胡椒厨房的芝士牛肉饭怎么做

胡椒厨房牛肉饭的做法

甜玉米煮熟削下玉米粒，葱切葱花

调味汁：蒜蓉、生抽两勺、醋半勺、蚝油半勺、盐半勺、蜂蜜一勺、糖半勺，混合搅匀

牛肉切薄片加盐、黑胡椒、植物油、糖抓匀腌渍半小时

平底锅加植物油和一小块黄油加热到黄油融化，倒入牛肉划散，牛肉七分熟时把肉扒到锅边打入两个全蛋，煎蛋五分熟时划散，加入玉米、米饭、葱花、调味汁，所有食材一起翻炒均匀加入黑胡椒继续翻炒几下出锅

剔骨鸡腿肉

1-2只

李锦记黑胡椒汁

适量

白糖

一小勺

米酒

两勺

黑胡椒

少许

盐

少许

西兰花

适量

胡萝卜

适量

黑胡椒鸡肉饭的做法

剔骨的鸡腿肉，用刀拍几下，然后用叉子在鸡腿上叉匀。处理好后，鸡肉用米酒腌制一下；

黑胡椒汁加少许白糖和水稀释后搅拌均匀，备用；

:锅中少许放油，然后将刚刚腌好的鸡腿肉，鸡皮朝下，小火慢煎，用铲子不断在鸡肉上按压，待鸡肉两面金黄后倒入调好的酱汁，然后小火慢慢收汁（不必全部收完哦）这样就做好了；

煎鸡肉的过程中，另起一个锅，锅中放水，水中加点橄榄油，然后将西兰花和胡萝卜在水中焯一下，捞出来后，撒点盐和胡椒粉调味可以直接食用。

取容器盛入米饭，然后将煎好的鸡肉切一下，放在米饭上，再放点蔬菜就好了。

薄牛肉片 (适量)

米饭 (一碗)

调料

熟玉米粒 (适量)

鸡蛋 (一个)

生抽 (一勺)

黑胡椒粉 (一勺)

盐 (一勺)

糖 (一勺)

蚝油 (一勺)

黄油 (一小块)

厨具

平底锅

[图片]牛肉一定要切薄片，才能吃起来够嫩。

[图片]生抽，蚝油、糖混合成最后浇汁的酱料。

[图片]盐和黑胡胡椒粉混合。

[图片]所有准备好的食材。

[图片]烧热平底锅，加热黄油。

[图片]加入牛肉片煎熟。

[图片]打入一个鸡蛋。

[图片]加入黑胡椒粉、盐和玉米粒。

[图片]倒入一碗米饭，蛋半熟时炒匀，再淋入酱料，炒匀即可。