盘子画画什么好，就在蛋糕盘上画，要有创意，不要太难，最好有点立体感

美食讲究的是“色香味”俱全，其中，“色”就是食物给人的第一印象，具备了色相的食物其人气自然就提高了。

而西餐，本来就给人以高大上的印象，而若是花点心思，进行装扮一下，岂不就是锦上添花？

那么，一盘精美的西餐，是如何实现高逼格的呢？

西餐摆盘，通常来说就是用酱汁进行装饰，其实不管是什么餐，只要遵循一个“少量盛装”的原则，再加上“巧用酱汁”，分分钟就变得高大上。

当然，这种看似简单的招儿也不是轻松就能掌握的，不同口味的菜配什么酱汁？酱汁要怎么淋怎么抹才好看又好吃？

下面教你七种酱汁装饰手法和技巧，赶紧学起来！

第一种：勾画法摆盘方式：用勺子倒一些酱在盘子靠近边缘处，再从酱中间轻轻划出弧线。

举个栗子

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第二种：拖尾法摆盘方式：直接取一勺沙司，在盘中顶部往下拉，若有若无的痕迹感，就是我们想要追求的艺术感。

举个栗子

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第三种：滴坠法摆盘方式：用挤汁瓶将酱料以斑点形式点缀在盘子中央或者食材旁边，会增加盘子的整体活泼感！

举个栗子

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第四种：杯压法排盘方式：用勺子放一小堆酱在盘子中间，再用玻璃杯压出花纹，垂直拿开。工具简单，但是做出来的效果非常惊艳~适合在旁边装点一些漂亮的蔬叶。

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第五种：转盘法摆盘方式：利用制作蛋糕时的转盘，在盘中制作螺旋的效果。如果没有转盘，也可以手动画圈~毕竟创意才是第一位的。

举个栗子

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第六种：压模法摆盘方式：巧用家里的慕斯圈或切模。先将酱汁沿着内壁涂抹大半圈，再用勺子按照基础盘式方式从中间勾画出来，就会形成圆形的酱汁摆盘了。

举个栗子

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第七种：摔酱法摆盘方式：任性而艺术的点缀方式！挖一勺酱料，直接扔到盘子上。抽象感是有了，不过也要注意拿捏力度，不要造成过多浪费。

举个栗子

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怎么样，是不是看起来超有趣？Get了以上小技能，你就分分钟变身你朋友圈的美食家，接受来自朋友们的膜拜吧！

1、新建文件，新建图层画一正圆选区。 填充浅蓝灰色。

2、将选区变换小一些，羽化。 然后用加深和加亮工具绘制光影效果。

3、将选区描边，勾勒边缘高光效果。 橡皮擦除不需要部分

4、套索勾勒高光，填充白色，高斯模糊。

5、矩形选区，结合加深和加亮工具绘制标志。

6、盖印图层，整体添加浮雕。

盘子图片已作出：

首先我们画出一个圆形作为盛放年夜饭的桌子，如图所示：

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在桌子的中间画出一个小的圆形作为盘子，如图所示：

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在这个盘子上画出一只烧鸡，如图所示：

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再在烧鸡的左侧再画出一个盘子，如图所示：

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我们在这个盘子上画出一条鱼，如图所示：

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在鱼和烧鸡的中间再画出一个盘子，如图所示：

再在这个盘子的上面画出一个小盆，并画出勺子和汤，如图所示：

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依次在桌子上再画出四个盘子，如图所示：

在左侧的两个盘子上再画出两个素菜，如图所示：

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最后再在另外的两个盘子上再画出另外的两个菜，这样我们的年夜饭就画好了，如图所示：

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1.新建400*400文档，白色背景，新建一层，用椭圆工具，按ALT + SHIFT从中点拉个大圆，设置前景色为20%灰色，背景色为35%灰色，填充线性渐变（由左上至右下）。

2.确认当前图层是图层1，双层图层，设置图层样式。选择斜面和浮雕：大小2，软化2，其余按默认。如图：

3.新建一层，由中点画个小一点的椭圆，填充，设置图层样式，将高级混合中的填充不透明度调为0%，选斜面和浮雕：方向下，大小3，软化5，暗调的不透明度调为10%。  

4.新建一层，由中心拉个比第2层小些的圆，羽化10，填充35%灰色，取消选择，再由中心拉出个比刚才小些的圆，也是羽化10，删除。