厨房常用锅具有哪些是必备的,有推荐吗

1、中式炒锅。

这个是所有锅中最基本的一个。铸铁材质，很便宜。选这种锅不需要太在意牌子，只要关注大小——如果灶大就买个大的，如果灶小就买个小的。这种锅和其它铸铁材料的锅一样，买回来后用猪油或者其它动物脂肪煮过，之后就会越用越好用。

2、不沾平底锅。

大小材质牌子什么都不太重要，这个锅是用来备用的。比买个便宜的就好了，反正是备用的。

3、大汤锅。

这个锅的原则和前面的中式炒锅一样，尺寸要和灶的大小配套。买不锈钢的或者不沾的都行，反正主要用来熬汤，就算不是不粘锅一般也粘不起来。

4、小奶锅。

这个小奶锅用来熬酱汁、热奶等等。新手一般不建议用不锈钢锅，因为火候控制不好容易粘，但是奶锅是例外，因为用奶锅做的那些东西一般水分充足，不容易粘。

5、铸铁锅。

带槽的最好。这个东西用来煎东西吃，材质是铸铁的。

注意：

厨房锅具按功能分压力锅、煎锅、炒锅、汤锅、蒸锅、奶锅、多功能锅等；按材质分不锈钢锅、铁锅、铝锅、砂锅、铜锅、搪瓷锅、不粘锅、复合材质锅等

1、炒锅

炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。

2、电饭锅

电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。

扩展资料：

工作原理

普通电饭煲主要结构由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。

发热盘

这是电饭煲的主要发热元件。这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。

限温器

又叫磁钢。它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103±2C时，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。

参考资料来源：百度百科—电饭锅

汤锅：普通不粘汤锅，砂锅，康宁锅，塔吉锅，珐琅锅

饭锅：普通电饭锅，IH电饭锅（可选电压力锅版本）

刀：一般是三件套，双立人当然好啦，张小泉也不赖

上面三类锅可以说是必备的，铸铁炒锅、珐琅锅、IH电饭锅本质都是铸铁锅，铸铁导热很均匀，口感更好。（不粘锅有寿命的，请用硅胶或者木质锅铲，也尽量别在里面薅骨头，不然涂层就没了没了没了。。。）

非必备锅具：煎锅（以及横纹牛排煎锅），奶锅，蒸锅

其他厨具（非必备）：

电磁炉

电烤箱

切菜器

绞肉机（喜欢自制水饺或者宝宝辅食的话）

淘菜盆

储米桶

不锈钢除味肥皂

洗碗刷

漏勺

苏泊尔SUPOR (中国驰名商标,中国名牌,十大烹饪炊具品牌)

2

双喜 (中国名牌,电压力锅十大品牌,十大烹饪炊具品牌)

3

双立人Zwilling (于1731年德国,十大餐具锅具品牌)

4

爱仕达ASD (中国驰名商标,中国名牌,十大餐具锅具品牌)

5

爱妻 (十大烹饪炊具品牌,浙江爱妻炊具有限公司)

6

康宁Corelle (十大烹饪炊具品牌,100年历史,美国餐具领导品牌)

7

菲仕乐Fissler (于1845年的德国,世界著名锅具及厨具制造企业)

8

司顿STONE (十大烹饪炊具品牌,深圳云中鹤工贸发展有限公司)

9

WMF锅具 (德国顶级厨具及厨房餐桌用品品牌)

10 膳魔师THERMOS (十大餐具锅具品牌品牌,于1904年德国)

如果你要购买的话，可以考虑下苏泊尔、司顿这些牌子哦，我个人比较喜欢。当然买之前最好是亲自去十大品牌门户网上了解下这些十大知名品牌吧，掌握好最新的品牌信息，对选购还是挺有帮助的。

问题二：厨房锅具买哪个牌子好一点（价格不是问题）？ 双立人我就不说了，还有

菲仕乐Fissler锅具

WMF锅具

康宁

膳魔师

问题三：厨房里必备的锅有哪几种？ 至少要有三锅:电饭锅,炒锅,煲汤锅

问题四：厨房炒锅买什么材料好的，或是什么品牌好 看材质

一般来说，炒锅的材质是很重要的，也是一个重要的选择因素。从材质上讲，一般炒锅有铁锅、合金锅、不锈钢锅具这几种，不锈钢的尤其是304的材质是最好的抗腐蚀抗酸碱的能力都是最好的。

看品牌

虽然说买东西不必太在意品牌，最主要的是质量。但是谁又能真正的看得出来质量很好呢，还是得用过了才知道，毕竟别人实践过了，所谓实践是检验真理的唯一标准。品牌是靠口碑打造出来的，一个人用过了这款东西觉得好然后就说给另一个人听，另一个人去买觉得好又传给另一个人，就这样，不停的传下去，这款东西就被很多人知道了，只要说到这个东西就知道这个牌子了。所以说品牌产品还是很不错的，哪怕价格贵点，至少能让人买的放心，尤其是对于完全不懂炒锅，完全不知道怎么去看去挑选的人可能更适合去看品牌购买。

看价格

选炒锅价格也是一个重要的因素，锅的价格一般在几十元到几百元不等，质地薄的廉价炒锅建议不要购买。尤其是有的卖家打折品牌锅的名义低价出售，用低价吸引客户去购买，这时就一定要注意了，应该先了解市场上平均价格一般是多少，千万不要贪图一时小便宜而导致更大的问题。

问题五：选个锅具感觉都要挑花眼了，厨房锅具什么牌子好哇？知道的说下吧~ 还是参差不齐，如果是自己的话，建议到大型超市里面挑选，而且尽量买大牌的锅具，毕竟厨房锅具的使用周期还是挺长的，这样品质好些。

记得当时买双立人那款龙炒锅的时候，特别心动，它的锅身都可以当镜子照呢，锅盖有一个气阀，能灵活自如地排放水蒸气，做菜的时候再也不用担心溢锅了， 很棒的一款锅具，哈哈。

问题六：厨房锅具哪家好？ 太阳早上从东边伸起，中午从西边伸起

问题七：国外进口牌子的厨房锅具 哪家好?想买个进口锅 求助下 斯肯特品牌的铸铁锅还不错，你可以去了解一下。这个锅在瑞典有100多年的历史，锅体保用25年。铸造锅具的沙子都是采自瑞典最干净的第二大湖泊维特恩湖，这些沙子非常稀少，用一点少一点，绝不重复利用。而且采用的是瑞典的原生铁矿，没有重金属，最容易被人体吸收，最容易导热的才用来做锅具，这种铁矿很稀有。目前斯肯特在国内很畅销呢，很多地方都有销售。

问题八：想问下大家锅具什么牌子好？ 建议双立人的锅具，这里有个中30cm式龙炒锅和奥林24cm的煎炒锅是自己喜欢的。这两只锅都是意大利设计师Matteo Thun设计的，好用，而且油烟也相对少很多。希望我的回答能帮到你！

问题九：进口的锅具，哪个品牌是最好的 进口不粘锅，懂锅的人都知道，德国的最好，德国的双立人、菲仕乐，KSK，都是百年老品牌，前面两个在国内比较常见，KSK在国外声名比较广，烹饪比赛经常见得到。

价格都差不多，但是相对来说，KSK的比较贵点，但他们三个都有一个特点，那就是沉重。

KSK的相对来说，比较适合烹饪，因为发热比较快，持续热量。这点会让人比较喜欢。

问题十：家里新房子刚装修好，想换一些有档次的厨房用品，请问锅具什么牌子好？ 这个其实跟个人需求有关，如果想买有档次的锅具，双立人的即可。

厨房选择厨房电器的时，一定要能选嵌入式就选嵌入式。以冰箱为例子，冰箱是十分占地方的一个大件，选择嵌入式冰箱得话，它能够和厨柜融为一体。布局设计要有效，不论是一型、L型也是U型，洗、切、炒及其各种各样炉灶的放置次序一定要依据你平常的应用习惯性设定。收纳整理系统软件往墙壁移，，终究厨房用具非常地占用空间，合理地使用好墙壁的部位，能省出更多的是室内空间容下其他东西。大中型厨房电器组装在厨柜里，这种才不会危害烹制时的功能分区。

而提到厨房电器，因为让餐厅厨房更有质量和运用下去更方便，抽油烟机、煤气灶、电烤箱、电蒸箱、水槽洗碗机可以是要有的，这几个厨房电器大大的提升了生活品质。但这种厨房电器的容积都比较大，假如要想都有着，那餐厅厨房确实被占有了绝大多数的部位，剩余一点点小小室内空间你做饭的情况下也屈伸不动啊，万一碰到家里有客人来，要做许多菜的情况下还需要好长时间。这就大大减少了这种厨房电器的体验感了。因此，小厨房的厨电购买，一定要选择集成化多种多样烹制作用的集成环保灶，如何才能利润最大化多出厨房橱柜用以厨房收纳。

前提大家各自看抽油烟机三件套和集成环保灶在组装时的差别。抽油烟机三件套数量多，抽油烟机必须在墙壁做好孔，煤气灶必须激光切割好厨房灶台口，消毒碗柜也需要留室内空间，贵在容积并不大。而灶具则必须提早设计好厨房橱柜，将排烟道重新开孔打到下边，然后把排风管置放好，集成环保灶一推就可以。检修时三件套拆卸便捷更简单，而灶具则必须总体拖出(高档的模块化设计样式以外)，实际操作也费事许多。

据安装人员详细介绍，实际上从煤气灶视角看来，二者对火苗的操纵差别并不大。而充分考虑抽烟实际效果，集成环保灶则可以将厨房里的所有厨房油烟吸净，就算是在湖南省、四川这类吃辣椒较为多的是省区，炒菜时也不会产生满屋子油烟的状况。抽油烟机很有可能更适合饮食搭配偏口味淡的地域，对厨房油烟吸净率并不是过高规定的家里，因此小户型房子开展这几种选择的区别还是要考虑到利用率和饮食方面。

创立于1994年的苏泊尔，现在是中国厨房小家电的领先品牌。在国内的杭州、玉环、绍兴、武汉和国外越南建有5大研发制造基地，公司产品拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域。苏泊尔系列产品先后被评为了中国驰名商标、十大小家电品牌等荣誉称号。

2、爱仕达

爱仕达是一家创立于1978年的，以产业投资、涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务的企业集团。它以“制造厨房健康产品，提升人类生活品质”为企业使命，致力于做绿色厨房的倡导者。

3、美的

1980年，美的正式进入家电行业，1981年开始使用美的品牌。美的旗下拥有美的、小天鹅、威灵、华凌等十余种品牌产品。它是家电十大品牌、十大小家电品牌、中国企业500强、全球最具价格500品牌公司。

4、双人立

双人立可以追溯到1731年的德国，那时主要是炼钢。2001年，德国双人立在中国成立锅具合资公司，将世界级的锅具产品介绍给中国消费者，它是高压锅十大品牌、全球知名品牌。

5、康帅

浙江康帅金属制品有限公司创立于1987年，总部在中国五金之都，浙江永康。经过20多年的发展，已经成为了集研发、生产、营销、服务为一体的国内知名厨具制造企业。它被评为了无烟锅十大品牌、不粘锅十大品牌、中国驰名商标等荣誉称号。