青柠檬怎么吃 青柠檬的吃法大全
1 腌制咸柠檬
材料：青柠檬，腌渍盐，凉开水，可密封的瓶子
做法：
1、青柠檬用食盐搓洗干净，晾干。
2、玻璃瓶用开水烫过，晾干。
3、往玻璃瓶中倒入适量腌渍盐，加入凉开水制成饱和盐水，水位达到瓶子的一半即可。瓶底要预留2-3厘米腌渍盐，因为腌渍的过程中，柠檬会析出部分水分，溶解瓶里的盐。
4、将青柠檬放进瓶子，压实，密封，大约半年后即可食用。这样咸柠檬就大功告成了！（放的时间越久，功效越棒哦）
服用方法：将1个咸柠檬泡水，直接喝，可反复泡；如果便秘，可加入蜂蜜；夏季也可做咸柠七（咸柠檬加七喜饮料），但建议少喝碳酸饮料。
蜜渍青柠材料：青柠檬25-30个、蜂蜜覆盖过青柠的量
做法：
1、青柠泡水洗净用厨房纸彻底吸干表面水分或自然风干。
2、在无水干燥案板上，将青柠去头尾、切片。
3、再浸泡到蜂蜜里让蜂蜜没过青柠。
4、拧紧瓶盖，倒扣静置半天，让每片青柠充分浸透蜂蜜。
5、冰箱内存放，每次取用时用无水干净小勺。
2 做饮品青柠冰冰乐材料：青柠檬1小个、280g冰块、果糖50ml、原味冰沙粉10g
做法：
1、青柠檬洗净、切片去籽。
2、将所有材料放入碎冰机打碎混合，装入玻璃杯，加两粒美国红提装饰即可。
金桔柠檬做法：
1、金桔洗净，对半切开。取两颗挤汁到杯子里。然后将挤过和没挤过的金桔全都放进杯子里。
2、少量薄荷洗净放入杯子。
3、青柠切出一片备用，其余将汁挤进杯子里。
4、加入25ml蜂蜜，可根据个人口味适量增减。
5、放入冰块，并加入清水，将之前备用发青柠装饰在杯口，完成。
百香果青柠蜂蜜红茶材料：百香果1-2个、小青柠3-4个、蜂蜜3大勺、红茶一包、水大概400ml、冰块
做法：
1、百香果取肉，青柠切半挤汁，然后也扔进去。
2、加蜂蜜，水搅拌放茶包，加冰块。
洋甘菊青柠茶材料：洋甘菊2大匙、青柠檬一个、冰糖几颗、矿泉水500ml
做法：
1、先将洋甘菊、冰糖和一半的水放锅中煮几分钟，滤掉洋甘菊留下水，再掺入另外一半常温矿泉水，这样不需要晾凉就可以喝。
2、青柠一个洗干净，切成两半，一半切薄片放入水中，另一半直接挤汁挤到水中拌匀即可。
3 做点心青柠慕斯蛋糕材料：奶油芝士125克、鲜奶油180ml、青柠檬汁20ml、细砂糖50克、青柠檬皮屑1大匙、朗姆酒9ml、新鲜蛋黄2个、黄桃少许
做法：
1、奶油芝士室温软化，放入大碗中，加入25克糖用打蛋器打匀，加入蛋黄打匀（先加一个蛋黄搅打均匀后再加另一个），倒入朗姆酒打匀。
2、青柠檬汁中放入鱼胶粉15g，放置3分钟后隔水加热至溶化。
3、将鲜奶油加入余下的25g糖打至6分发，倒入芝士糊中搅拌均匀，拌入青柠檬皮屑，将所有材料混合均匀。
4、模具中先放一片戚风蛋糕，将芝士糊倒入一半加入切碎的黄桃果粒后，再将剩下的芝士糊全部倒入模具，表面抹平，磕磕模具后盖上一层保鲜膜，放入冰箱，冷藏3小时。
5、吃时热毛巾包一下，脱模即可。
青柠是我们日常生活中最常见的一种调理性质的食物，我们在吃一些海鲜类，腥味重的食物的时候，比如我们吃烧烤秋刀鱼、吃生蚝、鱼生等这些食物的时候常常会使用到青柠来综合，或者使用青柠来增加食物的口感，再有就是我们日常喝饮品的时候也会有家青柠来提升口感的习惯，比如我们我们在外面常喝的水果茶、柠七、柠檬茶类的都有使用到青柠这一物品；但是如果我们日常生活在想直接用青柠檬直接切片泡水来喝的话就会非常酸，如果想要减轻这种酸涩味道，我们在用青柠泡水前必须对青柠进行腌制，今天我们就来谈谈，我们日常生活中是如何腌制为出青柠的吧！
首先我们需要准备好腌制青柠所使用到的材料有：青柠、食用盐、密封玻璃罐。
具体制作方法为：首先我们需要采购新鲜的小青柠回家（最好采购那种个头小的刚摘下来的青柠），采购回家后我们需要将青柠用食用盐或者海盐清理搓洗干净，去除表面的灰尘和污垢；清洗干净后的青柠我们需要再用盐水泡10分钟左右；泡好的青柠我们需要控干水分，我们最好选用厨房纸擦干水分，或者自然晾干；控干水分后的小青柠我们需要去除它的蒂，把不好青柠也挑选出来；然后再处理后的小青柠上用牙签扎几个孔，让青柠腌制得更加全面，当然也可以不扎主要看个人喜欢。
接着我们需要将提前准备好的密封玻璃罐先用开水烫一边消毒清理，然后擦控干水分，在密封玻璃罐底部先撒一层盐（最好使用海盐），然后放入处理好的小青柠，接着我们就这样一层盐一层青柠的往密封玻璃罐里面装入，注意小青柠要被盐全部淹没为准；装满后我们需要将密封玻璃罐倒扣过来，这样盐就会往下，然后我们需要继续加盐；制作好后我们需要将其放置阴凉处注意隔几天开盖放下气；大概腌制三个月左右我们就可以食用青柠了。
龙利鱼一斤
青柠檬一颗
青尖椒5根
洋葱半颗
大葱一根
姜片6片
盐一勺
黑胡椒一勺
橄榄油5ml
鲜酱油10ml
自制青柠白玉锅的做法
龙利鱼解冻，厨房纸巾吸干水分，切小块，加黑胡椒，橄榄油，姜片4片腌制10分钟左右
我是把姜切成姜丝了，还加了点柠檬汁
切青椒，青柠檬，洋葱，姜片，葱，然后通通丢进锅里，加盐和鲜酱油，水快沸腾时下鱼块，我是一块一块放进去的，注意别扑锅，鱼会有浮沫，撇出去
然后就是各种喜欢的荤菜素菜愉快的涮火锅啦～我比较懒一锅出的，这样汤底味道就有点淡了，清汤时候特别好看，忘记拍照了请见谅
补发清汤哦，昨天忘了加花椒了
小贴士
我选择的是稍辣一些的青尖椒，这个要看个人的吃辣能力，锅里漂浮着四片青柠，酸辣口味十分鲜爽，真是欲罢不能，锅底我用的是清水，当然老汤很佳啊，忘记买浓汤宝的我。对了，新辣道的麻酱调料里有一半是花生酱，最爱的有泰椒那款调料里有小榨菜丁和老坛酸菜丁，天气变凉了，让我们愉快的吃起火锅吧！
百香果和青柠檬能一起吃吗
百香果和青柠檬是可以一起吃的，这两者都含有丰富的维生素C，具有很好的美白嫩肤的效果，且口感酸甜，也有助于消暑。
柠檬百香果的做法
1、首先准备适量的百香果、柠檬、苏打水、蜂蜜待用
2、青柠檬洗净后切片去籽待用
3、百香果洗净后将其果汁取出后倒入杯子中待用
4、依次向杯子中加入适量的蜂蜜、苏打水搅拌均匀后，再将柠檬片加入即可饮用。
百香果和青柠檬一起泡水的好处
1、百香果、青柠檬中含有丰富的维生素，而且百香果中含有大量的SOD等有效成分，有良好的抗氧化作用，能很好的消除自由基，这两者一起食用有助于帮助身体排出体内的废弃物，能起到很好的排毒养颜、抗衰老的作用。
2、柠檬中含有的膳食纤维比较丰富，百香果中也含有大量的超纤维，这两者一起泡水饮用能有效的促进肠胃蠕动，同时还能增加胃部的饱腹感，这样会大大降低其他食物的摄入，抑制身体对于脂肪的吸收，所以喝百香果柠檬茶能有利于减肥。
3、百香果超纤维能很好的深入肠胃比较细微的部分，然后通过活性基因吸收身体有坏物质并且将其全部排出，从而能很好的改善肠道中的菌群构成，因此能起到保护肠胃不吸收有害物质的作用。此外百香果也能有效的抑制一些有害微生物在消化道的生长，这两者结合食用对于肠胃炎、结肠炎等都有很好的消除作用。
上文就是跟大家分享的百香果能不能和青柠檬一起搭配食用进行的分享，通过本文可以看出这两者一起食用能给身体带来很多好处，及时的补充一些营养物质。不过在喝柠檬百香果水的时候不能和牛奶一起食用，酸性水果和牛奶一起食用很容易形成难消化的物质，严重的可能会有消化不良的症状出现。
1、咸柠檬切片放入杯中，加入冰镇过的七喜汽水即可。
2、咸柠檬的腌制：腌制咸柠檬使用的柠檬不是普通西柠，而是潮汕地区特产的青柠檬，个头较小，外形圆润，皮色青绿，如果买不到潮汕柠檬，用普通青柠替也可以。腌制时还需使用大量的盐，腌制500g新鲜青柠需要100g盐。
3、具体做法是：按比例准备好青柠和盐；青柠去蒂洗净，在阴凉处晾干或用厨房用纸完全擦干；
4、然后依次码入有盖的广口瓶中，码好一层，加一层盐，盐量需稍微覆盖青柠。按一层青柠一层盐的方式把所有青柠都码入瓶中，最后把所有的盐都撒入瓶中，盖好瓶盖放置在阴凉干燥的地方腌制6个月即可。在这个过程中，青柠会逐渐渗出水分，体积也会渐渐缩小，最后完全浸泡在水中。如果出水量不足以浸没所有的青柠，可以时常调换一下瓶中青柠的位置。为了加快腌制速度也可以在腌制时事先在青柠皮上用牙签刺一些小孔。
希望对您有所帮助！
望采纳，谢谢
