奚美娟扮演的姥姥,来为软弱的女儿,外孙女怒怼姑爷什么电视剧

奚姥姥

用料

猪肉 (前腿肉)    400克  

大葱    两条  

苹果醋    20克  

生抽    20克  

红烧酱油    5克  

黑胡椒碎    少许  

水淀粉    少许  

盐    1一2克  

葱爆肉的做法

肉切片，能切多簿就切多簿，酱肉的部份不在这里细说，我的菜谱里专门有酱肉小技巧的食谱！

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兑好调味料(苹果醋，生抽，红烧酱油，黑胡椒碎，水淀粉和少许盐。提前做好这一步免得手忙脚乱，爆炒的菜越快越好！

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大葱洗干净切马耳朵块 (切好的照片不小心让我删除了(^ω^) )

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热㶽注油，稍微多一点油，放入肉片炒至变白色。

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下葱块炒开(不要太久)倒入调味汁炒均匀即刻关火。

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成品出锅装盘，开始享用吧(^ω^)

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小贴士

爆炒的菜品动作一定要快，大葱不能炒过熟会影响口感，苹果醋微甜，白糖可省略，带点糖醋味的葱爆肉味道一点都还逊色于鱼香肉丝，做法可比鱼香肉丝简单的多！

从小到大都不爱吃桔子，看见桔子躲远远的，喜欢芦柑的味道，很甜。这次买的桔子多，也挺酸，拿来做桔子罐头正好，做法极其简单，前后用不了半小时搞定！另外提醒大家，桔子营养价值高，吃多容易上火，每天不能超过三个哟！

奚姥姥

用料

青皮桔子（桔子瓣）1000克

冰糖150克

水适量

罐头瓶子

桔子罐头的做法

青柑，剥开桔皮，去掉经络，尽量去的干净些，分成办(破的挑出去）

取一个无油干净的汤锅，锅里放适量水，不要多，把冰糖放下去大火熬化，再倒入桔子（水量没过桔子就行）大火烧开，转中小火熬5－7分钟即可关火！

提前准备好罐头瓶子，以前都是用开水煮，现在找到消毒的好方法了，微波炉按电子杀菌除味功能，彻底消毒了！

煮好的桔子晾凉装瓶，拧紧盖子放冰箱冷藏！凉了再吃味道特别棒！

小贴士

做桔子罐头这是第二次，因为家里有人特别钟爱桔子罐头，平时不爱吃水果，就爱桔子罐头，时间长了把小朋友也影响了，据说买的罐头有防腐剂，吃了对身体不利，无奈之下只有自己动手制作了，热的时候尝尝特别苦，感觉这次完了，要浪费了，没想到放进冰箱一天以后再吃，味道还挺好的，所以必须编成菜谱让大家分享，喜欢的可以试试哦，这个比例非常恰到好处，其实做桔子罐头的桔子就是要酸酸的才好，太甜的就不合算了！