简单万能厨房神器
简单万能厨房神器
简单万能厨房神器,作为一个经常待在厨房的朋友来说,除了每天在想每天做什么美味菜肴之外,也会关注一下好用的厨房神器,那么有哪些厨房神器是值得推荐的呢?下面为大家带来的是简单万能厨房神器。
简单万能厨房神器1一、多功能料理机
搅拌、榨汁、研磨、切丝切片、绞肉、打蛋,样样精通。对于烧饭前的备菜工序,若是有了它真是省劲不少了。搁平时,感冒了想冲个冲剂或者喝咖啡加了点糖,想要搅一搅,也能派上用处。
二、蒸烤箱
蒸,烤,半蒸烤都可以,家庭用的占地面积小,可操作性强,时间,温度全程可控,关键做出的食物比较健康,绝对是提高幸福指数的厨具。很多蒸烤箱买时还会附赠食谱,厨娘们可以慢慢研究。
三、电饭煲
可煮饭、可煲汤、可蒸肉、可下饺还可以做鸡蛋羹。如果环境适宜不怕油烟,还可以当不粘锅,小炒烙饼煎馒头……前提,当然是有笼屉的那种,不是密封的压力电饭煲。
随着技术的进步,电饭煲也从最开始煮饭升级到了可预约、可做蛋糕的智能电饭煲。不过我在访问身边亲朋好友,到底更喜欢哪种电饭煲时。相比智能电饭煲,大多数人还是更爱带笼屉的电饭煲。
4、转角拉篮
厨房角落是我们经常忽略的地方,用之不便,舍之可惜。要想利用好每一个可以利用的空间,需要一个细致的设计过程。特别是橱柜拐角处,可以做成拉篮或是置物架,就可以将一些不常用或是备用的调味品储存起来。
简单万能厨房神器2蔬菜脱水器
虽说爱听炒菜时的噼里啪啦声,但炒菜溅油真是心头一痛啊有木有!每次把菜倒入锅里时,我都恨不得变身逃兵,能逃多远逃多远,生怕被热油溅到。
炒菜溅油的根本问题在于,蔬菜上的生水遇到了温度较高的油,迅速沸腾汽化造成的。
不过,自从入手了蔬菜脱水器,再也不担心这个问题啦!将洗好的蔬菜放进蔬菜脱水器,轻松一扭,菜叶上的水就被甩到了外层,接下来就可以放心炒菜了。
宜家的东西总是带有浓浓的北欧简约风,这个蔬菜脱水器也不例外。它的里层可以直接当洗菜篮,洗菜洗水果也是超级方便,当属老板娘五星推荐系列。
厨房垃圾处理器
厨余垃圾真的.是一件麻烦事。每次吃完饭,汤汤水水还是好处理的,可以直接倒进下水道冲走,但是剩菜剩饭就不好弄了。
尤其是夏天,倒进垃圾桶一晚上就会有异味和小飞虫,就算倒进垃圾桶,还生怕垃圾袋破了洒出来,每次都要给剩菜剩饭多套单独的一层垃圾袋,真是浪费。
后来经朋友推荐,给厨房安了一个厨房垃圾处理器,真的是良心推荐啊!处理厨房垃圾非常方便,大部分剩菜剩饭都可以随手处理,水果皮茶叶什么的也是直接倒进去打碎冲走。
平时只要注意着,别把鸡骨头这样太硬的和和一些具有高纤维素的食材放进去就好了,从未堵过下水道,偶尔出水口堵塞,用马桶抽通下就好,非常方便。
刀具
有人会说,刀具有什么好推荐的,有一把趁手好用的不就够了?
当然不是。生活中,一刀多用是可行的。但是你要明白,每个刀的适用范围都是有限的,总不能拿切西瓜的刀去剁骨头吧?一把好的刀能让人每次使用时都能有幸福感。在厨房里,我一直坚持,至少要有两把是家庭必备:一把片刀,一把剁刀。
片刀尽量选择薄一点的,刀锋相对锋利,用来切片、切丝、切丁。而剁刀的刀身较为厚重,有些还会有明显竖纹,拿来剁骨头从不怕崩刃。
选刀具的时候,对功能齐全的刀组真的是毫无抵抗力。在厨房备一个漂亮的插刀台,摆上各种型号的刀具,瞬间暴涨,专业大厨的feel呀!
多功能切丝器
一开始接触切丝器的时候,我还真没把它太当回事,日常的土豆丝胡萝卜丝都是自己拿刀切,直到我开始做薯格的时候,才发现多功能真的是名不虚传。
薯格入口酥脆厚道,嚼起来咔呲咔呲的声音也是非常爽,然而外面买的总是不太健康,所以老板娘想吃的时候都是自己在家做,没有添加剂吃起来也比较放心。用这个多功能切丝器把土豆切花,做成薯格片,再撒上自己喜欢的梅子粉,简直吃不停啊~
多功能切丝器不仅可以用来切细丝、切粗丝、切片、切花,还可以磨蒜沫、姜蓉。夏天调凉菜的时候最喜欢用它来做蒜沫,简直是好用到流泪的厨房神器!
铸铁珐琅锅
我爱上铸铁珐琅锅,始于颜值,陷于才华,忠于实用。
一开始买纯粹是因为高颜值,毕竟没有一个锅能比珐琅锅更好看。用的时候,才发现它是颜值与才华并存的实力派。
珐琅锅的导热性非常好,比较适合拿来炖菜煮菜。做好后的饭菜可以直接端上桌,尤其是有客人来的时候,端上这么一口自带光环的锅,连带主人都显得有品位了呢!
珐琅锅甚至能直接放进烤箱加热,可以用来当烤盘烤个披萨、焗饭之类的,烤完还能直接端上桌,方便又美观。
需要注意的是,珐琅锅在使用时需要特别注意保养,比如珐琅锅不能直接用冷水冲洗,搅拌时尽量使用硅胶铲或木铲等等。
厨房有四种布局形式如下;
一、一字型
一字型布局非常节省空间,适合面积较小,空间狭长的厨房。
将水槽、操作台和集成灶都统一在一个线条上,并符合清洗、加工和烹饪的便捷顺序。
搭配墙面的吊柜或挂钩处理,可以让小厨房发挥大色彩。
二、双一字型
双一字型布局适合“过道”型厨房(即厨房的一端连接有阳台)或打造“台型”厨房(开放式厨房的主流布局)。
不过,此布局需要至少2.5米以上的厨房宽度空间,否则容易造成备餐空间压抑,操作不便。
双一字型的布局要点在于合理安排储存区,水槽,操作区,集成灶和其他电器。
三、L型
L型布局适合大多数长方形厨房,是当下最为常见且公认的标准厨房布局,有“黄金动线”的称号。
遵循从右到左依次清洗、加工和烹饪的原则(人体右手使用习惯),将厨房做合理布局。
当然,有一种特例下可能需要打破规则做布局,为了灶具使用的安全考虑,靠窗处以水槽安置优先。
四、U型
U型布局是在L型的基础上,增加了一个台面,适合空间较大且呈方形的厨房。
这种布局可以将各区域功能划分的很明确,放置更多的厨房电器,容纳多人共同备餐。
如果空间和条件允许,亦可在U型环区开口处添置中岛橱柜(或餐桌),做成开放式厨房。
以上四种布局几乎可作为厨房“万能布局”而使用
本条内容来源于:建筑工业出版社《家居装修知识问答》
of course,谈到未来我们总是充满着无限的想象,当然说幻想不是很合适了,未来不仅仅只有幻想, 曾经以为,未来实现不了的都可归结为“幻想的破灭”,如今随着时代的进步, 科技 的发展,好多想象过的事情变成了现实,在 汽车 发明之前,我们会局限在“马车如何才能跑出更快的速度”。在飞机发明之前,我们又何成想过如今“私人飞机”也和常见了,小的时候,我们还会说“ 汽车 若没有司机多好,因为那样我们就不用和一些讨厌的司机打交道了”,如今自动驾驶距离商业化落地也愈来愈近了;所以谈到未来,不要局限我们的想象力,(想象力很容易受限于我们对世界的认知能力),比尔盖茨的“未来屋”有机会走进我们的生活;
未来厨房全能机器人有机会普及,但我在想,当技术能力达到要求时,是否还需要考虑其他层面的问题,难道我们会喜欢一个冷冰冰的机器人天天为我们做饭 ? 如果是那样,我相信未来的某一天,一定可以实现我们完全可以不用吃饭,输入“营养液”,通过这种方式来满足我们日常的身体机能,这样也可以生存下去,你会喜欢这样的生活方式吗?
我们区分与机器人很重要的一点是:我们具有“人性的温度” ,未来厨房全能机器人只是人工智能的一个细分领域,谈到对”人工智能“的态度,一方面是以”马克·扎克伯格“为代表的积极态度,一方面是以”伊隆·马斯克“为代表的“人工智能威胁论”,我一直都坚信“ 科技 会让世界更美好”,对人工智能的态度也是开发的态度,但希望发展的同时不要丢掉一些人性该有的温度;
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2021-2027中国厨房机器人市场现状及未来发展趋势
2020年中国厨房机器人市场规模达到了 亿元,预计2027年可以达到 亿元,未来几年年复合增长率(CAGR)为 % (2021-2027)。
主要厂商包括:
KUKA
Yaskawa (Motoman)
Nachi
Moley Robotics
Kitchen Robotics
按照不同产品类型,包括如下几个类别:
工业机器人
服务机器人
按照不同应用,主要包括如下几个方面:
商用
家用
其他
华东地区
华南地区
华中地区
华北地区
西南地区
东北及西北地区
本文正文共10章,各章节主要内容如下:
第1章:报告统计范围、产品细分及中国总体规模(销量、销售收入等数据,2016-2027年);
第2章:中国市场厨房机器人主要厂商(品牌)竞争分析,主要包括厨房机器人销量、收入、市场份额、价格、产地及行业集中度分析;
第3章:中国厨房机器人主要地区销量分析,包括消量及份额等;
第4章:中国市场厨房机器人主要厂商(品牌)基本情况介绍,包括公司简介、厨房机器人产品型号、销量、价格、收入及最新动态等;
第5章:中国不同类型厨房机器人销量、收入、价格及份额等;
第6章:中国不同应用厨房机器人销量、收入、价格及份额等;
第7章:行业发展环境分析;
第8章:供应链分析;
第9章:中国本土厨房机器人生产情况分析,及中国市场厨房机器人进出口情况;
第10章:报告结论。
正文目录
1 厨房机器人市场概述
1.1 产品定义及统计范围
1.2 按照不同产品类型,厨房机器人主要可以分为如下几个类别
1.2.1 不同类型厨房机器人增长趋势2016 VS 2021 VS 2027
1.2.2 工业机器人
1.2.3 服务机器人
1.3 从不同应用,厨房机器人主要包括如下几个方面
1.3.1 商用
1.3.2 家用
1.3.3 其他
1.4 中国厨房机器人发展现状及未来趋势(2016-2027)
1.4.1 中国市场厨房机器人销量规模及增长率(2016-2027)
1.4.2 中国市场厨房机器人销量及增长率(2016-2027)
2 中国市场主要厨房机器人厂商分析
2.1 中国市场主要厂商厨房机器人销量、收入及市场份额
2.1.1 中国市场主要厂商厨房机器人销量(2016-2021)
2.1.2 中国市场主要厂商厨房机器人收入(2016-2021)
2.1.3 2020年中国市场主要厂商厨房机器人收入排名
2.1.4 中国市场主要厂商厨房机器人价格(2016-2021)
2.2 中国市场主要厂商厨房机器人产地分布及商业化日期
2.3 厨房机器人行业集中度、竞争程度分析
2.3.1 厨房机器人行业集中度分析:中国Top 5厂商市场份额
2.3.2 中国厨房机器人第一梯队、第二梯队和第三梯队厂商(品牌)及市场份额
3 中国主要地区厨房机器人分析
3.1 中国主要地区厨房机器人市场规模分析:2016 VS 2021 VS 2027
3.1.1 中国主要地区厨房机器人销量及市场份额(2016-2021)
3.1.2 中国主要地区厨房机器人销量及市场份额预测(2022-2027)
3.1.3 中国主要地区厨房机器人销售规模及市场份额(2016-2021)
3.1.4 中国主要地区厨房机器人销售规模及市场份额预测(2022-2027)
3.2 华东地区厨房机器人销量、销售规模及增长率(2016-2027)
3.3 华南地区厨房机器人销量、销售规模及增长率(2016-2027)
3.4 华中地区厨房机器人销量、销售规模及增长率(2016-2027)
3.5 华北地区厨房机器人销量、销售规模及增长率(2016-2027)
3.6 西南地区厨房机器人销量、销售规模及增长率(2016-2027)
3.7 东北及西北地区厨房机器人销量、销售规模及增长率(2016-2027)
4 中国市场厨房机器人主要企业分析
4.1 KUKA
4.1.1 KUKA基本信息、厨房机器人生产基地、总部、竞争对手及市场地位
4.1.2 KUKA厨房机器人产品规格、参数及市场应用
4.1.3 KUKA在中国市场厨房机器人销量、收入、价格及毛利率(2016-2021)
4.1.4 KUKA公司简介及主要业务
4.1.5 KUKA企业最新动态
4.2 Yaskawa (Motoman)
4.2.1 Yaskawa (Motoman)基本信息、厨房机器人生产基地、总部、竞争对手及市场地位
4.2.2 Yaskawa (Motoman)厨房机器人产品规格、参数及市场应用
4.2.3 Yaskawa (Motoman)在中国市场厨房机器人销量、收入、价格及毛利率(2016-2021)
4.2.4 Yaskawa (Motoman)公司简介及主要业务
4.2.5 Yaskawa (Motoman)企业最新动态
4.3 Nachi
4.3.1 Nachi基本信息、厨房机器人生产基地、总部、竞争对手及市场地位
4.3.2 Nachi厨房机器人产品规格、参数及市场应用
4.3.3 Nachi在中国市场厨房机器人销量、收入、价格及毛利率(2016-2021)
4.3.4 Nachi公司简介及主要业务
4.3.5 Nachi企业最新动态
4.4 Moley Robotics
4.4.1 Moley Robotics基本信息、厨房机器人生产基地、总部、竞争对手及市场地位
4.4.2 Moley Robotics厨房机器人产品规格、参数及市场应用
4.4.3 Moley Robotics在中国市场厨房机器人销量、收入、价格及毛利率(2016-2021)
4.4.4 Moley Robotics公司简介及主要业务
4.4.5 Moley Robotics企业最新动态
4.5 Kitchen Robotics
4.5.1 Kitchen Robotics基本信息、厨房机器人生产基地、总部、竞争对手及市场地位
4.5.2 Kitchen Robotics厨房机器人产品规格、参数及市场应用
4.5.3 Kitchen Robotics在中国市场厨房机器人销量、收入、价格及毛利率(2016-2021)
4.5.4 Kitchen Robotics公司简介及主要业务
4.5.5 Kitchen Robotics企业最新动态
5 不同类型厨房机器人分析
5.1 中国市场不同产品类型厨房机器人销量(2016-2027)
5.1.1 中国市场不同产品类型厨房机器人销量及市场份额(2016-2021)
5.1.2 中国市场不同产品类型厨房机器人销量预测(2022-2027)
5.2 中国市场不同产品类型厨房机器人规模(2016-2027)
5.2.1 中国市场不同产品类型厨房机器人规模及市场份额(2016-2021)
5.2.2 中国市场不同产品类型厨房机器人规模预测(2022-2027)
5.3 中国市场不同产品类型厨房机器人价格走势(2016-2027)
6 不同应用厨房机器人分析
6.1 中国市场不同应用厨房机器人销量(2016-2027)
6.1.1 中国市场不同应用厨房机器人销量及市场份额(2016-2021)
6.1.2 中国市场不同应用厨房机器人销量预测(2022-2027)
6.2 中国市场不同应用厨房机器人规模(2016-2027)
6.2.1 中国市场不同应用厨房机器人规模及市场份额(2016-2021)
6.2.2 中国市场不同应用厨房机器人规模预测(2022-2027)
6.3 中国市场不同应用厨房机器人价格走势(2016-2027)
7 行业发展环境分析
7.1 厨房机器人行业技术发展趋势
7.2 厨房机器人行业主要的增长驱动因素
7.3 厨房机器人中国企业SWOT分析
7.4 中国厨房机器人行业政策环境分析
7.4.1 行业主管部门及监管体制
7.4.2 行业相关政策动向
7.4.3 行业相关规划
7.4.4 政策环境对厨房机器人行业的影响
8 行业供应链分析
8.1 全球产业链趋势
8.2 厨房机器人行业产业链简介
8.3 厨房机器人行业供应链分析
8.3.1 主要原料及供应情况
8.3.2 行业下游情况分析
8.3.3 上下游行业对厨房机器人行业的影响
8.4 厨房机器人行业采购模式
8.5 厨房机器人行业生产模式
8.6 厨房机器人行业销售模式及销售渠道
9 中国本土厨房机器人产能、产量分析
9.1 中国厨房机器人供需现状及预测(2016-2027)
9.1.1 中国厨房机器人产能、产量、产能利用率及发展趋势(2016-2027)
9.1.2 中国厨房机器人产量、市场需求量及发展趋势(2016-2027)
9.2 中国厨房机器人进出口分析
9.2.1 中国市场厨房机器人主要进口来源
9.2.2 中国市场厨房机器人主要出口目的地
10 研究成果及结论
11 附录
11.1 研究方法
11.2 数据来源
11.2.1 二手信息来源
11.2.2 一手信息来源
11.3 数据交互验证
表格目录
表1 按照不同产品类型,厨房机器人主要可以分为如下几个类别
表2 不同产品类型厨房机器人增长趋势2016 VS 2021 VS 2027(万元)
表3 从不同应用,厨房机器人主要包括如下几个方面
表4 不同应用厨房机器人消费量增长趋势2016 VS 2021 VS 2027(台)
表5 中国市场主要厂商厨房机器人销量(2016-2021)&(台)
表6 中国市场主要厂商厨房机器人销量市场份额(2016-2021)
表7 中国市场主要厂商厨房机器人收入(2016-2021)&(万元)
表8 中国市场主要厂商厨房机器人收入份额(2016-2021)
表9 2020年中国主要生产商厨房机器人收入排名(万元)
表10 中国市场主要厂商厨房机器人价格(2016-2021)
表11 中国市场主要厂商厨房机器人产地分布及商业化日期
表12 2020中国市场厨房机器人主要厂商市场地位(第一梯队、第二梯队和第三梯队)
表13 中国主要地区厨房机器人销售规模(万元):2016 VS 2021 VS 2027
表14 中国主要地区厨房机器人销量(2016-2021)&(台)
表15 中国主要地区厨房机器人销量市场份额(2016-2021)
表16 中国主要地区厨房机器人销量(2022-2027)&(台)
表17 中国主要地区厨房机器人销量份额(2022-2027)
表18 中国主要地区厨房机器人销售规模(2016-2021)&(万元)
表19 中国主要地区厨房机器人销售规模份额(2016-2021)
表20 中国主要地区厨房机器人销售规模(2022-2027)&(万元)
表21 中国主要地区厨房机器人销售规模份额(2022-2027)
表22 KUKA厨房机器人生产基地、总部、竞争对手及市场地位
表23 KUKA厨房机器人产品规格、参数及市场应用
表24 KUKA厨房机器人销量(台)、收入(万元)、价格及毛利率(2016-2021)
表25 KUKA公司简介及主要业务
表26 KUKA企业最新动态
表27 Yaskawa (Motoman)厨房机器人生产基地、总部、竞争对手及市场地位
表28 Yaskawa (Motoman)厨房机器人产品规格、参数及市场应用
表29 Yaskawa (Motoman)厨房机器人销量(台)、收入(万元)、价格及毛利率(2016-2021)
表30 Yaskawa (Motoman)公司简介及主要业务
表31 Yaskawa (Motoman)企业最新动态
表32 Nachi厨房机器人生产基地、总部、竞争对手及市场地位
表33 Nachi厨房机器人产品规格、参数及市场应用
表34 Nachi厨房机器人销量(台)、收入(万元)、价格及毛利率(2016-2021)
表35 Nachi公司简介及主要业务
表36 Nachi企业最新动态
表37 Moley Robotics厨房机器人生产基地、总部、竞争对手及市场地位
表38 Moley Robotics厨房机器人产品规格、参数及市场应用
表39 Moley Robotics厨房机器人销量(台)、收入(万元)、价格及毛利率(2016-2021)
表40 Moley Robotics公司简介及主要业务
表41 Moley Robotics企业最新动态
表42 Kitchen Robotics厨房机器人生产基地、总部、竞争对手及市场地位
表43 Kitchen Robotics厨房机器人产品规格、参数及市场应用
表44 Kitchen Robotics厨房机器人销量(台)、收入(万元)、价格及毛利率(2016-2021)
表45 Kitchen Robotics公司简介及主要业务
表46 Kitchen Robotics企业最新动态
表47 中国市场不同类型厨房机器人销量(2016-2021)&(台)
表48 中国市场不同类型厨房机器人销量市场份额(2016-2021)
表49 中国市场不同类型厨房机器人销量预测(2022-2027)&(台)
表50 中国市场不同类型厨房机器人销量市场份额预测(2022-2027)
表51 中国市场不同类型厨房机器人规模(2016-2021)&(万元)
表52 中国市场不同类型厨房机器人规模市场份额(2016-2021)
表53 中国市场不同类型厨房机器人规模预测(2022-2027)&(万元)
表54 中国市场不同类型厨房机器人规模市场份额预测(2022-2027)
表55 中国市场不同类型厨房机器人价格走势(2016-2027)
表56 中国市场市场不同应用厨房机器人销量(2016-2021)&(台)
表57 中国市场市场不同应用厨房机器人销量市场份额(2016-2021)
表58 中国市场市场不同应用厨房机器人销量预测(2022-2027)&(台)
表59 中国市场市场不同应用厨房机器人销量市场份额预测(2022-2027)
表60 中国市场不同应用厨房机器人规模(2016-2021)&(万元)
表61 中国市场不同应用厨房机器人规模市场份额(2016-2021)
表62 中国市场不同应用厨房机器人规模预测(2022-2027)&(万元)
表63 中国市场不同应用厨房机器人规模市场份额预测(2022-2027)
表64 中国市场不同应用厨房机器人价格走势(2016-2027)
表65 厨房机器人行业技术发展趋势
表66 厨房机器人行业主要的增长驱动因素
表67 厨房机器人行业供应链
表68 厨房机器人上游原料供应商
表69 厨房机器人行业下游客户分析
表70 厨房机器人行业主要下游客户
表71 上下游行业对厨房机器人行业的影响
表72 厨房机器人行业主要经销商
表73 中国厨房机器人产量、销量、进口量及出口量(2016-2021)&(台)
表74 中国厨房机器人产量、销量、进口量及出口量预测(2022-2027)&(台)
表75 中国市场厨房机器人主要进口来源
表76 中国市场厨房机器人主要出口目的地
表77研究范围
表78分析师列表
图表目录
图1 厨房机器人产品图片
图2 中国不同产品类型厨房机器人产量市场份额2020 &2027
图3 工业机器人产品图片
图4 服务机器人产品图片
图5 中国不同应用厨房机器人消费量市场份额2020 VS 2027
图6 商用
图7 家用
图8 其他
图9 中国市场厨房机器人市场规模,2016 VS 2021 VS 2027(万元)
图10 中国厨房机器人市场规模预测:(万元)&(2016-2027)
图11 中国市场厨房机器人销售规模及增长率(2016-2027)&(台)
图12 中国市场厨房机器人销量及增长率(2016-2027)&(台)
图13 2020年中国市场主要厂商厨房机器人销量市场份额
图14 2020年中国市场主要厂商厨房机器人收入市场份额
图15 2020年中国市场前五及前十大厂商厨房机器人市场份额
图16 中国市场厨房机器人第一梯队、第二梯队和第三梯队厂商(品牌)及市场份额(2016 VS 2020)
图17 中国主要地区厨房机器人销量市场份额(2016 VS 2020)
图18 中国主要地区厨房机器人销售规模份额(2016 VS 2020)
图19 华东地区厨房机器人销量及增长率(2016-2027)&(台)
图20 华东地区厨房机器人2016-2027销售规模及增长率(万元)
图21 华南地区厨房机器人销量及增长率(2016-2027)&(台)
图22 华南地区厨房机器人2016-2027销售规模及增长率(万元)
图23 华中地区厨房机器人销量及增长率(2016-2027)&(台)
图24 华中地区厨房机器人2016-2027销售规模及增长率(万元)
图25 华北地区厨房机器人销量及增长率(2016-2027)&(台)
图26 华北地区厨房机器人2016-2027销售规模及增长率(万元)
图27 西南地区厨房机器人销量及增长率(2016-2027)&(台)
图28 西南地区厨房机器人2016-2027销售规模及增长率(万元)
图29 东北及西北地区厨房机器人销量及增长率(2016-2027)&(台)
图30 东北及西北地区厨房机器人2016-2027销售规模及增长率(万元)
图31 厨房机器人中国企业SWOT分析
图32 厨房机器人产业链
图33 厨房机器人行业采购模式分析
图34 厨房机器人行业生产模式分析
图35 厨房机器人行业销售模式分析
图36 中国厨房机器人产能、产量、产能利用率及发展趋势(2016-2027)&(台)
图37 中国厨房机器人产量、市场需求量及发展趋势(2016-2027)&(台)
图38关键采访目标
图39自下而上及自上而下验证
图40资料三角测定
大家好,我是单身汪。
首先,我们先了解一下机器人是什么。机器人是自动执行工作的机器装置,主要由机械身体、记忆或程序功能和核心零件等组成。它可以根据命令来执行任务,并服从主人的指挥。就在最近,Moley robotics研究出了全球第一款能够煮饭,甚至能够清洁厨房的机器人。
随着 科技 的不断创新,我相信,更多的机器人会在人类生活中普及,便利人们的生活。
我的万年回购清单 厨房的秘密就是它们做啥都好吃!简单快手 轻轻松松就能完美复刻饭店同款味道!
1、香辣蟹酱料
实用指数:香辣下饭
虾蟹除了水煮清蒸外,真的可以试试看香辣蟹!螃蟹一切两半,加入香辣蟹酱后不需要加其他的调味了,超级简单。不仅可以做螃蟹,其他的海鲜都可以,花甲蛏子,麻辣香锅都可以!可以当做香辣酱来用!超级香!
2、小龙虾调料包
实用指数:甜辣开胃
夏天吃着小龙虾喝着冰啤酒好 happy~自己在家也实现了小龙虾自由。调料包里面啥都有,油包、粉包,因为来源于小龙虾比较有名的盱眙,所以味道大可放心!超正宗:麻辣、香辣、蒜泥 +三香,还能做麻辣龙虾尾!
3、烧烤油炸调料
实用指数:万能调料
这个太万能了!烧烤、烤肉、炸串、做菜都能用到。里面还带白芝麻,只要是要用到孜然粉,辣椒面的都可以用它,关键还是很多烤肉店同款蘸碟!完美实现在家烤肉!
4、糖醋酱汁
实用指数:酸甜可口
刚开始按照教程做了一次糖醋里脊,真的和饭店味道一样!收的汤汁很浓稠,都裹在里脊肉上,酸酸甜甜不腻人。番茄酱的味道不是酸的酱汁色泽也很鲜亮,糖醋虾仁和鸡胸肉,糖醋类的都可以做!
5、红烧肉调料包
实用指数:大餐必备
这个酱包用来做红烧排骨,一汁成菜,不用炒糖色,再也不用担心做出来的排骨发苦!那种甜甜的味道,做其他红烧类的菜都可以!
1、食用油
每人对食用油都有各自的爱好,比如我的母亲就喜欢吃“玉米油”,但是我到时无所谓,有时候用菜籽油,有时用大豆油,色拉油,最近又迷上了食用“花生油”,当然每一种食用油都有各自的特长。
比如大豆油,葵花籽油,玉米油这一类的都是高亚油酸的食用油,含有的不饱和脂肪酸,亚油酸特别的高,缺点就是不适合高温长时间的油炸,适合炒,凉拌等;像菜籽油耐热性比前几种要好的多,各类营养物质比较的均衡,使用的用途更广泛,花生油和芝麻油也同样不适合高温,更适合低油温的清炒和凉拌。
2、食盐
食盐家家必备的,是“五味之首”,没有它美食也将寡然无味,使用的食盐的时候要注意其他调料的含盐量,比如加了生抽,豆瓣酱,加食盐的时候就要注意添加量,多了会很咸的,炖肉的时候食盐的添加时间要靠后,否则肉容易发柴塞牙,比如炖鸡的时候可以等到“鸡爪”破皮的时候加盐时机最好。
拌素菜饺子馅的时候,食盐要在加完油以后再添加或者再准备包饺子的时候再加更好,否则饺子馅很容易就出水了,包的时候不好操作。
3、味极鲜
味极鲜的鲜味比一般的生抽要好,因为他就是在生抽的基础之上再添加了谷氨酸钠等增香添加剂,所以味极鲜在我家多用来炒菜,点蘸,凉拌,可以代替味精和鸡精使用。
4、老抽
老抽也是酱油的一种,只不过颜色更深,更加的浓稠,一般家庭中都要备上一瓶,做红烧菜,炖肉或者卤肉的时候用它来给食材上色就非常好,也就避免了技术要求更高的“炒糖色”,使用的时候注意添加量,否则加多了颜色会发黑,发咸,而且老抽,酱油这一调味品一定要长时间的炖或者烧才能让它的另一面“鲜”被释放出来。
5、醋
醋的种类太多,香醋,米醋,陈醋,白醋和果醋等,但是在我们一般家庭厨房中,只要有一瓶“香醋”或者“陈醋”就可以了,我也是这两种醋轮流着使用,而这其中“香醋”颜色较淡,更加适合凉拌,点蘸,因为它的酸味柔和香味更浓,“陈醋”的颜色更深,酸味更重,适合红烧或者炒菜。
6、蚝油
蚝油在我家使用的也是非常多,味道比较的鲜美,尤其是在炒各种青菜,菌类时我比较喜欢添加一点,这样味道更加的丰富,拌饺子馅时加一点增香提味,对肉类腌制的时候也可以加一点提鲜去异味。
但是用蚝油的时候,一定不要长时间的加热,否则鲜味会消失,我一般都在出锅之前加入,做凉拌菜的时候提前用开水稀释加热后再使用更好,在做一些比较重口味的菜肴时,比如糖醋类,麻辣类等,最好不要加入,因为蚝油的鲜味被其他重口味遮盖了,无法发挥它的用处。
7、花椒,八角
自小就和家人学会厨房里必备“花椒”和“八角”这两香料,炒菜的时候捏几粒花椒增香提味,夏天再制作适量的花椒油,又麻又香比买的的要好吃,用来凉拌菜绝对的美味,给肉类焯水的时候加几粒花椒和八角可以去腥,炖肉的时候加一点增香提味。
8、桂皮,香叶
在我家,桂皮和香叶主要还是配合花椒和八角来卤肉或者炖肉,使用的频率比花椒和八角要少,而且各种香料的使用量我也没有精准的数字,都是凭手气“适量添加”,我想很多人都是这样的吧。
香料使用的时候要注意,最好是将所有的香料提前用油炒一遍,因为有些香料的香味是融于油脂中的,这样炖肉或者卤肉做的香味才更厚重。
9、辣椒粉
我家辣椒粉的主要作用就是做辣椒油来吃,也可以在炒菜的时候加一点,或者还会单独用来做一顿“油泼面”解解馋,辣椒粉的准类也很多,我常备的是这种粗一点的“秦椒”面,这种辣椒面香而不辣。
10、白胡椒粉
白胡椒粉也是我家厨房的必备,用来腌制肉类,可以去腥去异味,烧汤的时候加一点也可以增香提味。
11、干辣椒
虽然家中已经有辣辣椒粉使用,但是还是得准备一小袋的干辣椒,也是家常做菜“辣味”的主要来源,比如宫保鸡丁和酸辣土豆丝中的“糊辣味”,配合“花椒”做出的麻辣味也是让人欲罢不能,还有就是拌凉菜的时候,用热油激发出干辣椒的“干香味”,也能为凉菜增添不少风味。
12、豆瓣酱
川菜的灵魂,喜欢吃川菜的必须得准备一瓶,在家做一些香辣,麻辣的菜肴时都会加一点豆瓣酱来调味,比如简单的麻婆豆腐,肉末粉丝,鱼香肉丝,水煮肉片或者鱼片,回锅肉等等。
但是使用豆瓣酱是有讲究的,就是必须将豆瓣酱用油小火炒一下,这样才能充分散发出豆瓣酱的香味,炒之前尽量也能将豆瓣酱剁碎后再使用也更好,因为豆瓣酱中有很多的蚕豆瓣,剁碎后利于香味的散发,也能保证菜肴的口感更好。
13、玉米淀粉
淀粉有很多种,有玉米淀粉,生粉,红薯淀粉等,一般没有特殊要求的情况下,我家只准备一包玉米淀粉使用,可以用来勾芡,比如做麻婆豆腐或者烧汤的时候勾芡,可以让汤汁更浓,有利于挂在食材上;也可以用来给食材上浆,拍粉,比如炒肉片时上浆可以让肉片更嫩,炸鱼时蘸点干淀粉可以让鱼更酥脆。
14、料酒
无论是专业的厨房还是普通家庭厨房都应该准备一瓶料酒,因为它是给肉类去腥的好帮手,在烹饪肉类的时候,无论是腌制还是炒或炖都可以用的到,但是在调制包子或者饺子肉馅的时候不要加料酒,会适得其反使料酒的味道无法挥发而加重肉馅的异味。
如何挑选厨房刀具 可以从刀具的钢材和刀刃的刀口去分辨挑选合适好用的厨房菜刀。
目前市面上使用的厨房菜刀主要以不锈钢刀和传统老菜刀为主,如果不是非常注重外观的话可以使用国藩聋哑炮弹钢菜刀这种传统手工锻打的这类老菜刀,外表上面看来来不起眼比较粗糙,但是确实是相当的锋利耐用,比起不锈钢刀确实要实用得多。