下厨房收藏的菜谱不见了

手机上打开“下厨房”app

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首页中，点击右下角“我”

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个人中心中，点击“浏览历史”

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浏览历史中，就能看到自己看过的菜谱。

点击右上角“编辑”

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选择菜谱后（可单选，可多选），点击右下角“删除”，可以把对应的菜谱在浏览历史中删除

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删除后，点击右上角的“完成”或者返回图标即可。

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总结：

1、查看浏览历史：下厨房app中，点击右下角“我”—浏览历史，可以看到自己浏览过的菜谱

2、整理浏览历史：点击右上角编辑，可以选择部分菜谱在浏览历史中删除开好的锅，平时炒菜时只要是注意热锅凉油，保证不粘锅，但是平时最好要保养一下。所有的菜炒完之后，把锅烧热，然后用水冲洗，刷干净，重新放在炉灶上加热，滑一下油，将多出来的油控出来，然后留着下次用，这就是养锅的办法。经常这样操作，锅是越用越好用，不仅不生锈，而且不粘锅，炒出来的菜也好吃。当然，对于懒人来说，炒完菜可以不刷锅，下次用的时候再刷，锅同样不会生锈。另外，如果有时候没注意，锅出问题了，比如说生锈了之类的，不要怕，重新再开一次锅就行，效果和新开的锅是一样的。熟铁锅的价格不高，几十块钱的就能用，没必要买太贵的千滚豆腐，万滚鱼，凡是豆腐和鱼类，在烹饪的时候，尽量时间久些！时间到位了，这两类食材才会把本身的味道发挥到极致。

小火出清汤，大火出白汤，在炖肉质食材时，想要出白汤，一定要锅内温度够高，才会熬出白汤！而且不能轻揭锅盖，更不能半途加冷水！最最重要的是，千万别往白汤里加醋，否则白汤全部溶解，白搭...

蒸水蛋，想要又嫩又好看，两个重点。第1：打好的蛋液，要把浮泡撇去，第2：水和蛋液比例1.5/1 。水的比例不能超过2，否则不易凝固！蒸多久就看你的器皿深度，和你蒸多少蛋了！

腌牛肉，想要又香又嫩，要分两次腌制，第一次腌制，是上味，第二次才挂粉，中间需隔20分钟！仅供参考哦

《下厨房》是一款适合年轻人流行的美食食谱软件，主要功能是提供各种美食做法以及烹饪技巧。下厨房app官方版是一款非常火爆的美食菜谱软件,这里提供的都是时下最新鲜的蔬菜、最健康的饮食习惯、最全面的食谱等等,还有大咖一对一视频教学哦。

1、首先进入下厨房。

2、然后点击进入我的主页。

3、然后点击钱包。

4、点击充值。

5、选择你要充值的面额。

6、点击输入你的指纹密码即可。

下厨房网市集加入法（以市集商家招募为例）:

1、在浏览器里输入下厨房进入官方网站并注册；

2、进入后找公告点击“下厨房市集商家招募”；

3、按要求和顺序填写即可。

如何在下厨房APP开店，什么流程呢

首先，需要开通网上银行

一，带本人一张银行储蓄卡，推荐中国工商银行，其它银行像中国银行，中国建设银行，中国农业银行，交通银行等的也可以；

二，填写一张申请表，银行有填好的样板，你可以参照样板填写；

三，到柜台跟工作人员说，你想开通网上银行，他们就会明白了。

其次，申请淘宝账号（申请成功后，您所填写的邮箱就是支付宝账户名）

一、登陆淘宝网首页 点击注册 申请帐号 账号注册后就不能更改了 要想好了 设置密码 设置邮箱（这个就是支付宝帐户）

二、登陆邮箱 激活 支付宝激活成功

第三：对支付宝进行实名认证

一、 认证身份证 登陆淘宝网 点击网站顶部 我的淘宝 然后就会看到 “我是买家 我是卖家 我的江湖 账号管理” 这样的字样，点击“ 我是买家”，在头像右下角处，有个提示“实名认证”的，点击“实名认证”，进去后按要求选择方式二或者方式一进行实名认证，如果选择方式二，点击 立即申请 然后就会出现 “填写个人信息 填写银行卡信息 确认信息 填写打入银行卡内的金额 认证成功” 一行字，仔细按要求填写，把该记住的都记下来。

最后： 认证银行

用您的支付宝帐户登陆支付宝主页并选择进入 我的支付宝

进入 我的支付宝 后选择 帐户管理信息

进入 帐户管理信息 后选择 银行帐号管理

进入 银行帐号管理 后准确填写表格 完成后点击 立即保存

支付宝将告知您的帐户信息已经保存 银行帐号绑定完成

三天内到银行查看支付宝汇款 如果看到类似0.05元这样的就是了

登陆淘宝网 支付宝 认证 输入数字0.05

登陆您的支付宝邮箱 点击激活 系统自动返回支付宝页面 成功激活！

第四步也可以成功开起网店后再进行。

可能说的不是很仔细，请见谅!!!

认证成功后，点击我是卖家 点击我要开店，现在开店需要考试，所以当你点击我要开店后，就要考试，考试有20个题目

下厨房开店要收费吗

要交税

如何能成为下厨房的商家

下厨房什么？你说的是中国厨房设备网吧，我晓得一个做厨房设备平台的，厨联科技什么的

下厨房怎么样

都是很简单很容易上手的菜，还能在你选择的菜谱下上传你自己做的如何，不错，值得推荐的app

怎么下载下厨房

360助手或者百度搜索直接下载。

怎样开店？必须有品牌吗？店铺链接是怎么回事？能给个联系人的电话号码吗？在下厨房上问了也不回复。请

楼主你好，请问现在你在下厨房开店了吗？具体流程能否分享，我遇到了同样的问题。十分感谢。

怎么在下厨房发表自己的作品

拍你自己的厨艺，展示出来，让大家评论，效果应该不错的

下厨房购物如何付款

支付宝

“下厨房”怎么转载菜谱？ 20分

复制下来， 再自己存档

很多人都是比较喜欢使用高压锅的，而且在当下厨房中也是比较常见的一种做饭产品，但是有些人在使用的过程中就开始担心容易爆炸的危险，对于高压锅一定要用到对的地方才是可以的，所以说很多人想要知道高压锅在哪用，另外使用高压锅的时候更是应该要注重方法，要知道高压锅怎么使用安全。

高压锅在哪用 ？

1、其实高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在 拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

2、高压锅可以在任何地方进行使用的，其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。

高压锅怎么使用安全 ？

1、清洁

当每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖。未经使用的新锅，密封圈弹性较高，可在锅身的上、下面加少量食物油，以利于初次开合。

2、放入材料

一般食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升。

3、合盖

（1）合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。（2）将锅盖平放于锅身上固定锅身，旋转锅盖，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出。

4、加温

合盖后即可用旺火加温，待有少量蒸气从排气管徐徐排出时，将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管“嘶嘶”排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕。

5．冷却，放气

当烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。

6、开盖

我们见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，再开盖。

高压锅在哪用，看过了上面得到解答之后大家都应该已经知道了吧，其实高压锅一般都是在厨房中进行使用的，而且在使用的时候也应该要选择好的电源，防止因为电的问题而导致不能正常的工作，另外对于高压锅怎么使用安全，也是应该要知道正确的使用方法，在安全的范围之内去进行使用。

只要登录你的个人账户就可以找到你收藏的菜谱。

下厨房app是一款学习做饭的软件，下厨房可以学习做菜，下厨房app里有大量的菜谱，而且在下厨房你可以上传自己的菜谱。

1.猪肉馅中放入适量水先搅打，再放入姜、料酒、酱油搅打，要顺着一个方向搅打上劲，放入葱、淀粉搅拌均匀备用。

2.将猪肉馅做成4个大丸子。

3.锅中放油。

4.油温5成热左右放入丸子，炸到丸子定型捞出。

5.这是炸好的丸子。

6.将丸子放入容器中，放上葱、姜、酱油。

7.再放入花椒水，放入蒸锅大火烧开，改中小火蒸1——2个小时。

8.锅中倒入适量蒸丸子的汤，烧开后放入淀粉勾芡，将芡汁浇在丸子上即可。

小贴士

1.我是将葱、姜切碎，放入肉馅中，这样葱姜容易炸糊，影响成品的美观。

2.建议用葱、姜水，这样炸出的成品不会有黑点。

3.每次多做点放入冰柜里，吃时放入蒸锅加加热，这样很省时间