厨房的厨字怎么写

1、一般将做饭的地方叫做厨房，古代的的厨房又叫做“庖厨”。

2、厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱、冰柜）。

更多关于做饭的地方叫什么，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/793ab11616091331.html?zd查看更多内容

厨房是为我们提供美味菜肴的地方，但其中有几个个地方，在操作时要格外注意，否则容易发生危险甚至事故。

首先是抽油烟机。将锅从灶台上端起时，应先将燃气灶关闭。不要直接让抽油烟机对着火焰，以防火焰引燃上面的废油颗粒，导致火灾。中国农业大学食品科学与工程学院副教授范志红强调，清洗抽油烟机前，一定要把燃气灶关闭，然后把抽风机打开，保证周围没有任何火源和加热设施。

第二是微波炉。首先，微波炉不能加热带壳生鸡蛋。微波会同时加热食物外部和中心，但外部热量会散出，而内部产生热量被蛋黄膜和蛋壳阻隔，无法快速散出，使内部压力增大，从而导致爆炸。加热去壳鸡蛋时，定要用牙签在表面扎几个孔，帮助蒸气散出。其次，微波炉内不能放入金属制品，如铁、铝箔、锡箔纸等。因为金属会反射微波，如果大量能量不能被食物吸收，就会被反射回微波炉内部，极易发生火灾或爆炸。另外，不要把纸袋或塑料袋放进徼波炉，否则不但会点燃纸制品、融化塑料，产生有毒气体，还易起火。

第三是压力锅。制作稀饭类食物时，水要足量，且总容积尽量不要超过高压锅的2/3,否则易发生米粒堵住排气阀的情况。尽量避免手动排气，否则极易发生爆炸。

第四是炒锅。冰箱里的冷冻食品不要直接丢入高温油锅，否则食物外层的冰瞬间变成水蒸气，会让油锅立即沸腾，不仅食物会被炸飞，油也会迸溅出来，如果刚好遇到火苗，火势会瞬间蔓延。

第五是燃气灶。中国注册营养师陈彩霞强调，使用燃气灶时旁边需有人看守，根据实际需求及时调整火焰大小，否则汤水溢出、火苗熄灭时，天然气易泄漏。尤其是使用煤气的家庭，若煤气中毒，后果不堪设想。另外，灶台有明火时，也不要在旁边倒面粉，否则会引起粉尘爆炸。

最后还要提醒，要定期检查厨房内的燃气灶管道及小家电的电源线等是否老化、破损，并及时更换；多个烹调电器一起使用时，注意功率是否超过负载，以及电器之间、电器和墙体之间是否留有足够的散热空间，以免发生危险。

开放式厨房。它可以把两个本来相对独立的空间—厨房和客厅连接起来，使得两个空间的装修风格相融合，进而整个家的装修风格可以统一、协调。因为少了隔断，客厅内的亮度变大了，更通透，阳光更充足，也省钱，空间利用率高。缺点是污染重，灰尘多，容易脏，还有油烟问题。

厨房怎么装修好

厨房怎么装修好？在日常生活中，我们做饭的厨房是通过一点一点装修而成的，想要把厨房装修好并不是一件容易的事情。接下来就由我带大家了解厨房怎么装修好的相关内容。

一、操作平台

操作平台是否符合人体工程学的规范对主厨的身体健康会造成很大的影响。一个不符合科学的操作平台不但很容易造成主厨出现腰酸背痛一类的疾病，而且还可能让主厨手慌脚乱，将厨房弄成一团糟。

造作操作平台在设计时候需要注意两个方面：

1、操作平台的高度最好要根据主厨的身高做出定夺。过低的高度让人长期倾斜着身体，不但会造成腰部的巨大负荷，而且容易弯曲人的脊椎，长久下去，很容易形成驼背。

2、操作平台的布局一定要符合厨房流程活，保证厨房活的动力线。

二、空间利用

厨房的空间利用主要是考虑厨房的收容能力，因为厨房有多种多样的`蒸煮工具，需要一个包容性强的空间去收容他们。厨房在空间布置时候，还需要考虑厨房本身的空隙是否方便人活动。一般需要保证一人半的宽度。

三、橱柜布置

对于许多传统的厨房布局和小户型厨房，L型的橱柜和一字型的橱柜是最佳的布置方式，不但能够适应厨房面积小的特点。而且符合“三角型工作空间”这个特点。除此之外，还有其他3种类型的橱柜布置。

1、U型：这样的摆设适合正方形的厨房，中间的腾出的空间让厨房看上去更加宽阔。注意U型之间的距离在120厘米到150厘米之间，这样的距离最科学。

2、走廊型：又称为平行型，就是厨房的工作区在两个平行的线上。

3、岛型：是现代厨房装修的新潮流。环岛型的安排深受年轻人的喜爱。但是这种布局要求厨房的面积够大，而且排烟要求必须高。

四、电器设备

电器同样也走进厨房，比如冰箱、电饭煲等成为厨房的常见之客。通常将厨房电器嵌套在橱柜之中。厨房装修时候，要注意实现规划好位子，然后在相应的地方安装上插头。

五、灯光布置

灯光对人的视觉有着直接的影响。厨房的灯光设计需要从整体和细致操作的台面来考虑。可以在厨房的中心安放一盏柔和的灯光，来保证整个厨房的照明。另外在切菜台、洗菜台和蒸煮台上在安装一盏灯。

六、垃圾

垃圾是厨房中无法避免，但是对食物会产生重大影响。可以将垃圾桶放置在进入厨房的角落。这样在视觉和行动上都很方便。

上面的6点就将厨房装修的方方面面概括的十分完整。更多有关厨房 装修的建议，欢迎访问 成都装修网 。

厨房实用装修方法

1、橱柜不是越多越好

橱柜是从来放置餐具厨具的储物柜，多设置一些自然储物功能也强大一些，然而一些人惟恐以后厨房的存储空间不够，所以喜欢选择柜体较多的橱柜，却完全没有考虑厨房空间的问题，其实橱柜的选择不在于多多益善，而应该合理有效，过多的橱柜不但占去了部分活动区域，而且使厨房显得沉重压抑。

2、使用单一照明光源

如果你的厨房只有一个光源，那么相信你曾有过这样的尴尬，在吸顶灯的照射下淘米，即使眼睛瞪大了，也难免有几粒坏米被漏掉，所以，现代厨房的灯光设计分为两个层面，除了对整个厨房的照明，在洗涤区和操作台也要增设橱柜专用射灯，这类射灯光线适度，开关方便，让你的眼睛得到解放。

3、注重五金配件

在各类家具中，橱柜应该算是使用频率最高的了，而五金配件的好坏，直接决定着橱柜的品质及使用寿命，因此在定制橱柜时，为了省钱而采用质量不好产品的做法实不可取，在选择橱柜时，不妨首先看一看它所使用的五金件品牌，尽量选择档次较高的五金产品。

4、烟机不宜离灶台过近

为增强抽油烟机的功能，不少人认为抽油烟机离灶台越近越好，其实，抽油烟机的有效距离通常是80厘米，在此范围内抽烟效果相差无几，因此抽油烟机可在此基础上依主人身高来安置，烟机的高度通常是80厘米左右，不宜过高或过低。

5、需考虑日后清洁难度

表面凹凸不平的瓷砖若不勤擦勤洗，时间一久，油垢就会粘附在缝隙和微孔中难以去除，从而影响厨房的清洁和美观，因此在挑选诸如瓷砖、铝扣板吊顶、艺术造型门时，应以表面平坦、光滑为佳。

厨房装修注意事项

1、安全问题

首先最重要的就是安全问题。由于厨房是经常活动的地方，而且是比较繁忙的状态，所以要尽量避免尖锐的尖角，万其是吊柜、抽油烟机等。另外地面尽量使用防滑的地砖，最好铺上垫子，这样就不用担心摔倒了。

2、台面材质

目前厨房台面的材质主要有大理石、花岗石、人造石。大理石和花岗石较硬且造价较昂贵、人造石较软且价格相对便宜，这里就要看各人喜好了。

3、封闭问题

由于厨房会产生大量的油烟，所以尽将厨房与客厅之间进行隔开，如装推拉门等。这样就避免油烟对客厅或其他空间的袭扰了。

4、防水问题

其次厨房也是经常与水打交道的地方，如洗菜盆、地面的角等，所以防水问题也很重要。洗菜盆要做好防水的接口，否则会让你家的木质橱柜常年处于一个泡水的状态，从而缩短使用命。

5、细节处理

橱柜的尺寸一定要量仔细，不然大了装不进，小了会产生缝隙影响美观；插座建议预多几个，以备日后添加更多的厨房电器；燃气管道提前要规划好，否则后患无穷。