螃蟹池建设方法

螃蟹池建设方法如下： （1）螃蟹池一定要选好建池地点 要选择水源充足，水质清新，注、排水方便的地方建池．此外还要求环境安静，背风向阳，交通也要方便。土质最好是粘土、沙土或亚沙土，通气性能好。这样有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蛆蜘等...

1．养殖场地的选择：选择锯缘青蟹养殖场地，必须根据锯缘青蟹生态习性的要求，尽可能创造一个冬暖夏凉的栖息环境和优越的生长、发育生态环境。同时，也应具备为生产经营提供便利的条件。具体来说，锯缘青蟹的养殖场应选择风浪较小的内湾，海水交换良好，潮流畅通，海水比重适宜，不受工农业污染的影响，主要水质指标符合渔业水质标准。同时淡水水源充足，交通便利，蟹苗来源方便，鲜活饵料充足的场地均可进行锯缘青蟹的养殖。但需要注意以下几点：

选择风平浪静，潮流畅通，地势平坦。有排淡排洪条件，施工方便，工程量小的内湾浅滩或港道两侧。池底高程相当于中潮区的潮位，纳潮后水深能保持1.5米以上。底质以泥沙为佳，若池底泥多，应加粗沙或碎贝壳，改良土壤。海水比重经常保持在1.010～1.020，不受陆地地下渗透水的影响。附近没有农药厂、化工厂、不受工业污水情况的影响。低值鱼、虾、贝类来源丰富，交通方便，有电力供应。

2．蟹池面积：一般以1.5～3亩为宜，若面积过大，排灌水困难，且需大量人力、物力。目前苗种主要来自天然捕捞，数量有限，规格质量各不相同，养成的时间也不一致，因而要按不同规格分池饲养，面积过大，种苗不足，既浪费水面又难于收获。当前不少地区利用闲置的对虾养殖池养殖锯缘青蟹，面积20～30亩。

3．蟹池构造：可分单塘、双塘和田字形塘。一个池一个闸门的称单塘，两池相靠三个闸门，其中一个闸门互通两个塘的叫双塘。四个池连成田字形称为田字形塘。具体来说，一口锯缘青蟹池一般有堤坝、闸、滩、沟、防逃和防斗设施等部分构成。

中央沟是池的主沟，进排水闸分设时，中央沟由进水闸通排水闸，并与环沟、支沟相通。中央沟深一般为0.5米以上。环沟是沿着池堤开挖的一条沟，为了保护堤坝，沟与堤坝基间应留有一定距离，一般3～6米。环沟有时可代替主沟。支沟是连通中央沟和环沟之间的水沟，其宽度为中央沟的一半。一般蟹池均无支沟。只有面积很大的池塘才有支沟。

蟹种池由一级池（又称仔蟹培育池或发塘池）和二级池（又称一龄蟹种池或扣蟹池，或采用稻田）组合而成。蟹种池的有如下建设要求：

(1)形状、面积与水深

池塘为长方形，东西向排列。面积2亩～4亩，包括2个池塘：即一级池和二级池。一、二级池之间由一低埂相隔（埂高0.9m，埂宽1m），其比例为1：7。以4亩为例：一级池0.5亩，池深1m，水深0.4m～0.8m，池塘坡度2：1。二级池3.5亩，四周为一环沟，沟宽3m，深1.5m，水深 0.8m～1.2m（可种植水蕹菜等）；中间为面积1亩的台田（可种植水稻等），台田深度0.4m～0.6m，水深0.05m～0.15m，台田中间可开挖"十"或"廿"的蟹沟，沟宽和沟深均为15cm；池塘坡度为2：1。

如采用稻田，则在稻田四周离田埂1.5m～2m处开挖环沟，环沟宽1m，深0.7m，其挖出泥土将周围田埂加宽、加高。一般田埂宽0.5m，高0.6m。根据田块大小在田中开挖"十"或"廿"的蟹沟，规格同前。

进水口在一级池一侧，在二级池设出水口，与进水口呈对角线排列。进、出水口均安置防逃网。

(2)防逃设施 

在惊蛰后，用聚乙烯网片（4目／cm2）将池塘四周围起，网底部埋入土内 10cm，网高1m～1.1m，以防止青蛙、蟾蜍、克氏螯虾等敌害生物爬入蟹池内。

在聚乙烯网片内侧（相隔1m～2m）用铝皮或塑料薄膜作为防逃墙，防逃墙高0.5m～0.6m，埋入土中0.1m，并稍向池内侧倾斜，其内侧光滑，无支撑物。防逃墙拐角处呈圆弧形。一、二级池之间的池埂用塑料薄膜作为临时防逃墙。安置方法：先以木桩为支柱，以铅丝或塑料绳为骨架，用双层薄膜对折后，二个下端合并压入泥中0.1m，上端架在铅丝或塑料绳上，要求薄膜绷紧、平直。

河蟹为杂食性甲壳类。动物性食物有鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓及水生昆虫等；植物性食物有浮萍、丝状藻类、苦草、金鱼藻、菹草、马来眼子菜、轮叶黑藻、凤眼莲（水葫芦）、喜旱莲子草（水花生）和南瓜等；精饲料有豆饼、菜饼、小麦、稻谷和玉米等。但在一般情况下，水草等食物较易获得，故在自然环境中，其胃内食物组成常以植物性食物为主。

一、池塘条件与设施

根据河蟹的生活习性，蟹池需满足以下条件：①面积适中，一般为3500平方米～6670平方米。②池塘为长方形、东西向，坡比1:2.5～3,池水深1米～1.5米，保水性强，不渗漏。③土质为粘壤土，底层淤泥不能过厚，以免妨碍河蟹打洞穴居。④环境安静，稍有惊动都将影响河蟹的摄食和蜕壳。⑤沿蟹池四周坡脚2米～3米处开挖宽4米～6米，深0.6米～1米的环形集蟹沟，坡脚边及中间为大平台，或在蟹池中间挖集蟹沟，沟的两边为大平台。⑥蟹池中种植水花生、水葫芦等水生植物，种植面积占蟹池的1/5；池底种植苦草、轮叶黑藻等，以模拟自然生态环境。

养蟹池防逃设施多采用聚乙烯网围拦，用3×3聚乙烯网片(目大以螃蟹不能逃逸为准)置于池埂上，网高1米，埋入土内0.2米，出土部分0.5米，另0.3米作盖网，与墙网成45度倾斜，再将宽0.3米的塑料薄膜缚于盖网上。

二、蟹种选择与投放

蟹种宜选择生长速度较快、体质健壮、肢体齐全、甲壳完整、爬行活跃、规格整齐、无伤无病的优质长江蟹种。投放时间在12月至来年3月份，规格以每公斤80只～120只为宜，每667平方米放养15公斤～20公斤、1200只～1600只。放养前15天～20天每667平方米用生石灰60公斤～80公斤溶化后全池泼洒，进行清塘消毒，待毒性消失后，每667平方米施入发酵的畜禽粪800公斤～1000公斤，并注入新水，培肥水质。放种时用0.0002‰孔雀石绿或3%～4%的食盐水浸泡蟹种3分钟～5分钟。如从外地长途购进蟹种，还应将蟹种先在新鲜淡水中浸泡1分钟，取出放置5分钟，再浸泡1分钟，如此反复二三次，使蟹种慢慢吸收水分，并冲洗掉泡沫，再行消毒放养。

放养宜选择晴暖天气，将蟹种均匀放在蟹池四周的池边上，让其慢慢爬入水中，切勿直接成堆倒入池中。放养时操作要轻，使蟹种在池内均匀分布，以提高放养的成活率。同时，蟹池不能混养凶猛鱼类和鲤、鲫等底层吞食性鱼类，因为河蟹的生长主要靠蜕壳来完成，刚蜕壳的河蟹犹如一块嫩肉，易遭吞食性鱼类的伤害。所以养蟹池内只能适量混养上层滤食性鱼类(如鲢、鳙鱼等)。

三、饲料投喂

河蟹属杂食性水生动物，投喂的饲料必须新鲜，一般每日傍晚前后投喂1次。饲料投放在池边浅水处，设置多个食台。当水温10℃以上时应开食，日投饲量占河蟹体重的比例为：3月～4月1%，5月～7月 5%～8%，8月～10月10%以上。投饲要定时、定位、定质、定量，一般每产1公斤商品蟹需动物性饲料(湿重)3公斤～4公斤，商品饲料2公斤～3公斤。此外，全年饲料分配比重为：动物性饲料占40%，糠、饼类25%，青料35%。

四、日常管理与防病

1.巡塘检查 每日早上和晚上要坚持巡塘，观察河蟹的摄食、生长情况，检查池埂或拦网是否有洞，防逃设施和进出水口网罩是否损坏，防止逃蟹与敌害侵入。

2.水质管理 河蟹对水质要求较高，溶氧要求每升4毫克以上，pH值6.8～8.7，透明度40厘米左右。春季为提高水温，促进生长，水位可控制在0.6米～0.8米；夏秋季水温升高，池水深度掌握在1米～1.5米。同时勤换水，春季每7天换水1次，夏秋高温季节每2天～3天换水1次，每次换水量为池水的1/3，并边排边灌，使水的温差控制在3℃以内。若发现河蟹多数登岸、吐出泡沫、呼吸空气中的氧，尤其是白天有大批河蟹攀爬出水面，受惊也不下水，或一下水马上又上岸，表明水质败坏或严重缺氧，此时应迅速将陈水换掉。另外，要定期用生石灰化水全池泼洒，以改善水质，增加钙质，促进河蟹生长和顺利蜕壳。一般水深1米每667平方米每次用生石灰15公斤～20公斤，春季每月施用1次，夏秋季半月1次。

3.疾病防治 高温季节，易引发河蟹的各种疾病，坚持防重于治，辅以药物防治。可定期交替泼洒0.001‰土霉素粉、0.0005‰～0.001‰呋喃唑酮、0.0005‰蟹安灵等药物。经常投喂药饵，每公斤蟹重用0.1克～0.2克土霉素或红霉素拌饵投喂。在饲料中添加适量贝壳粉、骨粉、鱼粉、禽蛋壳粉、蜕壳素等，增加饲料中钙、铁等元素，以利河蟹蜕壳。寄生虫可用0.005‰～0.01‰福尔马林或其他适量杀虫药全池泼洒；细菌性病用杀菌药物进行水体消毒杀菌二三次，全池泼洒药物与投喂药饵相结合，则效果更佳。