宝宝喜欢进厨房玩，难道是有当厨师的天赋吗

是否该对宝宝进行厨房教育

是否该对宝宝进行厨房教育，如何培养好孩子是很多家长思考的问题，宝宝的智力发展是非常重要的，幼儿时期所受的教育可能会影响未来，一起努力让孩子有更多的可能性吧。下面跟大家分享是否该对宝宝进行厨房教育。

他山之石：三岁宝宝就下厨 国外流行“厨房教育”

虽然中国的父母们不大让孩子进厨房，然而“厨房教育”近来在日本和美国都流行了起来。美国的一家电视台开设了由9岁小男孩主持的美食节目，而日本则开设了专门的“厨房学校”，为了让孩子增长学习能力、培养智能，很多只有两三岁的小朋友也被家长带到“烹调教室”参加学习。

记者采访了解到，近日东京的小平市就开设了一家“亲子料理教室”。一次大约可以容纳6户人家一起学习。小孩子们在父母的指导下拿起菜刀，按照大人的指导学习烹调。比如让孩子学会怎样打鸡蛋才能避免蛋壳不掉进碗里、不能用肥皂清洗小海贝等。淘米、洗菜、切菜……孩子们穿着小围裙、戴着小袖套，孩子们在家长的亲手把持下，一点点把胡萝卜等切成丝。

据主办者介绍，“亲子料理教室”本来是针对小学生为对象举办的，可是发现幼儿开始增加，最小的小朋友只有两岁。“好习惯从小就要培养”。带孩子来学习烹调的家长则认为，让孩子自己动手做菜可以锻炼他们的能力，也可以让他们体验到劳动的辛苦。

中国家长：“从小就要培养”VS“不是非学不可”

谈起“要不要让孩子进厨房”，接受采访的家长看法不一。有的家长认为孩子“自己动手做饭”的能力应该从小就开始培养，也有人觉得“孩子应该有独立能力但未必要学做饭。”

方小姐的女儿今年读小学三年级，在接受记者采访时方小姐说自己从来没有让女儿进过厨房做家务。“别说孩子了，我自己都不怎么进厨房的，从小到大都是妈妈做饭的，女儿生下来之后我们就一直和老人住在一起，或者时不时地就上酒楼吃，感觉也没什么。等女儿以后长大了，估计都是吃快餐了，谁还有空进厨房啊。现在社会分工越来越细，做饭并不是一定会不可的。”

而伊伊妈妈则认为让孩子从小就在厨房锻炼锻炼很有必要。“应该教会孩子照顾自己。要不长大了，自理能力差的话是要受罪的。我们不可能天天陪着他们吧。”说起女儿在厨房的表现，伊伊妈妈很有成就感。“伊伊三岁的时候就对厨房很好奇，总是跑进来这个看看、那个摸摸，我就让伊伊帮忙洗洗菜、递递碗筷。后来我试着教伊伊做一些简单的菜，如水果沙拉、凉拌黄瓜等。我会先给她示范，让她熟悉整个过程，再让她自己动手做。现在伊伊上幼儿园大班了，在厨房，她可是我的好帮手。厨房水开了，伊伊会喊我；她还会帮我切些容易切的蔬菜。和女儿一起在厨房做菜真的很开心。”伊伊妈妈说，开始孩子难免会出错，但是只要多点鼓励，耐心教教，孩子就会慢慢学会。

专家看点：“厨房教育”大有裨益

究竟要不要让孩子从小就进厨房呢？专家认为，对孩子来说，“厨房教育”大有裨益。

三岁就下厨有助学自立：专家认为，“进厨房”对于培养孩子的生存能力有很大帮助。“三岁小朋友的身体活动能力已经较强，他们渴望扩大独立活动的范围，不断尝试去独立完成新的事情，三岁也是孩子建立‘自我意识’的关键期。家长应该因势利导，而让孩子在厨房中经受锻炼正是一个很好的培养孩子认识自己力量、培养自信心的机会。”

专家认为，“让孩子在厨房里择菜、洗菜、淘米煮饭，甚至学会煲汤、炒菜，可以让他们更加感到自己是可以被信赖、被依靠的，对于安全感、自信心、独立性都有助益。这有利于独立个性的形成。相反，如果家长没有给3岁的宝宝提供独立锻炼的机会，久而久之孩子就会什么事都不愿自己做，养成‘饭来张口，衣来伸手’的懒习惯，这对孩子日后的发展非常不利。”

从做饭中学习知识技能：日本“厨房学校”的主办者认为，在厨房里，孩子可以学到很多的知识和技能。“厨房能够教给孩子的东西实在太多了，从小就受到危险的菜刀、火的刺激，并学会和这些危险的东西打交道，可以让孩子的手脚灵活，并促进孩子的智能发育。此外，家长还可以让孩子从厨房的学习实践中认颜色、数数，体验酸甜苦辣的不同。”

劳动的辛苦需亲身体验：专家认为，如果孩子从小就被养成动辄去饭店“撮一顿”的习惯，则很容易形成好逸恶劳、爱享受的性格。“美食的确是一种享受，但家长应该让孩子切身感受到，要想享受美食，就需要付出劳动，这种劳动首先是要有钱去买食材，然后自己亲手加工，流很多汗才能变成可以入口的食物。正所谓‘吃苦在前，享受在后’。一贯的‘饭来张口’，孩子就无法感受到‘享受必须靠辛苦才能换来’，而是认为任何享受都只需要索要，不需要付出艰辛的努力。这对于孩子的成长是十分有害的。”

“进厨房”增进亲子关系：“在厨房做菜烧饭，可以让身心放松，不仅可以舒缓压力，还可以让家人之间更加亲密。”香港亲子教育专家刘云翔认为，在厨房里和孩子一起劳动，是很好的增进亲子关系的方式。“很多父母常抱怨没时间陪孩子，事实上增进亲子关系未必需要很长的时间，而是需要一个‘有效时间’。在这个‘有效时间’里，孩子和家长共同完成一个工作，这个过程中有交流、有协作，最有助于增进感情。”

行动提示：学习烹调要循序渐进

专家同时提醒家长：虽然让孩子从小就进厨房大有裨益，但必须注意“循序渐进”。相对于西餐来说，中餐的料理的确更为复杂，因此对于三岁左右的宝宝来说，安全问题是万万不可忽视的`。

时刻注意安全第一：“厨房里的煤气、热水、刀和火等毕竟存在很多不安全的因素，对于成年人来说尚且需要集中注意力和避免危险的努力，对年纪很小的孩子来说就更要首先考虑安全。如果孩子在厨房里遭到严重的割伤、烫伤、烧伤等事故，就得不偿失了。” 专家提醒家长，在决定让孩子学做饭之前，首先要和孩子“约法三章”。如“做饭之前要洗手”、“不许在厨房内乱跑”等等。第一次学习要避免使用刀和火，在孩子习惯用刀为止，家长要一直在孩子身后手把手地教，等孩子熟练了，再放手。大人用的刀把太粗，最好使用适合孩子的菜刀。需要加热时，首先让孩子练习如何点火，如何灭火。还要告诉孩子，点火之后周围的锅等也会发热。

做好准备循序渐进：开始教孩子学习做饭要避免在厨房进行，最好先选择一个大大的饭桌。可以在饭桌上摆满各种原材料，便于家长在后面辅助。并为孩子准备合身的围裙和头巾，还要为孩子准备好脚踏台，增加身高。

首先要让孩子对烹调感兴趣，然后才让孩子接触到刀具和火等。第一次学习最好是拌菜类，比如沙拉、三明治等。第一次用刀也要注意选择容易切的材料，如豆腐、黄瓜等。即使切得不好，也要给予孩子表扬，增加孩子的自信心。最初教孩子如何煮菜，要告诉孩子如何避免菜下入锅中时沸水四溅等。其次按顺序学习炖、炒、烤等，难度逐渐增加。此外还需要注意的是，最好要让孩子做最后的打扫和洗碗筷等，养成良好的习惯。

食育教育早进厨房宝宝更聪明

在保证安全的情况下，家长可鼓励孩子认识烹调工具、调味品，参与食物选择、准备与制作，了解食物的营养价值、形状、颜色、口味等，增加孩子对食物的认识和兴趣，产生心理认同和喜爱，减少对某些食物的偏见，从而学会尊重和爱惜食物，是一种很好的食育方式。比如端午节时，跟孩子一起包粽子；吃饺子前，一起选材料、和面、擀皮、包饺子；熬粥前，一起准备豆子和米……寓教于乐，其乐无穷。

表现好，及时表扬。对于孩子的良好表现，家长应给予认可与表扬，让孩子的参与感更强。食物制作完成后，跟孩子一起收拾厨具，教育他做事善始善终。这个过程，不仅能增进亲子关系，还能锻炼孩子的动手和创造能力，做事更有条理。

不同年龄段都有小任务。

2岁前：孩子还不具备实际操作能力，最多是让他进厨房观察大人操作。比如让孩子在餐椅或护栏内观看，一定要保证安全，离热锅、热汤等远一点；给孩子不怕摔的木勺或塑料杯等厨具玩。

2~3岁：《中国学龄前儿童膳食指南》建议，孩子2岁后可以进厨房参与食物选择与制作，如洗东西、摘菜叶、把西兰花等掰开、洗豆子、给烤制的食物刷油、揉面、把剩下的东西扔进垃圾桶、混合食材。不过，小朋友的协调性不好，需要帮忙，还可能把厨房弄得很乱，家长要做好心理准备。另外，进厨房前一定要让孩子把手洗干净，千万别忽视。

4~6岁：这个阶段的孩子可以进一步参与食物制作并使用真正的厨具，混合搅拌食材，剥水果皮、煮熟的鸡蛋皮，用儿童剪刀剪蔬菜等。需要注意，很多操作还需要在大人的帮助下完成，而且一定注意远离热的灶台、炊具等。

对于宝宝来说，厨房确实存在一定的安全隐患，需要家长注意防范，以免造成宝宝不必要的伤害。 

一、烧伤和烫伤。

厨房里有煤气灶，每天烧菜时候都会有明火；厨房里会放打火机，不小心被宝宝拿到后也会引起危险。厨房里烧好的菜或汤都是烫的，还有热水瓶里的水也是滚烫的；如果打翻在宝宝身上的话，会烫伤宝宝造成伤害。特别需要提醒家长的是，烧饭时的蒸汽也是要注意，如果宝宝被蒸汽熏到的话，直接会引发很严重的烫伤。

预防措施：烧菜烧饭的时候，坚决不能允许孩子进厨房；盛在碗里的饭和菜，也要避免宝宝去抓拿。打火机用好后，要藏在宝宝拿不到的地方。 

二、割伤。

厨房里有各种刀具，如果不小心被宝宝拿到的话，很容易让宝宝割破手；还有一种情况，就是餐具的边缘有缺口，已经不平整光滑了，也容易在宝宝抓握时割伤宝宝的皮肤。

预防措施：把刀具都锁在柜子里，宝宝拿不到的地方；定期检查餐具的情况，发现有破损的及时处理。 

三、跌伤和扭伤。

一般来说，厨房的地面都铺着瓷砖；如果地上有水渍的话，容易引起宝宝摔跤或者扭伤。

预防措施：家长要注意保持厨房间地面的干爽，避免出现湿滑的情况。

四、误食引起的伤害。

厨房里有些食物是不能给宝宝生吞的，比如米、豆类等；由于体积很小，如果宝宝误食的话，很容易引起窒息。还有些洗洁精之类的液体，也会放在厨房里；同时在有些家庭中，可能还会放一些灭蟑螂的药丸等。如果宝宝误服的话，将会造成不可挽回的伤害。

预防措施：对于这些物品，都要放在橱柜里、加锁，避免被宝宝拿到。如果不小心误服了洗洁精甚至药丸等，应该马上将宝宝送去医院。

我是诺善，非常乐意与您分享20多年的幼教经验，欢迎关注“诺善说育儿”。

          很多家长的第一反应就是，

              天啊，这也太危险了！

万一小朋友被烫着、被刀伤到手指怎么办！

                还是不要了进厨房了，

        这一般是家长们的第一反应。

但其实厨房里藏着有多有趣的小秘密，

          让我们一起来和孩子们探索吧！

                          接下来，

          让我们看看不同年龄的孩子，

                  在厨房可以做什么吧！

                          2岁的孩子

1.擦砧板、擦桌子

2.洗水果蔬菜（苹果、梨子或者胡萝卜类的）

3.洗碗盘（塑料、金属、木质等不易摔坏的）

4.掰蔬菜水果（西兰花、提子、等）

5.做简单的沙拉（对2岁的孩子来说，蘸酱会比搅拌更容易一点）

                        3岁的孩子

1.把食物包装起来（使用铝箔、保鲜膜等）

2.摆碗筷

3.用擀面杖擀东西，并且切出有形状的饼胚

4.把液体的食物从一个容器倒进另外一个容器（比如，果汁）

5.混合面粉、牛奶、鸡蛋等材料（先试着用手搅拌，慢慢过渡到工具）

6.用密封容器调制饮料（选择适合TA的容器，然后摇晃摇晃摇晃）

                        4岁的孩子

1.剥玉米、剥虾、剥鸡蛋、剥桔子

2.试着把食材做成一个圆球，比如搓汤圆、做肉圆等

3.包馄饨、饺子、包子

4.用简单的器材把食物变成泥状，如土豆泥、香蕉泥等

5.升级版沙拉，尝试用丰富的食材和酱料组合

6.会用手或者其它工具榨果汁

7.会淘米

8.打鸡蛋（敲开并打散）

                      5岁的孩子

1.学会分辨和使用不同的量杯、量勺

2.学会倒半杯水或者四分之三杯水

3.先用塑料刀切半软的食物，如香蕉等，慢慢过渡到金属刀具

4.学会在用刀的时候怎样保护手指

5.削东西

6.学会安全地传递刀具

7.使用刨刀

8.使用电动搅拌器

9.使用豆浆机、咖啡机、食物料理机

10.用电饭煲煮饭

          根据以上年龄数据来推算，6岁的孩子可以做哪些厨房中的事情呢？

                      家长可以做什么

1.给孩子准备一件合适的围裙（考虑下亲子装吧）

2.刷子和海绵比抹布更适合孩子使用

3.准备一套换洗衣物

4.鼓励孩子去品尝食物的味道（黄瓜、番茄、青椒等）

5.鼓励孩子和食物“战斗”，掰、撕、捏、拍、搅拌等，锻炼小手的灵活性

6.教孩子一些安全常识，如不能用湿手触摸电器，不能离火太近，注意滚烫的东西等

7.用满满的耐心和爱去包容孩子做得不完美，鼓励孩子不断尝试

                      二想象力大爆炸

                除了Get各种生活技能外，

            厨房还能教给孩子很多知识，

                里面丰富的器具、食材，

                不断激发着孩子的感官，

    可别小看了这种潜移默化的影响哦。

                      1、认识颜色

红色的番茄，白色的大米，绿色的黄瓜，同一种颜色在相同的蔬菜和水果上还显得深浅不一。

绿色的青椒加黄色的玉米是不是又好吃又好看？这可比看iPad、认知大卡鲜活得多吧？

                        2、认识声音

自来水哗啦啦，切蔬菜嗒嗒嗒，敲小碗叮叮咚，厨房间里充满了各种声音，

听一听，试一试，什么东西发什么声？

                        3、辨别气味

糖醋小排有股酸甜的味道，凉拌黄瓜有清爽的味道，柠檬的清香，咖啡的醇香，白米饭的饭香，

儿时记忆中最温暖的的部分就是家里的饭菜香~

                        4.学数学

一颗豆子，两根黄瓜，三个碗，四道菜。一斤鸡蛋有几个？

500ml一瓶水能倒几杯？

什么食物是圆的？什么食物是方的？

数学，就这样慢慢启蒙~

                          5、学化学

糖是甜的，盐是咸的，醋是酸的，

很多东西单独品尝味道都不好，

但是合起来加工一下却能烧出好吃的美食，神奇的化学反应！

                        ··· ···

                        ··· ···

              厨房里藏着太多的秘密，

                      等待你和孩子

一起去发现、探索、学习、创意、想象……

                      三一起游戏吧

            玩是孩子的天性，到哪儿都改不掉，

                与其担心孩子在厨房间瞎玩危险，

        还不如给TA找些有趣又安全地游戏，

                  玩出个名堂来！

1.螃蟹来啦，昂呜昂呜吃掉它！

2.谁的蔬菜小人能比我的酷？

3.锅碗瓢盆齐上阵，另类演奏High翻天

4.神马？水果还可以发电？！

5.蔬菜喝了有颜色的水竟然变色了，那我们喝了有颜色的果汁为什么不会变色呢？

6.鸡蛋又如何努力变成一只颜值很高的外星来客的？加醋？加色素？

              快和孩子开动脑筋想一想！

既然带孩子进厨房有这么多的好处，那么我们赶紧来试试吧！

你是否也想有在厨房做出成功菜肴的喜悦和自豪呢？准备食材，跟着莉莉老师行动吧！

最重要的是给孩子一种信任感，这样他们就可以利用这个机会在厨房里教育他们的孩子。厨房教育有以下四个好处：“孩子们可以体验食物材料的颜色、味道、质地和气味，完全调动各种感官，有孩子在厨房有五个好处：掌握生活技能。饮食是人类最基本的生活方式。如果孩子不能做食物，他们就不能独自生活。因此，他们有必要学习如何烹饪，并有培养依赖感和信心的感觉，什么对儿童的身心健康是重要的。

家务劳动是一个人生活的基本能力，它还能增加家庭生活的兴趣，培养孩子人际关系的基础。厨房是家庭中一个固定的环境，如果使用得当，它对孩子的教育是非常有用的。针对这些问题，家长们应该有如下的理解：为什么孩子们喜欢拒绝在厨房里吃饭？父母对每天的益处都很乐观。他很健康。他可以培养婴儿的能力。更重要的是，他培养了乐观的生活态度。

“精心烹调美食可以让人们养成积极的生活态度”，从而掌握生活能力，发展智力。每个人都知道孩子第一次有多重要，但“去厨房”只是为了听名词。因此，家长应注重用火原则，普及异常试验知识和操作方法，了解和培养关键时期的工作习惯，通过“家长烹饪”来创造房间的好处？家长烹饪不是为了培养孩子的实践能力，但也要培养孩子对生活的乐观态度。

在厨房做父亲有什么好处？例如，如何借助童年的这一显著特征来教育孩子？你可以很好地从卡达家庭的基本烹饪开始。就像一个由母亲长期经营的“战场”时间，厨房往往很长，厨房里有一座天地和知识的山。在陪伴孩子成长的过程中，父母可以提高孩子的品味和体验更多的品味，这对孩子的身心发展非常有好处，对你的心理健康发展也非常有好处。

我不知道这位妈妈和孩子曾经有过什么约定，但很明显地，小女孩对妈妈的劳动缺乏尊重。或许她从没机会参与妈妈做早餐、做饭的过程，她对妈妈缺乏同理心的同时，也错失了一些宝贵的东西。为什么呢？

蒙台梭利有句名言，她说， “发展智力需要通过双手操作” 。孩子小手的肌肉，在大脑都有对应的神经细胞群。如果一个孩子从小做很多精细的动作，对应的手指运动中枢便得到锻炼和加强，孩子的头脑也更灵敏。这也是很多儿童学家们说的——动手是孩子智慧的源泉。

我想起了芬兰的孩子， 芬兰的父母从小就有引导孩子使用小手做家务的习惯。 上学后，孩子们也有“动手课” ，他们有一门必修的课程叫“家庭经济课”。每天早上一回到学校，孩子们就要进入厨房教室，老师们教导了大约10分钟后，孩子们就要按照指导手册，用已有的食材为自己做当天的午餐。这也是他们每天一大早就必须上的重要课程。

孩子们进厨房如此重要，那么，那些从没机会进厨房的孩子或进厨房不做任何劳动的孩子，就要好好利用暑假的机会了。

孩子们进厨房可以做的事情有：

擦灶台、洗碗、摘菜、洗菜，这是3，4岁以上孩子就可以做的家务；当孩子6，7岁之后，经过正确的指导，孩子就可以在大人的看管下，使用小刀子削水果、切水果；学习做一个简单的小菜；或和妈妈一起做蛋糕、烤面包或做糖果等。

推荐一个简单美味的小点心做法： 草莓奶香吐司

准备材料： 一小袋普通的面包片4-5片、2-3只鸡蛋、5颗大草莓、常温奶或鲜奶一瓶

做法：

1、准备一只大碗。

2、大草莓洗干净、捣烂，加上牛奶。如果有果汁机把两者打烂就更好了。

3、把草莓奶液倒进大碗，打上鸡蛋搅拌均匀。

4、把面包片放进浸泡一会，浸泡得越充分，吐司会越柔软。

5、用油锅两面煎熟即可

如果面包片不是甜的，孩子喜欢有一点甜味，妈妈可以在捣草莓奶液的时候加一点点糖。

孩子进厨房的几个注意点

1、厨房的活儿不要超过孩子的能力范围

我们很多家庭有让孩子进厨房的意识和行动，但他们没有对劳动进行难易的区分。有些孩子因为一开始做过难的劳动而习得性无助，慢慢地就变得不愿做。

大家可以从家务步骤多少的角度区分难度，步骤少的难度小一些，步骤复杂的，往往难度大。一开始，爸妈可以和孩子商量分工，例如做一顿番茄炒蛋，孩子可以负责打鸡蛋和翻炒；切番茄、去皮等步骤可以由大人做。虽然有些步骤他们没参与，但在一旁观察的过程中，他们也能获得很好的示范。当孩子长大到一定年龄，过往的经历就能让他们跃跃欲试，获得满满的家务内驱力。

2、让孩子“担任小能手”，而不是让孩子“帮忙”

我常常见到不少父母都有错误的下意识说话的习惯，他们要孩子“帮忙”，“帮我一下”，这种说法有什么不妥呢？“大人才是家务的主角，我只是帮忙”，孩子们会这样想。如果他们觉得责任不在他们身上，说不定做着做着，孩子就跑去玩玩具了。

《儿童发展》期刊有研究表明，当孩子在家务的过程中，被定义为“帮爸爸/妈妈的忙”，他们的参与意愿，会比那些被定义为“家务小能手”、“担任炒鸡蛋小达人”等的孩子弱了很多。所以，定义很重要。

3、把“进厨房劳动”加入每天的日程

在假期里，父母们可以和孩子商量，把“进厨房劳动”加入每天的活动日程中。什么意思？例如一个孩子每天要画画1小时、阅读绘本1小时，现在孩子可以增加每天进厨房干活的时间为1小时。加入日程，才能更好地帮助孩子养成习惯。

孩子们未来的好机会？

如今，广州的孩子在升学中需要有基本的烹饪技能，还必须学会做2，3种拿手菜，很多父母都大赞。孩子们来自生活，也要回归生活。幼儿说相信在不久的将来，所有孩子慢慢地在他们的校园中，也有家务、烹饪等课程，他们懂得生活，也珍惜生活……

【幼儿说】：作者是黄杏贞，幼儿心理科普作家、心理咨询师、二孩妈妈，已出版书籍《心理咨询师妈妈的科学育儿法》（获国家部级优秀出版物奖）。专注早期教育与成长，只分享科学、有价值的知识。

家务

引言：很多父母都想要从小就培养孩子的各种天赋，有些孩子在小的时候会对厨房和厨具感兴趣，父母就会想要，不要让孩子去学习厨师，这其实是可以的，有些孩子对于烹饪非常感兴趣，做出来的饭菜也非常的美味可口，父母想让他们去学习厨师，对于他们以后的发展是非常有帮助的。

有些父母想要培养自己的孩子的各种能力，从小就要让孩子学习各种复杂的乐器或是让孩子学绘画学舞蹈，但其实孩子自身对于这些都是不感兴趣的，所以在以后孩子也很难走上这些道路，但是如果父母在发现孩子对烹饪感兴趣之后，让孩子去学习烹饪，孩子就很可能在烹饪的道路上走得很远，以后成为比较有名的厨师，这对于孩子的今后也是非常有利的，所以父母们一定要记住兴趣才是最好的老师。

让孩子去学习烹饪对于孩子来说也是一种很好的选择，但是父母们一定不要耽误孩子学习知识。在平常父母可以让孩子去学习一些简单的烹饪知识，让他们自己去烹饪一些食物，但是如果孩子年龄太小，还是要让孩子以学习知识为主，不要耽误孩子正常的文化学习。因为任何行业都不可能完全脱离文化知识，所以父母们想让孩子学习知识，也应该在市里适当的年龄并且咨询孩子的意见。

孩子对烹饪非常有兴趣，父母想要培养他成为厨师，这对于孩子来说是一件好事，但是父母一定不可以自己做决定让孩子去烹饪学校学习或是让孩子去饭店学习烹饪。这对于孩子来说是非常不负责任的，有些孩子年龄比较小，父母就让他们去学习烹饪，这时候他们对于很多工作都是很难胜任的，而且在烹饪过程中容易出现一些身体以上的危险，所以父母如果想让孩子去学习烹饪，一定要在询问过孩子的意见之后再让孩子去学习，而且年龄太小，父母还是应该让孩子先在学校学习知识。

厨房育儿，会对孩子成长有很多好处。会培养孩子动手能力。我们不应该拒绝孩子学习，包括学习烹饪的孩子。通过烹饪，孩子们可以提高他们握手和发散思维的能力。事实上，他们通过锻炼提高了生存能力。尽管我是家里唯一的孩子，但我父亲对我的教育非常严格。教育理念是独立和自理。在我十岁的暑假期间，我开始学习如何做饭、洗衣服，并在力所能及的范围内帮助父母做家务。

我在小学一年级就住在学校里，为我照顾我的日常生活。老师们不像现在这样。我记得那个时候下课了。老师们不在乎你。他们不必自己做饭，但他们在家里给你带了一个午餐盒。我曾经看到一篇报道说，一个成年人，他也过着张嘴、穿衣服的生活。更不用说做饭什么的了。他母亲去世后，家里没有人为他做饭，所以他饿死了。

单独做饭需要更多的计划和准备。它可以随时将整瓶香草精放入饼干或面粉香囊中。如果男孩或女孩能做饭，他们不仅能照顾自己，也能深深感受到家里的温度和热量。一个会做饭的人会理解别人做饭难而不容易。他会有更强的移情能力，理解别人，过上更好更温暖的生活。他可以教书。成长是学习技能的最佳时期。应该允许孩子们帮忙做一些家务。锻炼的同事可以培养努力工作的精神和坚强的意志。如果孩子们能在年轻时学会烹饪，他们将来会更加独立。

让孩子们长大后学习一些东西，如何烹饪，不仅仅是学习烹饪。这是为了让孩子们从小就知道他们可以做他们能做的，更多的技能和更多的生存机会。他必须努力工作，不能偷懒。同样，当孩子们想做饭时，我会让他们移动凳子，看着旁边的厨房。这个过程确实很危险，所以建议稍大一点的孩子在父母的照顾下再试一次。

2、家用电器不使用时，将电源线拔下、捆好，不要放到孩子触摸得到的地方。防止孩子触电的同时防止孩子乱碰电线将电器拖拽砸伤自己。使用时发现电器的电源线有裂缝或者焦味时，要及时更换。

3、家长做饭时，尽量不要让孩子进入厨房操作间。凡在炉灶上的锅的锅柄把手不要朝外，防止孩子抓到将锅打翻烫伤自己。

、厨房里的电烤箱、微波炉、洗碗机、冰箱等电器，用安全扣将门扣死，防止宝宝去打开电器的开关门，无意间挤手受伤。

5、厨房的操作台使用完毕后，要收拾干净。不要将菜板、锅碗瓢盆等随意摆放在操作台上，防止孩子抓到掉下来砸到自己，要将用后的菜板、锅碗瓢盆收到橱柜里；另外操作台上尽量不要铺垫桌布，防止孩子拖拽将上面的东西一并丢到地上，防止孩子受伤。

6、厨房里的菜刀、叉子、水果刀、削皮刀、剪刀等锋利的器具使用完毕后一定要放到抽屉里，尽量上锁或者扣上安全扣，防止孩子随意拿着玩耍划伤自己。平时就要多给孩子灌输危险意识，不要让孩子因为好奇就乱动刀具。

专注“家庭研究”和“女性研究”的复旦大学副教授沈奕斐说过：“孩子的成长是螺旋性的，要自己不断去试错，才会知道前进。”

我的孩子很喜欢在厨房给我帮忙，可是很多家长会觉得，小孩子进厨房是一件让人无法理解的事情。厨房里的瓶瓶罐罐很容易就被熊孩子一个不留心碰到，厨房里的油、火很容易就烫到孩子。

一次，我在厨房煮饭，在我的孩子跟着我进厨房前，我也“三令五申”不要用手碰炉具，那样会烫到手。当时三岁多的他还是忍不住去碰了一下，结果……你知道的，小手儿被烫红了一块。

当时，孩子并没有哭，只是忍着疼告诉我说：妈妈，我现在有10疼。（我和孩子定了个疼痛标准，等级从1到10，逐级升高。）他告诉我有10疼，听得出来那得有多疼。

遇到类似的情况，作为父母，我们都不愿意让孩子通过“试错”去学习，手烫伤了一小块还好，若是以后遇到什么更严重的情况，我想我会因为自己让孩子去在“试错”中学习后悔一辈子的。但是，即便是有这种担心，我还是不会阻止他在“试错”中学习，因为他是孩子，孩子是需要“试错”的。

试错是孩子探索世界的天性

0-6岁期间，孩子是通过全身心的探索来认识这个世界的，而这个世界上的一切对于他们来说，都是崭新的，新奇的。

当你看到一个新奇的东西时，你会做出怎样的反应呢？你会有一种想凑到前面去看看的冲动，也很想伸出手来摸一摸，用鼻子闻一闻。孩子们就是这样，他们除了会做和你同样的动作，甚至还会用嘴巴亲自尝一尝。

这是再正常不过的本能反应。然而当孩子有这些行为时，却被很多家人阻止。这个东西不能碰，那个东西不能拿，这无疑给正在用全身心去探索和感知世界的儿童设置了障碍。

曾经接触过这样两个孩子，一个三岁多，一个五岁多，两个孩子都冰雪聪明，但是讲话的时候经常会出现“结巴”的情况，跑、跳等大运动也不如同龄人协调。

跟家里人详细了解情况，发现两个孩子平日里很少运动，三岁多的那个孩子还常被家人放在手推车里推着走，而孩子运动的缺失直接影响到了孩子语言的发展。问其原因，家人称，在推车里孩子是最安全的。

放在手推车里的孩子被剥夺了探索和认知世界的机会，注定会影响到其他方面的成长。

试错是孩子成长的必经之路

什么是成长呢？我们希望孩子可以成长为什么样子呢？

成长是在一次次的试错中，不断认识自己，对自己有更加清晰的认知。

在一次次的试错过程中，孩子慢慢地就会习得：哦，原来我们可以通过试错不断修正我们的航线。而任何“一鸣惊人”无不是靠日积月累的试错慢慢积累出来。

还记得小马过河的故事么？小马想要过河，牛伯伯告诉他水不深，小松鼠告诉他水很深。小马不知道该听谁的才好，后来自己下水试过以后才发现，哦，原来河水既没有牛伯伯说的那么深，也没有小松鼠说的那么浅。有些事情，不试一试怎么会知道呢？

在没有建立逻辑思考能力之前，孩子的学习方式是不断地尝试和探索，那些在我们看来很简单的道理，那些被我们用“不听话”、“不乖”绑架起来的规矩，对于仍是孩童的他们来说，真的很难理解。家长为什么要阻止孩子试错呢？

01怕孩子输不起

姚明曾经在一次采访中对记者说：“我NBA总共出手了6408次，投进了3362个球，失手了3046次。另外还有1304次的失误。如果没有这4000多次的错误，我也成不了今天的我。”

孩子本就“一无所有”，又何来的“失去”和“输不起”呢？如果连试错的机会都不给孩子，那孩子拿什么去成功呢？

02怕孩子浪费东西

在很多有小宝宝的家庭，会专门给小宝宝准备一套摔不烂的餐具，小宝宝天性是好动的，他们时刻在探索，时刻在玩耍，吃饭的时候也不例外。于是，餐具被扔下桌子，或者被碰到地板上是常事。

小时候，在家里打碎碗碟都要被父母训上一顿，直到现在，我的孩子打碎碗碟的时候家里的长辈也会嘱咐我以后不要给孩子用瓷碗了，一来是担心碎片扎到孩子，二来是看着一个个瓷碗变成碎片容易让孩子养成浪费的习惯。

这两个担心其实是成年人自己内在的投射，大部分情况下，孩子不会故意去做这样的事情。我的孩子直到现在都在使用瓷碗，而摔碎的频率越来越低。

请放手给孩子去试错

每一次的试错，都是极其宝贵的经验。在学生时代，很多“学霸”级别的人物都会有一本“错题本”，那里面记录着他们做错过的题，每次考试前都会把“错题本”捧在手里仔细看看，达到事半功倍的效果。

有的家长可能会问，我已经给孩子备好了“错题本”，他只要按照我告诉他的去做就可以啦，老话说：“不听老人言，吃亏在眼前”嘛。

亲爱的家长们，“错题本”可以复制，但你们忘记了错误的经验并不是人人相同的，而且即便是同样的错误，每个人“犯错”的方式也不完全相同。

所以家长要尊重一个幼小孩子受挫折的权利，要给他自主解决的机会，培养出他们的高挫折商，而后在充满竞争的社会中才会经得起风浪，才不会逃避，请放手让他去试错吧。