国家有没有规范明文规定食堂的厨房不能建在地下室?
没有明文规定,但是地下室做厨房有很多要求,比常规楼房安全性等一系列要求高点。
相关要求:
1、厨房的能源和物品具有较大的火灾危险性。
2、厨房对通风换气要求较高。
3、厨房原料的进入,生活垃圾的处理都需要防腐便捷的交通条件。
4、地下室厨房需要满足严格的消防等要求。
扩展资料:
厨房建筑要求:
一、操作平台高度
在厨房里干活时,操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20度时,将对您的腰部产生极大的负荷,长此以往腰疼也就伴随而来。所以,一定要依您的身高来决定平台的高度。
二、灯光布置
厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光,设置方便的开关装置,还有性能良好的抽油烟机一般也有灯光,对烹饪是足够了。
三、嵌在厨柜中的电器设备
威望面积大小比较适中,电器随之也带进了厨房方便了许多,可因每个人不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在厨柜中的适当位置,方便开启、使用。
四、厨房里的矮柜最好做成抽屈
推拉式,这样方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30到40_宽的多层格子,柜门做成对开,或者折叠拉门形式。
五、充分利用有效空间
吊柜与操作平台之间的间隙,一般可以利用起来,易于放取一些烹饪中间所需的用具,有的还可以作为简易的卷帘门,避免小电器落灰尘,如食品加工机,烤面包机等。
六、孩子的安全防护
厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。如炉台上设置必要的护栏,防止锅碗落下,各种洗涤制品应放在矮柜下专门的柜子,尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屈里。
七、能坐着干活
厨房里不少活是完全可以坐着干的。这样可以使您脊椎得以放松,所以,为您自己设置一个可以坐着干活的附加平台。
八、垃圾摆放
厨房里垃圾量较大,气味也大,易于放在方便倾倒,又隐蔽的地方比如洗漱池下的矮柜门上,设一个垃圾筒,或者可推拉式的垃圾抽屉。以上几点不知对您厨房的装修是否有所帮助。
装修须知
首先便是厨房灶间是否应该封闭,很大一部分的瓷砖提供商提供的都是十到二十平米左右的隔断里面做的样板。用多士炉局面包而中餐许多时候是煎炒的犹其是一局部用动物油而不是花草油的煮食中,油烟都许多。
但是大多数人还是中餐,除非你个人非常喜欢吃西餐,所以小编还是建议大家做使用的封闭式灶间。灶间的样式也有很多种的,也可以用玻璃来做隔断,这样至少也能够满足一下心里需要吧。
参考资料来源:百度百科--地下室
参考资料来源:百度百科--厨房
之所以提出这样的问题,是因为地下室没有自主排水的能力,无论是卫生间、厨房还是洗衣房,都只能依靠后期搭建的排水系统排水。污水提升器就是地下室排水的主力,通过电机运转产生动力,将流入污水箱的污水从下往上排走。
不过,厨房的污水是比较特殊的,因为它很大可能带有油污。而油污一直都是比较棘手的成分,当带有油污的污水流入污水提升器,油污难免不会滞留在污水箱内,时间一长就会堵塞机器。所以“油水分离器”出现了,先在这种工具里静置污水,将油脂和污水分开,再将不带油脂的污水排放到污水提升器里排走。
可以发现,有了油水分离器后,不仅会花费更多的时间,还增加了人力成本,因为油水分离器需要人工定时去清理。根本原因还是在污水提升器身上,如果油污不会堵塞机器,也就用不到油水分离器了。
智流的智能污水提升器实现了这个想法,它配置了自动反清洗装置,通过接入清水,清洗头能够自动旋转360°,冲洗污水箱内的每一个角落。凝结的油污也不在话下,因为清洗头形成的扇形水面,是带有力量的,能够保证将箱内的各种杂物都冲刷排走。这个功能的出现,使地下室排水变得更简单了,因为传统的污水提升器即使排放其他洁具的污水,也需要人工定时清理机器内部,而智能污水提升器完全避免了这个麻烦。
一个厨房,用一台小型的智能污水提升器就足够了,将机器安装在橱柜内,一点不碍事。智能污水提升器的操作也非常简单,它实现了智能联网,所以手机能够远程控制机器,不用去狭小的橱柜里艰难地在控制器上摸索着操作,手机的小程序就拥有所有的功能,简单易懂,随时操作,并且能够接受机器的报警信息。
要想地下室的生活更加自在,排水就是隐形需求。智能污水提升器成为了更适应现代化生活的排水工具。
不能。
因为如果在高层地下室制作厨房的话,每天都会有大量的水汽,地下室会过于潮湿的,想要将油烟从地下室排除是很困难的,在制作排烟口的时候,花费的费用会特别的高。
在高层地下室做饭的话,每天都是需要开灯的,这将会是很大的一笔开销,所以个人并不建议你将厨房安在地下室。
拓展:
地下室是指房间地面低于室外地平面的高度超过该房间净高的二分之一。多层和高层建筑物需要较深的基础,为利用这一高度,在建筑物底层下建造地下室,既可增加使用面积,又可省去房心回填土,还算比较经济。在房屋底层以下建造地下室,可以提高建筑用地效率。
污水提升器是专门用于地下室排水的工具,通过电机运转产生压力,将污水提升到主排污管去。将洗碗池的排水管连接到提升器污水箱的入口,再将提升器的排水管连接到主排污管,地下室厨房的排污系统就搭建好了,当箱内的污水到达启动液位,机器就会开始排水了,这个启动液位是可以根据排水量进行调整的,排水量少的话调低一点就行。
厨房的排水量其实不是很多,一个小泵就能解决了。但是由于有油污残渣的存在,会不会堵塞在机器内部呢?智流的提升器有带切割功能,就算是油污凝结在了水箱内部,也能给它切碎。如果有附着在水箱内壁的油污,也不用担心,智流的机器带有反清洗装置,可以外接清水,压力水柱能360°冲刷箱内,保证油污无法堆积起来。
同理,地下室卫生间排水也能用污水提升器,如果厨房和卫生间的距离不远,甚至用一个机器就能解决了,很方便,不过要保证机器的位置比用水点的位置低,一般地下室会预留设备坑,将机器放在坑内,这个行为对机器的防水防尘指数就有要求了,同时坑内需要做好防水,双重保障让机器的寿命得到保证。
地下室有两层,那卫生间的数量肯定不少,如果再加上大概率存在的洗衣房、茶室等,排水量可不小。普通的污水提升器对于这种大排水量的情况,工作起来有些吃力,因为它采用的S3电机工作制是间歇性工作制,机器不能连续排水,否则会过载发热,影响机器的正常寿命。
智流深知普通提升器的这个短板,所以它研发的智能污水提升器弥补了这个短板,电机采用了S1电机工作制,区别在于能够连续排水了,保障大面积地下室可以随心所欲用水排水。另外,它的冷油电机能够加快散热,进一步保证机器正常排水,不会发生过热过载的现象。
排水问题解决了,那么漏水问题呢?地下室的面积大,所以某个水管爆管或渗漏水,一般都不能及时发现,导致损失。智能污水提升器能够配置智能探头,安装在地面,当渗漏水发生时,探头检测到后信息传回控制器,控制器直接关闭进水阀,将危险扼杀在摇篮中。这还不够,智能控制器有联网功能,还能连接手机,漏水信息及时被发送到业主手机,通知业主回家及时处理水管。
水火无情,特别是对于大面积的地下室,处理这些问题会更加棘手。所以地下室排水,不仅要看排水功能,还要注重排水的安全稳定。
要在地下室活动,就需要做好排水,因为地下室不带排水系统。污水提升器能够搭建一个正常的排水系统,也是近几年里使用比较普遍的地下室排水工具,占据了大部分的市场。可是随着别墅的风格多变,地下室的面积也在变大,有的还有两层甚至三层。相对应的,排水点就增多了,而传统污水提升器有一个无法改变的缺陷,那就是不能连续排水。
传统提升器的电机很普通,所以它散热的效果也很普通,散热效果直接决定着电机的工作状态,所以它们只能采用S1电机工作制,也就是间歇性工作制。机器面对大排水量时,只能排水一段时间就休息,然后再排,这就只能人为控制排水量了,说实话很不方便,感觉被禁锢住了手脚。
智流的智能污水提升器深知这个痛点,所以它研发改造了油冷电机,这种电机多的部分就是大量的矿物质冷油在内部,能够加快散热,是传统提升器的好几倍。所以它能够采用S1电机工作制,是连续性工作制度。当用水点不断排水,智能提升器也能不断排水,直到机器内的水位下降到设定的停止液位。也完全不用担心机器会过热过载,整个排水的过程都在机器的承受范围内。
用来排水的机器,首先就应该保证排水的能力。智流污水提升器把这个作为要点去研究,才有了现在的连续排水功能。宁愿用不到,但不能没有。
现在市面上的污水提升泵,宣传“智能”的也不少,但是能真正做到智能污水提升的厂家,还需要用户自身去鉴别。
比如有的厂家宣称智能污水提升,实质上只是简单的自动污水提升,离智能还差得远。自动污水提升,这个在污水提升泵行业已经是早已普及的基础功能了。通过内部的液位感应装置,比如浮球、机械压力开关、电子压力传感等等,都能实现基本的自动化控制——有水即排,排完即停。
真正意义上的智能污水提升泵,应该满足以下几个原则:
①具备智能污水提升控制系统,可以实现远程控制,触摸操控,互联手机,动态检测,手机和小程序同时推送信息等功能。
②具备智能渗漏水监测及主动切断进水功能,可以监测设备坑内渗水,也可以监测溢流和爆管,同时推送报警信息,出现爆管和溢流时可以自动关闭进水。
③具备磁动力污水提升气阀,根据设备排水时进气/进水时出气的要求,双向启动,实现设备箱体内外气压平衡,杜绝通气孔长时与室内空气相通,造成污水异味散发的问题。
④具备全自动自来水反清洗系统,可以通过智能控制器设置好自动清洗周期,设备按照设定的周期完成设备内部的清洗,无需人力操作,清水反冲洗确保箱体内部洁净,不受污垢沉积影响设备灵敏度。
⑤具备S1制式可连续工作电机,污水提升泵电机是核心部件,更稳定且耐用的S1制式电机,针对大流量长时间连续排污,也能轻松应对!