青海糖花花的作法

在学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你所见过的作文是什么样的呢？下面是我为大家整理的逛超市二年级作文10篇，希望对大家有所帮助。

逛超市二年级作文 篇1

吃过晚饭，我和外婆、妈妈来到时代超市，刚走进超市，一阵凉风吹来，和外面热烘烘的温度相比，真是好舒服啊！

我推着一部小车开始了购物，各种各样的物品放满了货架，我兴奋的推着小车继续前进，可是，前面到处都是人，挤满了过道，小车难以前行了，我左躲右闪，想方设法往前走，身上的汗也慢慢出来了。这时，我听到了有人在大声地叫卖，还有人一边奔跑一边说：“快，到那边去排队，2元9角十个茶叶蛋。”看着手中的小推车，我想：你变得小一点就好了！因为，现在我已经指挥不了你。匆忙中买了一盒奶酪，等排队轮到我们结帐时，妈妈已经后悔了，今天要是不买奶酪该多好啊！

回家后，爸爸问：“今晚的热闹凑得怎么样?”我和妈妈异口同声地说：“好！妙！”

逛超市二年级作文 篇2

我最爱逛超市了。每到周末，妈妈都会带我逛一次超市，采购下一周的食物。

一到超市门口，我就听见了喧闹的声音。放眼望去，这里人山人海，购物的人进进出出，我选了一辆购物车，随即和妈妈一起涌入了人流之中。

一进水果区，我就被花花绿绿、芳香扑鼻的各类水果吸引住了：有咧嘴笑的石榴，有小灯笼似的柿子，紫莹莹的葡萄，黄橙橙的梨子……我和妈妈开始挑起来。哎！她的老毛病又犯了，嫌鸭梨太小，又嫌苹果不新鲜，火龙果又有小黑点了……

挑完了水果，妈妈又拉着我来到蔬菜区。妈妈这时倒是不嫌弃什么怎么啦，可又像被谁施了魔法似的，问起我来，“这个西红柿好吗？”“这个胡萝卜新鲜吗？”她好像把我当成了农民，什么都问。估计是嫌我平时不好好吃蔬菜吧，随时都想提醒我！

终于买完了蔬菜，我心里暗自窃喜，这下可以去零食区了。看着琳琅满目的商品，我高兴得窜来窜去，都不知道选什么好。这时妈妈狠狠地瞪了我一眼，于是我赶快拿了两块巧克力和一袋七色糖，妈妈这才投来温柔的目光。等在收银台付完账后，我和妈妈就提着这些“战利品”回家了。

超市里的东西可真多，我都忘了写我非常喜欢的鱼虾区和玩具区，每次去逛我都会在那里停留好长时间。

我喜欢逛超市！希望下次妈妈能给我买我喜欢的玩具。

逛超市二年级作文 篇3

今天我和妈妈还有妹妹一起去逛超市，我们一进门，哇，好多人呀，不过电梯坏了，不能往上往下的走了。

我们往前走，妈妈说：“我们俩一人买一个牙刷吧”，我们对小姐说了一下，妈妈给我买的牙刷是2块5，而妈妈的是8角。

我们向前走了走，妈妈看见水果就说：“我们去买点水果”，我和妹妹一起说：“好吧”，我妈妈说：“买点苹果吧”，我说：“买上一斤吧”。

我们走了走看见了一些筐子，我们把买的东西放到筐子里，我们继续向前走，我们看见了面包，那面包等于明天的早餐，因为妈妈早晨要早点走，所以今天给我们买上了早餐。

我们走了走，走到一位小姐面前，说“这里的包子有几种？”小姐说：“有白菜的，豆角的，还有胡萝卜的”，我们想买点豆角的，妈妈说：“你看那包子还没蒸好”，我们就买的胡萝卜的，胡萝卜的包子就是晚上的晚餐。

我们继续往前走，啊，碰上了冰糕，我对妈妈说：“我想买点冰糕”，妈妈说：“今天晚上你必须写完两篇日记，我才给你买”，我高兴得说：“好啊”，我和妹妹吃起冰糕来了，那冰糕是三味的，就是三种味道，我们吃着吃着，一会儿就吃没了。

我们该走了，我们在回家的路上还碰见许多好玩的东西，比如说，我看见一个老人在卖土豆，还有修车子的地方，路上人来人往，我们要多加小心呀！妈妈说：“说的也是”。

我们到马路上，红灯！我们就停了下来，我想起了绿灯行红灯停，我对妈妈说：“他们怎么闯红灯呀？”，妈妈说：“因为他们不遵守交通规则，所以闯红灯，他们犯错误我们不要跟着他们犯错误呀”，我听了妈妈的话，等到绿灯亮了的时候我们才走。

到了家，我想起我欠妈妈两篇日记，我就说：“妈妈我写日记啦！”

逛超市二年级作文 篇4

今天是星期天，天气晴朗，稍冷。早上八点多钟，我和妈妈到银座小区逛华联超市，可有趣了。

到了银座小区，我们乘电梯到了负一楼的华联超市。哇！进了超市入口，首先映入眼帘的是鲜果蔬菜区，有丰富多彩的新鲜蔬菜和水果，这边有豆角、萝卜、大白菜……那边有香蕉、苹果、哈密瓜……应有尽有。走着走着，一股浓香的气味扑鼻而来，“妈妈，这是什么味道？”妈妈带我走到一个货架前，指着那一只只带丁刺的大果说：“这是榴莲果，很香呢。”

拐了一个弯，到了熟食区，这里的香味更诱人，烧鸡、烤鸭、焖猪脚……哇！看得我口水都差点流出来了，妈妈赶紧给我买了几只香喷喷的鸡翅膀解馋。

我们还逛了鲜肉区、糖果区、生活日用品区……超市的商品真是丰富多彩，琳琅满目，看得我眼花缭乱。我真是饱了眼福，又饱了口福。不禁感叹，今天老百姓的生活真像芝麻开花节节高，我为生活在这个和平发展的时代而感到无比幸福。

逛超市二年级作文 篇5

大超市里的东西真多啊，一进超市的大门，我就被货架上琳琅满目的商品给吸引住了。

我们先到玩具区，一个漂亮的芭比娃娃引起了我的注意。它穿着一条带格子花纹的连衣裙，金光闪闪的头发柔顺光滑，一个鼻子高翘着，显得十分可爱。我看了看价格，180元，太贵了！

妈妈带我逛到糖果区。这里的糖果包装都很精美，一个盒子上面蹲着一只灰色的小猫咪，亮晶晶的眼睛好像会说话。我说：“妈妈，买一盒吧？”

妈妈说：“包装很精致，里面的糖果太少了，买别的吃哦。”

转到食品区，这里有各种蜜饯，枣子、杏子、话梅和各种饮料。妈妈给我买了瓶酷儿饮料，我正走得有点渴，迫不及待地拧开盖子灌了几口。那边，妈妈已经挑选了一大袋的饼干蛋糕花生米，我们高兴地往外走。

我对妈妈说：“等我把零花钱攒起来，我要买个漂亮的芭比娃娃。”

逛超市二年级作文 篇6

今天是周末，下午我和爸爸妈妈一起上联华超市买东西，家里有部分日常用品、洗涤用品和小零食需要购买。我是先把需要买的东西列了一张清单，在超市里就根据清单分不同类别的物 品逐一挑选，并把自已买的东西在清单上打钩。我用爸爸是先给我的钱到收银台结账，并找回了零钱。去超市我非常高兴，因为我能做我力所能及的事，满足家庭日常所需，为家服务。

逛超市二年级作文 篇7

星期天，妈妈带我去超市购物。一进超市我就想先到玩具区看看。妈妈说咱们先去购买日用品。我很不情愿的跟在后面。我推着购物车找到自己需要的牙膏和滋润霜等。马上又叫妈妈快去看玩具。

玩具区的玩具太多了，让我眼花缭乱，不知选那个了。最后我决定买了一个魔方，它可以活动大脑，开发我的智慧。妈妈看我选的玩具很实用，对我微笑的点点头。

我和妈妈来到水果区，买了爱吃的香蕉和葡萄。我看见圆圆的大西瓜，好想把它抱回家。看见红红的苹果，好想上去咬一口。水果太多了，我都不知道买什么了！

我和妈妈完成了今天的.购物。大包小包领回家好开心呀！

逛超市二年级作文 篇8

马上就要过春节了，今天，我和妈妈去了联华超市，购置年货。

超市门口人来人往，熙熙攘攘，超市里人挨人，人挤人，大家都在挑选、购买年货。货架上物品丰富，琳琅满目，应有尽有。我我们好不容易才走到了糖果区，便开始选购起糖果来。我拿着一个袋子，到处看看，只见糖果花花绿绿的，真好看，感觉每样都想要买一些。我首先拿了些巧克力，一层金箔纸包着的巧克力，就像一块金子似的，于是我便选了几块“金子”，还有元宝形状的，各种各样的都挑了一些。在妈妈的指点下我又挑了一些牛肉干、开心果，花生，饼干，薯片等，不一会我们的购物车都满了。还买了鱼，表示年年有余。在图书区挑选了两本我喜欢看的书，作为我的新年礼物。

我和妈妈提着大包小包的年货，高高兴兴地回家了，走在路上，我想愿天下所有的小朋友都和我一样能买到许多喜欢吃的年货，过一个红红火火的新年。

逛超市二年级作文 篇9

今天天气很好，我跟妈妈准备去逛超市，妈妈打算买一些芹菜、韭菜、鸡蛋，给我做饺子吃。我和妈妈开开心心地前往超市。

到了超市，妈妈先带我去了蔬菜区，翠绿的小白菜，红彤彤的西红柿，各种各样的蔬菜映入我的眼帘，我和妈妈买了菜花、鸡蛋、韭菜、芹菜，放在了购物车里。

接着又来到了鲜鱼区，那里有大大的螃蟹、游来游去的鲤鱼、活蹦乱跳的青蛙……妈妈选了一条鲤鱼，放到了购物车里。

我们又来到了酸奶区，那里的酸奶有很多口味，比如：红枣味、蓝莓味、草莓味，我看得直咽口水，我决定都要了，而妈妈皱着眉说：“不能买那么多。”我只好拿了草莓味。

我想起我们家快没零食了，我叫妈妈给我买零食，货架上摆放着大包小包的零食，它们笑咪咪地挤在一起，等待人们挑选，我拿了好多好吃的零食，这时我的购物车里已经满得像一座山一样。

我喜欢跟妈妈逛超市。

逛超市二年级作文 篇10

今天吃完晚饭，我和妈妈手拉手一起去我家楼下的三江超市买东西。

进超市大门一看，人还真多啊!我拿了一个篮子走了进去。我们首先走到了买文具的地方，找到了铅笔、拼田本，从货架上拿了下来，放进篮子里。然后我们往买日用品的方向走去，在那里我们挑选了海飞丝洗发露、玉兰油沐浴露。再去买零食的地方，在食品区，看看这些货架上摆放着五颜六色的零食，我看得眼花缭乱都挑不出喜欢吃的东西了，有些已经吃厌了，我们溜达了好几圈，最后买了几瓶饮料。

拎着沉甸甸的篮子该去收银台付钱了，瞧!那里的队伍像一条龙似的，每个人手里不是拎着一大篮，就是推着一大车。看样子，我得耐心等会儿了。终于轮到我们了，我小心翼翼的从篮子里拿出所有东西，一件件摆放在收银台上，等付好钱后，再一件件放进环保袋里。哇!今天的收获还真多啊!

                                  一

      糖是一种日常生活很普遍的调味品和食物，这里来简单地谈一谈，东西方食用糖的历史，究竟有多长呢？

    世界上最早种植甘蔗的地方是古印度和中东地区，有特别多的种植园，可以让人一日三餐都能吃上甜品，甜果、果酱、果冻等各种现代花式甜品起源于中东。

    三千多年前的中国人，食用的甜品是蜂蜜和水果，偶然发现发芽的谷物可以熬出糖浆，就有了饴，即稻米、黍米和大、小麦芽熬成的糖浆。

    公元前4世纪，屈原在《楚辞·招魂》提到“柘浆”，就是甘蔗汁。

  《三国志》提到的“蔗饧”，是一种浓厚的甘蔗汁。

    季羡林谈到，“中国古代没有‘糖’这个字，只有一个‘餹’字，指的是麦芽糖一类的东西。……大概南北朝才出现了‘糖’字。”

    唐朝以前，西域商人带到中国的“西国石蜜”，以便携带、口感佳受欢迎，由于撞碎后的形态很像沙土，又称“沙糖”，古代的“沙糖”和现代的砂糖有不小的差别。

    公元647年，即唐朝贞观二十一年，唐太宗派人到印度摩揭陀国学习制糖的技术，公元 661年，即唐高宗龙朔元年，来自印度的专家，以“竹甑法”制作出精细的沙粒糖，梵语名称为“sarkarā”，中文译为“煞割令”。

    王灼的《糖霜谱》记载，大历年间，有一名邹和尚在四川传授工匠以“窨制法”做出洁白甜美的糖外观如霜，又称糖冰、冰糖。

    随甘蔗制糖技术的推广和提高，熬制出红糖，成为进补佳品。

    元朝时，来自阿拉伯的制糖工把“树灰炼糖法”教给福州制糖工，制作出更精细的白砂糖。

    明清时期，中国的制糖技术更上一层楼，发明“黄泥水淋脱色法”，制作出雪白细致的精细白砂糖，又在白砂糖的基础上提炼出冰糖，都出口到亚洲、非洲、欧洲等多个国家地区，孟加拉语和几种印度语言里的白砂糖都叫 cini sakara， 就是“中国糖”。

    制糖技术的提高，各色糖果如香糖果子、狮子糖、花花糖、胶牙糖、芝麻糖、锤子糖、杨梅糖、花生糖、松子糖、酥糖、关东糖、玫瑰糖，让中国人的零食种类愈加丰富。

    调味的糖类有白砂糖、赤砂糖、红糖、单晶冰糖、多晶冰糖、冰片糖。

    到了近代，中国引进西式糖果的制作方法，糖的种类更为多样，畅销六十一年的“大白兔奶糖”，前身就是一种英国产的牛奶糖，在物质匮乏的年代，大白兔奶糖不仅是难得的美味零食，也是珍贵的营养品，用七颗大白兔就能泡出一杯牛奶的说法广为流传。

    明末清初，日本人直川智来到福建，学习制作红糖的方法传回日本，1662年，日本政府派遣使节来到中国搜集制糖方法和资料，在福州学习白糖、冰糖的制法。

    日本直到明治时期还从中国进口糖，甲午战争后，日本占据蔗糖重要产地台湾，制糖技术由此开始高速发展，走向国际市场。

   

                              二

    再来谈一谈西方食用糖的历史，蔗糖进入欧洲的时间，不超过一千年。

    古罗马是当时欧洲最富裕强大的国家，还没有糖的概念，他们食用的甜品，是蜂蜜和水果，在面包和点心里面的甜味也是来自于蜂蜜和果汁。

    欧洲的十字军东征到了中东地区，第一次见到蔗糖，把这种没见过的调味料称为白盐(盐本来就是白的……)，带回欧洲，开始在地中海地区种植甘蔗。

    在中世纪的几百年里面，甘蔗没有在欧洲广泛种植，所以那时的欧洲不像现代有这么多琳琅满目的甜品，就连王室贵族也没有，吃的点心是肉馅饼。

    文艺复兴时期，意大利开始大量流行甜食，连肉菜里面都加糖，做菜加很多糖，是有钱人的标志。

    他们把糖做成雕塑，研究出上千种甜品，什么蛋糕、饼干都是很平常的，在招待法国王子的宴席上，餐巾纸、叉子、桌布都可以用糖来做，只能用一个词形容:土豪。

    意大利美第奇家族的凯瑟琳嫁给法国国王亨利二世，作为陪嫁的意大利厨师，把制作甜点的方法带到法国，不过直到十九世纪，法国的美食才在欧洲流行起来。

    也就是在文艺复兴时期，欧洲的饮食开始流行甜点，以前只有上流社会能享用的各色甜点，随经济的发展，渐渐也走入平民阶层。

      这里要提一下巧克力，自哥伦布把它从美洲带到欧洲，三百多年里面，它一直是一种饮料，1847年，英国人JosephFry 做出世界上第一块固体巧克力，巧克力终于从饮料变成糖果。

      西点的烘焙离不开糖，白砂糖(粗砂糖、一般砂糖、细砂糖、特细砂糖、幼砂糖)、绵白糖、糖粉、糖霜、红糖、麦芽糖、蜂蜜、木糖醇，

      西式糖果主要有糖渍花瓣、糖渍柳橙皮、糖渍鲜果等，用水果作为原料，可以制作出多种糖果，如苹果、草莓、凤梨硬糖、柑橘棒棒糖、覆盆子软糖，也可以把水果和巧克力融合在一起做糖，如樱桃松露巧克力，其他糖有咖啡糖、牛奶糖、牛轧糖、杏仁糖、焦糖，各种各样的美味原料搭配，碰撞出清新可口的美味口感。

蔗糖的化学式？？

蔗糖的化学式：C₁₂H₂₂O₁₁

蔗糖到乙醇经历以下过程：

1、蔗糖的分解，得到葡萄糖和果糖；

2、葡萄糖在细胞质基质中分解而丙酮酸；

3、必须是在植物细胞质基质中才能将丙酮酸转化成乙醇，并放出二氧化碳。

蔗糖是一种双糖（葡萄糖+果糖），晶体白色，具有旋光性，但无变旋。易被酸水解，水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具还原性。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂。

蔗糖是光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。蔗糖是植物储藏、积累和运输糖分的主要形式。

蔗糖的原料主要是甘蔗（Saccharum spp.）和甜菜（Beta vulgaris）。将甘蔗或甜菜用机器压碎，收集糖汁，过滤后用石灰处理，除去杂质，再用二氧化硫漂白；将经过处理的糖汁煮沸，抽去沉底的杂质，刮去浮到面上的泡沫，然后熄火待糖浆结晶成为蔗糖。

扩展资料

历史

一世纪或以前，岭南开始制作蔗糖。东汉前期粤人杨孚撰《异物志》，记载将甘蔗汁制成“饴饧”，再结晶成固体蔗糖“石蜜”。

唐代蔗糖和甘蔗开始传入北方各地。唐代僧侣常用蔗糖入药，并以蔗糖水浴佛，来华的 *** 与波斯商人亦大量以蔗糖调味。但一般百姓仍未普遍使用蔗糖。《新唐书》中记载唐太宗遣使去摩揭陀（印度）取熬糖法，说明印度的炼糖术在唐朝传入中国。

北宋初期，三佛齐和大食等国贡白砂糖。宋代出现世界第一部甘蔗炼糖术专著《糖霜谱》。制糖在宋代成为一门重要产业，糖制品种类繁多，有香糖果子、狮子糖、花花糖、胶牙糖、芝麻糖、锤子糖、杨梅糖等。

意大利旅行家马可波罗的《游记》记述中国武干的制糖业，开始不知道怎么炼制像巴比伦地区出产的糖那样精美，后来大汗得到来自巴比伦地区的人传授用树灰炼精糖的技术。

明宋应星的《天工开物》第六卷《甘嗜》篇详细叙述造白糖和冰糖的方法。

蔗糖是人类基本的粮食之一，已有几千年的历史。蔗糖根据纯度的高低可分为三种；白糖、砂糖和片糖。甘蔗原产地可能是新几内亚，后来传播到南洋群岛和印度。大约在周朝周宣王时传入中国南方。

白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。

GB 13104-2014中将白砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。[1]绵白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白，晶粒细软，质量较好；后者色泽微黄稍暗，质量较差。

食品成分

原料别名：砂糖、石蜜、白霜。

糖原料分类：糖、蜜饯类食用提示：每天不超过30克。

推荐菜品：龙眼、百合、养颜橘子、饮木瓜鲜奶、人参淮药糕、二豆粥、杏仁奶茶、糖水、百合汤、红枣泥、牛奶、鹑蛋、鲜奶玉液。

白糖是日常生活中最广泛使用的食糖，含蔗糖95%以上的结晶体，比绵白糖含水率低，结晶颗粒较大，经过精炼及漂白而制成，是一种常用的调味品，也是最常用的甜味剂，日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖。

原料介绍

糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。广西、云南、广东、海南、福建、台湾等省和新疆、东北地区是我国主要产糖区。糖是重要的调味品，能增加菜肴的甜味及鲜味，增添制品的色泽，为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。

陈乔恩早期参加的女子团体叫作七朵花。七朵花，中国台湾流行乐女子组合，由赵小侨、陈乔恩、屈旻洁、赖薇如组成。

2004年，七朵花正式成立。2005年，推出组合首张音乐专辑《七朵花同名专辑》。

2006年，获得“华众曲宠2006TVBS华语金曲榜”最具潜力女组合。

2007年，七朵花组合宣布单飞不解散。

2009年12月，七朵花组合因合约到期而自动解散。

2015年3月8日，赵小侨、赖薇如、邱纬芬、屈旻洁相隔6年后再度合体，庆祝三八妇女节，但却独缺陈乔恩。

人物评价

七朵花中四个成员的个性都不同，赵小侨在团体中扮演着沉稳的角色，陈乔恩个性变化多端，赖薇如甜美可爱，屈旻洁俏皮可爱。

七朵花靓丽依旧，她们都看不出是超过30岁的熟女，且外貌的保持都不输少女，虽然她们的年龄全都超过30岁，但冻龄童颜让人看不出她们的年纪。

蔗糖

Zhetang

Sucrose

C12H22O11 342.30

[57-50-1]

本品为β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷。 本品为无色结晶或白色结晶性的松散粉末；无臭，味甜。

本品在水中极易溶解，在乙醇中微溶，在无水乙醇中几乎不溶。 （1)取本品，加0.05mol/L硫酸溶液，煮沸后，用0.lmol/L氢氧化钠溶液中和，再加碱性酒石酸铜试液，加热即生成氧化亚铜的红色沉淀。

(2)本品的红外光吸收图谱应与蔗糖对照品的图谱一致(附录ⅣC)。 溶液的颜色 取本品5g，加水5ml溶解后，如显色，与黄色4号标准比色液（附录Ⅸ A第一法）比较，不得更深。

硫酸盐 取本品l.0g，依法检查（附录Ⅷ B)，与标准硫酸钾溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.05%)。

还原糖 取本品5.0g，置250ml锥形瓶中，加水25ml溶解后，精密加碱性枸橼酸铜试液25ml与玻璃珠数粒，加热回流使在3分钟内沸腾，从全沸时起，连续沸腾5分钟，迅速冷却至室温（此时应注意勿使瓶中氧化亚铜与空气接触），立即加25%碘化钾溶液15ml，摇匀，随振摇随缓缓加入硫酸溶液(1→5)25ml,俟二氧化碳停止放出后，立即用硫代硫酸钠滴定液（0.lmol/L）滴定，至近终点时，加淀粉指示液2ml，继续滴定至蓝色消失，同时做一空白试验；二者消耗硫代硫酸钠滴定液（0.lmol/L)的差数不得过2.0ml(0.10%)。

炽灼残渣 取本品2.0g，依法检査（附录Ⅷ N)，遗留残渣不得过0.1%。

钙盐 取本品l.0g，加水25ml使溶解，加氨试液lml与草酸铵试液5ml，摇匀，放置1小时，与标准钙溶液（精密称取碳酸钙0.125g，置500ml量瓶中，加水5ml与盐酸0.5ml使溶解，加水至刻度，摇匀。每lml相当于0.l0mg的Ca)5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.05%)。

重金属 取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（附录Ⅷ H第二法），含重金属不得过百万分之五。 世界各国“蔗糖”（sugar、sucrose）和中国古代的“西极石密”和“西国石密”都包含“sacca”字根，来自梵文sakara。说明蔗糖发原地是古印度，通过丝绸之路传入中国和世界各地。

敦煌残卷中有一段关于印度制糖术的纪录，说到印度出产甘蔗，可造最上“煞割令”。根据季羡林解读，“煞割令”就是梵文sakara 的音译，证明印度制糖术的确经过丝绸之路传入中国。印度制蔗糖的方法，是将甘蔗榨出甘蔗汁晒成糖浆，再用火煎煮，成为蔗糖块（sakara）。梵文sakara又有“石”的含义。印度的“石”糖在汉代传入中国，汉代文献中的“石蜜”、“西极石蜜”、“西国石蜜”，指由西域入口的“石”糖；其中“西国”、“西极”正是梵文sakara的对音，而“石蜜”是梵文sakara的意译。

石蜜就是今日的片糖。 北宋初期，三佛齐和大食等国贡白砂糖。白砂糖是从石蜜进一步提炼的，呈沙颗粒状态，色淡黄，比石蜜色淡，不是白如雪。

宋代出现世界第一部甘蔗炼糖术专著《糖霜谱》。

制糖成为一门重要产业，糖制品种类繁多，有香糖果子、狮子糖、花花糖、胶牙糖、芝麻糖、锤子糖、杨梅糖等。 意大利旅行家马可波罗的《游记》记述中国武干的制糖业，开始不知道怎么炼制像巴比伦地区出产的糖那样精美，后来大汗得到来自巴比伦地区的人传授用树灰炼精糖的技术。又说福州地区炼制的糖“十分洁白”。

摩洛哥旅行家伊本·白图泰的《伊本·白图泰游记》说：“中国出产大量的蔗糖，其质量较之埃及实在有过之而无不及”。 明宋应星的《天工开物》第六卷《甘嗜》篇详细叙述造白糖和冰糖的方法：

造白糖法：将过冬成熟的甘蔗，用轧浆车榨蔗汁，盛入缸中，用火熬成黄黑色的糖浆，倒入另一口缸中凝结成黑沙糖；另备一口缸，上面安放一个瓦溜（瓦质漏斗），用稻草堵塞瓦溜的漏口，将黑砂糖倒入瓦质漏斗中，等黑沙结定，除去稻草，用黄泥水淋下漏斗中的黑砂糖，黑渣从漏斗流入下面缸中，漏斗中留下白霜，最上一层约五寸多，非常洁白，又名西洋糖（明代的西洋，就是中国的南洋）。

造冰糖法：将白糖煎熔，和入鸡蛋清除杂质，待火候合适，将新青竹破成篾片，斩成一寸长短，投入熔化的白糖中，经过一夜就凝成冰糖。

季羡林在所著《中华蔗糖史》说：中国明代熬练白糖的“黄泥水淋脱色法是中国的伟大发明”，并指出

冯·李普曼（von Lippmann）的《糖史》，没有一个字提到黄泥水淋脱色法。

除《天工开物》外，《闽书南产志》、方以智著《物理小识》、刘献廷著《广阳杂记》、《兴化府志》都有关于熬练白糖的黄泥水淋脱色法的叙述。证明黄泥水淋脱色法是中国人发明的。