厨房的管子干什么用的

从图片上看，这根管是厨房排水管道的透气管，这种管道是不能堵上的。厨房以及卫生间的下水管道在屋面都要留透气管，污废水才能顺利地排走。

扩展

排水管道透气管

1、排水系统中通气管是为了使排水系统内空气流通，压力稳定，防止水封破坏而设置的与大气相通的管道；

2、排水通气管系统有伸顶通气管、主通气管、副通气管、结合通气管、环形通气管、器具通气管、汇合通气管及专用通气管等类型，分别用于不同的位置，其中罩型通气管适用于蓄水水池及水箱安装；

3、弯管型通气管是为了使排水系统内空气流通，压力稳定，防水封破坏而设置的与大气相通的管道。

高层卫生间的两根下水管道是污水管和通气管，粗的是污水管，细的是通气管。通气管的作用是排出马桶的异味，排污管连接马桶和地漏排出污物。通风管和污水管分开工作，最后会在底层合为一管。通气管可以保证排污管的压力等于大气压力。比如高层居民排放的物质通过污水管排到底层，这样如果污水管的压力不等于大气压，污水管内的压力会相当巨大，有可能直接把污水管撑爆。通气管的安装是为了保证内部气压的平衡。

水管是供水的管道，现代装修水管都是采用埋墙式施工，水管的分类有三种，第一类是金属管，如内搪塑料的热镀铸铁管、铜管、不锈钢管等。第二类是塑复金属管，如钢塑复合管，铝塑复合管等。第三类是塑料管，如PB管、PP-R管等。

它做凸出屋顶就是为了防止异物进入管道造成厨房主干管堵塞，如果你去掉了，万一塑料袋什么的飘进去，或者树叶、杂物、屋顶碎石子进去了，可能会造成厨房排水干管堵塞。

所以不建议去掉。

这应该是透气管排出的热气和室外冷空气交汇后产生的水气，若室外风速过大，会造成水汽返灌，建议在进厨房的排风主管与支管的连接处安装个单向阀就可解决问题