蛋糕店装修设计要注意的事项有哪些
蛋糕店一直都是很多人创业的选择,不过当你走过大街小巷就会发现到处都是蛋糕店,竞争不可谓不大。想开好一家蛋糕店需要面对的竞争很大,除了要保持自己蛋糕口味要好之外,如果店面装修没有足够的特色也是很难在其中脱颖而出的。那么蛋糕店装修设计要注意的事项有哪些?
轻松易筑丨蛋糕店效果
一、蛋糕店的颜色搭配蛋糕店的额颜色搭配是我们必须要认真考虑的,在这里首先建议业主主要结合的经营理念来决定色彩定位,我们可以选用两到三个颜色作为店面装修的主色调。传统蛋糕店建议多使用暖色调来作为主色调,比如常见的黄色、橙色、白色等。
与此同时,我们还可以在其他装修材料上来营造视觉冲击,比如多采用玻璃作为装修材料,这样顾客即使在外面就能一眼看到店内的蛋糕甜品,同时在店内的消费者也会因为玻璃反光的特性,刺激购买欲。
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二、蛋糕店的空间布局设计一般来说蛋糕店可能都会分成收银台,休闲区,展示区,面积稍大的可能还会有现烤区等。而布局的好坏就是衡量这个店铺装修成功与否。在空间划分上,在里面可以放休闲区供顾客休息;收银台可以紧挨着休闲区,便于我们的新产品宣传以及收费。总之,在蛋糕店设计上,我们既要保持各个空间的独特性,同时也要有想对应的关联性。
如果你希望店内空间更强烈一些,可以多采用一些对比强烈的黑白元素,或者都市风情壁画的小配饰做点缀,这些都可以体现店面休闲的都市风味,想必可以等到更多上班族的认可。
三、蛋糕店的灯光设计灯光在如今的店面装饰上,早已经不限于照明装饰,它对于整个蛋糕店的氛围营造有这重要的意义。蛋糕店的灯光一般建议采用暖色调的橙色或者橘色的柔光为最佳,一来可以与店内风格相呼应;二来也可以营造一份浓郁的家具休闲的慵懒气息,激发消费者购买欲与食欲。
除了灯光颜色之外,我们一定要对于不用区域采用不同的灯光亮度,这些都是非常有讲究的。在展示区和收银区灯光一定要明亮,这样顾客才能清楚看到价格和产品介绍。而在休闲区灯光的亮度则可以昏暗一些,这样当消费者来这里休息的时候会感到更有情调以及安全感。
绘榆阁/绘榆房
绘,绘制;榆,音同“愉”,其实榆树结的果子圆小似铜钱,寓意赚钱;阁,小而精致的房间。
这是我个人的想法,本人觉得西点房是制作精致食物,带给食客美好心情的地方。
希望对你有些许的启示,当然啦也希望LZ能生意兴隆!O(∩_∩)O~
1、西点人才稀缺。
当前,整个餐饮行业特别是西点行业在我国发展迅速,全国各大城市的西点餐厅涌现。于此相对的是,稀缺的西点人才成了西点行业发展的制约性因素,全国各大知名酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。据权威机构报告,未来五年,西点师社会需求量达到200万人,且会继续呈增长方式。目前,中国西点人才稀缺,从业人员约100万,好的西点技术人才更少,因此,好的西点师无疑是“香饽饽”。
2、薪资待遇丰厚。
西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间,一个城市人均GDP超过3000美元时,预计到未来西点食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在西点行业具有高级技师职称的西点师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。
3、工作环境舒适。
西点师,俨然已成时尚与艺术的代言,作为食物上的艺术大师,西点师的工作环境无疑让不少人羡慕——坐在舒适的空调房内,只需通过现代化的设备设计出时尚的西点食物,工作简单轻松。
4、开店创业方便。
西点房占地面积小,小小十平方的屋子就能开西点房,一个人、一间屋,不需要花费巨大人力物力。针对创业的学员。
现在西点师的社会地位已经较高,在国外的话西点师都是很受尊重的,很高尚的职业!现在烘焙行业近些年发展较为迅速,用工缺口大,懂管理和技术结合的综合型人才现在特别抢手,薪资待遇也都在年薪几十万。现在普通的西点师工资也高于社会平均水平。根据从业年限的增加,经验和技能水平的提高,时间越长,受欢迎程度越高,相应的薪资也会高!相信自己,相信这个行业,现在烘焙行业将是朝阳行业!
学西点,开店创业投资少,风险小,回报高,西点屋占地面积小,不需要花费巨大人力物力,是现代人创业的最佳选择。学西点,工作就业不愁。由于巨大的市场需求,未来十几年西点行业的就业压力都很小。