什么食物1碗面粉2勺白糖，简单一烙酥皮暄软，比烧饼还好吃呢

冰箱里的速冻产品，很多人会把它和“不新鲜”“不健康”画等号，其实只要选对了品牌和品质，（不管是主动还是被动）宅在家里也能享受高品质的食材~以下分享一下我常年回购会囤在冰柜里的好食材。虾滑关于虾滑，其实有很多不错的使用场景，可以常规地煮在汤里，也可以夹在藕里做成藕夹，还可以放在三明治机里去做成脆饼…简直就是冰箱里必备的神器，而且还高蛋白！我这里有一个超好吃的虾滑紫菜饼做法：把现成的虾滑，和金银蒜（炸蒜和生蒜）、芹菜珠混合在一起，搅拌均匀后，涂抹在很常见的圆片紫菜上，在不粘锅里加一点点油，把虾滑朝下放进去煎，5分钟左右翻面煎几分钟，出锅后用剪刀剪成片就可以吃啦！有吃披萨和薯片的快感（对，两种快乐你都可以拥有），但是实际上是满满的蛋白质和膳食纤维，简直不要太棒了！！！作为早期的下厨房达人，我和下厨房的渊源很深，从他们早期在准备自有品牌出品的时候就参与了内测，当时就对台式香肠和95%虾肉含量的虾滑非常好印象。之前在群里安利的时候也收到了群友们的一致好评~牛肉饼牛肉饼我必须夸一夸，一开始只是嫌弃外面的各种独立品牌汉堡太贵，想自己在家做，买过山姆的牛肉饼、也买过某音直播间里的牛肉饼，结果在下厨房的快团团里发现了这款配料表非常简单、只有澳洲和牛和盐的牛肉饼。每一个分量都非常大，足足有130g，完全可以满足一个成年人一个正餐里的蛋白质需求。重点是配料表真的非常非常非常干净！非常适合通过饮食来控制体重的同学~而且牛肉饼也是一款应用性非常广的食材，除了直接煎来吃，还可以拆散做馅包饺子，还可以打散煎蛋饼、炒饭……想象空间是不是就大了很多？冰箱里有它，做啥菜都好~牛肉丸等丸子作为汕头人经常吃的是双林记的丸子，不是那种潮州软浆丸子，而是不加水打的硬浆丸子，硬浆丸子如果要在解冻后仍保持好口感好味道，在制作搅打过程中就只能尽量不加水用纯肉打制，这样解冻以后丸子才不容易化水，扎实弹牙的口感也正是因为它的含肉量足够高。而冷冻的特性，又赋予它存放方便、保质期长的特点，作为忙碌上班族的冰箱常备食物，再合适不过了。吃面的时候来几颗，普通面条瞬间变身豪华套餐版！！而且非常快手，清水煮就很好吃了！！一边站着刷手机就煮完了！推荐牛筋丸、墨斗丸、虾丸、肉饼、猪肚丸，除了直接煮着吃、切片炒青菜吃、煎着吃，还可以应付很多场景开发出很多菜式，甚至有人做出了披萨……适合时不时囤一波在冷冻里，买来当特产送人的时候也经常受到好评。虾饺等广式茶点作为一个广东人，“叹早茶”是一件将“茶米油盐酱醋茶”完美结合的事情~每个月会出去“叹”个几次。所以即使是突发有工作、没时间出去慢悠悠叹早茶的周末，就会从冰柜中抽出几包茶点，桌上的Bruno一插电，就可以热气腾腾地一边工作一边吃起来了。虾饺、流沙包、叉烧包、烧麦、核桃包、凤爪……通通都可以在家里的餐桌上实现！我的烧麦和虾饺原先是在淘宝上买的，最近在下厨房的团购也买到了个头更大、肉含量更高的产品，也是非常不错，而且是单个隔开包装，从冷冻里拿的时候就不用去砸了，比大包装更方便点。薯饼非常适合早餐时使用，一边刷牙一边用空气炸锅就可以完成一份简单的早餐，安维这个牌子的薯饼和薯条质量都非常不错，也是在我冰箱里长期占据一席之地，当不想煮饭的时候就会拿这个来当主粮。下面链接放了两款薯饼，一款是圆形的，一款是椭圆形的有点类似麦当当开封菜早餐时卖的那款。鸡块也是有空气炸锅就能完美复刻开封菜鸡块，正大和圣农这两个牌子品质都不错，我都买过，每隔几个月都会有多件满减的活动，到手一斤才10块钱左右，比去开封菜和麦当当吃划算多啦~冷冻蔬菜冰柜里怎么少的了蔬菜，最场景的蔬菜就是什锦杂菜，在做小炒或者炒饭的时候，最能派上用场。韩式炸鸡我必须非常实在地说一句：这个必品阁的冷冻炸鸡跟外卖店吃到的味道和口感是一模一样的！！只要用空气炸锅轰一下，完全不输外面的外卖！！相信我！！一定要试！！下面链接是各种口味的集合，不要被价格吓到！饺子这个就不必说了吧，谁的冰箱里没有一两包饺子呢？除了必品阁的大饺子，三全的私厨系列水饺也是长期回购的品，特别是牛肉口味的，特别正！以上推荐的食材，只要一直放在冷冻里，保质期最短都有半年，最长可以放一年到两年，我家买了两个大冰柜，里面相当一部分就是这些，还有一些就是从老家带回来的冷冻麻叶啊、冷冻鱼啊，这些保质期就比较短。冰箱里面的食品，虽然比较安全，但如果方便的话，还是建议多吃新鲜的食品。

在独生子女当道的今天，过年回哪家，竟成了一个普遍的让已婚青年纠结的问题：夫妻二人不论回谁的父母家，必定有一方父母会在孤单中度过新年，做儿女的于心何忍？非独生子女家庭的，父母和儿女也大多是各处一地甚至相隔千里，都指望着新年有个假期可以跟儿女聚聚，可是一个星期时日短暂，加上春运出行不便，满足了这边父母的愿望，又怎么解决那边父母的期盼？对这个问题，真是各家各有过法各有说法。

自结婚后，我就一直是在婆家过年。我娘家父母也从没有过让我们回去过年的想法，其实，我们那里现在也有女儿带着丈夫孩子回娘家过年的，也不一定非要拘泥于女儿嫁出去就得在婆家过年。我是觉得，回婆家过年挺开心的，有人做饭，有人干活，只要有得吃有得住，在哪不都一样嘛，重要的是过个开心年。

我在家里是老二，有个哥哥，现在哥嫂都在这里工作。结婚前，我都跟哥嫂回清远父母家过年。一回去，我就忙个不停。哥哥没结婚时，在家过年是我给妈妈帮忙做饭洗碗搞清洁，嫂子入门过第一个年碰巧她怀孕，回去了，当然也只有我忙前忙后帮家里做事。

自信的女人，不仅仅只是外表自信，而是拥有笃定的内心。在压力面前不会被击垮，更不会在感情里，做一个刻意讨别人喜欢，而丢失自己的人。

婚姻是一种因为相爱而建立的契约关系。当你需要伴侣的时候，他会出现在你的身边，牵着你的手继续往前走，这份爱能消除你对未知生活的恐惧。

但如果你选择的爱人，在你最需要他的时候，他总是像个甩手掌柜一样，无视你的需求和压力，那么这样的婚姻，变质只是时间问题罢了。

在《理性的抉择》这本书里，有段话写道：

——“女性并不是靠直觉或者第六感来做决定的。事实上，女性在做决策时，会比男性更注重分析，是因为她们更谨慎。”

女人选择了一段婚姻后，不到逼不得已不会轻易做出决定，尤其是懂得用理智经营感情的女人，更不会随便说出“离婚”这两个字。

为什么过年的时候，已婚的女人那么不愿意回婆家？

如果在婆家过得足够幸福，她又怎么舍得离开有爱人在的地方。所以，男人应该好好想一想，当自己的妻子不愿意在婆家过年的真正原因是什么？

是不是自己没有给她足够的爱和安全感，当你在享受节日气氛的时候，妻子是否已经在厨房忙了一整天？当你吃过团圆饭后，和朋友、兄弟一起去唱歌打牌消遣的时候，她是不是还要辛苦照顾孩子，甚至还得忍受婆婆的打压和唠叨？

男人在这件事情上的处理，如果只考虑自己和母亲的感受，从不替妻子想一想，那么彼此的婚姻迟早会走到尽头。

皮蛋五只，切成四片，摆入在碟中。肉未少许，蒜适量，辣椒酱、酱油待用。 热锅后，按次序下油、蒜、肉未、酱油、辣椒，辣椒酱爆至出油，在皮蛋上撒

上一层糖后，把锅里的配. 料浇在皮蛋上，撒上葱花即可

皮蛋（松花蛋）4个，香菜（芫荽）200克，蒜茸、酱油、辣椒油、醋、香油、盐、味精适量。

1、香菜洗净切段，铺在盘内；皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上；蒜茸撒在皮蛋上。

2、将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上，淋上香油即可。

此菜为凉菜，建议调料配比为：酱油:辣椒油:醋=3:3:4；切皮蛋用线切方便又整齐。

(4人份)

配料

小半棵白菜、3个松花蛋、1块生姜、2瓣大蒜、2茶匙生抽、1茶匙辣椒油、11/2茶匙白糖、2茶匙镇江香醋、1/2茶匙盐、1茶匙香油、1/2茶匙鸡精

做法

1.把白菜洗净，切成丝状。

2.把姜、蒜洗净，剁碎。

3.把松花蛋去壳，切成瓣状。

4.把切好的白菜丝和松花蛋放入盘中，再放入姜末和蒜末，最后把所有作料倒入盘中，搅拌均匀，即可食用。

材料：皮蛋（不要跟我说不知道什么是皮蛋，就是松花蛋啦），青椒，红辣椒

调料：蒜末，酱油，香油

制作方法：

1、将青椒、红辣椒放入锅里面，干煸（就是不放油，把这些东西放进去）片刻，去掉水分，倒出来，切成碎末。（小心辣味，呛）

2、把皮蛋去皮，切成片，放在盘子里，排好（要排的有点艺术性了）。

3、将切碎的青椒红椒蒜末混合，放入香油，酱油，调均匀，淋在皮蛋上。

回答者：动感速度 - 魔导师 十级 5-20 17:53

皮蛋(松花蛋)4个，香菜(芫荽)200克，蒜茸、酱油、辣椒油、醋、香油、盐、味精适量。

做法:

1、香菜洗净切段，铺在盘内；皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上；蒜茸撒在皮蛋上。

2、将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上，淋上香油即可。此菜为凉菜，建议调料配比为：酱油:辣椒油:醋；切皮蛋用线切方便又整齐.

配料:

(1)皮蛋3个,鸡肝3个

(2)蒜末1大匙,葱末2大匙,辣椒末1/2大匙,醋2大匙,酱油1大匙,糖1/2大匙,香油1大匙

操作: (1)将皮蛋放入水中加热 ,改中火煮12分钟后取出，氽烫过的皮蛋较易切片，不会破损，冲凉去壳并切成八等分。

(2)鸡肝洗净氽烫去血水，再次洗净后蒸20分至熟，切成与皮蛋大小略同的块状备用。

(3)将所有调味料拌匀，再将作法(1)(2)的材料一起放入容器中拌匀，入味即可盛盘食用。

准备材料:一盒内脂豆腐,皮蛋两个,熟花生仁一小把.把豆腐切成小块,用开水氽烫一下,沥干水分晾凉装在盘子里皮蛋煮熟后晾凉切碎.花生仁也拍碎.把皮蛋碎和花生碎均匀的撒在豆腐上.最后做浇汁.浇汁可以根据个人口味挑,比如说麻叶汁,用料为芝麻酱、精盐、味精、香油、蒜泥将麻酱用香油调稀，加精盐、味精调和均匀即可....>>

问题二：皮蛋怎么做好吃又简单 苋菜松花煲

材料：

苋菜、无铅松花蛋、麻辣油、桂叶、清汤、蒜瓣

做法：

1、苋菜洗净择去老茎叶，无铅松花蛋两个切块。

2、 炒锅烧热，熬麻辣油，熬好后，舀一半到碗里，一半留锅里。放入两三片的桂叶熬香，接着往锅里加适量的清汤烧开，倒入松花蛋再煮开，加适量盐调味后倒入汤碗里。

3、再起油锅，放两三个蒜瓣爆香，苋菜倒入锅里炒软。

4、把前面做的松花蛋倒入锅里和苋菜一起煲上四五分钟，加少许鸡精出锅。最后把前面留的那一半麻辣油淋在上面。

杭椒松花

主料：松花蛋10个

辅料：小杭椒50克、野山椒25克

调料：盐、香醋、鸡精、白糖、香油、酱油、蒜片

烹制方法：

1、将杭椒、野山椒分别切成小段，松花蛋洗净剥去外皮待用；

2、取一小碗，依次放入香醋、盐、酱油、白糖、鸡精、香油调味，再将松花蛋、野山椒、杭椒、蒜片放入碗中腌制一小时后即可食用。

特点：黑绿相间、咸酸香辣。

皮蛋五只，切成四片，摆入在碟中。肉未少许，蒜适量，辣椒酱、酱油待用。 热锅后，按次序下油、蒜、肉未、酱油、辣椒，辣椒酱爆至出油，在皮蛋上撒

上一层糖后，把锅里的配. 料浇在皮蛋上，撒上葱花即可

皮蛋（松花蛋）4个，香菜（芫荽）200克，蒜茸、酱油、辣椒油、醋、香油、盐、味精适量。

1、香菜洗净切段，铺在盘内；皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上；蒜茸撒在皮蛋上。

2、将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上，淋上香油即可。

此菜为凉菜，建议调料配比为：酱油:辣椒油:醋=3:3:4；切皮蛋用线切方便又整齐。

(4人份)

配料

小半棵白菜、3个松花蛋、1块生姜、2瓣大蒜、2茶匙生抽、1茶匙辣椒油、11/2茶匙白糖、2茶匙镇江香醋、1/2茶匙盐、1茶匙香油、1/2茶匙鸡精

做法

1.把白菜洗净，切成丝状。

2.把姜、蒜洗净，剁碎。

3.把松花蛋去壳，切成瓣状。

4.把切好的白菜丝和松花蛋放入盘中，再放入姜末和蒜末，最后把所有作料倒入盘中，搅拌均匀，即可食用。

材料：皮蛋（不要跟我说不知道什么是皮蛋，就是松花蛋啦），青椒，红辣椒

调料：蒜末，酱油，香油

制作方法：

1、将青椒、红辣椒放入锅里面，干煸（就是不放油，把这些东西放进去）片刻，去掉水分，倒出来，切成碎末。（小心辣味，呛）

2、把皮蛋去皮，切成片，放在盘子里，排好（要排的有点艺术性了）。

3、将切碎的青椒红椒蒜末混合，放入香油，酱油，调均匀，淋在皮蛋上。

皮蛋瘦肉粥

准备一块瘦肉,切成小肉块,葱切成葱花,姜切成丝,皮蛋去皮切成小块块。 2. 把洗好的大米加水放到锅里煮成白粥。煮粥时可以放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,小调羹也被带动,可以防止煮粥时粘锅底.

香菜皮蛋豆腐

这个菜比较清淡、可口，是家庭常做的小菜之一。而且价廉物美，材料都是容易购买及准备。

材料：

皮蛋，也就是变蛋。一般如果家里只有三口人左右，两只就够了。我们家人多，呵呵。要4只。将皮蛋剥皮后切碎，备用。

香菜，也就是芫荽。摘净洗好后，过一下开水。然后切碎，备用.

豆腐，一般超市都有卖。买回后洗一下，隔水蒸三分钟。也可以不蒸，不过我们家都是蒸一下，消消毒，呵呵。

盐，少许。

做法：

将切碎的皮蛋、香菜、豆腐（用勺子压烂），搅拌在一起，加少许盐，搅均匀，后加少许香油，即可。

豪华版皮蛋豆腐

......>>

问题三：皮蛋的做法，皮蛋怎么做好吃，皮蛋的家常做法 凉拌皮蛋

主料：松花蛋（鸭蛋）200克，

调料：酱油10克，醋10克，香油5克，姜5克，辣椒油5克

做法

1.皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；

2.加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。

问题四：皮蛋怎么做才好吃。简单一点的 材料

皮蛋2颗，香菜末5公克，蒜末10公克，熟花生碎10公克，辣油1大匙，白醋1大匙，酱油2茶匙，细糖1大匙

做法

1.皮蛋去壳后切小瓣盛盘备用。2.蒜末和所有调味料拌匀后淋上作法1的皮蛋上，再撒上香菜末及熟花生碎即可。

软嫩香辣，清凉可口。

材料

主料：松花蛋（鸭蛋）200克，调料：酱油10克，醋10克，香油5克，姜5克，辣椒油5克

做法

1.皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；2.加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。

问题五：松花蛋（鸡蛋）怎么做好吃 松花蛋的做法步骤

1

选新鲜鸭蛋数枚。

2

将半包变蛋粉放入大碗中

3

用水搅拌成稀糊。

4

将选好的鲜鸭蛋，在糊浆中浸蘸一下，使其粘满料浆

5

再滚上一层干粉

6

装缸密封（或装塑料袋密封）

7

春秋密封存放20-25天，夏天10-15天，冬天需要30天

8

春秋季节可以放在阳光下晒加速变蛋成熟（缩短密封时间3-5天）。

9

按时打开容器或塑料袋，将松花蛋 *** 在空气中透气退火（去除碱味），有条件的可以将松花蛋摊放着地上

10

60天后

11

食用口感最好

问题六：皮蛋怎么做才好吃 皮蛋粥

松花蛋（鸭蛋粳米羊肉(瘦)

配料：

姜青葱

调料：

胡椒粉鸡精盐

皮蛋粥属于家常菜谱，主要原料是皮蛋、瘦肉、粳米，工艺是煮，制作难度简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

皮蛋粥的原料：皮蛋、瘦肉、粳米。

皮蛋粥的配料：青葱、生姜、盐、调和油、鸡精、胡椒粉。

皮蛋粥的做法：

1、先将大米淘净，放入小碗中，加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后，浸泡半小时。然后将姜切成细丝，香葱切碎，皮蛋切丁备用。这一步我比较看重，需要把瘦肉切成细丝，放入碗中，加入少量盐搅拌后，腌制大概20分钟左右吧（如果腌制不好，肉的味道很奇怪）。

问题七：皮蛋怎么做好吃，皮蛋的吃法 食材

主料

皮蛋

2只

辅料

姜末

2饭勺

老醋

5饭勺

生抽

1饭勺

白糖

1/2饭勺

香油

1茶匙

步骤

1.皮蛋，去皮。

2.去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜。

3.再用食用水冲洗一下。

4.找一根线，用线分割皮蛋。

5.姜切末备用。

6.碗里加5勺老醋。

7.再加1勺生抽。

8.加1/2勺白糖。

9.最后加点香油。

10.将调好的汁淋在皮蛋上，或是把皮蛋泡在汁里。

11.撒上姜末，冷藏10分钟。

小贴士

1、皮蛋爱吃糖心的，买蛋心颜色为墨绿色；吃不惯糖心口感的，可以选择金黄色老一些的。

问题八：皮蛋怎么做好吃下厨房 凉拌皮蛋的做法

1皮蛋剥皮切瓣,摆入盘中

2油锅烧热油,放入剁椒和蒜蓉,翻炒到蒜蓉金黄,倒入皮蛋内

3花生压成碎末,撒入盘中

4撒入白芝麻、葱花香菜

5倒入红油和少许酱油即可

问题九：的做法，凉调松花蛋怎么做好吃，凉调松花蛋的家常做法 凉调松花蛋的家常做法

食材

主料

松花蛋

5个

辅料

香油

适量

蒜

适量

醋

适量

步骤

1.把食材松花蛋准备好

2.把准备好的松花蛋去皮，盛入盘中

3.用刀把松花蛋一分为四瓣

4.把切好的松花蛋盛入盘中

5.向盘子中倒入适量的醋和香油

6.剥好准备的蒜瓣

7.用刀背把蒜拍平，然后切成碎末状

8.把切好的蒜末均匀地撒在松花蛋上即可。

问题十：皮蛋的做法，自制皮蛋怎么做好吃，自制皮蛋的家常做法 食材明细

鸭蛋30只30只

皮蛋粉1袋

茶叶适量

盐少许

原味口味

其他工艺

数天耗时

简单难度

自制皮蛋的做法步骤

1

准备好原料。

2

新鲜鸭蛋洗净沥干水份。

3

皮蛋粉加泡好的茶叶水，盐兑好拌匀静置5分钟左右。

4

取一只鸭蛋在皮蛋糊里面滚上一圈，使表面上都裹上一层皮蛋糊。

5

裹好的糊的鸭蛋装入保鲜袋。

6

扎好袋口密封，再装入纸盒报温封好。

7

过20天左右就可以！

小窍门

1.一定要选用新鲜的鸭蛋

2.裹皮带糊的时候把保鲜袋套手上再操作，以免皮蛋糊弄手上伤害皮肤。

3.皮蛋成熟的时间受温度的影响有所不同，温度高的时候比较容易成功