熊猫星厨类似的企业
黄小递是一个新餐饮运营服务商,是一个全场景的新餐饮聚合平台,为餐饮品牌提供商铺租赁、门店运营、线上运营、数据营销、市场推广、品牌孵化、产业链等一体化解决方案。黄小递致力于采用新的模式帮助餐饮商家突破传统餐饮颈瓶,提高空间,时间,人员,资金利用率。
从起源来看,共享厨房是自外卖强势崛起之后,在餐饮业作为服务商新冒出来的一个集合式品牌孵化机构。从整个时间线来看,2017-2018年,屡获资本风投、新玩家爆发式浮现的共享厨房领域颇受外界关注,期间更有一些新餐饮品牌借助共享厨房在短期内开出几百数千家门店的情况存在。但2018年的网红行业发展期过后,共享厨房领域就逐步沉寂,其中的明星企业有传闻倒闭的,也有被收购的(吉刻联盟等),剩余的玩家们也逐步隐去声名,在2019年到2020年,市场鲜有出来发声的共享厨房品牌,直至今日,整个共享厨房领域剩下的大玩家不过一手之数。
从餐饮业的实际发展情况来看,即使到了当下,同一商圈内的餐饮品牌们基本都是互为竞争对手的关系,绝对的竞争关系也必然导致多方的集成价值为零,共享厨房的到来就是要改变这样的低效链接,将从业者们都纳入一个系统,以实现集成效应带来的经济赋能。