格要独特
现代饭店越来越注重运用适应时代潮流的 装饰设计 新理念,突出饭店经营的主体性和个性,满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。因此饭店装修装饰设计要体现“完美舒适即是豪华”这一新理念,一改传统的繁琐复杂的设计手法,通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。
当我们看了以上的介绍之后,我们能够知道了对于餐厅以及小餐馆的装修是比较重要的,这和人们的味蕾有着很大的关系。而且对于装修的材料,人们一定要注意质量,这样在以后的使用过程中会放心,减少了很多麻烦。
谈到餐馆,相信每个人都不会陌生,餐馆是家庭的重要组成部分。虽然餐馆的布局很简单,但要想让餐馆设计得更美观、实用却并非易事。餐厅对位置尺寸的要求不高,但总体的色彩搭配设计和空间高效利用问题需要仔细对待,如果设计合理增加用餐时的食欲和美好心情,并且合理的收纳规划可以高效利用空间。
01这三家餐厅装修的小技巧,颜值不高但实用
1、餐具柜
或许一些人认为在餐桌旁制作橱柜并不实用,但是实际上,我们入住的时间越长,家里的东西就越多。此时家中其他收纳柜存放不下,将会使用到其他收纳空间。而餐馆的位置大多都离起居室较近,平时取东西会比较方便。由于没有餐柜(收纳柜不够用),许多大的小的物品无处摆放,这样放的东西多了,餐厅空间自然就乱了。
饭馆里的水杯、水壶,有小孩的家庭里还有奶瓶、奶粉罐等一堆罐头,如果没有餐台,那么这些东西都堆在餐桌的台面上,这样一堆台面堆满了,就餐时,台面上剩下的空间就不多了。更加令人烦恼的是,家里来客人时,多做几道菜,每次吃饭都要把餐桌上的瓶子罐头搬来搬去,十分折腾。
就户型空间而言,餐边柜的设计布置要根据餐桌椅的布局进行,在这一基础上,可按照不同户型的实际情况来摆放餐边柜的位置。例如在餐厅里靠墙的一角,也可以采用卡座与两侧餐边柜的组合的理念来摆放,或者是餐厅的走道旁,每个家庭都可以按照自己的户型来安排。
2、墙壁做置物格
在空间不大的情况下,为了增加储藏空间和装饰效果,可以在墙上装一个隔板。饭馆常用的瓶罐均可放置,不占空间,还可摆放装饰摆件。装饰性隔板一般安装在承重墙内,如果家中非承重墙则无法安装。这些后期安装问题在装修前都要做好提前考虑。
即使家中没有独立的餐厅空间,在设计时也要通过色彩的变化来区分视觉。如上图所示,浅蓝与白色文化石装饰的墙面,与其他空间有很大区别。尽管仅仅是利用了墙角的空间,但是给人的感觉却特别温馨。浅蓝的墙面再一次装入小巧的吊柜中,虽然空间不够充裕,但仍有一定的作用。台面建议铺台布,不但能更好地保护桌面,还具有一定的装饰效果。许多人会认为在桌子上铺桌布,看上去会比较土气,那是因为桌布的选择风格与整体不匹配。
3、注重地面清洁
餐厅作为一个每天用餐的地方,环境是否干净十分影响就餐者的心情好坏,加上如果家里有老人或小孩,吃饭的时候可能经常弄脏地面。所以,餐厅地面在装修时要考虑清洁问题,厨房地面如果用颜色太深,很容易没有就餐的气氛,而用浅色,不易清洁。
02餐厅装修细节多,不仅要美观更要注重实用性
1、合理的台面高度
至于台面高度的设计,最科学的是不等高的设计,炒菜时不需要摆臂,洗菜时不需要摆臂,洗菜时不需要弯腰,可根据站直后的高度,将手肘高度减10公分左右为洗切区高度,炒菜时只需在此基础上减10-15公分即可;吊顶时高度高,底部在1.6米左右,这样打开柜门时也不容易撞到头部,往上翻的柜门看起来好不实用,如果高度不高,打开柜门就够不到把手。
橱柜的设计应具有人性化的特点,因此,橱柜设计不仅要注重台面、柜板等方面,还要充分考虑其他细节,例如一些厨房常用的设备和器具也要考虑进去。举个例子来说,厨房橱柜的抽篮样式比较多,在灶台下面、烟机下面,甚至冰箱旁边都可以设计出不同的抽篮,使厨房设计更加妥帖。
2、选大尺寸地砖
由于大号瓷砖由于单片面积较大,铺贴出来让人赏心悦目。地砖上可以承载更多的纹理元素,所以装修出的地面纹理效果更加完整和立体。此外由于采用抛釉工艺,纹理细腻有质感,加上具有大面积的延展性,整体装修效果看起来会更加简约大气。
因为这样铺起来比较简单,可以大大节省施工时间。而且由于尺寸大,留缝少,也大大减少了在装修中出现空鼓、平整度差等情况。厨房油烟较多,应选用易于清洗的地砖,不容易产生刮痕。有些石料虽美观,但易产生刮痕,防水性较差,防滑性较差,潮湿环境易滑倒。
3、油烟机与灶台的距离不宜太近
不是装得越低,吸得越好,相反,如果距离装得太近或太远,反而会影响吸力大小。特别是侧式吸烟机,不简单的往那挂就完了,最好的安装位置应该是在烟密度最高的地方。此外过于靠近还会影响灶台的火焰,导致不能均匀燃烧,这些都需要注意。
第二是安全问题,烧开火后,火很容易从锅里冒出来,特别是油烟机使用时间过长,上有一点油,处理得及时只是烧黑油烟机的问题,如果油烟机温度过高,可能还会发生玻璃板爆炸,到时候不但厨房要遭殃,人也要受伤。
为了加强抽油烟机的功能,不少人认为,越靠近灶台越好。实际上,抽油烟机的有效距离一般为80厘米,在这个范围内吸烟的效果非常差。所以抽油烟机的高度可以在此基础上,再根据用户的身高来安装。
结语:很多家庭在装修时,只是简单地划出一个区域,摆上餐桌和餐椅,这样的餐厅看起来都不会很美,虽然达到了基本的用餐要求,但其装饰效果和使用时的舒适度都不会太好。久而久之,才知道厨房的重要性,这里承载的不仅仅是一家人的三餐,更是生活的温情之源。但如果厨房的设计不合理,烹饪时往往会变得疲惫不堪,浪费时间,难以称之为“享受”。
餐厅装修流程的第一步就是设计,餐厅的布局很重要布局不好会影响实用性和美观性。餐厅的色彩也是很重要的,因为色彩搭配得不好很容易影响食欲餐厅颜色应选择暖色调为入比如黄色橘红色等这些颜色有助于增加食欲,同时也会让餐厅显得温馨,当然也可以根据个人喜好来进行色彩搭配,打造属于自己的个性餐厅。
餐厅设计餐厅装修流程的一步就是设计,餐厅的设计布局非常重要尤其是美观性实用性是最重要的,餐厅中的家具摆放空间利用要合理,而且要提前就做好规划设计,不要到了装修时才临时去考虑,也不要在装修时所以改变计划餐厅装饰品选择餐厅所要用到的布料饰品,选择一些易清洁的面料 如果餐厅较为狭窄可于墙面装上-面大镜子,另外餐厅背景墙上的装饰画的要依据餐厅风格及大小来选择,图案以温馨和清爽的题材为宜。
餐厅颜色的选择
餐厅装修一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的,对于餐厅单置的构造色彩的使用上,宜采用暖色系因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄红系统的原因。
暖色包括红色黄色和橙色对增强一个人的食欲有最大的影响,尤其是红色因为它为用餐者创造了一个丰富而奢华的环境,并增加了人们的冲动饮食柔和的泥土色调黄色和橙色,以这种色调为餐厅主色调效果肯定很好,可以为餐馆的装饰增添欢乐,若是比较高档的餐厅那么也可以选择中性色黑色白色米色灰色和棕色,这些都是绝佳的颜色可以融入到餐厅的装饰中。