为什么越来越多的人不爱下厨房

孔子没说过这句话，这句话是写在《孟子》里面的。所谓“君子远庖厨”，不过说的是一种不忍杀生的心理状态罢了。也就是齐宣王“以羊易牛”的心理，因为他亲眼看到了牛即将被杀的样子而没有亲眼看到羊即将被杀的样子。“眼不见为净”，所以君子远离宰鸡杀鸭的厨房。

中国自古以来就有五行，五行是指金木水火土，五行分别对应五个方位，东木西金北水南火中土，在日常生活中，五行求相生，忌讳相克。厨房，是下人做事的地方。属于做粗活，即使是御膳房的厨子，地位也是属于卑贱，进厨房不能用上厨房，只能说下厨房。为中国地形南方低北方高，当要去厕所时要去院子的北面，所以说上厕所。当要去厨房时，要去院子的南面，所以说下厨房。

就是说说，逻辑上是没有错的，切不可单独看楼房厕所，楼房一百层，第一层上面有九十九层，如果遇到同时在厕所蹲下，岂不是人在人头上拉屎呢，有点气人不气人，“厨房”在四合院的东房与南房夹角的位置，“厕所”在四合院的北房与东房夹角的位置，此时“厕所”在“厨房”的北面，俗话说：南下（皇帝下江南），北上（北上抗日），所以说“上厕所”“下厨房”。

南下、下南洋；我们习惯称往北为上：北上、上蒙古。因此，去厕所就习惯称上厕所，到厨房就习惯称下厨房。大体如此。男士先吃，女人在后吃饭。我廿十年前去乡镇企业联系工作，厂里食堂祖孙三代吃饭但女士不能上桌吃饭，我几番邀请未果，只能入乡随俗了。假若需要去厨房里拿东西，照样说，呃！快上厨房把碗筷拿来，这个时候一般不会说是下厨房。上下都是动词，下厨是一个工作的称谓。古人院子坐北朝南，东跨院在左设茅房，西跨院在右设厨房，左为上，右为下，贴对联也是左上联，右下联，故有上茅房下厨房之说。上庭通情达理，下厨房是解决人生养大事，吃穿住行，吃在排行第一位，刚吃不做还不具备全才。则会吃书上指吃货，会做饭尊称厨师。

因为厕所的味道向上走，为了不影响居住环境，所以把厕所建在洞穴的上面；而为了解决了洞内取暖，厨房和餐厅放在下面。所以叫做“上厕所，下厨房”。

与中国传统的住宅风水格局也有关系。根据中国的五行理论，同时考虑到北半球的地理环境，建筑的方位讲究坐北朝南。五行分别对应着五个方位：东木、西金、北水、南火、中土。厕所建在北面偏东的位置，北是水位，东是木位，水生木，表达了人们希望庄稼丰收的美好愿望。厨房建在南面偏东的位置，南为火，东为木，有借木生火之意，希望家族兴旺。按照北上南下的习惯，去厕所时要去北面，所以说“上厕所”；去厨房时要去南面，所以说“下厨房”。

为什么说“上”厕所，“下”厨房？

这里是出现一个故事典故，楼上楼下那些答主，都引用了大量古代的什么什么，觉得很好笑。在古代，那来的厕所，厨房这些字眼，还说得头头是道，有些还配有图片，好像是真的一样。

印象中，厕所两字是解放后才出现，小时候很喜欢看打仗的片子，某战士想方便的时候，都说不好意思，我去去茅坑就回来。抓到坏蛋的时候，很高兴地说，这个家伙从茅坑抓到的。

直到解放后，人们的生活越来越好，以前搭建的茅坑当然越来越少见了，有个别还能在鱼塘上看到。人们多数住大合院，或四合院，方便的地方是公用的，为了起名称，叫公茅一点不好听，毕竟不是茅草搭建的，后来称呼为公厕。一些公共单位，为了防范流氓，色狼。把公厕分为男公厕与女公厕，一般男左女右，门口会标有"男"字，或"女"字。入错公厕就等于耍流氓。公安会叫去饮茶的，讲笑了，当然没有这待遇。

至于为何说"上"厕所，是一个小孩最早说出来的，那时候，他们家住上了楼房，你们都知道，楼房的厕所都比地面高一两级，是为了安装如厕盘。当时，那家人都在打麻将，那个两三岁的小孩，内急了只好自己去厕所，不料级大高而水滑，摔了一咬，手都摔伤了。医生问什么原因时，他们都说上厕所摔伤的，医生听后，叮嘱他们，以后小孩上厕所要注意安全。从那以后，人们方便的时候，慢慢习惯说上厕所。

"下"厨房。人往高处走，水往低处流。这话不错，因为厨房经常都会有水的地方，地板肯定要比厅堂低些，或者用水泥级栏住。所以，去厨房也是下厨房。

答案会不会没那么复杂？

“上”与“下”应该是动词，表明去高处如厕，要落地入厨。

众所周知，春秋时期的晋国君晋景公（公园前559—581）是跌落粪坑而亡。可见那时皇家厕所都是离地有高度的，能致人而亡说明厕所绝不是个小坑。

在过去的中国北方，公众厕所常常是架在一个大坑上，要满足的是解决男女老少的排世需要，同时也要集大家之成并加以利用，人的粪便可是天然植物肥料之一，浪费是可耻的表现。现在的厕所随时可以按键冲水。在没水冲洗的过去，架起来的厕所不仅解决了粪便的散味问题，还保障了如厕者自身的干净。因此上厕所应该是上述功能的集中体现，得以成为俗语流传至今。

而下厨房的来历，相信与北方许多地方的土炕有关。北方的炕是家里取暖设施，白天吃饭聊天晚上睡觉休息都离不开炕，俗语说老婆孩子热炕头，那曾是许多男人向往的理想家庭生活。土炕取暖是因为与厨房的灶台相连。灶台在煮饭炒菜过程中将产生的热量传到土炕里进行供暖，现在的朝鲜族家里土炕与厨房的灶台还是连在一起的，下了炕就是下了灶台，看看下面的图片吧。

随着 社会 发展，“上厨房”的说法出现过，略有耳闻。但“上厕所”的说法却一直保持，没被改变过。为什么呢？

我们为什么习惯说“上厕所，下厨房”呢？ 其实是和厕所与厨房的风水有关。 先秦时期用 “坑侧” 还不这么说，要不怎么有那位史上死的最憋屈的晋景公。掉进厕所淹死了？呛死的？还是说他臭死的。这种死法真是太尴尬了。史书上是这么写的： “将食，涨，如厕，陷而卒。” 史官估计也很尴尬，纠结了许久，写下了这么一些字。

到了汉代厕所有了很大的改进，常常是建在高处，厕坑两边有脚踏。 汉代的厕所常常与猪圈在一处，或是干脆的下面就是猪圈。 还挺节省空间。

厕所+猪圈

高台上有两间厕所，不知道是不是这家已经有了男厕女厕之分。

带圈陶屋，陶屋的下面就是一群大猪小猪

但是不能想当然的以为是因为厕所建在高处就是“上厕所”了。汉代的厕所一般建在院子 北面偏东 的地方，因为北是水位，东是木位，五行相生，水生木，木位含有耕种的意思，考虑到积肥的特点，厕所就建在这儿了。同理，东为木，南为火，木生火，所以厨房要建在 南面偏东 的地方。 根据地图的绘法，有上北下南的规定， “上厕所，下厨房”就由此产生了。

作为拥有着五千年 历史 文化的中国，自古以来就有着许多的固定搭配，大家肯定也会偶尔注意到生活中的一个问题，那就是为何是“上厕所，下厨房”呢？不能是“下厕所，上厨房”吗？

其实，这是我国一直流传下来的一种说法，因为在我国原始 社会 时期，人们居住的地方大都为地穴式的建筑，而厨房大都设立咋地底下，这样才能方便做饭燃烧的木炭和烟灰更好的向高处排放出去，民间称这种方法叫做“拔风”，久而久之，人们就称之为下厨房了。

而厕所的建立则恰恰相反，一方面为了更好的处理清洁，很多人家的厕所大都设立在地面之上，这样做有利于异味能够很快的发散出去，所以人们习惯将之称为“上厕所”，久而久之，这种叫做“上厕所下厨房”的习惯就这样延续下来，一直到今天。

随着 社会 经济的发展，人们居住场所也发生了很大的改变，厨房大都设立在南边，而厕所都设立在北边，加上中国自古以来的方位定理，“上北下南，左西右东”，因为这个也把“上厕所和下厨房”的说法流传开来。

我觉得可以从两方面回答这个问题。一从文化和风水的角度来看，自古以来，北为上位。所以历来北方平原地区，房子都是坐北朝南，客厅摆放饭桌，家里的长着也是坐着上位。所以做皇帝的也有背北称帝的说法。而南是下位，所以臣子叩拜皇帝是在皇帝的南面的。平常人家晚辈吃饭的时候，坐的也是南面。所以后来就引申为往南去就去下，比如下江南。往北去就是上，比如北上抗日。按照风水的习惯，古人建厨房，都是建在正厅的南边的，自然去厨房就变成了下厨房。而厕所安风水学的角度要建在正厅北面，自然去厕所就变成了上厕所。

第二，从实际生活来看，厕所为什么一定要建在正房后面，厨房为何这你要建在正厅南面呢？因为，大门是朝南的，我国大部分地区是季风气候，夏天最热，长刮南风。冬天天冷，基本刮北风，而夏天也是厕所味道最重的气候，如果建在南面，把气味全部刮进门厅，想想都晦气。如果是厨房建在南方，飘进来都是饭菜香。冬天厕所虽然也有味道，但是，比夏天轻多了，再加上有后墙隔着，即使北风凛冽，也基本闻不到味道。所以厨房建房前，厕所建房后，也就有了实际意义。

不知道这个回答满意否？

后天八卦为应用，主要用在易经预测学和风水学上，它是有方位的，并且中医学理论也来源于此，所以“医易同源”。北方在风水上是实力的代言，自古帝王都要坐北朝南，显示其至高无上的尊贵，所以臣子们要拜北，以示敬上，而中医把这个实力比做身体的元气， 健康 的体魄来自这份“实力”，在五脏里是肾，是最高“统治者”，而肾又与膀胱相表里，肾主封藏，那么人在上厕所的时候就是“动了肾气”，所以厕所要建在北方，代表最高，因此叫“上厕所”。南方在风水上是明堂（朱雀方），朱为红色，自古红色便代表吉祥，雀为飞翔，代表火焰的光芒四射），对帝王来说南方象征着统治者的心愿和图腾。而火是人类文明的标志，因为有火就能煮饭，从生食到熟吃，也是人类进步的跨越，所以吃就是人活着最低下的一个本能，这是南方意义的表象。“仓廪实而知礼仪，衣食足而知荣辱”，是说人只有温饱得到满足了，才会去学习礼仪修正自己，明白人来到世间，最低标准就是要做一个奉献者，而非只为吃（享受），此为深一层的含义，所以叫“下厨房”。

古时候火堂及保火种是挖坑储藏的，所以火在下位，火在下边，人在上边才受热最大，因而到火源处称下火处。当有火房后，也称下火房了，而火房就是现在说的厨房。

古时候畜为牺牲的供品，供品在祈祝祀祭奠誓庆活动时，称为上供，而畜圈建在房下，现称这样下养畜上居人的房屋为高脚房或杆栏房，而侧所建在畜圈处，且饲喂牲畜时称上畜圈，从而去侧所也称上侧所了。牲畜畜牲都保留牺牲概念，上供以三牲的牛羊猪为最高规格，所以去畜圈虽向屋下去，却说成上畜圈的。

上畜圈或上牲口圈的说法，另一原因是，牲畜是农业时代最大的财富之一，所以家有多少骡马牛羊驴猪，都是财富的表示，从而对牲畜多少很看重的，甚至一个国家的强弱都用骡马数量表明的，只不过书上写成千乘之国了。

因而，下火房，上畜圈，被下厨房，上侧所替代了。

悟空问看后咱也在其上留上点啥。

平常我们一般去厕所都会跟人说我们要去上厕所，或者去厨房做菜都说下厨房去做个菜，为什么会这样叫呢，难道是因为这样顺口吗？非也。

在古代中国自古以来就有五行之说，分别是金、木、水、火、土，这也对后来的中医还有未来起这重大的影响，由五行诞生出来相生相克，古代人的智慧是相当令人佩服的，而这个五行也恰恰刚好分别对应着五个方位，东西南北中。

所以古代在建造房屋时都是按照风水方位来进行建造的，而古代厕所古大多都建造在北面偏东的位置，厨房就要建造在南面偏东的位置，而且出行去南方时，习惯说是南下(皇帝下江南)，去北方时，习惯说是北上(北上抗日)，大有不同。

所以呢当我们要去厕所时就会要去院子的北面，所以就会说上厕所。当如果要去厨房时，要去院子的南面，所以就说下厨房，并不是叫着顺口，而是根据方位来决定的。

古代穷人是没钱建厕所的，穷人能管好自己一日三餐就算烧高香了。有钱人或者有权利的人，衣食无忧，对待生活上的细节，自然也就比普通人讲究了。能有厕所的人，非富即贵，为了与穷人分开，用了“上”字，表明自己是区别于普通百姓的上等人。

而下厨房也同理，有钱人是不会或者很少自己亲自去厨房做饭的。一般都是自己佣人或下人去做饭，“下”字带有轻视意思，不过随着时间推移，也就没有这层意思了。

按照我国传统文化，一般称北方为“上”，南方为“下”。而厕所一般建在四合院的北方，故称去厕所为“上厕所”；而厨房一般建在四合院的南方，故称去厨房为“下厨房”。类似的，北京在我国北方，我们一般称去北京为“上北京”；江苏扬州在我国南方，我们一般称去扬州为“下扬州”——烟花三月下扬州即为此意。

南方在过年的时候在年夜饭和初一早饭上是比较有特色的。

春节马上就要过去了，北方和南方的过年习俗、每个地方的习俗都是不一样的，尤其是南厂和北方，它们的差异是非常大的。每个地区的人们都在按照各自的习俗庆祝着这个一年一次的节日，在很多人的心中，春节仍然是一个比较大的节日，在离春节还有很长世间时，大人们就已经开始准备过年的各种食材和东西，孩子们都满怀期待的期待春节的到来。

一、 年夜饭

在南方，年夜饭时他们主要是期盼一家人坐在一起能吃一顿饭，有没有饺子并不重要，一家人能团聚在一起是最重要的，但是在北方，大家都是要吃饺子的，大年三十中午吃过午饭后就会开始动手包饺子，一家人坐在一起准备饺子馅，饺子皮等，他们在包的时候一起聊着这一年来发生的所有有趣的事情，在这个时候，他们是心里是美美的，轻松的。如果男人们有时间的话，也会加入到包饺子的队伍中来，他们会与家人们一起动手劳动，但在这个时候，他们更多的是在参与其他的劳动。

二、 初一早饭比较有特色

北方人在大年初一时大多数人是吃饺子，吃完之后就会去给各家各户拜年，家里孩子比较小的，他们就会晚起，但是在南方，他们年初一的饭都是有家里的男主人进行掌勺，他们一大早就起来忙活这个食材，比较一年中都是女人在给家里忙前忙后，年初一的这顿早饭一般都让女主人休息。早饭的内容也不同于北方，南方是以糕点类为主，他们会提前将糕点做好，在年初一的时候再将糕点摆放出来，同时还有果盘、瓜子、水果等其他东西。从这方面看，南北方的差异是真的很大，每个地方的习俗都不一样，只要人们能够过的开心就好。每个地区初一的内容都不一样，有些地方可能非常注重礼仪礼节，他们在饮食上可能并没有特别计较的。伴随着社会的进步及科技的发展，越来越多的人选择外出旅游，过年时并不完全局限在自己家里，而是利用春节假期期间，好好的放松自己，年夜饭和初一早饭对他们来说可能已经就不是很重要了。

因为每个地区的习俗不一样，人们的过节气氛和内容也不相同，但不管怎么说，是要一家人座在一起能团团圆圆的吃一顿饭，在一起聊聊这一年来所发生的各种趣事，从某种意义上来说是另外一种过年形式。

为什么是上厕所和下厨房

为什么是上厕所和下厨房，生活中我们都会习惯的说上厕所和下厨房，那么大家有没有想过为什么上厕所而不是下厕所，为什么不是上厨房而是下厨房呢？现在就和我一起来看看为什么是上厕所和下厨房。

说法一、和五行有关

为什么说厕所就要用上，而厨房就要用下，其实这还要从我们中国的传统文化说起，中国自古就有五行的说法，金木水火土分别是位于西方、东方、北方、南方和中卫。古代厕所通常要建造在北面偏东的位置，厨房要建造在南面偏东。按照惯例，去北面要用“上”，去南方则用“下”，比如：古代皇帝去南方会说“皇帝下江南”；去北方时，习惯说北上。所以，古人去北面厕所会说“上厕所”，去南面厨房会说“下厨房”。

除了这个较为普遍的说法，关于“上厕所，下厨房”还有其他的说法

说法二、和早期人类的穴居生活有关

早期的人类，基本上都是在山洞生活。因为厕所有味道，所以把厕所设在洞穴的上方，而为了解决洞内取暖，厨房和餐厅放在下面。所以，就有“上厕所，下厨房”的说法。

说法三、和古代厕所的构造有关

农业时代，为了囤积肥料，常常会把厕所和猪圈放在一起。上层是厕所，下层是猪圈和粪坑。这样方便肥料的清理，也就有了上厕所的说法。

说法四、和古代人的阶级观念有关

在古代，社会地位较低的人会承担与厨房相关的工作，这些人也就是电视中常看到的“下人”，因此称作“下厨房”；而厕所和社会等级的高低并没有任何联系，因此叫做了“上厕所”。

1、从五行方面解释

古人十分注重五行，金木水火土分别代表很多事物，而在家宅的方位来说，厕所属于水，厨房属于火，而上厕所就是代表是在水的上方，而在水的上面则犹如船行水上，这样才不会被淹死。

当然下厨房就是在火的下面，而一旦着火的话，火是向上走的，而在火的下面就可以避火，也就不至于被烧伤了。简单的“上厕所、下厨房”，其实暗含古人趋吉避凶的观点。

2、从尊卑方面解释

在古人的观点里，上是代表尊贵的，而下代表卑微的，男人是尊的，女人是卑的，比如皇帝就是最为尊贵的，所以称为皇上，而皇太子、皇后是比较低姿态的'，所以称为殿下。而在厨房里，大多数都是由女人来做饭的，即便是富贵人家也会找下人来做，所以女子去厨房就会用下厨房来表示了。

而到厕所方便是需要本人亲自来完成的，别人是不可以代劳的，所以就用上厕所。而有的人去厕所，一些人还假装客气，对正在方便之人说“亲自过来的”，这让人感觉非常的尴尬，不知道如何回复。

古代上厕所，是需要脱掉外衣的，南宋学者朱熹在《蒙童须知》当中记载：“上则去外衣，下则必盥手”，而有人伺候脱外衣的，身份地位可想而知，所以用上厕所来体现这个人的尊贵。

3、从房子的方位解释

古代的房子一般都是坐北朝南，而大门一般是朝南的，这样开门就能看到太阳。而厕所建立在北边偏东的位置，厨房建立在南边偏东的位置，根据上北下南的知识，自然就是上厕所和下厨房了。

厕所又在偏东的位置，所以古人也称上厕所为登东。还有一种说法是古代的厕所建得都比较高，甚至有阶梯，所以去厕所的时候需要登梯，而厨房都是建在低一点的地方，自然就用下厨房了。