大连西中岛怎么样？
上个月月末刚回来 吃饭基本都在住的地方吃 , 因为晚上的夜市海鲜烧烤贵死你都不知道自己怎么死的 , 绝对不比市内大酒店便宜 , 花300多 啥都吃不到 农家院就别提了 我们2个人 包的房间 一张床70 屋子说是独卫独浴能洗澡 其实就是个破凉水管子 破便池子 、 屋里目测至少50个苍蝇 , 床单子也巨埋汰 , 反正 要想便宜 就住那种农院 、 要想舒服 山上有别墅区 , 有厨房 、浴室 蚊帐 住着绝对爽 , 但是价格也能让你很爽。 中档的就是海滩上的旅馆了 300 --400不等 比农家院强不了多少 , 贵就贵在稍微干净点 而且有空调 ,（海边住真用不着空调 晚上都凉飕飕的）
我是抚顺的2012年8月16日今天刚从西中岛旅游回来，我和朋友是跟团去的，2日游，每人205元。价钱倒真是很便宜。海水很好，挺清的，沙滩的沙子超细的。就是沙滩很脏没人清理游客到处扔垃圾，什么瓜子皮，酒瓶子。塑料袋，烟盒什么都有。做生意的人也随地扔东西。没人管。我们是在大客车上交完钱后导游才告诉我们说：住的是给民工住的简易房，就是那种彩铝房。晕。游泳回来后洗澡确没有水。（请注意不是没热水，是凉水都没有）草！吃饭的时候导游开始发大蒜，说是怕大家拉肚子，开始我还以为导游服务挺周到的小感动了一下。可后来等着上菜的时候确发现桌上的空饭碗里居然有两只被碎尸的苍蝇，啊！只好拿着碗自己到厨房去洗，熟话说洗洗更健康嘛。可是满厨房的找竟然没找到洗洁精的影子，问正在旁边穿烧烤串的服务员，人家告诉我用水洗洗吧我们不用洗洁精，想想也是，洗洁精洗过以后有残留物还是不用的好。就在这时我看见了她手里正在穿的串，那是一盆鸡胗，里面红红的有很多血水显然是没洗过就开始穿串了，上边还有一层苍蝇，就跟菜板上的一样多。回到饭桌一会吃着服务员端上来的10个菜，里面的炸鱼是臭鱼，馒头也是苍蝇吃过剩下的。没办法只能扒皮吃吧。我竟然开始怀念起家里的蛋炒饭了。（还有最惊喜的是我们吃饭旁边不到20米的地方就有一条深黑色的臭水沟，正在潺潺的流向前方的大海，水的源头是几家旅馆排出来的污水，臭水流进大海后海水也被染成了深色，空气里有股下水道的臭味，污水旁边就有游客在里面游泳，可能是大家都没留意到，我看他们玩的都挺开心的。） 。就着这臭水沟的臭味我一边吃着这10个菜的大餐，脑袋里一边想起了一句广告台词：“就是这个味”。饭后我们有很多人都拉肚子了。导游说她来一回拉一会她已经习惯了，再一次强调要我们多吃蒜。抚顺的朋友想去西中岛并且想跟团走的都是我去的这家旅店，因为各家旅行社都是拼团来这的。旅店老板说抚顺的所有旅行社吃住都是他家除非自己来的。大家如果不相信我说的就试一试吧。
方便面的发明人安藤百福
安藤百福发明的世界上第一包方便面———“鸡肉拉面”是在1958年，当时他已48岁，而开发方便面的灵感则早在1945年就已萌生。
二次大战后，日本食品严重不足，一般人饿得连薯秧都吃。安藤百福偶而经过一家拉面摊，看到穿着简陋的人群顶着寒风排起了二三十米的长队。不由地使他对拉面产生了极大的兴趣。感到这是大众的一个巨大的需求。但是他并没有着手开发，而是做针织，养蚕，管仓库，卖幻灯机，制盐，捕鱼，办学，开发营养食品，还坐过牢。一直到他担任理事长的信用组合破产，一瞬间失去了几乎所有的财产时，才决心把事业的中心转移到“食”上面来。后来他以自己的造词“食足世平”———吃饱后世间才会太平，作为日清食品公司的企业理念，也是源于这段时间的体验。
1958年春天，安藤百福在身无分文的情况下开始着手研究在贫苦时代获得的灵感。他在大阪府池田市的住宅的后院内建了一个10平方米简陋的小屋充当研究室。找来了一台旧制面机，然后买了一个直径1米的中华炒锅、一袋18公斤的面粉、食油等，把东西架在自行车后座上搬回了家。埋头于方便面的开发。
由重复开发悟出的道理
安藤百福设想的方便面是一种只要加入热水立刻就能食用的速食面，食用起来非常简便。他设了五个目标。第一，味道不仅好吃而且吃不厌。第二，可以成为家庭厨房常备品且具有很高的保存性。第三，简便，不需要烹饪。第四，价格便宜。第五，由于是食物，必须安全、卫生。
目标虽然定好了，开发却进展很慢。开始研究的时候完全处在摸索阶段，早晨5点起床后便立刻钻进小屋，一直研究到深夜一两点，睡眠时间平均不到4小时。这样的日子整整持续了一年，没有休息过一天。
在面类这一行，他完全是一个外行。面条的原料配合非常微妙，有很大的学问。他把所有想到的东西全部试了一下，但是效果都不好。放到制面机上加工时，有的面松松垮垮的，有的粘成一团。做了扔，扔了又做，整个开发成了一个重复的过程，看不见一丝希望。后来，总算悟出了一个经验：食品讲究的是平衡。食品的开发就是追求和发现这惟一而绝妙的平衡的过程。
在家庭中获得了启发
经过一番努力，虽然解决了保存问题，却不能使干燥了的面条迅速复原成为碗中餐。
后来，安藤夫人做的油炸菜肴启发了他。油炸食品的面衣上有无数的洞眼，就像海绵一样，这是因为面衣是用水调和的，其中的水分在油炸过程中会发散掉，形成“洞眼”，加入开水，很快就会变软。这样，将面条浸在汤汁中使之着味，然后油炸使之干燥，就能同时解决保存和烹调的问题。他兴奋异常，把这种制作方法叫做“瞬间热油干燥法”，且拿到了方便面制法的专利。
一、玉米方便面的加工方法
玉米方便面加工方法，是采用发酵的工艺，使口感良好，而且易消化，不伤胃，食用方便。
其特征在于：将玉米放在水浸泡池中，加入1--3％酵母粉，温度30--50℃，发酵3--7天，然后送到磨浆机内粉碎成玉米浆，再将玉米浆通过振动筛去掉筛网上部的皮和脐子后脱水再将含水量达到30％左右的湿面放到挤面机内挤压，挤面机机头温度50--70℃，最后挤出成条，成条机机内温度100--140℃。
挤出成型的玉米面条，经冷却、称量、包装制出本方法的产品。食用时，用开水泡6分钟即可。
用本加工方法制成的玉米方便面，既保留并强化了玉米特有的营养成分，又具有食用方便的特点，由于采用发酵过程，使玉米成分中的淀粉充分膨胀。充分膨胀的淀粉其优点在于，磨浆得到的玉米浆比干法粉碎，粒度小，使面条的粗糙感减少，滑溜充分膨胀的淀粉经过数次挤压，面筋性好，所以面条口感筋道，水泡40分钟不浑汤、不断条，其柔韧性好。
二、荞麦方便面的加工方法
荞麦方便面是利用普通方便面生产线生产具有营养保健功能的杂粮方便面，解决了制面加工过程中的成型和断条问题，而且其营养成分丰富，配比合理，复水后咬劲足。荞麦粉一般添 加量为40~60%，富含保健因子芦丁，是普通人和糖尿病患者的理想保健主食品。本项技术经过中试，与一些厂家进行过生产技术合作，有产品可供品尝。
西中岛是大连所有的海滨浴场中唯一一个能看到夕阳西下的海滨浴场。
这里地理位置优越，交通便利，据考证是国内唯一可以沿海堤公路驱车登陆的海岛。三条公路外连大陆，内接交流岛、凤鸣岛、西中岛、骆驼岛四岛屿，宜人的海洋气候冬暖夏凉，日照充足，郁郁葱葱的海岛山林景色，横亘于海天之间。银色沙滩缓缓伸向浩瀚的大海，远远望去，水清沙柔，浪缓滩平。这片秀美富饶的山水、土地、民风淳朴、物产丰富，是您休闲度假、避暑疗养、吃海玩海的理想胜地。
西中岛是沈阳周边最被推崇的海岛，理由很简单，因为西中岛保留着纯粹天然的海岛景观。
有些游客拿西中岛和三亚的亚龙湾画等号，虽然有点夸张，但是也算突出了西中岛的部分特点，因为西中岛给人印象最深的就是细软平整的沙滩和清澈碧蓝的大海。说起来，这些本来是海滨必备的条件，但是西中岛就是能在这些简单的地方出彩。
西中岛三面环山，一面朝海，4公里长的优质沙滩逶迤在海岸线上，可以沿海堤公路登陆海岛。海水至清，涌上沙滩的海浪都是透明的，泛着白色的浪花，甚至能看见水下的细沙随浪花翻滚。海面上成百上千只海鸥飞来飞去，旁若无人。在这么好的海滩上玩什么都是享受。沙滩排球、足球，或者堆砂雕等玩法都因为沙子细软而乐趣倍增。下海扑腾、游泳，立刻暑热全消.下午退潮时赶海能捡到小蟹和大海星。傍晚坐在沙滩上看落日，这种历史悠久的审美方式依然令人沉醉。娱乐项目不会随太阳下山结束，晚上在沙滩烧烤、放烟花也很痛快！！！
最佳旅游时间：
每年夏季6月到9月下旬，每日潮汐两次，冬夏平均水温分别为－1.05℃和25℃，全年平均日照总数2870.42小时，日照率为64.7%，浪高落差小。
交通介绍：
位于瓦房店市西南约80公里处的渤海湾畔，距沈阳340公里，可以沿海堤公路驱车登陆海岛两条线路可以到达：
1、沈大高速公路瓦房店南（原肖家炉）路口下，出路口右转，然后直行，顺柏油路一直行驶就可以了。距离：从东块路老收费口－－西中岛150公里。行程约2小时左右。.7‘SI`
2、沈大高速高速公路炮台（原转山头）路口下，出路口左转，行驶300米后再左转，过桥洞直行，中间有岔路请注意地图。全程132公里。X
住宿介绍：
西中岛上有很多渔家都可以接待外来的游客。而且西中岛也有度假酒店。条件还很不错呢！ 如果你要是有好去处不妨和大家分享一下！
当地特色：
大连西中岛是一个刚刚开发的海滨旅游景点，最大的特色就是沙滩，百米海岸线全是很平缓的沙子，这么是个处女地所以没有被污染.西中岛属于暖温带湿润大陆性季风气候。海滨景点石林耸立，千姿百态，海滨浴场沙软滩平，西山里原始林山峦绵绵，郁郁葱葱。蓝天、白云、青山、碧水交相辉映，登山远眺，如入仙境.有比美国夏威夷还要好的沙滩，可以沙滩排球，晚上可以篝火，让您压力的都市生活放松一下。还有海滨浴场，海滨度假村、海上戏水活动、划水俱乐部等，是旅游度假的中心。
