下厨房学做菜

都说好女人是要“上得了厅堂，下得了厨房”，虽然我现在还是一个女孩，但是为了我的前途着想，我还是开始学做菜吧。

奶奶为我准备了一些食材，而我要完成的程序则是接下来的全部切，炒。

一开始先得把所有菜都切好，这些菜分别是两根莴苣，一根胡萝卜，一根山药，还有一个包心菜。奶奶先给我做示范，切了两片斜斜的莴苣，我也学着奶奶的样子切起来，莴苣软软的，很好切，但是奶奶说，切一片就要稍微转一下，这样切出来才是斜的，比较好炒。这一点我却怎么也切不好，切出来的都是想黄瓜那样一片一片圆圆的。奶奶看见了我最后的“成品”，不禁叹口气，说：“宝贝啊，你还是先去切胡萝卜吧，胡萝卜是这样切的，莴苣还是奶奶来切吧。”我感到了深深的愤怒，虽然我厨艺天分不高，但是奶奶你也不用这么鄙视我吧，我一定要让你看看我小宇宙爆发时的水准。我要坚持下去，于是，我坚定的对奶奶说：“不，让我继续！”我拿着菜刀不停地与莴苣苦战，还一边碎碎念给自己洗脑：“要切斜的，要切斜的。”总算把莴苣切好了，接下来切胡萝卜和山药。胡萝卜和山药与莴苣相比稍微硬了一点儿，但是因为只要切成圆片就好，所以我很快就把它们切好了。然后是切包心菜，呃，说错了，是撕包心菜。包心菜不用切，把老的根撕下来就行了。包心菜水分很足，没扯几片，我的手上就滑溜溜的了，而且，包心菜有很多很粗的茎，很难扯，我费了九牛二虎之力才把它们全部撕完。

接下来，最重要的炒，成败在此一举！我拧开了火，第一次下厨房，我紧张的手都在抖。第一盘菜是小炒。我在锅里放了点儿油，等到冒烟了，再把不容易熟的胡萝卜和莴苣用颤抖的手倒下去，上半身还保持着往后仰的姿势，生怕倒下去后油会溅起来。果然溅起来了！还带着吱吱吱的响声和袅袅升起的白烟咧！“呀——”我赶紧跑出厨房，手里还拿着锅铲，不停地乱挥着。“现在你是厨师耶，怎么可以临阵脱逃？回去！”老妈在一旁不满地说着，还伸出了她的手，把我推回去。于是，我又重新回到了厨房。这时，油已经不溅起来了。奶奶手把手的教着我，轻轻翻炒着。我的感觉似乎找到了，动作越来越熟练，锅铲铲得锅底呱呱呱的响。但这时，奶奶冷不防地在锅里加了一点儿水，一阵白烟顿时冒了上来，蒙住了我的双眼。我不停地后退，直至我的腰撞到了水池边上。奶奶见我如此慌乱，好像有些暗觉好笑，说：“不要紧的啦，白雾很快就会没有的啦，停一两秒就好了啊。”我渐渐镇定下来。奶奶又往锅里倒一些水，对我说：“可以放容易熟的山药了。”我端起山药用锅铲把它倒下去，之前倒进去的水把三种蔬菜都浸没了。水开始滚起来。水在火的烘烤下渐渐销声匿迹了。“好了，把它盛出来。”奶奶又在一旁指导着我。我用铲子想把菜盛到盘子里，可是可能是因为加了油的缘故，菜变得滑溜溜的了，像一条鱼在锅里游来游去，又像一个调皮的孩子，专门跟我作对似的，我往左，它偏往右，我往右，它偏往左，真不听话！好不容易，我终于在奶奶的协助下把菜盛了起来。可是，还有一碗炒包心菜呢。这次奶奶打算让我自己独立完成。我跟刚才一样，先往锅里倒了一点油，再把一大盆包心菜倒下去。顿时，包心菜填满了一整个锅子。我用力的翻炒着，包心菜渐渐蔫了下去，，由一锅变成了半锅。好了，应该是这时候放盐吧，我舀了满满一勺盐倒进了锅，继续翻炒。看着包心菜的颜色慢慢变深，我觉得应该差不多熟了，于是，我轻轻地铲起一片菜，尝了尝，熟了。我把包心菜盛出来，OK，两盘菜都大功告成喽。

虽然第一盘菜是在奶奶的帮助下才完成的这么好，而第二盘菜失去了奶奶的帮助就炒的又咸又丑，看来我的技术还是不好啊，下次还要多多练习才好呀！

1楼上是卫生间,我在楼下装厨房犯忌讳吗楼上是卫生间，按说你家对应的也应该是卫生间，也就是说你家原来的厨房应该是在别的位置，因此进行如此的改造涉及两个方面的违反建筑装饰装修法规的行为：1、对房屋居室使用功能的改变，这个是属于禁止行为；2、从原有的厨房位置布燃气管线到准备改造的空间，涉及到对燃气管线的改造，燃气管线的改造不能封闭、原有的厨房位置的燃气管线接口可能会存在漏气的隐患，这个也是属于禁止的改造行为。综上：不建议如此改造。2开门见卫生间的墙犯忌讳吗开门见卫生间的墙应该没有多大的关系的吧，开门见卫生间的门才是风水上禁忌的。我给您说说关于大门的风水禁忌：1、忌门对门，两个大门相对，代表着相冲，容易引起家宅人丁不和、争讼、是非等2、忌大门对厨房，厨房属火，管财运与健康，与大门相对，有损家人的财运与健康3、忌大门对电梯，电梯属阳，上下滑动带有煞气，与大门对着，有损房子的气场4、忌大门对着厕所，厕所属水，代表桃花婚姻与泌尿系统，对着大门，不利于家人的婚姻、与泌尿系统以上这些都是风水上禁忌的，所以我们在装修的时候要尽量避开这些。我们在装修中只要合理的运用风水，就可能可以带我们好运呢！ 墙无所谓，不要正对门就可以了3楼下装修需要我们楼上先把卫生间厨房防水做好一般装修会先帮你做好防水措施的，你可以过后想装修的时候再做防水，但是你之前没做防水的前提下，如果你家漏水，你楼下的邻居是可以叫你负责重新刷墙的，你可以建议你楼下的邻居做个天花防水的措施4开门见卫生间的墙犯忌讳吗还在学习你有你家的平面布置图吗，有点才能提出合适的改进方案，不过建议你没有改造之前最好开卧室门的时候就不要开卫生间的门，开了卫生间的门就不要开卧室门，卫生间湿气大，自己也可以试着去把卧室或者卫生间的开门方向改一下，两者取其一改之即可。5楼上卫生间,楼下是厨房吉利吗为什么没问题。1.做好防水处理，2.排水管最好与厨房排水管分开连接于立管。否则设置好隔臭潜水弯。3.若有心理因素将马桶设置偏位，不要对着厨房炒菜台。4.厨房排气与卫生间排气应独立分开，不能连接在同一主排管上。避免气体窜味。

   

      一提做饭，就流口水，做饭，多好的活啊，倒油、加肉，花椒葱姜蒜，“磁啦”一声，倒入菜，翻炒，再翻炒，高兴了颠颠勺，偶尔油着火了，一锅的火苗，真喜庆！

    都说什么烟火味，什么接地气，做饭就是最有烟火味最接地气的。

    你想啊，吃喝拉撒，吃喝嫖赌，哪一样不把吃放在前头？会吃就要会做，一个大男人，要下得了厨房、进的了厅堂，系上围裙，做好几个菜端上桌，看着老婆孩子吃得津津有味，岂不是很有成就感？没事业的，可以弥补一下在单位无存在感的缺陷，有事业当个小头目的，岂不更自豪？

        就是在外边吃饭，也可以评论一下饭菜的好坏和做法，不懂做饭的人只能在一边“呵呵”了，多尴尬啊。

      做饭，不但是一门技能，它是生存的必备要素，你想啊，吃都不会，还能做嘛呢？

      传统理念里，做饭是女人的活，那是因为，农业社会，男人在外边从事重体力劳动，女人相对轻松一点，回到家老婆已经把饭菜做好了，男人吃饱了才更有力气干活。但是现在不一样了，大部分是双职工，一块下班，男人叼着烟看着电视，女人在厨房忙活，你看得下去吗？

      况且，最好的厨师，不是女人，大部分是男人吧？看看饭店里，有几个女厨师呢？

      男人做饭的家庭，肯定是最和谐的，你想啊，吃人家的嘴短，老婆天天吃你做的饭，好意思骂你数落你吗？

    男人做饭的家庭，孩子有出息。男人下厨，给孩子做了最好的榜样，“食为天”嘛，男人为天，女人为地，乾坤已定，孩子最有安全感，最有自豪感。作为孩子第一任老师，老师好样滴，学生能差吗？

      下厨房的姿势是最帅的！

在古代，这个家庭的厨房位于一个相对较低的地方。在古代，妇女地位很低。女人做所有的家务，如洗衣服和做饭，这就是“下厨房”。早期人类习惯于在高处建造厕所，在低处建造睡觉的地方，这有利于气味的上升和扩散，并且不影响人们的生活。因此，这是“上厕所”。无论是“去北方还是南方”、“上厕所”、“下馆子”、“上九天”、“下黄泉”、“上班”还是“下塌”，都与尊重有关。一是地理位置的高低，二是人际关系的高低。首先是地理位置。

与“下厨房”的对应关系不是“上厕所”，而是“上厅堂”。很长一段时间，女人不允许去大厅。如果家里有客人，他们只能在厨房做饭。晚饭后，妇女和儿童一起在一张小桌子上吃饭，没有权利坐在桌子上。这里的“大厅”指的是“场面席”。如果你经历过这一时期，你会明显感觉到尊卑的问题。许多人从未去过农村，也没有见过古民居附近的大厅是什么样子。但是每个人都去过这个大厅，应该知道这个大厅比地面高，有几个台阶，不管是民间大厅还是朝堂。

厨房位于大厅下方较低的位置。如果你想去厨房，你真的想下去。说“去厕所”也是基于厕所的地理位置。这与人类早期的穴居生活有关。因为如果厕所位于洞穴下方，异味的上升会影响生活环境，所以厕所位于洞穴上方，所以被称为“上厕所”。不仅如此，在今天的一些农村地区，厕所通常位于离住宅20——100米的猪圈里。有些被分为上层和下层。上层是猪圈，是人们方便的入口。下层是粪池。因为厕所在楼上，所以叫做下厕所。

接下来，我们会说“上”和“下”是指人际关系的等级。最经典的是“下馆子”。“下馆子”一开始被称为“上馆子”，很少发生“下馆子“。一旦发生，就意味着日常生活水平比“馆子”好，而“馆子”的味道相对较差。厨房在古代一直是女性的“领地”，当时女性的地位很低。此外，烹饪被认为是肮脏和累人的工作，这是仆人应该做的，所以它被称为“下厨房”。

男人经常下厨房，不仅不会被人看不起，相反这种男人才值得人信任，值得女人依靠，才是个对家庭负责会心疼老婆的好男人。姐夫就是个很喜欢做饭的男人，只要他有空闲，就喜欢买些新鲜的食材。回到家拿着个手机看炒菜视频，首先会在客厅里会仔细看几遍。然后钻进厨房，边看视频边炒菜，有时候第一次炒的不怎么样，自己就在厨房偷偷吃掉，（好面子，担心姐说他做得不好吃）然后再重新炒一次。每次有新的菜品端上桌，姐夫会眉飞色舞，笑脸盈盈的叫姐姐和孩子们吃。

如果经常在厨房的话，磕磕碰碰的在所难免，尤其是切菜时一不小心，难免会被切到手指，这是经常能见到的伤害。还有就是被油烫到，热油遇到水就会彭溅出来，而洗的菜都会有水，这也是难免的。自己小心为上吧。

生菜怎么做好吃

材料

生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油

做法

1、生菜择去老叶，清洗干净。

2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。

3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

女人下厨房的幽默说说有：

1、做饭可以让自己静下心来，同时还能为家人带来美味和健康，何乐而不为？

2、看着一桌子菜，幸福感暴增。

3、吃了这么多年便利店车仔面，今晚要亲自下厨煮一次了。

4、南来或北往，愿为一人下厨房。

5、天气很热的时候，我只想叫外卖不想自己动手，天气冷了我做饭的热情就起来了。

6、有一种生活叫做为家人做饭然后看着他们吃光光。