为什么妈妈们会使用烧碱来清洁厨房油污

1、首先在碗里倒入少许烧碱。烧碱含有碳酸钙颗粒，有很强的去污能力。

2、之后再碗里倒入少量水，使得烧碱变成糊状。加水后能增加烧碱的活性，增强去污能力。

3、之后使用海绵沾上少许烧碱跟水的混合溶液。

4、之后使用沾上烧碱的海绵对厨房油污处进行擦拭即可。

食品级产品在食品工业上用做酸中和剂，可作柑橘、桃子等的去皮剂，也可作为空瓶、空罐等容器的洗涤剂，以及脱色剂、脱臭剂。

氢氧化钠用作基本试剂时，可作中和剂、配合掩蔽剂、沉淀剂、沉淀掩蔽剂、少量二氧化碳和水的吸收剂，薄层分析法测定酮固醇的显色剂等，广泛应用于制造各种钠盐、肥皂、纸浆，整理棉织品、丝、粘胶纤维，橡胶制品的再生，金属清洗，电镀，漂白等。

应用领域

在冶金工业中，往往要把矿石中的有效成分转变成可溶性的钠盐，以便除去其中不溶性的杂质，因此，常需要加入纯碱（它又是助熔剂），有时也用烧碱。例如，在铝的冶炼过程中，所用的冰晶石的制备和铝土矿的处理，都要用到纯碱和烧碱。

又如冶炼钨时，也是首先将精矿和纯碱焙烧成可溶的钨酸钠后，再经酸析、脱水、还原等过程而制得粉末状钨的。 在化学工业中，制金属钠、电解水都要用烧碱。

许多无机盐的生产，特别是制备一些钠盐（如硼砂、硅酸钠、磷酸钠、重铬酸钠、亚硫酸钠等等）都要用到烧碱或纯碱。合成染料、药物以及有机中间体等也要用到烧碱或纯碱。

以上内容参考：百度百科-氢氧化钠、百度百科-烧碱溶液

将烧碱加入到水槽下水道内。

原理：烧碱遇热水溶解，与下水道的内壁油脂发生化学反应溶解掉这些油脂。

用烧碱疏通下水道主要是厨房的水槽下面的下水管，因为内壁被油脂给堵塞了，需要清理烧碱这些化学品清理，其他地方烧碱的作用不大。烧碱这东西是碱性化学品，对皮肤有腐蚀性，所以一定要戴手套操作。

使用的烧碱一般是去买工业的烧碱，当然了自家的食用碱也是可以的，不过效果没有工业级的烧碱效果好。

氢氧化钠溶液的配制注意事项】

1、称量固体氢氧化钠时，不能在称盘或称量纸上直接称量，需放在已知质量的小烧杯内或表面皿上称量若用表面皿称量，需先将氢氧化钠固体转移到烧杯中再溶解。

2、应选用无二氧化碳水配制，溶解后应立即转入聚乙烯瓶中。

3、冷却后必须用装有碱石灰管的橡皮塞子塞紧。

4、静置24小时后，吸取一定量的上清液用无二氧化碳水稀释定容。

5、必须移入聚乙烯瓶内保存。

【氢氧化钠溶液的用途】

1.在实验室中可以用它除去(或吸收)气体中混有得得酸性气体杂质，二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、氯气、氯化氢、氟化氢等，另外，还可以溶解氨气。

2.工业可以用于除去废气中的二氧化硫等有害气体，保护环境。

3.生活中可以去除厨房中的油污。

【氢氧化钠溶液的保存方式】

1. 固体氢氧化钠在保存过程中一定要注意密封,因为氢氧化钠容易潮解，更重要的是氢氧化钠容易跟空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠和水，这样氢氧化钠就变质了。所以保存固体氢氧化钠或氢氧化钠溶液都要密封。

2. 注意存放氢氧化钠溶液的玻璃瓶不能用玻璃塞(一般是用木塞)，因为普通玻璃的组成中含有较多的二氧化硅，氢氧化钠能和二氧化硅反应：2NaOH + SiO2=Na2SiO3 + H2O

氢氧化钠为一种碱性的固态物质，常温空气中易潮解，因此我们在配制氢氧化钠溶液和保存时一定要注意这一物理性质。

厨房怎么用烧碱去油污：选用低浓度烧碱，干粉状，戴上塑胶手套，配戴防护眼镜，如果小面积油污，可直接洒一些烧碱在油污处，用清洗球进行擦洗。如是大面积，则可以大面积洒在油污处，用水打湿，在油污处进行擦洗即可。

烧碱

烧碱一般指氢氧化钠。氢氧化钠，也称苛性钠、烧碱、固碱、火碱、苛性苏打。氢氧化钠具有强碱性，腐蚀性极强，可作酸中和剂、 配合掩蔽剂、 沉淀剂、沉淀掩蔽剂、显色剂、皂化剂、去皮剂、洗涤剂等，用途非常广泛。工业生产氢氧化钠的方法有苛化法和电解法两种。苛化法按原料不同分为纯碱苛化法和天然碱苛化法；电解法可分为隔膜电解法和离子交换膜法。

1、将有油渍的地方，涂抹上烧碱，几分钟之后用清水冲洗，这样就可以将厨房有油污的地方清洗干净。 2、需要注意，烧碱是腐蚀性比较强的物品，在使用的时候，一定要做好防护措施，佩戴好手套，同时带上护目镜，防止烧碱接触到肌肤和黏膜。 3、用火碱清洗灶台很容易飞溅到眼睛里，这样处理起来非常麻烦，所以佩戴护目镜就显得十分重要。

烧碱（氢氧化钠）的用途：

1.洗涤剂：氢氧化钠被用于生产各种洗涤剂，甚至如今的洗衣粉（十二烷基苯磺酸钠等成分）也是由大量的烧碱制造出来的，烧碱被用于磺化反应后对过剩的发烟硫酸进行中和。

2.造纸：氢氧化钠在造纸工业中发挥着重要的作用。由于其碱性特质，它被用于煮和漂白纸页的过程。造纸的原料是木材或草类植物，这些植物里除含纤维素外，还含有相当多的非纤维素（木质素、树胶等）。加入稀的氢氧化钠溶液可将非纤维素成分溶解而分离，从而制得以纤维素为主要成分的纸浆。

3.人造纤维和纺织：人造纤维如人造棉、人造毛、人造丝等，大都是粘胶纤维，它们是用纤维素、氢氧化钠、二硫化碳（CS2）为原料制成粘胶液，经喷丝、凝结而制得。在纺织工业中，氢氧化钠被用于纤维的处理和染色，且用于对棉纤维进行丝光处理。棉织品用烧碱溶液处理后，能除去覆盖在棉织品上的蜡质、油脂、淀粉等物质，同时能增加织物的丝光色泽，使染色更均匀。

4.精炼石油：石油产品经硫酸洗涤后还含有一些酸性物质，必须用氢氧化钠溶液洗涤，再经水洗，才能得到精制产品。

5.水处理：氢氧化钠被广泛应用于水处理。在污水处理厂，氢氧化钠可以通过中和反应减小水的硬度。在工业领域，是离子交换树脂再生的再生剂。 氢氧化钠具有强碱性，且在水中具有相对高的可溶性。由于氢氧化钠在水中具有相对高的可溶性，所以容易衡量用量，可以方便地在水处理的各个领域使用。

扩展资料：

在使用烧碱溶液消毒时，应注意以下几点：

1.烧碱溶液的杀菌力常随浓度和温度的增加而加强，所以用热溶液消毒效果好。

2.在烧碱溶液中加入少量的氯化钠（食盐），能提高杀菌效果。

3.由于烧碱溶液是强碱，消毒时应注意消毒人员的防护，以免灼烧人、畜，对纺织品和金属器械有腐蚀性，因而不适宜对这些物品消毒。在用烧碱溶液对畜禽舍和用具消毒半天后，须用清水冲洗，以免烧伤畜禽蹄部或皮肤。

参考资料：百度百科-氢氧化钠

食用氢氧化钠主要用于食品加工、皮蛋生产、海产品干货浸泡、制药工业和调味品生产等。食品加工行业。在食品工业上主要作为酸度调合剂，同时也可用作酒瓶和粮油盛装容器等的清洗，具有广泛的用途。食品级氢氧化钠又名食用级烧碱、食用级片碱、食品添加剂氢氧化钠、食用级氢氧化钠，属强碱，在空气中易吸潮结块，遇水发生放热反应腐蚀性更强，不得与皮肤接触，切忌入口。操作时必须戴好防护眼镜和胶皮手套等劳动保护用具，以防灼伤；运输过程中不得与酸和有毒有害物品混运并防止撞击；贮存在阴凉干燥损、污染、受潮及与酸接触!