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山东馒头的做法和配方

贪玩的发带
俭朴的雪碧
2023-02-25 23:46:22

山东馒头的做法和配方

最佳答案
无情的美女
辛勤的人生
2026-05-09 15:15:04

山东大馒头的做法

用料

头遍面粉或者粗面

2000克

鲜酵母、酵母粉、老面(任选)

10克

1000克左右

干面粉(排气时添加)

300克左右

做法步骤:

1、把2000克约4包面粉、酵母、水,称重加入搅拌盆里。(冬天有暖气的北方,空气干燥,建议水量加多10~15克)

全手工揉成面团。注意:很多厨友反馈揉好的面团很硬。这里说一下,冬天有些地区空气非常干燥,面粉的吸水性有差异,夏天就基本不会有这个问题,正常发酵前揉的面团是软硬适中的,与我们平时包饺子的面团是一样的。如果明显感觉偏干,这时候要及时加水补救~

2、揉好的面团盖上保鲜膜,这么热的天气,放在厨房里等待发酵

注意:发好的面团呈两大倍,手指蘸面粉戳个洞不回缩。这样的面团就发好了。可以看到很多透气孔,这个是发酵成功的标志!

3、面发好之后,准备300克左右的干面粉,分三到四次加入搅拌盆里进行排气。揉好的面团不粘手。(每种面粉的吸水性不同,空气干燥可减量,空气湿润干粉不变,萌妈家的面粉就是农家老方法磨出来的,所以一般是这个比例;

注意:每一次加干面粉都要与面团搅拌均匀再添加,揉好的面团就像第一次揉好的状态一样。

4、另取适当的干面粉(不在300克之内),撒在揉面板上,取出揉好的面团,在面板继续手工揉(不用担心哦,加入这么多干面粉不会影响发酵,而是让馒头的组织更细腻)。

5、然后分成20个剂子,现在自己家做还是没习惯用称重的方式称剂子。我大体上称了一下,大概每个有200克左右,我们家的馒头个头大。馒头的大小可根据自家的习惯来做,北方喜欢做大馒头,南方喜欢做小馒头。

6、取一个小剂子,用手掌反复的揉搓几下

7、用手掌揉成圆形,每个馒头胚最少揉100下,如果有力气可以继续揉,馒头越来越好吃。(过程需要点耐心和时间去完成,最后的馒头胚要揉到光滑,表面不能有坑坑洼洼哦,萌爸力气大,揉过的馒头做出来特别好吃)。

8、拿起面团将收口揉捏几下

9、单手将面团滚上干面粉(这一步挺重要的,可以防干、防粘连)。

10、收口朝下,两手前后反复揉搓,让馒头胚更圆。

11、这样一个馒头胚就做好了。

12、做好的馒头胚,放在一块透气的竹藤盖子上面,中间要有足够的间隙,防止二次醒发变大粘在一起。

我们在农村来家,用的是大锅来蒸馒头,就是土灶,用柴火烧火,差不多开锅后,整半个小时,准确的看着时间的,快整好的时候,房间里会有浓浓的馒头香味!

注意:防止馒头底部会有粘连,所以可以在蒸锅底部抹点油,就不会出现这个问题。

特别分享下如何用蒸锅来做,因为城里人一般都用蒸过较为方便。

冷水开蒸,上气后再蒸20分钟,煤气蒸过火候大,所以时间可以适当缩短。

上层蒸锅与下面的煮水锅之间不能有漏气(漏气也会影响发酵)

时间到关火焖5分钟,山东大馒头就蒸好了,是不是很诱人啊!

方子我基本写的比较详细了,但还是要再啰嗦几句。我们家做的馒头量比较大,馒头个头也大,2000克的面粉做出来20个大馒头。厨友们可按比例减量。

二次排气揉面要加比较多的干面粉,这样馒头会更好吃哦!

以下是特别提示:

1、二次揉面很重要,揉的好,馒头才会发的好。

2、馒头揉形后要滚一层干面粉,防干防粘,请尽量照做。

3、最后揉馒头胚造型时一定要揉光滑,不能有坑坑洼洼的表面,揉好后,搁置十五分钟左右,就行二次发酵,我们农村土话是叫“醒一下”如果没有光滑的表面,蒸出来的馒头也不会光滑。揉面是馒头最关键的一步。

4、还有一个很重要的问题,就是二发请一定要按照方子写的来操作,在一位厨友那里得知,她的二发放在热水锅里醒发的,二发是馒头很关键的环节,千万不能放热水锅里醒发,闷在热水里醒发会有蒸馏水滴下来,会造成死面,馒头还没醒发到位,表面就被烫熟了。而且蒸馒头也最好冷水上锅开蒸,热水蒸也会有可能影响起发。

最新回答
腼腆的小刺猬
开心的棒棒糖
2026-05-09 15:15:04

导读:对孩子来说,玩,不仅仅是玩。好的亲子互动,对儿童 健康 和成长都有非常积极的作用。孩子的语言、数学、 情感 、社交等的发展都可以在玩的过程中得到锻炼。

那么,怎样和孩子实现高质量的互动玩耍呢?

哈哈,大家看看萌妈怎么说的吧,有理论,有实操,不枯燥。

以下正文

大家好,我是萌妈!

很多人问我,哎,在家里怎么陪宝宝玩耍呀?尤其是小宝宝,到底怎么陪玩,才能促进认知发育、大运动发育、精细动作发育、语言发育……

很简单,关键就两点: 响应和互动。

理论篇

响应(response)的意思是孩子有动作,我们去做出回应,这会让孩子感到安全。

互动(interactive)的意思是不仅要被动响应,我们还可以主动唤起,和孩子一来一往动起来。

和父母的互动不仅能让孩子更好地模仿成人的行为,学习成人世界的规则,发展早期的社交能力,还能促进语言发育、认知发育等能力的发展。

那么,简单来说,早期陪孩子玩的时候,主要就是:

响应 :孩子如果主动呼唤你,一定要及时回应他,和他玩起来。 互动 :孩子如果对某件事感兴趣但是不知所措,我们可以建立 游戏 规则,邀请他参与进来。 在联合国儿童基金会的早期指南里,「响应和互动」也是促进宝宝早期发育的三件事之一(另外两件事则是「营养」和「保护」)。

实操篇

讲了核心理论,我们也来讲讲如何实操吧。我自己一个人带两娃七年时间,摸索出了很多小 游戏 。这些 游戏 有的来自于正念养育(mindfulness)的实践和积极养育(active parenting)的实操,还有不少是来自美国儿科学会官方推荐的,在这里分享给你。

0~3个月

手偶 游戏

我们可以把软绵绵、干净的宝宝袜做成手偶。上下移动这只手偶,让宝宝观察,编一段动作简单的舞蹈和歌曲。也可以让手偶凑过去「亲」宝宝一下!

自由活动

将宝宝放在臂弯里晃动;宝宝一般都好动,可以将他放在肚皮上,用手撑着他大部分的重量,让他轻轻在上面踩动;握着宝宝的手,轻轻拍拍手,玩一玩拍手 游戏 。

一见你就笑

我们可以趴在地板或者床垫上,头对着宝宝。可以伸出舌头对她微笑,或者做鬼脸,可以逗他笑。

4~6个月

数数小猪

通过看绘本、唱歌教宝宝学儿歌,互动的时候,可以抬起宝宝的脚并摆动每根脚趾(一边数脚趾,一边说这是第几只小猪),最后别忘了给婴儿挠痒痒!这个 游戏 换成是手指 游戏 也可以~

小马萨利

让宝宝坐在自己抬高的膝盖上。两手抓紧宝宝之后,轻轻地左右晃动自己的大腿,然后唱「骑小马」的儿歌。唱到歌曲结束部分的时候,可以轻轻把宝宝从大腿上滑下去

鳄鱼岩石

妈妈可以安全地抱住宝宝,让宝宝的腹部贴在自己的胸前。这时候,我们假装自己是一块岩石,而宝宝是趴在岩石上面的鳄鱼。我们可以左右摇摆身体,然后唱一首儿歌。

自制玩具:堆叠婴儿积木

收集不同尺寸的干净纸箱、小盒子和卫生纸卷。把报纸或薄纸片塞到纸箱里面形成自制积木。然后,通过胶带缠绕封死,做成实心轻薄的圆柱体和长方体。

可以贴上不同样子的贴纸和图案在积木表面。

7~9个月

举高高

在播放歌曲或唱歌时,小心地将宝宝举过头顶,然后放下,如果孩子感到恐惧,请缓慢移动,并以平静、舒缓的声音和他交流。

再见 游戏

坐在宝宝对面,将拨浪鼓藏在毯子下面或背后。秘密地摇晃拨浪鼓,看看会发生什么。如果宝宝对听到的声音失去兴趣,请露出拨浪鼓的一部分,然后问他:「玩具在哪里呀?」

帽子 游戏

坐在宝宝的对面,在头上戴一顶彩色的帽子,然后说:「看!帽子在我的头上。」

然后脱下帽子,说:「现在帽子掉了。」

接下来,把帽子戴在自己头上,然后再戴在宝宝头上!鼓励宝宝伸手去拿帽子。

手舞足蹈

将宝宝放在腿上,控制他坐下和起来,让他上下轻轻地弹腿跳。如果想让这个 游戏 变得更有趣,可以在躺在摇椅上进行。

10~12个月

滚球 游戏

让宝宝两腿岔开站在地板上,两腿中间的空间足以放置一个中号的球。告诉宝宝如何朝自己的方向踢球,然后再踢回宝宝那里。继续轮流踢球。

前进运动

将宝宝放在自己的大腿上。握住宝宝的臀部,并通过手的移动来带动宝宝的腿部完成前进的动作。这个过程中可以配合上宝宝喜欢听的歌。

照明 游戏

将手电筒的光照在墙上,等宝宝看到光线后,将光从墙的一侧缓慢移至另一侧,并上下移动以促进宝宝的视觉追踪。

自制玩具:婴儿鼓

用韧性较好的纸包裹牛奶盒或咖啡罐,并用塑料婴儿勺子作为鼓槌。(或者,干脆给宝宝一个小锅和短木勺。)

击打练习

向宝宝展示不同的击打婴儿鼓方式,可以用手掌进行击打,用指尖或婴儿勺敲一鼓。看看宝宝是否愿意模仿。

12~24个月

挤压海绵

将五颜六色的厨房海绵切成各种尺寸和形状(可以尽量有趣),最好适合孩子一手抓起。宝宝洗澡时,向他展示如何将海绵浸入水下,看着海绵充满,然后举起并挤出水。

自制玩具:幼儿手鼓

使用彩色胶带将两个坚固的纸板牢固地绑在一起。将手鼓里填入颗粒状物品,用胶带固定住外皮,接着就可以开始摇动了!

小手鼓先生

向宝宝展示如何摇动并敲击铃鼓,让宝宝听他们发出的声音。也可以更换其他的方式进行敲击,如用手肘、臀部等。

戳一戳

准备旧电话、旧键盘等物品,告诉宝宝如何进行敲击和按下。也可以在鸡蛋纸箱或旧冰格的小格子里加入不同质地的物品。让宝宝感受到各种质地物品的不同触感。

2~3岁

在给宝宝选择早教中心和学前班时,建议家长们挑选那些不会限制孩子们的玩耍时间的地方。让宝宝们自发地遵循好奇心来进行 游戏 性学习,应该成为高质量家庭教育的重点。

给孩子与同龄人一起玩的机会。2-3岁是在家长的看护下,与同伴玩耍的黄金年龄。

帮助孩子通过不同的动作(例如,走路,跳跃和单腿站立) 探索 自己的身体。

让孩子发挥想象力,孩子们会拿着空杯子假装喝水等等,可以给宝宝提供一些能够进行假装 游戏 的玩具。

定期与孩子一起阅读。鼓励根据所阅读的故事进行角色扮演。

练习唱歌,给他们播放一些熟悉的伴奏,让宝宝们更好地进行模仿和发声。家长们可以开始介绍一些适合他们年龄的 游戏 ,例如镜子 游戏 等。

4~6岁

这一阶段,我们可以为孩子提供唱歌和跳舞的机会和平台。

比如讲故事,并就故事和生活对他们提出一些问题。

我们也可以给孩子时间和空间来表演想象中的场景、角色和活动,比如过家家。

让孩子在虚构的 游戏 和现实之间切换,例如玩过家家和帮助家长们做家务。

练习社交和与沟通能力。多给孩子提供交友的机会和,给他们充分的与朋友相处的时间。

在确保安全的情况下,鼓励孩子尝试各种运动,如跳跃、摇摆、攀爬和翻筋斗。

说明:以上文章来源于萌妈小教室 ,作者萌妈Cecilia

负责的盼望
阔达的紫菜
2026-05-09 15:15:04
牛肉汤好吃的做法如下:

1、牛肉洗净切大块,锅中烧开水,放入牛肉煮出血水洗净备用。

2、煮锅中加清水,放入花椒、大料、葱姜、料酒,将牛肉大火煮上15分钟。

3、放入焖锅中,焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用,粉丝温水泡发备用。

4、炒锅倒油,把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。

5、炒过的蔬菜放入砂锅中,加入牛肉汤。加入少许老抽、糖、干辣椒,大火煮开,中小火煮上十分钟。

6、把煮好的牛肉切片,加入蒜苗和香菜关火即可。

坦率的热狗
美好的便当
2026-05-09 15:15:04
几个月的宝宝最难带?为什么?

我是全职妈妈,孩子1岁开始一直自己带,现在已经3周岁,还有10天就要上幼儿园了,我也快要解放了。

几个月的宝宝最难带?对我来说,宝宝每个阶段都有不同的困难,每天都是非常忙碌的,鸡飞狗跳的一天。

宝宝1-6个月,总体挺顺利

宝宝1个月的时候,黄疸退的特别慢,足底血检测不合格,担惊受怕了10天,特别害怕宝宝佝偻症,还好复查结果是好的,黄疸也退了;

宝宝2个月的时候,没有肠胀气跟肠绞痛,但是经常被惊吓,每次受惊都会哭闹不止,吃不好睡不沉,得整夜抱着;

宝宝3个月的时候,出现了攒肚子,连续8天没有大便,姥爷特地跑医院找医生,回来后揉了几下肚子拉了;

宝宝4个月的时候,夜奶突然特别频繁,以往都是3-4小时1次,这时候1个小时1次,赶紧添加了米粉,马上睡眠又好了;

宝宝6-18个月,苦难开始了

宝宝7个月,幼儿急疹,高烧3天,腹泻半天,然后出疹子7天,折腾了10天,暴瘦了5斤;

宝宝10-18个月,几乎每个月1次感冒,每次10-15天痊愈,需要整夜的抱着哄着,宝宝睡了还得观察体温,及时降温。

宝宝18-36个月,鸡飞狗跳

宝宝18个月的时候,抵抗力特别好,至今只感冒过2次,每次3-5天就好,但是宝宝太皮了,每天家里跟鬼子进村一样,被整的乱起八糟,每天收拾卫生得2次+,花费将近半天的时间,不要嫌我慢,因为有个拖后腿的宝宝,我边收拾他边捣乱,也想着宝宝睡了我再收拾,但是他睡了以后我也快累虚脱了。

光折腾家里还不算事儿,扛不住皮孩子特别喜欢爬高,被摔过2次,进过医院缝过针,但是过后就忘,皮的要命。

现在孩子已经3周岁了,又是一个叛逆期,我说往东他必须往西,我说吃饭他说出去玩,我说睡觉他要吃饭,每天想揍他千百遍,但是小嘴巴又特别甜,实在下不去手。

宝宝几个月最难带,主要还得看宝宝跟妈妈本身,妈妈心情愉悦,每天精神满满的,宝宝怎样都好带,如果妈妈每天精神萎靡,心情抑郁,焦躁,再好带的宝宝也难带,所以带宝宝的时候,妈妈还得调整好心态,用积极的心态面对宝宝。

你好,我是Yugis揪揪妈妈,非常高兴回答你的问题。宝宝各个阶段都有难带的点,如果你是完全一个人带孩子的全职妈妈,各个阶段都是很累的。当然总结起来,应该是从孩子8-9个月进入站立期、学步期开始到3岁左右,是大部分妈妈都觉得特别难带的时期。我先把各个时期难带的点写出来你自己比较一下。

出生~7个月

新生儿到7个月这个阶段,如果没有人帮忙,比如Yugis揪揪妈妈一样,没有请月嫂,也没有老人过来帮忙的,的确是比较难带。但好在是自己摸索和学习了一套方法,只要好好解决了孩子吃、睡、拉的规律,孩子不生病的情况下,还算比较好带。有些宝宝如果睡眠规律没有培养好,可能晚上频繁夜醒,妈妈会更累一些。有些宝宝肠胃不好,经常肠绞痛、拉肚子之类的,恐怕也有些麻烦。但总体来讲,这时候宝宝还不会站立,最多也就是会爬,还爬不快,也比较安全省心。

(揪揪42天)

8、9个月~1岁半

1. 8、9个月开始大部分宝宝都能站立了,并且要开始自己尝试走动了,进入了学步期。这个阶段属于容易摔倒、容易受伤的阶段,离不得人。

2. 宝宝由于骨骼和牙齿的发育,经常容易身体疼痛又无法诉说,晚上就可能造成本来早就睡整觉了,结果夜惊夜醒。

3. 这个阶段宝宝的自我意识和对周围环境的感知能力上升了很多,开始有了很多想法,但还不会表达,就常常用吼和大哭的方式来沟通,也特别容易缺乏安全感。有些宝宝半岁以前都不用抱睡的,这时候突然变得特别需要被抱着。

4. 宝宝1岁左右稍微能走动后会特别好动,每天睡觉也睡不了多久,需要成人有很好的精力陪伴。因为这时候也不太走得稳,但又特别喜欢走,所以很容易摔倒之类的。

5. 这个阶段宝宝的饮食也有很大变化,辅食需要随着牙齿的长出以及身体的发育不断变化质地,需要培养孩子吃饭的能力。因为辅食的变化,宝宝也容易出现消化不良或者过敏现象。这也是非常让人操心的一方面。

6. 宝宝一旦过了半岁,逐渐地就用完了母体带来的免疫,需要建立自身的免疫。这阶段宝宝又特别爱在地上爬、走动,所以部分宝宝在半岁到1岁这个阶段很容易生病。

1岁半~3岁

大家都听说过terrible two, 也就是灾难的2岁。其实这是指宝宝在这个阶段自我意识进一步增强,有了很多想法,特别喜欢挑战爸妈的底线,一切对于他/她来讲都是新鲜的,经常跟爸妈对着干,个性开始凸显。所以这个阶段经常让父母很棘手。这个阶段也是学习语言的一个阶段,孩子甚至会骂脏话或者把屎尿屁死亡等字眼经常挂在嘴边,需要父母好好引导。

3岁以后

3岁以后通常大部分父母会觉得稍微好带一些,主要是孩子又大了一些,更能听懂父母讲的话了,也能沟通了。当然另一个好带的原因是孩子进入幼儿园了,至少每天有几个小时是幼儿园老师在带孩子。

当然3岁以后也有3岁以后的烦恼,要焦虑早教兴趣班该不该报,要跟孩子进行亲子教育,陪伴时间需要得更多等等问题。

孩子上小学后是否就轻松了呢?当然不是。好多妈妈都说,其实等孩子上了小学才发现,上学以前的那些忙碌都是浮云。孩子上小学后,就是考验父母的能力的时候,除了需要花很多钱以外,现在的爸妈还需要有很强的辅导学习的能力、手工能力、有特长(可以参加孩子班里活动)还要有时间。所以也是相当不好带的。

写在最后

从孩子出生开始,其实就是一辈子让父母牵挂的,每个阶段有每个阶段的难带之处。但当你一路走来,一定会觉得值得。

一个人带宝宝的妈妈,都是超人妈妈,不管是几个月大的宝宝,都有每个阶段的难处,带娃就是一个打怪升级的过程,打过这一关,还有下一关等着妈妈去闯关成功呢。

说说萌妈已经闯过的三大主要带娃难关,看看你家宝宝到了第几关了?

第一难关:0-3个月的宝宝。

这个月龄的宝宝还是新生儿阶段,每天光是喂奶、换尿布、哄睡这些事情就够忙碌的了,像喂母乳的新妈妈都非常期待能在晚上睡个整觉。

新生儿难带,尤其是对第一次做父母的新手爸妈来说,照顾新生儿会遇到各种问题,会觉得手足无措,更是心累。

第二难关:4-12个月的宝宝。

这个月龄的宝宝是身体发育最快的阶段,宝宝在这个阶段大动作能力会迅速发展,抬头、翻身、坐起来、会爬、会扶墙行走等大动作,都是在这个阶段学习到的。

第三难关:1-3岁的宝宝。

这个月龄的宝宝虽是学龄前的阶段,但精力非常旺盛,从1岁左右刚学会的独立行走,到后来会跑会跳的阶段,尤其2岁左右的宝宝,正是叛逆阶段,自我意识开始建立,有了想脱离父母牵手,想独自“闯世界”的愿望。

很多宝宝喜欢和大人对着干,喜欢说“不”,喜欢黏着妈妈,喜欢“冒险活动”,很多让妈妈觉得难带的种种行为,都是孩子必经的成长阶段。

总结:

萌妈带着2岁多的小萌宝,正在努力闯第三难关中,全职妈妈一人带娃的辛苦和幸福只有经历过的妈妈才能懂得。

致所有一个人带娃的妈妈们:一个人带孩子,确实很累,爱孩子的同时,也要记得关爱自己,只有妈妈自己强大了,孩子才会优秀。

欢迎大家在评论区说说你们正在经历第几个带娃难关呢?

希望我的回答对你有所帮助。

俗话说,新生儿一月睡,二月哭。

其实每个月的宝宝都可能会有一点点生理性的“异常”。一般在前几个月自己带孩子的妈妈大多数都会有睡眠不足的情况。

第一个月,黄疸,惊跳反射,猛涨期,以及漾奶

一般刚出生的婴儿第一个月比较常见的就是, 黄疸,惊跳反射,猛涨期,以及漾奶。

黄疸 是每个新生儿必经的过程,只要不是超出标准的那种,一般新生儿出生4.5天表现出来,10天左右就会慢慢消退,如果黄疸严重且持续时间过久。就需要及时就医了。

惊跳反射 是因为新生儿出生时间短,神经系统发育不完善,所以经常会出现睡觉的时候突然抖动,大哭。

新生儿在出生至一个月、三个月、六个月的时候一般会出现 猛涨期 。常见为宝宝在睡觉的时候会一直使劲,这种情况就是宝宝进入猛涨期了。

新生儿多见于吃完奶后嘴角有奶溢出,严重者会 吐奶 (我家两个宝宝都是吃完奶哗哗的吐)。因为新生儿胃是水平状态,胃也比较浅。所以有时候吃完奶或者奶量摄入过多都会造成吐奶。这种情况下建议新手妈妈喂奶的时候要适量,不要觉得宝宝吃不饱。吃完奶后把宝宝抱起来竖着拍嗝,把胃里的空气拍出来也会缓解这种溢奶吐奶现象。

第二个月,肠绞痛

第二个月一般显著性的特点就是 肠绞痛 ,新生儿不明原因的大哭,情况在傍晚最为明显。表现为突然大哭大闹,怎么哄都不行。直至哭累了或者排气或者排便以后情况会缓解。这种情况可以给宝宝多揉揉肚子、或者飞机抱。

第三、四个月。厌奶情况严重

三个多月、四个月左右的宝宝,相当大一部分宝宝会出现突然吃奶量急剧减少的情况。排除孩子身体不舒服以外,就是进入 厌奶期 了。原因很多,宝宝视觉以及听觉发展较快,有可能是贪玩不专心吃奶,有可能味觉发展觉得母乳没味道所以不吃。建议这种情况下,不要强迫喂奶,喂奶时间不以过久、并把喂奶时间间隔更久一点。

其实新生儿刚来到这个世界上,很多都是不适应的,但是随着婴儿的慢慢长大,会越来越好带,这种异常现象也会越来越少。

我家女儿虽然不是我独自带大的,但一直到她现在快三岁,我始终陪在她身边,所以对她的成长过程中发生的一些事是深有感触的。

我认为,宝宝在一岁之前,有三个阶段特别难带。

一、刚出生到出月期间

女儿出生时是晚上21点30,出生就被送去了新生儿中心。第二天下午14点,护士才把孩子送到了我床边的小推车里。

我婆婆和我妈看着女儿都特别想抱一抱,但她们都没有动手。我妈说,好多年不抱奶宝宝,好像都不会抱了。

所以,可想而知,丝毫无任何经验的我,更是多么地手足无措。

尤其,下午17点左右,护士长就来教我给孩子喂奶。摆脱,当时的我连孩子都不会抱好吗。

就这样,从像抱瓷器一样抱孩子开始,我进入了孩子最难带的新生儿期。

刚出生的宝宝,生物钟是乱的。白天大多睡得呼呼的,怎么摇晃都不醒,可一到晚上,就开始精得像兔子一样。有时候我喂着奶不小心睡着,她稍微有一口吃不到,就开始大哭。

尿了也是,才不管你当时是不是熬了半夜,刚刚睡下。对一个早睡迟起了10个月的懒人来说,揉着眼睛起来喂奶、给孩子换尿不湿的日子,真的好难好难。

更可怕的是,孩子完全不会表达,只会哭。饿了哭,难受了哭,困了哭,我根本分辨不了她每一次的哭具体代表什么。现在想想,那时候的孩子,可真难带啊。

二、学会翻身的3个月大到开始学坐的6个月大

女儿在未出月之前,我天天盼着出月,赶紧长大,我好解脱。可是,当孩子突然会笑,开始试图翻身,甚至想要坐起来的那几个月来临时,我觉得盼孩子长大的自己可真天真呐。

彼时,婆婆由于家里有事来不了,老妈又刚刚回了老家,带孩子这件事彻底落到了我一个人的身上。以前,孩子不会翻身,把她放在床上,完全可以放心地去厨房折腾午饭。可是,现在不能了。

为了按时吃饭,不影响当奶牛,我练就了单脚摇婴儿车的技能。左手咚咚咚地切菜,右脚摇晃婴儿车。屁股坐在马桶上,一只脚往外伸,摇晃婴儿车。你问我手在干嘛?给她摇摇铃啊,要不然你以为呢。

但是,这些都还算好的。我觉得最难的是,我刚刚坐下来准备吃口饭,她拉了……拉了。于是,我只能放下吃的去给她收拾。等给她收拾完,她又不愿意躺着了,要抱抱。于是,只能头伸得像长颈鹿一样,一口一口慢慢塞饭。

三、快一岁学走路的时候

现在回想起来,每每都觉得带孩子的过程像在玩通关 游戏 ,一关比一关更难。

以前觉得月子宝宝难带,后来觉得孩子会翻身、会坐起来的时候难带,等到她突然开始试图站起来走路,我又一次觉得,之前那些难都不过是小毛毛雨。

刚刚学走路的孩子,不喜欢人在旁边扶,也不喜欢有人管着,就想横着走,螃蟹一样。有时候摔疼了也不怕,哭一会继续走。

自从女儿开始学走路以后,我家最常见的声音就是,“哆啦,你在干嘛”“哆啦,你在哪”……超过几十秒视线里见不着孩子,我们就觉得她在干“坏事”。

不会走路之前,她只要在视线范围内就没事。会走路之后,家里必须得有一个人专门看着她。因为,转眼她就会消失不见,且速度极快。

有时候我都想不通,她那么一双小短腿,到底是怎么跑那么快的。

月子的宝宝最难带,因为孩子这个时候刚出生,身体抵抗力、以及部分器官发育还未完成,主要的是孩子2个小时就要吃一次奶,尿多屎多,需要不停的换洗,这个时候的孩子比较小,身体很软,许多第一次做父母的人在孩子出生的那几天都不敢抱。

月子期间,妈妈需要休息,同时身体比较虚弱,整个孕期消耗了太多的精力和体力,所以妈妈这个时侯需要气血的恢复和身体的恢复,但是又得管宝宝,就很容易心累,特别是母乳喂养的宝宝,妈妈为了让孩子吃到最好的营养,基本上都是2个小时喂一次,同时由于孩子饭量太小,产的奶水太多,妈妈还需要把奶水吸出来,每次孩子吃完奶,还要把多余奶吸出来,妈妈就会更加的累。

同时刚出生的宝宝还很容易黄疸,现在出生的孩子很容易出现黄疸问题,如果轻微的还好,严重的黄疸还需要照蓝光,照蓝光孩子就需要住院,住院的时候孩子就不容易母乳喂养,如果真想给孩子母乳,就得把母乳吸出来送到医院,对妈妈何尝不是挑战。

所以,月子的孩子不好照顾,但是随着孩子慢慢长大,抵抗力逐渐增加,同时孩子的睡眠也越来越规律了,孩子也慢慢就好带了。

孩子多大最难带?

带孩子是耗尽体力,脑力,还有耐力的工作,本来脾气特别好的人,都有可能被孩子折磨的,脾气暴躁,本来说话挺温柔的,自从带娃后说话有气魄了,嗓门变大了,不叫说话了,应该叫吼话。

带孩子久了,在孩子眼里,我是一个脾气暴躁的妈妈,在老公眼里,我是一个神经病,更可笑的是在外人眼里,我却在享福!

带孩子每个阶段,都有难带的时候:

第一阶段,刚出生不久的新生儿。 一个大小便十多次,初为人母的你,是不是觉得不是生了孩子,而是生了一个直肠子孩子,难免尴尬还不能抱怨。一天喝奶十多次,不管白天还是黑夜,只要饿了,就必须喂,本来生产后的你,身子虚弱还得照顾孩子,想想还不如怀孕舒服。

第二阶段,三四个月的孩子 。这个时候孩子,睡眠少了,会和大人交流了,但是在这个时期的宝宝,开始慢慢认人了,你不在他身边就会秒哭。一直得陪着他,去哪儿都要抱着他,练就了一边抱娃一边炒菜的功夫。

第三个阶段,八个九个月的孩子。这个时候的孩子,会爬来爬去,已经限制不了他的自由了。他是哪里危险就摸哪里,家里易碎的东西基本上都碎完了。而且还有个坏习惯,抓到东西就往嘴巴放,不管这是什么东西,就算是shi 也不放过。这个时候的你,需要一直跟在他的屁股后面追,还要时时刻刻提防,眼疾手快都阻止不了孩子尝试新鲜事物。

第四个阶段,一岁左右的孩子。 这个时候的孩子,是最容易摔跤的孩子,一不注意不是磕到头,就是摔到腿。看着他走路蹒跚的样子,既好笑有好气,这时候的你,就是一个移动的安全带,随时跟上脚步,保护孩子。有时候还得充当拐杖,弯着腰牵着孩子,孩子不是走是跑,有时都在怀疑到底是谁牵着谁跑。晚上睡觉腰酸被疼,感觉腿都不是自己的,这个时期是最好减肥的时期。

第五个阶段,一到三岁的孩子。 这时孩子会走了,开始说话了,教孩子说话,经常舌头都打结了,被孩子带沟里了。一句话要说二十遍,需要超级有耐心才行,控制脾气。孩子指着那个东西,你就需要解释这是什么?有什么用?颜色形状大小,突然发现自己的语言表达能力变好了,以前写作文能这样的练习,篇篇都是优质文章。还需要教孩子吃饭,孩子吃饭时,那不叫吃饭,那叫打仗,桌椅板凳地上身上,看得到的地方,全是饭。还需要教孩子大小便,亲身示范给孩子看,一次不行就两次,两次不行就三次,放心后面还会有无数次这样重复的动作。睡觉的时候,梦见下雨了,心想这7D效果真好,真的有雨滴,清醒过来时,才知道娃娃尿床了,于是从床头移到床尾,再从床尾移到床头。

第六个阶段,三到六岁的孩子。 这个时候的孩子上幼儿园了,你以为终于可以解放了,可惜高兴的太早了。刚去幼儿园的孩子,嚎啕大哭那声音呀!感动的自己都跟着哭了,后面终于适应了,但是孩子又开始生病了,一个学期四个半月,才发现孩子上学不到一个月。感冒、发烧、咳嗽反反复复,这病好了,那病又来了。终于孩子在最后一个月适应了,可是没几天就放假了。 第二学期孩子基本适应了,恭喜你,可以解脱了,好好享受这三年时间吧!这三年是带娃过程中最轻松的三年。上学不用担心迟到,放学不用担心有作业,不用煮早餐,中午不用接送,好嗨哟!感觉人生已经到达最巅峰!

第七个阶段,六岁以后的孩子。 第一个大问题辅导作业,身体不好的家长,千万不要辅导作业,珍惜生命远离辅导作业。一天接送八次,来来回回,风雨无阻,自己上学那会都没有这么幸苦。

第八个阶段,十二岁后的孩子。 恭喜你孩子已经到了青春期,又名叛逆期。这个时期的孩子,不能骂不能打,还要随时准备被孩子鄙视,只有你想不到,没有孩子做不到的。

带孩子,每个阶段都有每个阶段的难处,但是有一点是幸福的,孩子正在一天天的长大,孩子给我们带来欢笑,愿孩子 健康 快乐成长。

我是二胎妈妈,我一个人带俩娃,如今大宝4岁了上幼儿园,二宝12个月,刚开始蹒跚学步。每天晚上4点以后,家里鸡飞狗跳,你说几个月的宝宝最难带,我觉得就是我带娃的这个时期了。

新妈妈的感悟

生大宝的时候,看着天使般在安静入睡的宝宝,我觉得那些说带娃辛苦的妈妈,应该都是有些矫情了,娃好带的很嘛!吃了睡,睡了吃的。我干啥都不耽误,那时候还觉得精力充沛,晚上喂奶还能追个剧,新手妈妈美滋滋哦。

宝宝在成长

6个月给大宝加辅食,我开始有些慌乱了,每次做辅食很折腾人,要么做了宝宝不爱吃,要么做的自己看着好像就很失败。为了辅食,我每天用去了大半精力,而且不断否定自己。时不时称下宝宝体重,生怕饿瘦了。

这时候的宝宝也开始不听话了,经常会哭闹或者找抱抱,走哪黏哪是真的,经常背着娃做饭,扛着娃上厕所,相信经历过的妈妈都有这种感受。

我要走路了

大宝13个月开始尝试走路,经常扶着沙发来回移动,地上的障碍物要随时清理,每天打扫更频繁了,户外活动也多了,毕竟大宝想要走路,妈妈也要配合下,多带他出去走走,踩踩结实的地面,让他感受走路带来的快乐。

这个时期我觉得是整个带娃过程中最累的,每天出门前要做很多准备,而且随着外出的时间增多,接触到的细菌也多了起来,宝宝格外爱生病,病了还特别不爱好,每次都要折腾大半个月。

宝宝学步期,晚上睡觉也是问题,我家大宝是这时候开始断奶,晚上尽量不使用纸尿裤了。所以晚上要多起来几次,把尿,不然就要被水淹了。这时候由于白天体力消耗过大,真心没时间追剧了。

总之, 带娃就是一场新的修行,或成仙,或成魔, 个中滋味自己体会,宝宝学走路的时候,是我认为妈妈最心累的时期,不知道你们是不是这样?

都难,不会翻身的时候怕他吐奶呛死,会翻身的时候怕他翻过去翻不回来把自己闷死,翻的好的时候怕翻到地上摔死,会坐的时候怕他一个不小心往后一倒磕死,会爬更不得了,怕他摔下床,又怕他爬去抓到什么都往嘴里吃,我娃目前没学会走,反正我觉得多大都难看护,生怕一个不经意造成后悔终生的结果,每个阶段当妈的都有操不完的心,别想轻松,现在不必我们小时候,路上到处都是车,估计到上学都别想省心。一辈子都看护不完的感觉。

甜美的水蜜桃
灵巧的服饰
2026-05-09 15:15:04

这个电视剧是李威导演拍摄的电视剧《独生子》,所说剧情是剧中第16集发生的故事。

《独生子》第16集剧情简介:小童穿着一身小西装,捧着大束鲜花上了车,作为花童,很开心地跟着舅舅去接新娘子。刘家,在萌萌妈的授意下伴娘们出了很多点子折腾林小苏,林小苏担心着姐姐,婚结得本就仓促,当下恼怒扔下花束便走,婚礼没有开始就不欢而散。酒店,林大好和李奥一桌坐着,林大好尴尬地表达了对前女婿的歉意,言语中充满了对林小音的愧疚,自己害了女儿一辈子,现在下落不明。李奥刚要劝,只听众人说新娘子的车到了,一齐涌到门口。

婚车到了酒店门口,众人一拥而上等看新娘子,结果车上下来的只有林小苏和小童。林小苏招呼林大好和李奥上车,婚不结了,咱们走。刘家伙同众亲戚打到林家讨要说法,林大好忙不迭道歉。萌萌哭着追来,脸上的妆已经花得一塌糊涂。萌萌妈替女儿出头,找林小苏谈判。萌萌舍不得小苏,条件稍一苛刻就在背后掐萌妈,萌萌妈恨铁不成钢。林小苏却坚持认为自己没错,有这个功夫不如去找姐姐。李奥告诉林小苏真相,不用找了,你姐住在史非家。林小苏冲到诊所找史非,两人打了起来。李奥赶来,将两人拉开,赶走林小苏。

林小苏回头指着史非,我跟你没完!李奥让七七给史非拿药,七七放下就走,治疗室里就剩了李奥和史非两人。史非尴尬解释,其实我早就想告诉你的,但小音叮嘱过,不要把她的下落告诉任何人,小音现在不想见任何人。李奥假装大度实际误会更深,不需要解释,你们要是好了的话我祝福你们。

(独生子剧照)

拓展资料

《独生子》简介:《独生子》是由北京泰合百联传媒广告有限公司出品的电视剧,李威执导,高蓉蓉编剧,林申、朱杰、刘莉莉、沈陶然、赵玲琪等主演。

该剧围绕一位80后独生子父亲的生活矛盾展开一系列故事,并已于2013年8月13日登陆天津电视台新闻频道首播 。

贪玩的眼神
含糊的网络
2026-05-09 15:15:04

王子文演的。

剧情简介:

一毕业就结婚、一结婚就生子的“毕婚族”90后萌妈安安,在儿子5岁的时候被迫终结全职太太的清闲生活。她没能逃脱“毕婚族”大多失婚的诅咒,成了单身妈妈,被打入谷底。一场车祸,把还没结过婚的律政界翘楚许朗变成了80后单身爸爸,他本想一辈子守住车祸的秘密。

带着5岁的女儿过平静的生活,却意外结识了安安母子,曾波澜不惊的生活变得鸡飞狗跳。截然不同的两个家庭在误会和和解之间互相治愈,安安实现了成为漫画家的梦想、成为了儿子的榜样。许朗建起了属于自己的律师楼,成为了女儿心中满分的爸爸。

最终,两家人变成了一家人,收获了全新意义上的幸福人生。他们经历过许多次第一次挫折后,爬起后,成长后,才发现第二次也很美。

早年经历:

王子文很小的时候就被妈妈送到少年宫学习跳舞和艺术体操。2000年,她在成都读川师附中时,黄格选成立的经纪公司全国寻找演员,她则入选为由中韩两国四个女孩组成的演唱组的成员之一,远赴韩国培训。

本以为以后从事唱歌的她,没想到组合很快因为各种原因解散了,王子文的歌手之路也暂时宣告塌方,但在韩国的训练经历给她走向专业演艺之路奠定了良好的基础。

标致的鸡
优秀的世界
2026-05-09 15:15:04

白煮,什么也不放,最后鸡肉蘸生抽吃。剩下的汤可以做鸡汤面,这样又好吃,又能减肥,还有营养!

你好!我是做菜的萌萌妈!很高兴回答你的问题,关于鸡肉减肥餐怎么做好吃呢?

减肥,首先要了解自己的身体,你是从小到大都胖的话就是遗传性肥胖,产后胖呢一般都是虚胖,在就是特别能吃吃胖的,想要体重减下来不反弹,有一个很长的过程,最起码要坚持一年时间,让你的体质发生彻底改变,从易胖体质变成易瘦体质,科学减肥才不会伤身体。

现在分享一下鸡肉怎么做好吃,买鸡胸脯肉,或者鸡腿。

第一步,把肉清洗干净,放凉水下锅,开锅撇去血沫。

第二步,倒料酒,放适量的盐,葱姜蒜,丁香3粒,花椒粒少许,胡椒粒少许,倒老抽,生抽小火卤煮一个小时左右捞出。

第三步,取掉肉皮不吃,鸡胸脯肉,鸡腿肉可以随便拿着吃了,非常简单。减肥效果还好。

第四步,把肉用手撕成条装盘。

第五步,调料碗拌着吃,蒜泥,放醋,鸡精,耗油,糖,适量的凉开水,搅拌均匀,调在肉丝上,就可以享用了,控制一下数量。

建议中午吃米饭,吃鸡肉,素菜,吃8分饱。希望我的回答能帮到你,更希望你减肥成功。

我是沈小怡,非常荣幸能回答这个问题。

用鸡肉减肥的话,最好是用鸡胸肉,蛋白质含量比较高,适合减脂,水煮的鸡肉吃起来会比较柴,口感不好,所以可以做一个香煎鸡胸肉。再搭配口蘑、西兰花,或者芦笋、小番茄、黄瓜片等,就是一餐完美的鸡肉减肥餐。

用料

鸡胸肉 1块(200克),口蘑 几个,西兰花 2小朵,油、盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉、大蒜-适量

步骤

1、买的鸡胸肉洗干净,再将鸡胸肉从中间分切成两半薄薄的片。

2、大蒜去皮洗净切末,鸡胸肉放小盆或大碗里,加适量盐、一勺淀粉、两勺生抽、适量黑胡椒粉、三勺料酒、两勺蒜末,搅拌均匀后腌制20分钟左右。

3、锅中倒少许油,放入腌制好的鸡胸肉,两面各煎半分钟,接着加大约50毫升清水,盖锅盖小火焖2分钟。

4、待水收干后,继续一面各煎半分钟,煎得两面微微黄。

5、起锅后,就着锅里的油,放入口蘑和西兰花煎1分钟。

6、出锅摆盘。

小贴士

1、菜市场买回来的鸡胸肉,一般表面还带着少许脂肪和筋膜,烹饪前记得将这些脂肪和筋膜清除干净。

2,腌制鸡胸肉的调料用普通小勺子量取即可,勺子的大小不必纠结,主要是体现比例即可,腌制的时候可以尝一下咸淡,具体根据自己口味调整就可以的。

3、鸡胸肉要嫩,加水焖煮是关键,50毫升清水只是大概,大概一大口就是。

4、搭配的蔬菜除了口蘑和西兰花,还可以加入芦笋、小番茄、黄瓜片等等,可以根据自己喜好和季节灵活调整。

5、鸡胸肉是高蛋白食物,只吃鸡胸肉是不够的,记得要增加碳水化合物,除了南瓜,还可以选择红薯、意大利面、土豆泥、玉米等,这样吃了营养才均衡。

你好很高兴回答这个问题,平时大家吃鸡肉减肥就直接水煮生抽吃,没味道,今天我们做一个好吃,鲜嫩,又多汁的减脂鸡肉

1、鸡胸肉用厨房纸把表面的水粘干净,切薄片,用海盐和黑胡椒调味,生抽,蚝油,一丢丢蜂蜜,挤点柠檬去腥,放20分钟腌制

2、锅中放橄榄油,把鸡胸肉放进去小火煎大概一面煎三分钟左右,两面金黄即可,最后在撒点胡椒粉,可以放点水煮西兰花,鲜嫩多汁的减脂鸡胸肉出锅了

减肥是一件很痛苦的事情,稍稍多吃一点就会长肉,鸡肉是减肥餐必不可少的好伙伴。今天推荐一道低脂肪,低热量,营养均衡又好吃,肉质鲜嫩做法简单的凉拌鸡丝。 按着视频的做法你也试一下吧。

你好、我是王哈哈、很高兴回答你的问题。

鸡胸肉热量少、脂肪含量较低、保水性佳、是一种美味 健康 的食材。 采购原则:鸡胸肉宜选皮肤有光泽、肉质有弹性、有正常气味、外表微干、不黏手者为好。

小炒鸡米、鸡脯肉粒200克、豌豆60克鸡蛋1个(取蛋清)。

调料:植物油、葱末、姜末、蒜泥、料酒、白糖、盐、干淀粉、白胡椒粉、味精、香油。

做法:

1.鸡脯肉粒放入碗中加料酒、盐、白胡椒粉、鸡蛋清、干淀粉拌匀腌渍、豌豆洗净、入沸水中煮熟。

2.锅置火上、倒植物油烧热、放入鸡米滑炒、待肉变色时、放入豌豆、剩余调料炒熟即可。

鸡肉的减脂餐,就是各种鸡胸肉的做法咯,什么手撕,黑椒等等,下面我把我吃过的做法奉上,我可是一个从190斤减到140多的一个大胖子哦,要想减脂肪热量减少了,运动也要适量的增加,这样减起来更快。

下面我把我做减肥餐的方法分享给大家,再吃的时候也可以适当的换换口味,希望对大家有用,

一、黑椒鸡胸肉

1、准备一大块鸡胸肉,清洗干净后,用你家的刀在上面正反都划几下方便入味;

2、准备一个碗,加2勺生抽,一点点耗油,1勺料酒,一点点的盐,搅拌均匀后,用刷子把汁水刷到鸡胸肉的正方面,同时两面都撒点胡椒粉,最好多一点,然后腌制半个小时以上;

3、任何锅或者电饼档用刷子刷一点点的油(或者无油都可以),小火把鸡胸肉煎熟,正反换面哈;煎到8成熟切成小块,再把切面煎一下就好了,(当然如果你家有低卡的黑椒汁,最后撒点黑椒汁更好哦);

4、西兰花切成小块,用水焯熟,再把番茄煮熟,切成小片,再来个水煮蛋;

5、当然如果想简单这样做好的鸡胸肉用生菜卷着吃也是很美味的哦。

这样搭配低脂高蛋白完美。

二、凉拌鸡胸肉

1、鸡胸肉从中间划卡,锅中加水,冷水下锅,放入葱段、生姜片、料酒、一点点的盐将鸡肉煮熟;

2、煮熟后放量,用手把鸡肉撕扯肉丝;

3、切点黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜、小米椒然后和鸡胸肉放一起;

4、加一点点耗油、生抽、醋然后用你的小手抓拌均匀就好了。

生抽和耗油都有盐分,所以煮的时候一定要少盐。

三、蒜香鸡胸肉

因为我喜欢吃蒜,所以这个算是摸索出来的吧

1、准备1头大蒜,去皮后,一半用你家能用到的东西打成蒜泥,一般切成蒜末,两种形态哦;

2、鸡胸肉切块后泡冷水10分钟,捞起控干水分;

3、碗中加入1勺料酒,1勺生抽,一点点耗油,一点点的花椒粉(不喜欢你就换黑胡椒),再把打好的蒜泥倒进去,充分的搅拌均匀;

4、把调好的和鸡胸肉倒在一起,抓拌均匀后腌制20分钟;

5、锅底来一点点的金针菇或者黄瓜片,能出水的那种蔬菜,蔬菜垫底,再铺上鸡胸肉,把里面的汤也倒进去哦,再撒上蒜末,能吃辣的来点小米辣;

6、盖上盖子小火焖15分钟就好了;

减肥少油少盐即可,这些鸡胸肉,你配西兰花,生菜什么都可以,吃也要吃的快乐,即时是减肥,哈哈,希望你减肥成功;

你好!

我是王大妈食谱,今天我来回答你提的问题。

鸡肉减肥餐怎么做才好吃。

鸡肉要想减肥效果好要选鸡胸肉,因为鸡胸肉是高蛋白低脂肪健身爱好者首选的肉食,易被人体吸收,有增强体力,强壮身体,提高免疫力。

今天我给你分享两个非常好吃的做法。

一、香煎鸡胸肉

鸡胸肉一个片成二片,用少许盐和白胡椒味一个小时,然后上煎锅放少许油煎至两面金黄,刷上糖醋汁再刷上蒜蓉辣酱关火出锅。酸甜微辣味的鸡排就做好啦,低脂低油鲜香美味。

二、凉拌鸡丝

鸡胸肉一个洗净凉水放入锅中,小火煮至熟透捞出放凉,然后用手顺着鸡胸肉的纹理撕成细丝,再切黄瓜丝和胡萝卜丝搭配,放上调料汁(海鲜酱油一勺、香醋一勺、白糖一勺、鸡精少许、辣椒油少许,麻油少许、蒜末少许拌匀即可。清凉爽口,是夏天减肥的最佳凉拌菜,即吃肉又减肥,快乐减脂何乐而不为。好了今天就介绍这二道减肥菜供大家分享。谢谢收看。

很高兴回答你的问题,减肥期间最好选用鸡胸肉,鸡胸肉富含蛋白质,脂肪含量极低,我来分享几种鸡胸肉好吃的做法: 6种鸡胸肉健身餐的做法,一周不重样,营养减脂,瘦身解馋两不误

健身是个坑,但是这个坑能让人变得更自信、美丽,以前大家总有个误区,以为健身只是单纯的减肥,踏入健身房后,经过系统的了解认识,才知道健身的目的更多是为了塑造形体美,只跑步游泳确实能瘦下来,但是皮下脂肪和肌肉相对松弛。并非人人都是“穿衣显瘦”的衣架子,如果你坚持锻炼,也能收获意外的美丽与自信。

这几年身边不少朋友同事都纷纷踏入健身房,要想减肥塑形,三分练,七分吃,只要吃对了,坐着也能瘦。健身更要认真的对待自己的一日三餐。健身餐都少不了鸡胸肉,鸡胸肉脂肪少,蛋白质高,相对牛肉和海产类价格便宜,受到健身党的青睐,别以为健身只能吃水煮鸡胸那样淡而无味的做法。6道鸡胸健身餐,分享给大家,希望在瘦身的同时,也能让大伙解解馋,好好吃肉。

【秋葵炒鸡胸肉】

秋葵含粗纤维以及特有的粘液,清水白灼是很常见的做法,健身党也非常热捧的蔬菜之一。

做法:秋葵洗干净,切成小段,鸡胸肉切成丁,放入淀粉、料酒、生抽少许橄榄油拌匀腌入味,炒锅加热倒入橄榄油,爆香大葱丝,放入鸡胸丁翻炒,加少许水煮1-2分钟,最后倒入秋葵,加盐调味。

【韭黄炒鸡胸】

韭黄和韭菜一样含粗纤维,多种微量元素,简单方便,也是懒人蔬菜,洗洗干净切成段即可,而且成熟度特快。

做法:鸡胸肉切成小肉丝儿,放入橄榄油、淀粉和料酒抓匀腌制,韭黄洗干净,去掉烂叶,切成小段。热锅后倒入少许橄榄油,把鸡胸肉丝先倒入锅中煸炒,炒至8分熟,倒入切成段的韭黄,大火快炒,最后加1勺蚝油和适量盐调味。

【鲜虾鸡胸肉蔬菜饼】

鸡胸肉除了切成丁或者肉丝,还能剁成肉泥,做成肉饼,味道比猪肉的更 健康 美味。

做法:鸡胸肉2块,鲜虾100克,去掉虾肠虾线,准备胡萝卜粒、洋葱粒和包菜粒,尽量切碎一些,鸡胸肉与虾肉一同剁成肉泥,加入淀粉和少许油先拌匀混合。切成碎粒的蔬菜粒全部倒入虾泥鸡肉泥中,并加少许盐、蚝油、橄榄油以及1勺生抽调味,腌制一会,平底锅加热后,把蔬菜肉泥一个个的按压成肉饼形状,放入平底锅内,倒入适量橄榄油,小火煎至两面微黄。

【蒜香煎鸡胸】

鸡胸除了白水煮是最简单之外,用整块的鸡胸肉煎也是特别简单的做法,而且照着做,鸡胸肉口感不发柴,反而更鲜嫩。

做法:鸡胸肉2大块,橄榄油、黑胡椒、蒜末、淀粉、蚝油、生抽、料酒、盐各适量。把大块鸡胸肉从中间剖开,大块鸡胸肉吃着口感更好,而且分量足,但是大鸡胸比较厚,对半剖开更容易入味。准备一个保鲜袋,切开的鸡胸肉与调味一同放入保鲜袋内,封上袋口,揉匀后放入冰箱冷藏。平底不粘锅加热后,倒入适量橄榄油,把腌制入味的鸡胸肉从保鲜袋内取出,放入平底锅内,小火煎至两面微微焦黄。

【鸡胸金针菇饼】

想不到用金针菇做的肉饼竟然如此好吃,尝过就忘不了,不信你们试试。

做法:鸡胸肉1块,剁成肉泥,胡萝卜半个,先刨成丝,准备两个鸡蛋和少许葱花,金针菇切掉根部一小部分,洗干净切成碎末。把胡萝卜丝、金针菇拌入剁碎的肉泥中,加入淀粉、蚝油、生抽、料酒、少许橄榄油和适量盐调味。不粘锅加热,倒入适量橄榄油,把肉泥按压成圆形饼状,放入平底锅中,小火煎熟。

【茄汁鸡胸肉丸】

肉丸不是只能用猪肉或牛肉制作,用鸡肉更 健康 哦,搭配酸甜可口的番茄,减脂期更要好好吃肉。

做法:鸡胸肉剁成肉泥,胡萝卜切成碎粒,分别把淀粉、料酒、盐和少许橄榄油加入调味,用筷子顺着一个方向多搅拌几下,然后利用手掌虎口的位置,挤出圆形的肉丸,锅中烧热水,把挤出的鸡肉丸一个个放入锅中,煮至肉丸浮起即可捞出。番茄2个,去掉皮后切成碎粒,倒入平底炒锅中,加入少量橄榄油,把番茄碎粒炒出番茄汁,加入煮好的鸡肉丸一同小火煮至肉丸吸收了番茄汁,加入少许番茄酱调味,大火收汁即可。

不难发现,上面6道食谱中虽然都是用鸡胸肉作为材料,烹制用油却都是用少量橄榄油,橄榄油是最 健康 也不含反式脂肪酸的食用油,也比较推荐在健身期或日常炒菜中使用。关于健身减脂餐还有许多做法,一起加入讨论,看看这6道食谱里你更喜欢哪一个吧。

凉拌,放些黑胡椒、姜、蒜就很好吃啊