断舍离——厨房篇

大家好，我是言欢！今天我们继续分享《断舍离》！

一

知晓断舍离的工作机制，明白舍弃东西的效果，更新对待事物价值的观念，只有这样，身体才能觉醒，我们才会自觉地作出行动。

断舍离，就是扔东西，但不是乱扔，而是有体系和系统的扔。在对居所杂物进行断舍离的同时，脑中也要进行断舍离的作业，即进行思想观念的整理。这样可以对我们自身进行“体质改善”，改变我们无法放手，总是囤积货物的毛病。

就好像我们为了减肥，为了护肤和健康，要控制饮食，多排出宿便。但是长时间进行减肥和饮食控制，就需要搞清楚“该吃什么东西”“怎么吃”“为什么以前的饮食方式有问题”等问题，否则会很快退回到以前不健康的生活状态。

断舍离分别从物质和精神两个方面进项“物品的断舍离”和“观念的断舍离”。只有两者同步，家务清理工作顺利进行，思维方式也逐步更新，才能形成一个良好循环。

“观念上的断舍离”是指在对家里进行杂物处理时，对让自己士气低落，不愿意进行收拾整理的旧观念、旧思维进行摒除和更新。

当我们决心进行断舍离时，最先应该做什么？答案是把衣柜、壁橱、抽屉等所有的收纳容器的盖子打开，让平时看不见的东西全部展现在眼前。这种最初的认识现状的作业是尤为重要的，如果不把握家里有多少东西，就草率地开始作业，很快就会因为杂物的量超出想象，而造成身心上的徒劳和疲倦感。

不管做什么事，都应该先做一个事前的了解和统筹，认识家里物品的现状就是为进行断舍离而做的事前准备。那怎么检查住所的现状呢？从这三个阶段进行：

  1. 收纳空间的物品量合理，没有过度过量，偶尔出现“凌乱”情况

  2. 收纳空间已经满载，甚至出现物品“溢出、过剩”情况

  3. 东西已经好多年梅雨整理过，出现了“堆积”情况

现在很多女性既受到了“没有收拾干净的环境”的损害，又不得不自虐地自嘲为“不会收拾家务的女人”，心理上受到的伤害也越发地深刻。特别是职场高知女性，非常容易陷入完美主义的陷阱。

只有摆脱这种自罚性的思维倾向，不再去否定自我，才能实现思维观念上的断舍离。

大断舍离的真正目的是为了获得“健康舒适的居住空间”，而收拾东西就是手段。因此我们首先应该做的是明确描绘住所的蓝图——收拾整理完后，我想在这里进行怎样的生活。

  简约风格的空间——摆放北欧系家装用品或原木家具

  民族风格的空间——装饰有东南亚风格的布衣或藤编家具

  现代流行风格的空间——以办公为主的功能性家具

二

把握自己现在的居所物品过剩、无法收纳的现状后，把杂物全部摆出来，放在地板上、桌上等水平面的位置。然后从高处对杂物总量进行俯瞰。

值得提醒的是，越是初学者就越会像“打激素”一样，立马想从“大块头”着手，花费比原计划更多的时间和精力去对付庞大的杂物量。因此，在开始实践断舍离时，要在计划的时间内从少量的、小单位的着手，单位越小，将物品从收纳柜取出来所花的时间就越少。

这种小单位量的断舍离持续下去，不久就会变成大单位量的断舍离。

断舍离将家里大量的杂物，通过三层“筛子”进行选择取舍：

  扔掉“怎么看都是垃圾·废品”的东西

  以自我·时间为判断基准，考虑自身与物品的“关联度”，再进行取舍

  以“必要·合适·愉快”为标准进行取舍

第一层筛子我们可以拿食物做例子。把冰箱里的食物全部拿出来摆在桌子上，如果其中有过了保质期的生鲜食品或是还在保质期内却看起来没有食欲的食物，就应该立刻处理掉。杂物处理也是同样的道理。

地板上和桌子上摆满了各种不同的杂物，先从已经损坏的、被弄脏的、不能使用的、已经被抛到脑后的东西，将来也用不上的东西开始处理。垃圾·废品相当于“忘却物”，连存在本身都被忘记的东西。

经济学上有个”巴莱多定律“，它指的是”公司80%销售额是由20%的员工创造的“”80%的成果是在所花全部时间的20%中产生的“等现象，又称80/20定律。

在收拾整理家务时也同样适用这一定律：在居住空间里的东西，其中80%是忘却物，目前在使用的东西只占了20%。

第二层筛子是“自我轴”和“时间轴”。这一层是断舍离的核心，原因有以下三点：

  1. 从这些角度进行杂物取舍，会了解自己的内心，接纳喜欢上自己

  2. 掌握以物品与自身的“关联度”为焦点的思维方式

  3. 清晰地展现随着时间变化，自身与物品关联度的变化

在处理掉垃圾、废品之后，有意识地按照自我轴和时间轴进行杂物的取舍，就能在大量杂物之中锁定那些对“现在”的“自己”必要的东西。比如，有个人要把用了10年以上的眼镜送给你，“这副眼镜非常好，务必戴”，你会用吗？不同的人有不同的视力，而且眼镜的样式合不合胃口还难说。那么，“现在”的“你”应该很容易判断这副眼镜的价值。

但是，这副眼镜不是不能用，还有高级品牌的logo，可能你就会产生一种“太可惜”的感觉。而且，碍于送你眼镜的人的面子，你可能就选择收下了眼睛。但这种选择本身就焦点错位，变成了“他人轴”或“物质轴”。所以，以“自我轴”为基准进行取舍时，只需要考虑“这个东西我想不想用”。

在压缩和锁定物品物品的过程中，以前“对自己真正重要的东西”这一模模糊糊的概念就逐渐地清晰起来了。

物品与自己的关联度会随着时间而变化。同一件物品，不同的人会有不同的评判，也有不同的关联度。这是所有的人·事·物三者的关系网成立的大前提。

案例：幸小姐，长时间持续实践断舍离，在生活上已经能够轻松自如地处理衣服，严格筛选喜爱的东西。但对餐具的断舍离却进步缓慢，因为这些餐具都是她婆婆送给她的。这些餐具在幸小姐的柜子里，一挤就是20年。终于，幸小姐鼓起勇气，准备收拾这个橱柜。

在收拾柜子时，看见白净的柜子变得脏兮兮，幸小姐哭了。她在擦拭柜子的过程中，意识到自己太过顾虑婆婆怎么想，而忽略了自己内心的声音。总是以他人为价值标准，而让自己牺牲了很多。最后，幸小姐终于处理掉了大量的让她心累的餐具，她的生活也翻开了新的一页。

第三层筛子就是必要·舒适·愉快“的观点，即对“现在”的我来说，那些“不需要·不合适·不愉快”的东西应该处理掉。从下面三个视角对杂物进行选择和抛弃时，全部调动自己的知性、感受和感觉。

  不需要的东西  东西使用起来很便利，虽然没有坏，但是丢了也不发愁

  不合适的东西  以前很需要，但是对现在的我不合适

  不愉快的东西  长时间使用，但会有莫名的违和感和不快情绪

与“忘却物”不同，这些东西被称作“留恋物”。

我们断舍离时，首先从容易对付的“忘却物”开始，然后再对付无用处的“留恋物”，在处理这些杂物的过程中，你的“断舍离EQ”也会提升。同时也会注意到“不合适”“不愉快”的“事”和“物”。只有坦然面对自己的感受和感觉，才能看清楚哪些东西是“不合适”“不愉快”的。有意识地以这三个标准进行取舍选择，才能不断地磨炼自己。

案例：美登利女士，经历过日本泡沫经济期，所以，每次买西装都十分犹豫，不知道该买黑色还是棕色，这时，她的先生都会说：“哪种都会用上，干脆都买了吧。”或者“再犹豫就错过了，两件都拿下吧。”慢慢的，美登利女士也向先生的生活习惯靠拢。所以，他们家一直在不停地增加各种各样的杂物。

有一天，先生说想搬家去邻近的城镇，因为他刚在那里买下了一间大房子，他想在大自然中悠闲地过日子。实际上是先生觉得家里东西多得放不下了才想换房子。没过多久，日本发生了大地震，引起核电站事故，他们的新家变成禁区，这时，他们正好遇见了断舍离。

断舍离美登利女士读了很多遍的书籍，在心中做出断舍离的清单，做好充分的准备之后，她开始实践断舍离。例如OL时代的套装，别人送的但自己不怎么喜欢的大牌包，婆婆送的辟邪的钱包……她从“必要·舒适·愉快”这三点开始实践断舍离。她先生觉得很不可思议，慢慢也深受影响，在搬到市区的小公寓时，居然说不买电视机，换成投影仪。

没有电视后，先生也不再边吃饭边看电视了，而是与妻子面对面吃饭，两人之间的聊天次数和质量飞速提升。并且，先生上班开始带妻子亲手制作的蔬菜汤当午餐。两年后，成功减重36斤，身体也更健康了。公司人事调动时，先生又获得了晋升。

只有将杂物压缩到最适当的量之后，才能进行真正的“收纳”环节。断舍离对于“收拾”和“打扫”有着全新的定义：

  “收拾”就是对庞大的杂物量进行压缩和收纳的作业

  “整理·分类”+“扫除”，总称为“打扫”

在断舍离的前提下，最正确的“打扫”程序是首先清除那些垃圾、废品，以及不需要·不合适·不愉快的杂物，之后再转而进行杂物收纳，进行“清扫·擦拭·磨刷”。

三

断舍离并没有什么规则或说明书，作者给我们介绍了以下几个方法：

1、三分法

首先，把杂物放入收纳箱前最重要的是“分类”，但如果分得太细，自己也记不住；分得太粗，东西却又不太容易找到。断舍离把分类作业分成中三个要点：大分类——中分类——小分类。

以厨房为例：

大分类：食材、料理用具、餐具

中（小）分类：食材放进冰箱，分为：冷藏室：食品、饮料、调味料

                                  蔬菜室：叶菜类、根茎类、作料类

                                  冷冻室：已经做好的热食、准备做的食材、需要冷冻的零食

              料理用具分为：洗涤类用具：搅拌盆、竹笼屉、切刀类

                            燃气类用具：平底锅、蒸煮锅、工具

                            电器类用具：加热用、料理前加工用、其他

              餐具分为：碟盘类：六盘子、中型盒、小碟子

                        器皿类：陶瓷制、漆制、金属制

                        饮瓶类：茶杯、玻璃杯、葡萄酒杯

分类方法没有绝对答案，大家可以根据各自的生活习惯，建立自己的三分法。

2、7·5·1法

“7·5·1法”指的是进行杂物收纳时，对收纳空间的物量进行的大致估量。

看不见的收纳空间占7成，像衣柜、壁橱、抽屉等，所放的杂物量基本上占整体空间的7成。这个比例其实是为了建立物品进出的通道。而剩下的三成空间是为了让人提起“收拾”的劲头。

看得见的收纳空间占3成，像带玻璃门的碗筷架或橱柜等，所放的杂物量基本上占整体空间的5成，因为“美观度限定量”为5成。

展示性的收纳空间占1成，像玄关鞋柜上或橱柜上等水平面上，所放杂物量基本上占整体空间的1成，因为，以“1成空间放一点”的思维去装饰空间时，即便是不起眼的日常小物件也会带出空间的美感，形成别具一格的装饰品。

3、1 out 1 in法

1 out 1 in 法是为了坚持“7·5·1”收纳空间整理法所必需的。断舍离遵守的是“处理一个，收纳一个”的原则。只有有意识地“先出后进”，才能唤起良性循环。

这个规律不仅适用于物，同样也能用在事和人上。当一个人还没有和“关系已经走到尽头”的恋人正式分手，就开始和新的恋人开始交往，人们一定会对这个人抱以不自然的想法。

案例1：一直想拼命赚钱的今日子小姐，在丢掉了47本教人如何赚钱的书之后，慢慢改变了自我的金钱观，之后没多久，她突然从几乎不怎么联系的父母那里分到了一笔财产。

案例2：理香小姐是一位离过婚的30岁的女性。因为她对于“结婚”的执念，所以，即使离婚后她又订婚，最后还是分手了。遇到断舍离后，她去了曾经许愿的神社还愿，抛弃心中的执念，她变得神清气爽。之后，她遇见了意气相投的人，很快就结婚了。

4、one touch 法

我们在进行杂物的取舍和收纳时，都希望能更快更好更不费时间精力。如果收纳花费太多的时间和步骤，就会让人产生厌倦。因此，杂物拿出放入的动作就是：“打开门→拿出来（放回去）”。只需要把动作压缩成这两步，以one touch（一键式）取出来。这样一来既没有了什么多余的压力，也不会觉得“太麻烦”。

那些觉得“家务事真麻烦”的人，一定要动动脑子，下点功夫去减少“花时间的、烦琐的”做法，这样的话，家务活做起来会越来越有意思。

5、自立·自由·自在法

“自立·自由·自在”的原则就是将审美意识提高一个层次，使家里的各个地方都能看出主人的用意用心，建立一个舒适自由的空间环境。

自立

在收拾杂物时要有“立”意识，例如：家里厨房的毛巾放在方形浅盘里，最多放10条。

自由

这里的自由是指“选择自由”。

自在

衣服类等无法“立式”收纳时使用的方法。“自在”有“随心所欲”的意思。

杂物的“自立·自由·自在”的状态也会有利于它的主人“自立·自由·自在”地生活。“物如其人”，杂物收纳的样子就是你本身的样子。

四

处理杂物有其正确的方法。处于初学者来说，一提到处理杂物，首先想到的是如何扔掉自己最想抛弃的东西，进行减分。而断舍离则是“加分法”。

断舍离是要从非常简单的爱小地方着手，小地方获得的小成功不断累加，能给人以勇气和信心去面对自己的老大难问题。

案例：12年前，由美女士生下一个有残疾的孩子。而她的第二个孩子依然有残疾，并且孱弱多病，是医院的常客。不幸的是，他自己又得了疝气，身体无法自由行动，做手术也无法根治，又找不到人帮忙，她甚至想过一死了之。

重压之下，家里就变得乱七八糟，到处脏兮兮的，灰尘遍布，对现状灰心丧气，对自己麻不不仁的她，每天如行尸走肉般得过且过。

当她的健康逐渐恢复，她遇到了断舍离。当她回到家，眼前依然是翻倒的垃圾桶，依然是衣来伸手饭来张口的两个孩子，还有加班到深夜的先生。她觉得自己哪有时间来进行断舍离。这时，一个断舍离的学员朋友给她来了一封有意思的信：“今天的断舍离就是这个。”短信下面附有一张扔掉的筷子的照片。

由美女士想着：这就是断舍离，这么简单，那我也能做到。瞬间，她鼓起勇气，迈出了断舍离的第一步。

那天之后，由美女士开始发生变化。用心面对自己的两个孩子，直面自己的命运。

断舍离把我们的生命分为三块：

  肉体生命是作为生物的人的生命

  社会生命是对归属和被承认的欲望

  精神生命是对智慧、美、沟通的渴望

无论是谁，都有一种倾向——轻视肉体生命，只注重社会生命和精神生命。但只有肉体基础健康良好，才可能让自己的社会生命和精神生命绽放光彩。没有气力开始实践断舍离，总也迈不出第一步的人首先要让作为根基的肉体生命恢复元气。

断舍离的精髓在于“出”，因此，在家中实践断舍离时先从“出”这一点着手，恢复家里的流动感。比如说厨房主要是水池、排水管、垃圾桶这些需要“出”的地方。

当人们清理出口，消除阻塞后，会更加注意入口，严格筛选进入的杂物。

一进一出才是真道理。

总发愁“该从哪个地方着手”的人应该针对相应的“出口”实践断舍离，首先要在相应的场，恢复肉体上的舒畅和健康。

学会断舍离，除了收纳整理，我们还会有哪些收获？我们下次继续分享！

感悟：居所整体进行断舍离的要点：Step1“认清现状”, Step2“选择取舍”, Step3“收纳整理”。衣柜，橱柜，冰箱，厕所，书架空间7成满；餐柜，鞋柜5成满；餐桌和边柜一成满。遵循以“易取·好收·美观”三个维度收纳整理，做到使用方便为原则，做到清空，筛选，分类，收纳。活在当下，不断修行，轻装上阵，拥有更精致的人生。

1、衣柜的断舍离

【断舍离的步骤】

Step1 把柜子的门全打开，拿出所有的衣服，全部摆在面前

Step2 丢掉发霉的旧衣服、有裂缝划痕的破衣服等不能再穿的衣服，从“必要·合适·愉快”三个维度压缩衣服量。

Step3 衣柜基本上是“看不见的收纳空间”，物量应该大约占空间的7成。从“易取·好收·美观”三个维度收纳整理，做到使用方便。

2、壁橱的断舍离

【断舍离的步骤】

Step1 完全打开壁橱，拿出所有东西，摆在面前。

Step2 从已经毁坏的、不能用的杂物开始处理，逐步以“必要·合适·愉快”三个维度压缩物量。

Step3 壁橱基本上是“看不见的收纳空间”，物量应该大约占空间的7成。从“易取·好收·美观”三个维度收纳整理，做到使用方便。

3、厨房的断舍离

【断舍离的步骤】

Step1 完全打开橱柜，拿出所有东西，摆在面前。

Step2 从已经过期的食品、不能用的工具和碗筷开始处理，逐步以“必要·合适·愉快”三个维度压缩物量。

Step3 厨房橱柜和抽屉基本上是“看不见的收纳空间”，物量应该大约占空间的7成。从“易取·好收·美观”三个维度收纳整理，做到使用方便。

4、餐具柜的断舍离

【断舍离的步骤】

Step1 完全打开餐具柜，拿出所有东西，摆在面前。

Step2 从有裂纹的、有缺口的餐具开始处理，以长期未用的餐具或待客用餐具为重点，逐步以“必要·合适·愉快”三个维度压缩物量。

Step3 餐具柜基本上是“看得见的收纳空间”，物量应该大约占空间的5成。从“易取·好收·美观”三个维度收纳整理，做到使用方便。

5、冰箱的断舍离

【断舍离的步骤】

Step1 完全打开冰箱，拿出所有东西，摆在面前。

Step2 从过期的食物开始处理，包括那些看起来一点胃口也没有的食材，从“必要·合适·愉快”三个维度压缩物量。

Step3 冰箱是“看不见的收纳空间”，物量应该大约占空间的7成。从“易取·好收·美观”三个维度收纳整理，做到使用方便。

6、书架的断舍离

【断舍离的步骤】

Step1 书架是全部书籍都以看得见的状态陈列的，所以，首先是多次估计藏书量。

Step2 压缩书籍量的唯一关键点就是看这本书对自己来说“好不好吃”。从这一点就能认清自己和书籍之间有没有互动性。

Step3 在“看得见的收纳空间”中物量应该大约占5成，不过书籍是个例外。只需认识到“总量限制”——书籍能全部收纳到书架上就可以。从“易取·好收·美观”三个维度收纳整理，做到使用方便。

7、厕所的断舍离

厕所最重要的是“清洁感”，尽量不要放杂物。

【断舍离的步骤】

Step1 全部打开厕所里的收纳箱，确认下东西的状况。

Step2 扔掉一些会给人

Step2 扔掉一些会给人造成不洁净印象的杂物，比如说那些满是灰尘的芳香剂或小装饰物、洁厕灵等，要不扔掉，要不擦干净再放回去。

Step3 厕所里面是“看不见的收纳空间”，物量应该压缩到大约占空间的7成。从“易取·好收·美观”三个维度收纳整理，做到使用方便。

8、玄关的断舍离

【断舍离的步骤】

Step1 把鞋柜全打开，拿出包括报纸之类的所有东西。

Step2 从旧皮鞋、脏跑鞋、撑不开的坏伞等不能用的东西开始清理，从“必要·合适·愉快”三个维度压缩物量。

Step3 鞋柜是“看不见的收纳空间”，物量应该大约占空间的7成。从“易取·好收·美观”三个维度收纳整理，做到使用方便。把鞋柜上面的空间当作“看得见的收纳空间”，物量不超过这片空间的1成，把家的“脸”当作艺术画廊，装点成美观的物品展示点。

9、客厅·餐厅的断舍离

最重要的是做到“不要把东西放在看得见的地方”，

【断舍离的步骤】

  Step1 虽然想“完全打开门，拿出所有东西”，不过客厅、餐厅是每天全家人的聚集地。没有相当的条件，把东西全部摆出来很不现实。因此，首先从桌子、架子等看得见的地方开始收拾。确认一下东西是怎么摆放的，甚至可以拍个照片， Step2 先从自己的东西或者其他人不需要的东西开始清理，那些DM（直邮广告）、邮件、报纸、传单等纸质类的东西几乎每天都会成群结队来客厅做客。我们可以注意一下“保质期”或是“消费期限”，多次多量地清除。如果不能立刻全部清理，那就进行局部的小清理，比如说“今天可以做15分钟的断舍离，那就只清理这个抽屉吧”，规定好清理的时间和地方，逐渐完成客厅·餐厅的整体清理。

Step3 桌子和边柜上是“看得见的收纳空间”，物量应该大约占空间的1成。比如桌子就放一束花，别的什么也不放。其他的杂物从“易取·好收·美观”三个维度收纳整理，做到使用方便。

下定决心“不再买东西”，我们要下狠心，让自己真真切切地记住这种“痛苦”，不再重蹈覆辙。

对照片进行仔细观察。

每每打开冰箱就头痛吗？满满的食材都不知道过期了没？如果我们可以做好分类整理，把冰箱冷冻库、冷藏室都整理得像是陈列架，就可以掌握好冰箱库存，再也不怕食材放到过期，过年大扫除也就不用忙着清理了！厨房收纳不麻烦，就跟著作者养成好的收纳习惯吧。

冰箱可不是仓库，只是暂时用来放超市买回来的新鲜食材及料理过的食物。如果可以把冰箱整理得像是陈列架一样，一眼就能看清楚放了哪些东西，就可以避免东西放太久坏掉，或是重复买到已有的食材等问题。

准备物品 食品分装袋、天然厨房清洁剂（醋1大匙、小苏打粉1大匙、水1杯）、喷雾器、密封容器、夹链袋、网篮

整理守则

第一阶段 ：把冰箱门打开，把所有的食物拿出来。

第二阶段 ：放太久有味道的东西、坏掉的食材、不吃的食物、过期的东西全部丢掉。

第三阶段 ：把天然清洁剂调好，用喷雾器喷在冰箱的每个角落，然后用菜瓜布擦一擦，接着再用干抹布把水完全擦干。

第四阶段 ：把原本用不透明塑胶袋装起来的东西，改装到透明夹链袋或密封容器中，大密封容器里的少量食物，则换装到小容器里。

第五阶段 ：冰箱最上层放要尽快吃掉的东西，才不会被忘记。跟视线一样高的那一层，则放每天要吃的小菜，而酱菜、辣椒酱、大酱等较重的东西则放在最下层。

第六阶段 ：冰箱保鲜盒则放要在一至两天内吃掉的鱼、肉，蔬菜、水果则用网篮隔出空间，不要让所有的蔬菜水果叠在一起。

NOTE 冷藏室与冷冻室的食品保存期限

无论是食材还是食物，只要放进冷冻库里就万无一失，冷冻库成了可以弹指之间变出各种菜色的宝库。所以只要能够好好利用冷冻库的特性，就可以一次做好很多餐的分量，再放进冷冻库里存放。而冷冻库的收纳原则，就是将所有的物品整理成能一眼就知道到底放了什么的样子。

——断舍离的机制

1、断舍离是不收拾的收拾法

收拾，是一种筛选必要物品的工作。在筛选必要物品的时候中，我们要考虑两个维度，一个是我与物品的关系这条关系轴，另一个是当下这条时间轴。

（换句话说，收拾就是要扪心自问某件物品与当下的自己是不是确实有关系。）

2、从关系轴和时间轴看物品

办法区分出“生活必需品”和“没用的破烂儿”：

①别人送给自己的东西，虽然用不着，但也丢不掉；

②、某样东西，觉得迟早有一天能派上用场，但那一天直到今天还没有到来；

③、明明知道这个东西毫无用处，但就是一直放在那里不想扔······

诸如此类的东西，就是时间轴和关系轴错位的产物。

断舍离要做的，就是把用不着的东西扔出家门，彻底地切断与它们与自己的关系。

只有对当下的自己合适且必需，也确实在用的东西，才会留在你自己的空间里。

“合适且必需，确实在用”的东西，也是在时时更新着，东西是在不断更换的，如此一来，就会在搬回家之前进行认真地思考一番，然后做出正确的选择。

一旦形成了三思而后行的习惯，就真正实现了“断”的状态。

用这个方法区分出来了好些是属于“破烂儿”的东西。

孩子有许多手工卡片小礼物，一些复印的时候复印错了的纸张，总留着想可以做草稿，是属于1的范畴。

好多些电脑主机，想着以后还会用到的…结果是现在科技迭代更新，都没有用上，是属于2的范畴

3、为了保持好心情而收拾

不得不去收拾，从某种意义上来讲，是因为那些东西是我们的敌人，是给我们带来烦恼的根源。

一旦形成了断舍离的观念，就不会把“收拾”和“麻烦”、“讨厌”这样的词联系起来了。因为当你身边没有任何多余的物品时，自然会有一种神清气爽的舒适感，你要做的就是维持这种感觉不变，而你也很愿意这么做。

断舍离的机制：

选择和当下的自己相称的物品

4、筛选物品带来的觉察

这种改变的机制是这样的：要得到“这种东西与当下的我很相称，对当下的我来说是必需品”这样的判断，人就必须要清楚了解自己。通过不断地筛选物品的训练，当下的自我就会越来越鲜明地呈现在自己的眼前，人也就能以此判断出准确的自我形象。

一个人所使用的物品，能够反映出自我形象。认识到了自我形象，反过来就会开始想要把现在用的东西替换掉了。

看待自己的方式就从过去的减分法变成了加分法，这些都不是有意为之，而是自然而然地实现的。

断舍离是从哪里开始入手的？

其实就是从住所、职场等近距离的环境开始。

故事：

和惠小姐拼了命地收拾厨房，把那些非必需的不锈钢餐具全都处理掉了。可不知道为什么，她却怎么都舍不得扔掉那些便利店盒饭上附赠的塑料勺子。

厨房的抽屉里已经堆满了这种勺子，满得连抽屉都快打不开了。问她为什么要留着这些勺子，她的理由是“去野餐的时候用这些很方便”。可什么时候去野具呢？野的时候用不锈钢餐具就不行吗？

不仅仅是塑料勺子，那些早就过了时而且绝对不会再穿的廉价裙子也是一样。虽然已经把它们都装进垃圾袋了，可结果又把它们统统拿了回来。

好东西东西都能毫不犹豫地扔掉，可就是对这些廉价的东西恋恋不舍。当直面自己这种不可理喻的心态后，和惠小姐发现，自己在潜意识里似乎很是畏惧那些高价、高品质的物品，觉得用便宜的东西就刚刚好，很合适。

这就表示，自己有一个很不好的习惯——自我贬低。

这就是一个通过断舍离了解自我形象的典型案例。

在面对物品的时候，会有很多很多的念头，尤其关于是不是我需要的，在时间轴上就很容易出现问题。

近些年，由于大家对高品质生活的需求不断提升，很多人们都逐渐挑选断舍离的生活习惯。为了能使我们有一个更为舒适的生活室内空间，实际上这几个家居家具物件能直接断舍离，可以选择扔了，无需心痛。

很多人鞋再越过几回后，便会出现了变黄或破损的情况。实际上这种鞋大家没必要再放进鞋架里边，由于这种鞋不但很难清理，而且还非常容易发生起皮、脱胶状况，提议大伙儿可选用立即扔了。实际上这几个家居家具物件能直接断舍离，可以选择扔了，无需心痛

很多别人里都会出现旧电池，我们应该和这种旧电池尽快断舍离，旧电池再次留到家中毫无价值，而且还非常容易发生漏油的难题，不环保，还不如立即丢掉。

很多别人里的木制菜板，用久以后，都是会发生发黑发霉的状况，大家在这类菜板上切土豆丝，黄曲霉菌非常容易伤害他们的身心健康，因而提议大大伙儿立即丢掉。

抹布就是我们餐厅厨房中常见的物件，它平常必须触碰很多的油垢，所以非常容易发生发黑或是有异味，这类抹布一般带有残余的病菌，与餐盘触碰之后对会大家身体导致一定危害，所以最好大伙儿尽快丢掉家中早已发黑发生臭味的旧抹布。

大家平常睡觉的时候，身体的汗水和毛发都是会沾染到枕头上边，很容易造成枕头发生发霉，而枕头又必须与大家肌肤直接接触，为了能他们的身心健康，假如大伙儿家中有早已用了很长时间的旧枕头，提议大伙儿要及时地更换。

对于厨房来说，要做到良好的收纳，断舍离一定是第一步。

关于厨房的收纳方法，我把我的程序给大家做一个参考

•

1.我们先把过期的食材,已经损坏，或者几乎不用的工具餐具做一个清理。

2.把常用的，不常用的做一个分类。常用的放在最好拿的地方，不常用的放在比较高或者深的柜子里。

3.选择收纳工具，这里分为上墙的收纳，抽屉，柜内收纳，台面收纳。一定要把东西分好类，才知道自己收纳的需求。不要在完全没有规划的情况下，买一堆自己认为有用的收纳品。

4.量尺寸，根据自己的规划和选择的收纳品类，量好抽屉，柜子和墙面的尺寸。要做到空间不浪费，这一步是必须的。

5.厨房小家电尽可能减少。小家电，其实那么几样就够了。买的太多或者重复，再怎么收，也不够放。很推荐选择功能多，一个机器囊括多种功能的，这样能很大程度减少台面使用空间。比如我们家用的美的蒸烤微波一体机，这样就不用再买蒸锅和微波炉。烧水壶也是可以控温保温的，可以省掉热水瓶。