幸福厨房菜谱及火候

有谁知道幸福厨房研制每一个主菜、甜品和汤应该怎么研制吗？

先点一下菜谱，然后看你想研制哪一个菜菜，攒齐所需要的食材后，菜下面的研制就会亮起，点一下，然后下面的菜谱调好时间火候和口味，点研制，就OK了~菜谱会有风险，有时会成功，有时会失败，都是正常的，失败了食材自动消失

（抄袭我答案的人都是 *** ~）

主菜类：

1、西红柿炒鸡蛋(番茄炒蛋)：葱+鸡蛋+番茄，20分钟，中火，酸，50%+20%

2、麻婆豆腐：香菇+猪肉+豆腐，30分钟，中火，辣，50%+20%

3、干扁豆角：猪肉+辣椒+四季豆，60分钟，中火，咸，50%+20%

4、糖醋里脊：白糖+猪里脊+醋，40分钟，大火，酸，50%+20%

5、鱼香肉丝：黑木耳+笋+猪里脊，40分钟，大火，辣，50%+20%

6、宫保鸡丁：花生+辣椒+鸡肉，30分钟，大火，辣，50%+20%

7、地三鲜：土豆+茄子+青椒，30分钟，中火，咸，50%+20%

8、土豆炖牛肉：土豆+胡萝卜+牛肉，80分钟，小火，咸，50%+20%

9、洋葱炒鸡蛋：洋葱+火腿+鸡蛋，20分钟，中火，淡，50%+20%

10、回锅肉：猪肉+蒜苗+豆瓣酱，40分钟，大火，咸，50%+20%

11、西芹肉片：芹菜+猪肉+盐，30分钟，中火，淡，50%+20%

12、辣子鸡：白糖+辣椒+鸡肉，60分钟，大火，辣，50%+20%

13、糖醋排骨：醋+红糖+猪排骨，60分钟，中火，甜，50%+20%

14、木须肉：黑木耳+鸡蛋+猪肉，30分钟，中火，淡，50%+20%

15、可乐鸡翅：可乐+鸡翅+酱油，90分钟，小火，甜，50%+20%

16、水煮鱼：鱼+豆芽+辣椒，70分钟，小火，辣，50%+20%

17、啤酒鸭：鸭肉+啤酒+土豆，90分钟，小火，咸，50%+20%

18、葱爆羊肉：葱+羊肉+鸡蛋，40分钟，大火，咸，50%+20%

19、水煮肉片：辣椒+猪里脊+白菜，80分钟，小火，辣，50%+20%

20、豆豉鲮鱼油麦菜：油麦菜+豆豉鲮鱼罐头+大蒜，20分钟，中火，淡，50%+20%

21、铁板牛柳，牛肉+青椒+洋葱，40分钟，中火，咸，50%+20%

22、油焖大虾，虾+酱油+葱，30分钟、大火、咸，50%+20%(配方没问题,但失败率很高....)

23、清炖羊肉，蒜苗＋羊肉＋盐，40分，小火，淡，50%+20%

24、小鸡炖蘑菇：鸡肉+香菇+大蒜，90分钟，小火，咸50%+20%

甜品类

25、双皮奶：牛奶+白糖+鸡蛋,1小时,中火,甜,50%+20%

26、巧克力圣代：冰淇淋+巧克力+奶油,60分钟,中火,甜,50%+20%

27、蛋挞：鸡蛋+黄油+面粉：60分钟，中火，甜，50%+20%

黑森林蛋糕：巧克力+奶油+面粉 60分钟 中火 甜 50%+20%

汤类

28、鱼头豆腐汤：豆腐＋鱼＋盐，60分，小火，淡，50%+20%

29、排骨蘑菇汤：牛奶+排骨+香菇,50分钟,中火,甜,50%+20%

30、罗宋汤：牛肉+西红柿+白菜，50分钟，中火，酸，50%+20%

希望你能看明白

幸福厨房甜品和汤的研制

巧克力圣代一次成功 小火一小时甜

排骨蘑菇汤 60分钟＋小火＋淡＝66％成功率

双皮奶 鸡蛋+白糖+牛奶 一小时 中火 甜

幸福厨房新菜研制

干煸豆角：2小时，大吧，辣

水煮鱼：2小时，中，辣

可乐鸡翅：2小时，中，咸

我自己的。。。反正我觉得时间吧。。还是长点的好。。上次看了攻略失败了。。还是自己弄比较好。。。

幸福厨房里研制新菜

如果是研制新菜的话，你就看你想研制的菜谱，看看三个食材全不全，如果不全的话，可以通过和好友交换菜，或者每日登陆奖励食材...

那个下面的食材如果你不想让好友交换走的话就点锁定，如果不点的话，好友就可以用他的食材和你交换...

总的来数就这样，如果还有什么疑问的话，请在问题补充里回答...

幸福厨房中的食品怎么研制？

主菜：

1、西红柿炒鸡蛋：番茄+鸡蛋+葱 20分钟 中火 酸 50%+20%

2、麻婆豆腐：香菇+猪肉+豆腐 30分钟 中火 辣 50%+20%

3、干煸豆角：猪肉+辣椒+四季豆 60分钟 中火 咸 50%+20%

4、糖醋里脊：白糖+猪里脊+醋 40分钟 大火 酸 50%+20%

5、鱼香肉丝：黑木耳+笋+猪里脊 40分钟 大火 酸 50%+20%

6、宫保鸡丁：花生+辣椒+鸡肉 30分钟 大火 辣 50%+20%

7、地三鲜：土豆+茄子+青椒 30分钟 中火 咸 50%+20%

8、土豆炖牛肉：土豆+胡萝卜+牛肉 80分钟 小火 咸 50%+20%

9、洋葱炒鸡蛋：洋葱+火腿+鸡蛋 20分钟 中火 淡 50%+20%

10、回锅肉：猪肉+蒜苗+豆瓣酱 40分钟 大火 咸 50%+20%

11、西芹肉片：芹菜+猪肉+盐 30分钟 中火 淡 50%+20%

12、辣子鸡：白糖+鸡肉+辣椒 60分钟 大火 辣 50%+20%

13、糖醋排骨：红糖+醋+猪排骨 60分钟 中火 甜 50%+20%

14、木须肉：黑木耳+鸡蛋+猪肉 30分钟 中火 淡 50%+20%

15、可乐鸡翅：鸡翅+可乐+酱油 90分钟 小火 甜 50%+20%

16、水煮鱼：鱼+豆芽+辣椒 70分钟 小火 辣 50%+20%

17、啤酒鸭：鸭肉+啤酒+土豆 90分钟 小火 咸 50%+20%

18、葱爆羊肉：葱+羊肉+鸡蛋 40分钟 大火 咸 50%+20%

19、水煮肉片：辣椒+猪里脊+白菜 80分钟 小火 辣 50%+20%

20、豆豉鲮鱼油麦菜：豆豉鲮鱼罐头+油麦菜+大蒜 20分钟 中火 淡 50%+20%

21、铁板牛柳：牛肉+洋葱+青椒 40分钟 中火 咸 50%+20%

22、小鸡炖蘑菇：鸡肉+香菇+大蒜 90分钟 小火 咸 50%+20%

23、清炖羊肉：羊肉+蒜苗+盐 40分钟 小火 淡 50%+20%

24、油闷大虾：虾+葱+酱油 30分钟 大火 咸 50%+20%

甜品：

1、双皮奶：白糖+牛奶+鸡蛋 60分钟 中火 甜 50%+20%

2、巧克力圣代：冰激凌+巧克力+奶油 60分钟 中火 甜 50%+20%

3、蛋挞：面粉+黄油+鸡蛋 60分钟 中火 甜 50%+20%

4、黑森林蛋糕：巧克力+奶油+面粉 60分钟 中火 甜 50%+20%

5、泡芙：奶油+面粉+鸡蛋 60分钟 中火 甜 50%+20%

汤：

1、排骨蘑菇汤：香菇+牛奶+猪排骨 50分钟 中火 甜 50%+20%

2、鱼头豆腐汤：鱼+豆腐+盐 60分钟 小火 淡 50%+20%

3、罗宋汤：牛肉 西红柿 白菜 50分钟 中火 酸 50%+20%

4、雪梨银耳汤：白糖+雪梨+银耳 50分钟 小火 甜 50%+20%

求幸福厨房玫瑰寿司菜谱研制

辣子鸡 (白糖 辣椒 鸡肉) 1小时, 大火, 辣

回锅肉 (猪肉 蒜苗 豆瓣酱) 40分钟, 大火, 咸

葱爆羊肉 (葱 羊肉 鸡蛋) 40分钟, 大火, 咸

求幸福厨房 蛋挞和罗宋汤的研制

蛋挞 60分钟 中火 甜 +20%

罗宋汤 50分钟 中火 酸 +20%

幸福厨房研制菜谱有什么用

研制菜谱能做出更丰富的菜品啊

幸福厨房 三丝鱼翅 研制

您好，研制配方是笋 鸡肉 鱼翅，鱼翅比较少，建议花 8000 金币购买。其他两个食材建议和好友交换，你可以到幸福厨房吧里发起交换请求。

求幸福厨房最新菜谱研制方法

黑森林蛋糕：巧克力+奶油+面粉 60分钟 中火 甜 50%+20%

银耳雪梨汤:银耳+雪梨+白糖 50分钟，小火，甜，50%+20%

罗宋汤 牛肉 西红柿 白菜 50分钟 中火 酸20%

蛋挞 鸡蛋 黄油 面粉 60分钟 中火 甜20%

地三鲜：土豆+茄子+青椒 30分钟 中火 咸+20%

宫保鸡丁：花生+辣椒+鸡肉 30分钟 大火 辣+20%

西红柿炒鸡蛋：葱+鸡蛋+西红柿 20分钟 中火 酸 +20%

干煸豆角：猪肉+辣椒+四季豆 1小时 中火 咸 +20%

土豆炖牛肉：土豆+胡萝卜+牛肉 1小时20分钟 小火 咸 +20%

鱼香肉丝：黑木耳+笋+猪里脊40分钟 大火 酸 +20%

麻婆豆腐：香茹+猪肉+豆腐 30分钟 中火 辣 +20%

回锅肉：猪肉+蒜苗+豆瓣酱 40分钟 大火 咸 +20%

洋葱炒鸡蛋：洋葱+火腿+鸡蛋 20分钟 中火 淡 +20%

糖醋里脊：白糖+猪里脊+醋 40分钟 大火 酸 +20%

西芹肉片：芹菜+猪肉+盐 30分钟 中火 淡+20%

木须肉：猪肉+木耳+鸡蛋 30分钟 中火 淡 +20%

可乐鸡翅：可乐+翅膀+酱油 1小时30分钟 小火 甜 +20%

豆豉鲮鱼：鱼罐头+油麦菜+大蒜 20分钟 中火 淡 +20%

水煮鱼：鱼+辣椒+豆芽 1小时10分钟 小火 辣 +20%

啤酒鸭：鸭子+啤酒+土豆 1小时30分钟 小火 咸 +20%

糖醋排骨：红糖+排骨+酱油 1小时 中火 甜

辣子鸡：白糖+辣椒+鸡肉 1小时大火 辣 +20

葱爆羊肉：羊肉+葱+鸡蛋40分钟 大火 咸 +20%

水煮肉片：辣椒+猪里脊+白菜 1小时20分钟 小火 辣

油门大虾：大虾+酱油+葱 30分钟 大火 咸 +20%

小鸡炖蘑菇：鸡肉+蘑菇+大蒜 1小时30分钟 小火 咸+20%

鱼头豆腐汤：鱼+豆腐+盐 1小时 小火 淡 +20%

铁板牛肉：青椒+圆葱+牛肉 40分钟 中火 淡 +19%

清炖羊肉：羊肉+蒜苗+盐 40分钟 小火 淡 + 20%

双皮奶：牛奶+白糖+鸡蛋 30分 微火 甜 50%+15%

巧克力圣代：冰淇淋+巧克力+奶油 60分 微火 甜 50%+14%

排骨蘑菇汤：牛奶+排骨+香菇 60分 小火 咸 50%+17%

研制菜谱时候需要对时间、火候、口味进行调节。因为你食材选对了，顺序放对了，成功率是50%，而时间、火候、口味是提高成功率的。我曾经试过什么都选择默认，也能成功，但是选择一下是给成功加一个保险。一般时间、火候、口味的选择是根据菜品特性来的，也就是说来源于生活。比如我现在研制的一道菜是“干煸四季豆”，材料选择了猪肉、辣椒、四季豆，成功率是50%，火候我选择了10分钟，这样做的目的是缩短时间，其实20分钟我觉得是最佳，火候是中火，平时做的时候差不多就是中火或者大火吧，因为干煸嘛，对吧。口味当然是选择辣味了。这样选择后，成功率就上升到了63%

不过如果按照百度百科里的菜谱来做，会有70%的成功率。

原料：

茄子 2条, 肉丝少许.

姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.

鱼香茄子的配方和制法：

1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,

姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖,

再放醋. 醋放到和糖一样平.

2. 将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。

3. 将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中

的调料拌炒, 即可盛入盘中。

排骨大虾粥：猪排来骨、虾、米饭，中火煮40分钟，咸。

凤尾虾：虾，面粉，色拉油，中火煮40分钟，甜。

翡翠元宝饺子：面粉，牛肉，菠菜，中火煮60分钟。淡口。

意大利肉酱面：面条，牛肉，西红柿，大火煮40分钟，酸。

姜母鸭：鸭肉，姜岑，中药包，大火煮40分钟，咸。

扩展资料：

更多幸福厨房菜谱还有：

西红柿炒鸡蛋：葱，鸡蛋，西红柿，20分钟，中火，酸。 

洋葱炒鸡蛋：洋葱，火腿，鸡蛋，20分钟，中火，淡。 

啤酒鸭：鸭肉，啤酒，土豆，90分钟，小火，咸。 

糖醋排骨：红糖，醋，猪排骨，60分钟，中火，甜。 

日式乌冬：乌冬面，卷心菜，胡萝卜，20分钟，中火，甜。

三丝鱼翅：鱼翅，鸡肉，笋，30分钟，中火，咸。 

椒盐香焗猪扒：椒盐，油，猪排骨，30分钟，中火，咸。

沙嗲肉串：洋葱，牛肉，沙嗲酱，40分钟，中火，咸。 

金银情侣套餐:白萝卜，血豆腐，面条，30分钟，中火，咸。

月饼:优质面粉, 鸡蛋, 糖浆, 30分钟,中火,甜。

甜品： 

小鬼一家：巧克力，面粉，鸡蛋，60分钟，中火，甜。 

鼹鼠庆生蛋糕：草莓，面粉，咖啡，60分钟，中火，甜。 

双皮奶：牛奶，白糖，鸡蛋，60分钟，中火，甜。

蜘蛛蛋糕：巧克力，面粉，鸡蛋，60分钟，中火，甜。 

西瓜炒冰 ：西瓜白糖，干果，20分钟，中火，甜。 

拔丝奶酪：芝士，面粉，白糖，30分钟，中火，糖。

原料：

阳春细面一把、鱼丸、虾丸、花枝丸、按个人量决定、番茄1/2个、蘑菇2只、菠菜叶1把、香葱2根、李锦记耗油1勺、盐少许、油一些。

做法：

1、蘑菇切片，番茄切丁，葱切末；

2、水煮开，面煮熟，沥水备用；

3、爆香葱，炒香蘑菇片和番茄丁；

4、加2碗水煮开，下鱼丸再煮几分钟；

5、把准备好的面倒入锅里同煮。开锅关火，撒菠菜叶搅拌一下；

6、面碗里放一勺耗油，一点香油。把煮好的面连汤倒入。 OK啦～

本身商店里的菜谱：

前面同楼上的一样

隐藏菜谱：

11、西芹肉片： 芹菜+猪肉+盐 30分钟 中火 咸 50%+19%

12、辣子鸡：白糖+鸡肉+辣椒 60分钟 中火 辣 50%+19%

13、糖醋排骨： 红糖+醋+猪排骨 60分钟 中火 酸 50%+18%+20%

14、木须肉：黑木耳+鸡蛋+猪肉 30分钟 小火 淡 50%+19%

15、可乐鸡翅： 鸡翅+可乐+酱油 90分钟 小火 甜 50%+20%

16、水煮鱼：鱼+豆芽+辣椒 60分钟 小火 辣 50%+19%

17、啤酒鸭：鸭肉+啤酒+土豆 90分钟 中火 咸 50%+19%

18、葱爆羊肉： 葱+羊肉+鸡蛋 40分钟 大火 辣 50%+18%

19、水煮肉片： 辣椒+猪里脊+白菜 60分钟 中火 辣 50%+18%

20、豆豉鲮鱼油麦菜：豆豉鲮鱼罐头+油麦菜+大蒜 30分钟 中火 淡 50%+19%

21、土豆木耳炒肉片:土豆+猪里脊+黑木耳

22、酸甜排骨： 猪排骨+白糖+醋

23、油闷大虾： 虾+葱+酱油 30分钟 大火 咸

24、小鸡炖蘑菇：鸡肉+香菇+大蒜 90分钟 小火 咸 20%

25、铁板牛柳： 牛肉+洋葱+青椒 60分钟 大火 咸 17%

铁板牛柳： 牛肉+洋葱+青椒 40分钟 大火 咸 19%

40分钟 中火 咸 20%

26、豆腐鱼头汤：鱼+豆腐+盐 80分钟 小火 淡 18%

豆腐鱼头汤：鱼+豆腐+盐 60分钟 小火 淡 20%

27、清炖羊肉：羊肉+蒜苗+盐 40分钟 小火 淡 20%

28、排骨蘑菇汤：香菇 猪排骨 牛奶 50分钟 中火 甜 20%

29、双皮奶：鸡蛋 白糖 牛奶 60分钟 中火 甜 20%

30、巧克力圣代：冰淇淋 巧克力 奶油 60分钟 中火 甜 20%

猪肉，还好啊，不过用到的菜比较多，所以需要大量。

菜谱研制方法：

主菜：

1．西红柿炒鸡蛋：番茄+鸡蛋+葱 20分钟 中火 酸 50%+20%

2．宫保鸡丁：花生+辣椒+鸡肉 30分钟 大火 辣 50%+20%

3．洋葱炒鸡蛋：洋葱+火腿+鸡蛋 20分钟 中火 淡 50%+20%

4．鱼香肉丝：黑木耳+笋+猪里脊 40分钟 大火 酸 50%+20%

5．干煸豆角：猪肉+辣椒+四季豆 60分钟 中火 咸 50%+20%

6．可乐鸡翅：鸡翅+可乐+酱油 90分钟 小火 甜 50%+20%

7．辣子鸡：白糖+鸡肉+辣椒 60分钟 大火 辣 50%+20%

8．木须肉：黑木耳+鸡蛋+猪肉 30分钟 中火 淡 50%+20%

9． 麻婆豆腐：香菇+猪肉+豆腐 30分钟 中火 辣 50%+20%

10．豆豉鲮鱼油麦菜：豆豉鲮鱼罐头+油麦菜+大蒜 20分钟 中火 淡 50%+20%

11．啤酒鸭：鸭肉+啤酒+土豆 90分钟 小火 咸 50%+20%

12．西芹肉片：芹菜+猪肉+盐 30分钟 中火 淡 50%+20%

13．地三鲜：土豆+茄子+青椒 30分钟 中火 咸 50%+20%

14．回锅肉：猪肉+蒜苗+豆瓣酱 40分钟 大火 咸 50%+20%

15．葱爆羊肉：葱+羊肉+鸡蛋 40分钟 大火 咸 50%+20%

16．土豆炖牛肉：土豆+胡萝卜+牛肉 80分钟 小火 咸 50%+20%

17．日式乌冬面：乌冬面+卷心菜+胡萝卜 20分钟 小火 咸 50%+20%

18．糖醋里脊：白糖+猪里脊+醋 40分钟 大火 酸 50%+20%

19、水煮肉片：辣椒+猪里脊+白菜 80分钟 小火 辣 50%+20%

20．清炖羊肉：羊肉+蒜苗+盐 40分钟 小火 淡 50%+20%

21．菠萝饭：菠萝+米饭+豌豆 20分钟 中火 淡 50%+20%

22．糖醋排骨：红糖+醋+猪排骨 60分钟 中火 甜 50%+20%

23．水煮鱼：鱼+豆芽+辣椒 70分钟 小火 辣 50%+20%

24．小鸡炖蘑菇：鸡肉+香菇+大蒜 90分钟 小火 咸 50%+20%

25．铁板牛柳：牛肉+洋葱+青椒 40分钟 中火 咸 50%+20%

26．油闷大虾：虾+葱+酱油 30分钟 大火 咸 50%+20%

27．饺子：牛肉+葱+优质面粉 过年时系统赠送菜谱

28. 法式香煎鹅肝：鹅肝+梨+白糖 邀请站外好友赠送菜谱

甜品：

1． 蛋挞 面粉+黄油+鸡蛋 60分钟 中火 甜 50%+20%

2. 芝士焗红薯泥：芝士+红薯+香草 30分钟 大火 甜 50%+20%

3. 芝士蛋糕：芝士+奶油+面粉 60分钟 中火 甜 50%+20%

4. 提拉米苏： 芝士+手指饼干+可可粉 60分钟 中火 甜 50%+20%

5. 泡芙：奶油+面粉+鸡蛋 60分钟 中火 甜 50%+20%

6. 黑森林蛋糕：面粉+奶油+巧克力 60分钟 中火 甜 50%+20%

7. 双皮奶：白糖+牛奶+鸡蛋 60分钟 中火 甜 50%+20%

8. 巧克力圣代 ：冰激凌+巧克力+奶油 60分钟 中火 甜 50%+20%

9. 木瓜牛奶：木瓜+牛奶+冰糖 邀请站外好友赠送

汤：

1. 鱼头豆腐汤：鱼+豆腐+盐 60分钟 小火 淡 50%+20%

2. 韩式大酱汤：韩式大酱+西葫芦+豆芽菜 20分钟 小火 咸 50%+19%

3. 排骨蘑菇汤 香菇+牛奶+猪排骨 50分钟 中火 甜 50%+20%

4.玉米甜汤：牛奶+黄油+玉米 50分钟 小火 甜 50%+20%

5. 银耳雪梨汤：银耳+雪梨+白糖 50分钟 小火 甜 50%+20%

6. 罗宋汤： 牛肉+西红柿+白菜 50分钟 中火 酸 50%+20%

以上菜谱是参考论坛的帖子 我都研制过，都是正确的。