厨房需要装消防喷淋吗？
厨房不需要装消防喷淋，厨房一般配备灭火器。消防喷淋头用于消防喷淋系统，当发生火灾时，水通过喷淋头溅水盘洒出进行灭火。
分为下垂型洒水喷头、直立型洒水喷头、普通型洒水喷头、边墙型洒水喷头等。发生火灾时，消防水通过喷淋头均匀洒出，对一定区域的火势起到控制，常见喷淋头类型有：下垂型、直立型、普通型与边墙型。
平时屋顶消防水箱装满水，当发生火灾时喷头在温度达到一定温度后（一般是68°C）喷头镀铬融化，管内的水在消防水箱水压的作用下自动喷出，这时湿式报警阀自动打开，阀内的压力开关自动打开，而这个压力开关有根信号线和消防泵连锁，泵就自动启动了。然后喷淋泵把水池的水通过管道提供到管网，整个消防系统开始工作。
扩展资料
根据场所不同可以选择不同的喷淋头：
1、下垂型喷淋头
下垂型喷淋头是使用最广泛的一种喷头，下垂安装于供水支管上，洒水的形状为抛物体型，将总水量的80～100%喷向地面。主要用于不需要装饰的场所，如车间、仓库、停车库、厨房等地。
2、直立型喷淋头
适宜安装在移动物较多、易发生撞击的场所如仓库，还可以暗装在房间吊顶夹层中的屋顶处以保护易燃物较多的吊顶顶硼。
直立型喷淋头直立安装在供水支管上，洒水形状为抛物体型，将总水量的80～100%向下喷洒，同时还有一部分喷向吊顶。
3、普通型喷淋头
适用于餐厅、商店、仓库、地下车库等场所。普通型洒水喷淋头既可直接安装，又可下垂安装于喷水管网上，将总水量的40%－60%向下喷洒，较大部分喷向吊顶。
4、边墙型喷淋头
适宜于布管较难的场所，边墙型洒水喷淋头靠墙安装。主要用于办公室、门厅、休息室、走廊客房等建筑物的轻危险部位。
参考资料来源：百度百科-消防喷淋系统
厨房间消防喷淋不达标，现在喷淋管网中使用的大部分是膜片式水流指示器，其由膜片组件、调节螺钉、微动开关及连接部件等组成，利用杠杆运动的原理和微动开关的启闭功能使管道中的水流信号转变为电信号并传输给消防主机。水流指示器的下部由橡胶膜片做成的密封垫，与上部用浆杆连接。密封垫的面积通常做的很大以增加其灵敏度。只要消防管网中有水流通过，且流量大于每分钟十五升，水流就能冲击浆片向水流方向发生一定的位移，当位移达到一定的距离就能启动微动开关将水流信号转变为电信号。灵敏度的调节可以通过调节螺钉来控制。
1、《自动喷水灭火系统第7部分：水流指示器》(GB5135.7至2003)规定水流指示器流量小于等于每分钟十五升时，水流指示器不应发出报警信号，报警流在每分钟十五至三十七点五升间任意值，到37每分钟七点五升时必须报警，报警流量不应大于每分钟37.5。
星级饭店厨房喷淋头安装有吊顶下喷，无吊顶上喷。厨房温度比较高的环境位置安装的是79°或93°
喷头按不同特性分不同，按爆炸温度可分57~68~79~130或其它。按喷水特性可分k=80,115,200,360。
按喷水性能可分直立型（向上装，喷水大部分向上，部分向下没有天花的空间如地下室）吊顶型（有天花场所，喷头向下，喷水性能大部分向下，部分向上喷）还有隐蔽性喷头（高档装修场所）
按玻离场直径大小分普能型与快速反应型。
此外还按口径大小区分普通型与扩大型，还有开式与闭式，还分边墙型，还有水幕，水喷雾喷头等各种喷头。
消防喷淋头工作原理：消防喷淋头上的红色液体是一种对热极其敏感的东西。当温度升高，它就迅速膨胀，使装它的玻璃破裂，然后玻璃内的压力传感器就会使消防喷水泵喷水.。
扩展资料：
洒水喷头种类
按灭火功能或保护区域划分，洒水喷头可分为普通洒水喷头、干式喷头、家用喷头、扩大覆盖面积洒水喷头 、早期抑制快速响应喷头、特殊应用喷头、雨淋喷头、水雾喷头、水幕喷头等。
按温度等级划分，玻璃球喷头可分为 57、68、79、93、141 °C等；易熔合金喷头可分为 72、74、101 °C等。按喷头的流量系数(K)划分，可分为 80、115、161、202、242、282、363 等。
参考资料：百度百科-洒水喷头
消防喷淋做上喷和做下喷的时间是在内装饰之前。
向上喷：不做吊顶，板、梁裸露的公用部分，如地下车库、设备层等；投入使用的房屋，局部部分暂停施工吊顶的板、梁裸露的公用部分。
向下喷：已完成吊顶的办公、会议厅、大堂、餐厅及公用部分。
