植物油是什么燃料

主要原料为花生油、菜籽油、棉籽油、大豆油等所有植物油，然后添加专用溶剂混合而成，同时也是一种无醇燃料。此燃料在燃烧时不会产生危害气体，同时无烟、无味、节省燃料，燃烧过后也无残留物。此燃料可做到明火点不燃的作用，闪点高，属于非易燃易爆物品。

植物油燃料的主要原料为花生油、菜籽油、棉籽油、大豆油等所有植物油，然后添加专用溶剂混合而成，同时也是一种无醇燃料。此燃料在燃烧时不会产生危害气体，同时无烟、无味、节省燃料，燃烧过后也无残留物。此燃料可做到明火点不燃的作用，闪点高，属于非易燃易爆物品。

一、什么是植物油燃料

植物油燃料是一种以动植物油脂为主要原材料通过与一些化学添加剂提炼而成的一种环保型节能燃料，植物油燃料在之前燃料的基础之上，改善了燃料热值低，燃烧不充分，刺鼻的缺点，在最新植物油燃料的技术配方的改进下，广泛的运用在各类餐饮店、食堂、餐厅厨房中。

二、植物油燃料有何优点

1.制作原材料来源广成本价格低：因为植物油燃料的主要原料基本来自于生物质，属可再生能源，原材料价低廉，制作原材料来源广，价格便宜，可用范围广泛。相对比其他燃料成本相对比较低。

2.节能环保安全：植物油燃料热值高（10000-12000大卡）、闪点低、明火点不着安全稳定。可替代甲醇燃料、液化气，不属于危化品，无需要办理危化品证件。

3.市场广阔：可用于酒店餐饮、职工食堂、学生食堂、饭店、农村流水席等等大批量人员就餐的地方。

三、植物油燃料前景如何

伴随着社会的发展，可使用能源已经越来越少，能源危机之下，以可再生资源为原料的能源绝对是比较推荐的，植物油燃料的出现不仅大大 的节省了燃料的餐饮行业的燃料成本，还有效降低燃料能源对空气的污染，这也是为什么近年来植物油燃料为什么能源如此迅速的发展的重要原因之一。

迷你小厨房燃烧油是植物油。根据查询相关公开信息得知，迷你厨房燃芯是泡植物油，植物油燃料是指不含甲醇的燃料油，植物油燃料是一个统称目前包括白油、黄油、脂肪酸甲酯、环保燃料油这些都可以叫做植物油燃料，在众多的植物油燃料中白油是使用效果最好的一种燃料，对比黄油和脂肪酸甲酯，燃烧充分、燃烧无烟无味无积碳，且白油是所有燃料中热值最高的。

植物油燃料是一种明火点不着绿色环保清洁新型燃料，不燃、不爆、无毒无害，不会造成生活环境的污染。植物油燃料可以烧，可以使用；在全国范围内都是可以使用的。

植物油燃料是由动、植物油脂，辅助添加剂等通过沉降，分离，提纯等技术所生产出来的一种淡黄色液体燃料，属于安全，环保高清洁能源。植物油燃料经相关部门检测，各项理化指标皆达行业相关标准，属于国家提倡的可再生资源，符合燃料可持续循环发展的要求，并且原材料来源广泛，价格低廉，符合大众燃料消费普遍需求。

植物油燃料存储方便，用普通塑料罐/塑料桶/不锈钢桶/铁桶等容器就可以运送了。植物油燃料闪点高，固着火点也高，通过专用的助燃装置，可一键是点火，操作便捷。

现南京用明火点不着的植物油燃料进行烧火，也成为一种趋势。植物油燃料可以广泛的应用在酒店餐厅，饭馆，学校食堂，大排档，家庭厨房等场所。

精炼植物油对人体是无害的，不过植物油在精炼的时候，在高温的处理下，会产生一些副产物，环氧丙醇就是其中一种。大家平常非常喜欢吃的奶油蛋糕、饼干、油酥饼、油炸干吃面、炸面包圈、薯片、巧克力、色拉酱、汉堡、炸薯条、炸鸡块、爆米花等美食，都含有精炼植物油。

有的厂家会在包装上明确标出使用了精炼植物油，而很多厂家根本就不标明成分。有些精炼植物油含有反式脂肪酸有些则没有，取决于精炼过程，已知反式脂肪酸对人体非常不利，消费者应该关心粮食制品反式脂肪酸的总含量。

植物油和精炼植物油的区别

精炼植物油是对毛油进行精炼，去除毛油中对食品和储存有害的杂质，得到符合国家质量标准的精炼油。植物油是一个“品类名称”，可以按照国家标准采用，一般不给孩子这种植物油。建议大家多吃以单不饱和脂肪酸为主的植物油。植物油还能作为厨房燃料来使用，能够用来代替市场上的液化气燃料，安全系度很高。

精炼植物油是对毛油进行精制 ， 把毛油中对食用 ， 还有贮藏等有害无益的杂质去掉而得到符合国家质量标准的成品油 。植物油是“类别归属名称” ， 是国家标准规定能采用的 ， 一般不给孩子吃这种植物油 。

一般煤气灶可以用植物油燃料。

植物油燃料热值比柴油，液化气还高，通过更用专用炉心更能提高热效率。

植物油使用配置静音炉盆，声音比液化气更小。

植物油火焰温度能达到1500度，液化气也就1300度，炒菜速度比液化气更快，炒菜更香。

植物油比液化气更耐用，1.5斤液化气抵一斤油，总体成本比液化气或柴油节能20-30%左右。

植物油没有残留，液化气会有残留残渣，冬天钢瓶上冻，残留更多烧不完，影响火力。

植物油更安全，明火点不着，不属于危险品，液化气易燃易爆。

植物油万一泄露无毒害，无危险，无污染，液化气泄露容易中毒。

植物油为液体，有泄露第一时间发现，液化气为气体，不易发现。

植物油灶带自吸功能，一键操作，油箱安装室内或室外皆可，液化气必须要专用钢瓶，占空间。

植物油不需要厨师频繁更换搬运钢瓶，一次加油可以十天以上甚至一个月不用管，方便耐用。

植物油灶具免费更换，饭店更省钱，使用液化气自费买灶。

植物油灶具终身保修，更换炉心免费，使用液化气维修更换需要自费。

植物油是一种厨房燃料，主要用于餐饮业，只是植物油成本比较高，新型无醇燃料是一种以天然植物基为主要原材料，混合而成的新能源燃料，没有甲醇，不是危化品，无醇燃料发热量变换效率高，耐烧度提高，燃烧后只生成水和热，没有甲醇，不属危险化学品。用明火是没法将其引燃的，属非易燃易爆，无毒无害对自然环境低污染，低碳环保的燃料。在常温过热蒸汽下，用不锈钢桶或一般的塑料罐就能够存储运送，应用上确保了日常生活的安全性，不易燃易爆，不蒸发，不容易由于泄漏而产生中毒和火灾事故的风险。新型无醇燃料比植物油，比甲醇耐烧3倍，比液化气节约30%以上。

当下饭店里面运用较为广泛的就是无醇植物油燃料了。无醇植物油燃料是18年之后的新型厨房液体燃料产品。在近3年的发展之后，无醇植物油燃料已经成为了大部分厨房燃料使用者认可的产品。无醇植物油燃料就如名字字面意思一样的是一种不含醇类的清洁环保植物油燃料。无醇植物油燃料热值一般是在11000大卡以上，因为原材料采用的是厨房废油和动植物油油脂等为主废物再利用提炼生产厨房了的，在燃烧排放上面是达到相关部门的排放指标的，在排放和火力上面是完全可以满足厨房燃料的使用需求。使用燃料乙醇过程中要注意以下事项：1、餐馆使用液体酒精作火锅燃料时消费者要高度警惕，服务员加酒精时不要靠近或接触。2、如果使用液体酒精为火锅燃料燃烧完毕后需继添，必须要待完全熄灭后再添加。绝对禁止向燃烧的酒精炉或未冷却的酒精炉内添加酒精，以免失火。3、对使用液体酒精为燃料点燃使用时要用间接物点火，不要直接用打火机点火，以免在点火时用力不当沾上酒精伤手。4、液体酒精不能大壶灌装直接添加火锅，要分开成小份后添加，减少因使用不当而造成的损失程度。5、酒精的存放要与白酒分开，以免误饮。误饮后须立即就医。6、着火时不能惊慌，可立即用灭火器和湿毛巾进行灭火，严禁使用水泼或干燥的毛巾进行扑打，否则若被酒精引燃，火势将越燃越大。7、推荐使用固体酒精作为燃料。燃料乙醇。其工艺流程一般分为五个阶段，即液化、糖化、发酵、蒸馏、脱水。第二代燃料乙醇技术是以木质纤维素质为原料生产乙醇。与第一代技术相比，第二代燃料乙醇技术首先要进行预处理，即脱去木质素，增加原料的疏松性以增加各种酶与纤维素的接触，提高酶效率。待原料分解为可发酵糖类后，再进入发酵、蒸馏和脱水

方法如下：

1 打开油阀，让燃油流进炉芯少许，关闭油阀；

2 按下电子点火开关或用长的点火器或火钳夹住棉线团点燃放入炉芯，将炉芯里的燃油点燃，稍等片刻，轻开油阀让醇油少量流进炉芯，将炉芯预热起来；

3 打开风机，调节风门，调节油阀，至需要的火力。

4 工作完毕，需要关火时，须先关掉油阀，让炉芯里的余油燃尽后再关掉风机，这样可以减少燃油对炉芯的腐蚀而延长设备

植物油燃料是一种不含甲醇、明火不燃、安全系数高的新型厨房燃料油。植物油燃料结合专用灶进行燃烧，具有氧含量高、火力强、热值高、闪点高、燃烧充足、不黑锅底、无烟无味、不刺鼻不辣眼睛、不堵塞灶芯、消耗低的功能。主要用于酒店、酒店、学校、企事业单位员工食堂、大排档、面馆、流动酒席坝坝宴等厨房需要燃烧烹饪的地方。植物油燃料经过两年的发展，经过实践认证，得到了广大餐饮业主的认可。因为植物油燃料消耗低，安全环保，让更多餐饮业主在安全系数上得到保护。