唯有爱与美食不可辜负——下厨房app分析
slogan：
唯有爱与美食不可辜负
目标用户：
想做菜，但不会做菜的美食爱好者
会做菜，但无处分享的美食爱好者
由此分析得出，下厨房的使用人群主要集中在20-29岁的年轻人群，男女比例保持平衡，它被央视CCTV新闻频道报道为年轻人流行的生活方式APP。
创始人为原豆瓣设计师、UGC行业专家王旭升
1）菜谱运营，一开始把卖相好的，被赞次数多的作品挑出来，放在前面；后来用户觉得太难了，不愿意上传；
调整之后，按照菜谱上传的时间倒序排列，让用户可以看到最近一小时、两小时、一天内的作品，“那他就会觉得这个菜谱好像确实很热门，并且其他人做得好像也不咋地，自己做的比别人好多了，就有信心拍张照片传上去。
2）结构化菜谱形成多分类食谱；
3）社区化关键就是要让每个用户感觉到平等，才能吸引更多人参与到内容体系里来；
4）一开始按最靠谱的热门度排序，新用户一搜索，出来的都是最经典、做过率最高的方子。但这样一来就会形成马太效应的负面影响，新菜谱完全没有出头机会，影响新作者的创作热情。具有热度的老菜谱越来越热，而老用户总是看到这些，也会缺少新鲜感。新菜谱进到社区，先给5000次曝光。在搜索列表里，有一个位置是留给新菜谱的。
第一批用户很多是豆瓣上的一些热爱美食的美食爱好者，下厨房做好 之后就给豆瓣的那些美食爱好者发了一些私信，然后就请他们来看一看，他们来了之后看到下厨房，嗯确实这边非常漂亮简洁，就有一批豆瓣的用户在这里驻扎下了，然后这批用户因为确实质量非常的高，后续产生了很多UGC 的优质内容，然后再通过口口相传，这样下厨房的种子用户就积累起来了。首先做的是web，那时候比较早，后来是做了移动端，11 年做了移动端，所以第一批app的用户其实是从web 用户转化过去的。
依靠《万能青年旅店》歌词“是谁来自山川湖海 , 却囿于昼夜、厨房与爱”传播；每一句文案都考虑传播点？是否让人意想不到，原来还可以这样？首日3w独立访客；或者用户也很快留去；
花了1个月积累1000个作品，鼓励尝试，榜样效应与模仿效应。
豆瓣、微博、微信公众号，电视（明星真人秀下厨类活动）
从2011年到2016年，下厨房完成了从工具到社区到电商的转变。
菜谱相关功能更新
广告 ：2013年，“下厨房”收入仅100万元，大多来自品类广告。在“下厨房”上做广告的品类包括食材、调料、炊具、橱柜，甚至超市。既有首页的banner广告，也有将调料、炊具嵌入菜谱的“品牌菜谱”。但品牌广告存在一个问题，就像新浪微博一样，人气博主完全可以借助“下厨房”平台自己做广告，品牌商也更愿意与他们合作，平台最终为他人做嫁衣裳。
为一号店导流 ：和多数有人气没财气的APP一样，“下厨房”对商业模式进行了诸多探索。最初尝试是往1号店导流，但效果不理想。用户习惯就不是去网上打酱油。多数人看完菜谱会去超市买东西，价值转化发生在超市，没“下厨房”什么事儿。很快，他们放弃了。
食材导流 ：2013年8月，“下厨房”上线了生鲜电商项目“有点田”，与北京周边多家有机农场合作，销售农场年卡、打包菜品。王旭升希望借这个产品验证用户网上买菜的习惯，但结果是转化率很低，甚至达不到广告价值。现在，“下厨房”已经把“有点田”的入口隐藏起来，食材导流的尝试宣告暂停。
市集 ：主要以食材和厨房用品买卖为主。
衍生品销售 ：下厨房从2013年开始，与下厨房美食达人合作出版了美食类图书，主要以菜谱为主要内容。美食图书的出版与销售形成作家分成与电商分成两部分的商业模式。
从最核心的环节，菜谱、清单、社交、电商四个方面进行功能拆解分析
从上图可以看出，在菜谱的形式上，三款软件均以图文、视频为主。其中，下厨房与豆果美食是从图文蔓延到视频，而厨房故事则是主打视频，由于它的内容产生均由官方精心挑选和制作，所以在整体详细程度和美观程度都高于前两者。
在查找菜谱上，下厨房由于目前主打电商板块，菜谱的展示篇幅不大，在运营上推动用户去展示轻量级的美食秀，而不是复杂的整个菜谱，猜测也是因为平台的菜谱数量已经趋于饱和。
而豆果美食鼓励用户分享和制作美食和新菜谱的程度高于下厨房，从其最新菜谱、各类秀美食板块可以看出。
从菜谱查看的实用性来看，下厨房的优势更加明显，排版清晰，重点突出，尤其ipad版，让用户能在一个屏幕中看清楚整个制作步骤，还添加了计时器功能，但其缺点是留白太多，未充分利用空间。豆果美食的设计则有些粗糙，缺失美感；厨房故事的排版条理清晰，十分有美感，但就真实的使用场景来说，我认为下厨房不用翻页的设计更加实用，但厨房故事由于视频居多，这种设计更符合其核心。
将想做的菜添加到清单后，拿着手机就可以去超市进行菜品的选购了。在这部分的处理上，三款app的形式虽不尽相同，但本质来说差别不大，都能轻松查看、添加和删除。在删除操作上，前两者更符合用户习惯；在美观度上，厨房故事则更有优势。
豆果美食的社交部分强大，厨友间可以发帖交流、在各自感兴趣的圈子交流。且其个人主页展示内容也很丰富。下厨房目前的社交功能也逐渐成熟，甚至单独列出信箱一栏，从工具到平台到电商逐步转化。
对比三款app的电商部分，前两款app均采取商户入驻的形式，下厨房的商品范围目前以厨房用品和食材为主，食材暂时主打烘焙，而豆果美食的商品范围更广，生鲜等都涵盖在内。下厨房的每样商品做到和平台内的菜谱关联起来，而豆果则是在菜谱中生硬的插入不相关商品的广告，体验非常不好。
厨房故事目前仍是一个纯粹的工具型app。
就整体的设计风格来说，个人更偏好厨房故事，大片精致的美图占据版面，真正把制作美食是种享受的理念传递给了用户，从其筛选机制、小贴士、烹饪时间、单位转化等细节也可以看出，这是一款为零基础用户准备的厨房app。
下厨房由于转型寻求变现，整个app的大部分版面全被推广的商品占据，让人有些失望。个人认为让广告打的低调些，让用户先看到菜谱再触发购买会更恰当。在产品细节上，不如像厨房故事学习，为用户考虑再多些，也有助于老用户的留存。
anyway，菜谱还是非常好用的，鄙人学会的自己爱吃的红烧鱼和红烧土豆，感觉要幸福死了~
1、不用安装，即开即用，节省流量，节约安装时间，而且不占用桌面；
2、功能上更为集中、单一，降低用户的使用难度，减少手机的过度使用。
最开始小程序需要在微信-发现-小程序中查找，现在只需要在微信的主界面，也就是聊天页面下拉就可以找到用过的小程序。
点击最右边的三个小点，即可搜索你想要的小程序，比以前更加便捷了，不想用的长按即可删除。
废话不多说，上实用小程序推荐
在这个小程序中，我们的一生被比喻成手机电池的电量。
75岁（共计900个月）的中国人均寿命，是我们能挥霍的所有电量。
点击设置出生年月之后，已经用掉的电量，就是我们人生目前的进度。
之前就推荐过这个小程序，也一直在我的小程序列表中，烦闷了、拖延了，就打开看看，有鸡血功能。
你有没有遇到过需要将图片转化成word文档的情况，或者喜欢读纸质书，又不想一字一句的记录笔记，这个小程序就是你的好帮手。
这个功能，在不少应用上都会限制次数，甚至收费。
使用方式如名字所示，即“ 可以把图片上的文字，识别成可编辑的文本内容 ”。亲测准确率很高，速度方面也很出色，几乎是秒出。
此外它还支持 自行勾选 段落，也就是说你可以按照自己对文字的需要来摘选识别。
墨迹天气出品的小程序，麻雀虽小五脏俱全，你可以点击小程序，随时查看天气状况，每一小时的气温变化，以及空气、紫外线等气候指数。
微信已经全面占领工作生活，谁的微信中都少不了几个、几十个的微信群。
在微信群发消息，通常只有群主才能@所有人发送通知，普通用户发通知很难被大家看到。即便是群主，发布通知后也不知道哪些人看过。
这款小程序能帮助我们实现，谁都可以在群里以发个性通知，并统计哪些成员看过，什么时间看过。
和菜头团队出品，简单实用，用户已经超过千万了。
每次思考“今天吃什么”“下顿吃什么”这种世纪难题的时候，总会想到“下厨房”，这世间唯有爱与美食不可辜负，爱吃的人运气不会太差。
下厨房出品的小程序，收录各式菜谱，如果拿不准做哪个的话，菜谱榜单还有“评分最高”和“做过最多”两个排名供你参考。
一个纪念日记录的小程序，重要人的生日，各类纪念日，节假日，可以一并加上，到时间会对用户进行微信提醒，避免错过重要的日子。
工作时，很多人经不住手机的诱惑，手头做的事情常常被打断，专注力受影响，效率也就低了。
不妨试试番茄工作法，期间不做任何无关的事，直到25分钟后小程序响起，短暂休息5分钟左右，接着继续下一个25分钟。
在这个小程序中，你可以自己创建目标清单，也可以选择推荐目标，比如图片中的“多彩周末体验清单”，其中就有看一场演唱会、去现场听一次传统戏曲这样我自己想肯定不会列出的项目。
很喜欢有爱清单的推荐语——发现生命中那些有爱的目标、愿望和梦想，记录关于它们的故事。
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无论是“北上南下”，还是“上厕所”“下馆子”，抑或是“上九天”“下黄泉”，“上班”“下榻”，都与尊卑有关。一是地理位置上的高卑，二是人际关系上的尊卑。
首先是地理位置。
与“下厨房”对应的不是“上厕所”，而是“上厅堂”。在很长一段时间内，女人是上不得上厅堂的。倘使家里有客人，就只能下厨房做饭。做完饭，女人和小孩一起在一个小桌子上吃，无有上席的权力。这里的“厅堂”，说的是“场面席”。如果你经历过这段时期，你会明显感觉到待遇和尊卑的问题。
很多人没去过农村，也没见过接近古代民居的厅堂是什么样子的。但大家都去过殿堂，也应该知道，无论是民间还是朝廷，厅堂都是高于地面的，是有几级台阶的。
厨房在堂下，位置较卑。要去厨房，的确是要下去。
说“上厕所”，也是根据厕所的地理位置。这与人类早期的穴居生活有关。因为如果把厕所设在洞穴下方，异味上升，会影响居住环境，因而就把厕所设在洞穴上方，所以叫“上厕所”。不仅如此，在现在的某些农村，厕所一般都在距离住宅20——100米远的猪圈里，有的还分上下两层，上层是猪圈和人方便的入口，下层是个大粪池。因厕所在上层，所以叫做上厕所。
接下来就要说“上”“下”表示人际关系上的尊卑这一类了，最经典的就是“下馆子”。“下馆子”一开始叫“上馆子”，绝少出现“下馆子”，一旦出现，则意味着日常生活水准比“馆子”里的待遇好，而“馆子”的品位相对变差。
厨房在古代一直是女人的“领地”，而女人在当时的地位低下。而且，做饭被看做又脏又累的工作，是下人应该做的事情，所以才叫做“下厨房”。
1、《国色生香》作者：下厨房金银花露
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