隐秘古村中的石头房,竟然是一房难求的“最美民宿”!
古法造纸术,空灵石头屋,探寻一家民宿,遇上一座绝美古村落
NO.1| 壹
在温州郊外,隐藏在雁荡山腹地,有一个神秘小村,
名叫外水良。
与地名一样,这里隐秘,安静,像一个与世隔绝的世外桃源,有着仙侠隐居的灵气。
古老的石桥,连绵的竹林,清澈的山涧……还有老树,石屋、石板路,环绕在这座只有20户人家的隐世村落里。
这里是远近闻名的古法造纸村,村口几十个造纸的泡池,常被来外来的人们误以为是温泉。
探寻外水良·艺境的路,就要经过这里。水底的鹅卵石和游动的鱼,都看的一清二楚。人们说,这叫龙溪。
而通往民宿的村中石路,名字更加霸气,叫盘龙古道,好像在前面路口,就会有隐世高人出门相迎。
NO.2| 贰
远离温州民宿扎堆的聚集地,外水良·艺境就隐秘在这深山古村落里,但却阻挡不了人们探寻他的脚步。
曾经只有三间客房的小石头屋,照样引爆了这座不为人知的深山古村。
与一般扎根于乡村自然里的民宿不同,没有新奇现代的建筑设计造型,简单的石屋,就像原本就存在属于这里的。
外水良原本就是石头村,这样皮实,好看的石墙,却越来越少。
村里仅有的几个会垒石墙手艺的老师傅,被外水良·艺境的主人请来,垒出了民宿的框架。原来老房子的断壁残垣,也尽量的保留了下来。
轻叩柴扉,还以为是进了村民的家里。低矮的院墙边放了几个陶罐,院子里的绿植肆意散漫的疯长着,野趣十足。
石子铺成的泳池,和露天的纱幔亭子,让小院有了些许东南亚风情。
坐在蒲垫上,铺上竹席和宣纸,对饮一杯茶,对望远方,围起的院墙也挡不住远山的美景。
NO.3| 叁
如今的外水良·艺境,为了接待更多远道而来的朋友,又增添了二号院。
很受欢迎的一号院,很适合大家庭一起出行包院入住,因为这里特别有自己家温暖随意的感觉了。一楼80平米的公区把开放式厨房,餐厅和客厅连在一起。
厨房厨具齐全,电饭煲,面包机,烤箱,可以尽情的大展厨艺。还有容量足够大的冰箱,可以放下三家人的食材还足足有余。
为了还原山里的味道,厨房还保留了一个原汁原味的土灶,都知道柴火饭最香,可这个土灶只是一个摆设,还是要用燃气灶来做饭哦。
不会做饭的小伙伴。坐在厨房的吧台上,看着厨房里小伙伴洗菜切菜忙碌的身影,有一句没一句的聊着。
时不时的回头看看在客厅沙发上看电视,嗑瓜子,剥桔子吃的宝宝,完全的放松,自由自在。舒服的都想换上睡衣,卸掉精致的妆容,怎么舒服怎么来了。
不论是在厨房里做饭,还是围在餐桌上吃饭,看着窗外的风景,都成了一种享受,给食物都增添了一份独一无二的美味。
客厅里的木柜上还放着marshell复古音箱。冲一杯醇香浓郁的咖啡,伴随着音乐,看着窗外的青山绿水,这个feel即使回到城市也能回味无穷。
入秋天气凉了,不怕,有壁炉。即使是大雪纷飞的冬日,窝在沙发上,披上毛毯,听着壁炉里噼噼啪啪燃烧的木柴声,一股暖意到心里。
外水良的2号院,给客人留出了更大的活动空间。
这个从外边山路上看起来像悬空房子的建筑,就是2号院的榻榻米茶室了。
180度的观景玻璃窗,把远处的山和云海都装进了茶室里。
超大的空间,可以同时容纳二十人品茶,表演茶道。
天气好时,也可以将悬在山腰一侧的窗户全部打开,将桌子全部收起来,一起来做山中瑜伽。
山风,阳光,吹动着竹林,飘进室内,吸气呼气,享受着高负氧离子的有氧运动。
茶室的对面,还有一间影音室。孩子们可以在这里看场动画片,晚上变身电影小剧场。
NO.4| 肆
外水良的两处院落共有8间房,一号院的3间,和二号院的5间。
房间内部与整个外水良的气质一样,从一而终的保持着自然之素的质感。
不过仔细看来,并不是简单就可以给人带来这种感受。
房间内使用了四种不同的材质,木质的天花板,石头墙,或是白色涂料墙,还有清水泥地面。越简单的东西,才越难做。就连清水地面打磨的花纹,都能影响人们的入住感受。
每个房间都有很大的玻璃窗,使内外连通。窗边有通景的长榻,连着窗外的杉林竹影。
这大概是许多人最喜欢的室内空间了,盘腿坐在上头饮茶读书。
特别的是,外水良的房间里都留有了工作台的一个角落。可能有些人会疑问,都出来放松了,还要惦记着工作吗?
但看到玻璃窗前的书桌,还有一方角落里的书架。绿意山景透过百叶窗,一杯咖啡一杯茶,竹篮里放着清甜的橘子,此时此刻,就像安静的坐下看本书了。
浴缸,智能马桶,还有主人亲自挑选的5星酒店标准的床品和洗漱用品,保证了客人在乡野也能体验到居住的舒适度。
稍一入夜,山风就像井水一样冰凉。到视野最好的二层露台,看月亮悬挂在杉树顶上,好像伸手就能摘下来。
月光皎洁,把屋顶和远山照得很亮,看着渐变的山峰,一层深过一层。
山谷里都静悄悄的,坐在院子的藤椅上,暖黄的灯光打在木头屋顶,石头墙壁上,温暖又好看。
只剩下石臼里的铜钱草,院里的陶罐,和天上的皎月陪着你,这样的静谧时刻,只想再多停留一会儿。
这座隐秘已久的古村,
因为有了这家民宿,
让我们看到了它曾经不为人知的美丽。
石材房子有四大好处:一是最为牢固经久,只要地基坚固,加上防锈钢筋套构建造技术,质量期限在千年以上甚至可以上万年,理论上可以上忆年,实现观阅沧海桑田;二是隔离性最高,最为隔热、隔音、隔光、隔水、隔离辐射,也是电的不良导体,火的阻燃性最高,因此冬暖夏凉防潮防火防辐防电,对人体健康最佳,安全性最高;三是材料最为丰富自然,打球上的岩层都是原材料,露天开采,保护地质、土壤和矿物,不但不会造成生态环保问题,反而有利于促进地质堪舆和生态环境优好运化;四是开采技术难度最低,露天开采,易于实现全自动机械化开采加工;五是可塑性高,便于墙表、房顶的造型艺术化设计,具有艺术美感。因此,石材房子是地球上最生态、最环保、最牢固、最安全、最保健、最美观和最天人优易的房屋。但是,石材也有密度偏高而沉重、韧性偏低而易碎的特点,因此建造石材房屋必须具有与石头同样耐久的永久防锈钢筋发明生产技术,对于高层建筑的地基坚固性要求高,否则门窗设计就成为难题。尤其是修建摩天大楼等高层建筑,技术要求和地基要求更高。相信人类一定能够解决这些问题,实现石头建筑简易化,最后达成泰华易道的优化天人关系哲思。
姜饼预拌粉260g
鸡蛋60g
蜂蜜65g
糖粉110g
蛋白17g
难度高级
时间数小时
口味微辣
工艺烤
恬静的石头屋的做法步骤
1.
姜饼粉里边加入打散的鸡蛋和蜂蜜。鸡蛋要先打散,蜂蜜如果凝固了,要融化在拌粉。
2.
姜饼粉里边混合鸡蛋,蜂蜜后,翻拌到无干粉。
3.
揉合成团,保鲜膜包好在冰箱里恒温松弛半小时。
4.
30分钟后取出来松弛好的面胚、撒干粉擀成饼。
5.
事先设计好的小屋子的图纸进行裁剪。
6.
裁剪好的样式要贴在面皮上裁剪、房顶15×7、前后墙13×6.5二块、侧墙9×6.5二块、房侧三角9×4二块、烟筒3×3.8四块、门3.5×4.圆形窗6×3二块贴在二侧的房山墙上(标的计量都是CM)。切割饼干时手一定按住面皮,免得切的时候变形。饼干的边缘要切整齐。这个切的不怎么整齐。
7.
烤制的时候,一定要扎一些小孔在饼干上边。免得起泡变形,烤盘要平整,刷鸡蛋液后松弛25分钟,再次刷鸡蛋液可以烤了。预热烤箱180°三分钟。放烤盘中层,烤箱设置温度160°,时间15分钟,此步骤要注意火候。
8.
鸡蛋清17克,电动打蛋器开2挡,打出泡泡加糖粉。打到糖霜粘稠,滴落变形很缓慢即可。如果糖粉特细不需要打蛋器打,手动搅打就可以了。糖霜装进裱花袋.调制自己需要的颜色。
9.
二个裱花袋,在前边剪小小的口子,慢慢的挤糖霜,挤出来看着很少。其实糖霜会融化的,挤的过程要注意。
10.
装饰好的屋顶和前后墙
11.
一定要先画饼干,然后在粘合房子、这样操作比较方便一些。如果房子合拢在画就不好掌握了。饼干都画好了。
12.
安装小房子,先在饼干底座上用裱花袋,抹上糖霜轻轻的按着或者用东西先抵着。粘牢在松开,过程很慢,也很痛苦滴,一定要有耐心。
13.
用手大概要扶20分钟左右才会牢,放在不要一碰就会跌落的地方。不然一切化为乌有了。使用一切可以支撑围墙的面巾纸等等物件支着。
14.
遇到天气不好下雨潮湿,盖小房顶装饰的时候,竟然用手扶半个小时,才感到粘上了。
温馨小提示
1,预拌粉的面不要揉,只要拌到无干粉即可 2,制作的图纸都是以CM为单位 3,烤箱的功率不同,本菜谱时间温度作为参考。
冬季的土峪村游客少了很多,司秀菊每天还是会来民宿看看。收拾收拾卫生,打理打理窗台上的花,为来年营业做些准备。趁着不忙的时候休息休息,这是很多土峪村人的冬天。
土峪村位于淄博市淄川区洪山镇,是山东省首批省级传统古村落。凭借错落有致的石头房子、一步一景的庭院景观、别致精巧的房屋设计,每年都会吸引大批游客前来,体验世外桃源般的生活。嗅到商机的村民开起农家乐,工商资本进村投资建起高端民宿,搭上乡村振兴这班车的土峪村,焕发了新生机。
土峪村全貌。
石头房石头路,
石头缝里找出路
司秀菊的民宿名叫石堂山房,这是一处土峪村再普通不过的山村小院。装修开业前,已经闲置了20多年。“这个石头房家里已经住了好几代人了,盖了不知道多少年。后来搬出去,时间一长房子都不行了,西屋还塌了一间。”司秀菊说。
这样的情况在土峪村极为普遍。土峪村被称为“石头村”,最不缺的便是山石,村里的房子大都是石头垒砌而成。“我们村就200多户村民,但有600多处宅子,很多都已经闲置多年。”土峪村党支部书记马海英说。
司秀菊加的老房子改成民宿,起名为“石堂山房”。
土峪村在洪山镇东南部山区,三面环山。古村、石房、山景,这些自然风貌成了村子的独特名片,是土峪村美好的一面。但对村民生活来说,美景并没有带来实际的收益。大量年轻人外出打工,留守妇女老人依靠传统种植养殖维生。
山村的穷,催生了土峪村的变化。
民宿开门纳客之前,司秀菊一家在山上还开着一家名为“圣泉山庄”的农家乐。这是土峪村最早的农家乐,已经有20多年。“我们村离市区7.2公里,节假日的时候不少城里人来村里玩,我们家就在山上开了个农家乐。”司秀菊说。
“那时候村口往山上的路还是土路,下雨水大的时候冲得一条沟一条沟的,车开不上去,只能走路上去。每年冬天不忙的时候,一边开农家乐一边修路。”司秀菊说,用了三年时间,才把上山的路修好。
司秀菊在民宿里收拾卫生。
游客跟司秀菊反映,要是有个住的地方就好了,这就有了后来的“石堂山房”。司秀菊装修那年,正赶上土峪村被列入省级美丽乡村建设试点村。土峪村聘请中国乡建院编制和指导实施美丽乡村建设规划,整合各项资金,完善基础设施建设,打造独具土峪村特色的乡村 旅游 。
保留原始风貌的同时,土峪村的环境变得更好,让这个深山中的传统村落,得到越来越多的关注。随着越来越多游客的到来,村里现在已经开起了十多家农家乐。
南与北的融合,
新与旧的平衡
在土峪村中有一座始建于1885年的天主教堂。教堂不远处,由首旅集团投资建设的“青未了”高端民宿一期已经开业,二期正在紧锣密鼓建设中。“我们希望可以通过这处民宿,打破人们对北方农村荒凉贫瘠的刻板印象。”“青未了”高端民宿项目首席运营官代婉君说。
这个来自云南的的姑娘,是全国知名的高端民宿资深负责人。在来土峪村之前,她曾负责过多个国内高端民宿和文旅项目。2017年第一次来到土峪村,刷新了她对北方农村的认知。
“业内有句话,叫‘不过江北’。但我能看到这里的乡村风情丝毫不差,甚至可以开发出更多可能性,我相信北方的高端民宿也可以像南方一样有情调。”代婉君说。
之后的两年里,从选址到敲定方案,代婉君来回飞了不下十趟。2020年6月,她带领团队正式入住土峪村,“青未了”民宿项目开始落地。
从南方到北方,不仅距离上的万水千山,还有理念、习惯的不同。最开始的施工队伍找的是当地队伍,但并未达到预期效果。后来调来了南方的团队,但又引发了水土不服、沟通困难等新问题。“按照我们预想的工艺要求,最后是用本地老匠人和南方团队组成了一支施工队,全部推倒重来。”代婉君说。
土峪村的新生,
土峪人的希望
土峪村的山还是那座山,石房还是那些石房,但民宿和农家乐的发展,盘活了这个沉闷的山村。“村里收回来63处闲置院落,根据房子完好程度、地理位置等因素确定价格,价格在一、两万到十多万不等。”马海英说。
土峪村还成立了合作社,村集体流转土地统一发展种植项目。“我们这是旱涝保收田,可以种些地瓜、花生、小米等作物,给游客提供原生态的农产品。”马海英说,“村里还有特色土特产,摊煎饼、做豆腐、卖手工艺品,游客多了这些都能带来收入。”
与此同时,土峪村还启动了青年返乡计划,号召当地年轻人回乡工作或者是创业。“我们这有文旅课程培训,返乡青年可以过来一起互相交流,或者在我们这工作积累经验。等想法成熟了之后,可以把自己创业进行实践。”代婉君说。
农家乐、民宿多起来以后,不仅带动了农产品的销售,还给村里闲置劳动力提供了就业机会。“六、七十岁的老大爷,出去打工人家不一定用你。现在在家门口就能工作,一个月的收入也还可以。”马海英说。