妈妈的厨房散文
二零零五年四月二十五日，妈妈因为一场灾祸离开了我们。九年多过去了，妈妈去世前后的各种细节历历在目，我却一直不能形诸文字。只因为这个痛，深入骨髓，实在不敢碰触。
每次在文章里写到妈妈，我只能回忆她给我的深恩厚爱。
回想妈妈，最温暖的莫过于妈妈的厨房。
厨房里妈妈忙碌的身影，叫我们吃饭的声音，还有她汗津津的笑容，现在对于我，有如一场刚刚醒来的梦境。妈妈仿佛还在眼前，现实却隔离了浩荡的阴阳。
在我的记忆里，妈妈有过四个厨房。
最初的厨房，其实很不正规。那时候我们的家还在刘新，矮小破旧的一个瓦屋，后门处的一间偏房拿来做了厨房。我还很小，只记得墙角处用泥块垒起个小灶，灶膛口堆着一些柴禾。正中是一个矮矮的木头架子，架子中间搁置着一副石磨。
家里有时要用石磨把一些粮食磨成浆或者粉末状。那时爸爸把手搭在木磨架上推去拉来，石磨转得“呜呜”响。妈妈的手灵巧地一伸一缩，蜻蜓点水一般，趁着磨架转过去的瞬间把粮食喂进下料口。
那时候妈妈非常年轻，二十五岁左右光景。脑后扎着两个小辫子，清秀的脸上专注地微笑着。
爸爸兴致来了会唱起一首歌，歌声高亢而豪迈，那些歌词我记得一些，长大后才知道他唱的是《谁不说俺家乡好》。
爸爸唱歌的时候，妈妈要么跟着和几下，要么就用戏谑的眼神盯着爸爸说：“鬼叫鬼叫，像牛吼。”
妈妈的第一个厨房，我的记忆只有这些片段。仔细想来，这个简陋的厨房，承载了妈妈火热的青春时光。她对于父亲对于我们兄妹，对于我们以后的日子，一定有过很多很多甜蜜而美好的憧憬。
因为这个厨房就在屋子里，灶膛里火一起，每个房间都是呛人的烟。后来，家里建了第二个厨房。就在屋子的东边，用一些简易的砖木搭起个窄小的厨房。这个时候我又大几岁，能记得很多事了。
年关近的时候，很多人来央求妈妈帮忙做酥饼。妈妈就在厨房里搁上案板，像一个指挥若定的将军，指挥前来的妇女称出多少面粉，放多少油打多少鸡蛋。原料倒在案板上像一个雪白的小山，妈妈兑上水开始揉，身子随着手势摇摆倾斜，头发也会散到前面遮了视线。妈妈的两只手都黏糊着面粉，就叫我过去，弯腰把脸凑下来，让我帮她把头发捋到耳后。我的手指在发际穿插，妈妈的头发是那样的黑亮柔顺。手指头触到她的额头，清凉光滑，似有一层细汗。妈妈的笑脸就在我的面前，美丽而温柔，眼里闪着开心的光芒。
又香又甜的酥饼做好了，人家会反复道谢，妈妈总是笑嘻嘻地说：“谢什么，小事，拿回去吧，明年我还给你们做。”
在这个厨房，我和妈妈是有很多合作的，不只是帮她捋头发这么简单。有一年，家里要熬麻糖了。这是一个相当复杂的.工程，要起大早，妈妈需要个帮手。我积极报名参加。这一参加，就和妈妈合作了好几年。
那个早上天没亮，我被妈妈叫醒了。她一手牵着我，一手端着煤油灯。跃动的灯火中，妈妈清秀的脸庞洋溢着慈爱和喜悦。
来到厨房，妈妈升上火，吩咐我往灶膛里加柴禾。她就在灶台、水缸和大小木盆之间来来去去忙碌。妈妈有了空闲，就过来灶膛边坐下来，把我搂在怀里，张开十指对着灶火取暖。妈妈的手指腾起灰白的水汽，在灶火的映衬下，十指纤细红润仿佛玉一样透亮。北风在屋子外面恣肆地呼吼，我依偎在妈妈怀里，慵懒而舒适。妈妈的怀抱，是这个世界上最温暖最安稳的地方，再大的寒冷都不能侵袭。
到了下午，糖水在锅里粘稠起来，变成了糖稀。我们兄妹几个在妈妈的身边撞来撞去，拿着筷子去锅里挑糖稀吃。妈妈就会叫：“慢点慢点，小心烫到人，把糖稀去冷水里浸一下再吃。”
把筷子头上的糖稀在冷水缸里划几下，很快就可以凉下来，一抿就到了嘴里，甜甜的，软软的，好吃极了。
麻糖熬好起锅了，凉一凉之后还有一道扯糖的工序。扯糖是爸爸的事。石磨的喂料孔里预先钉上一根木棍，妈妈把糖稀往木棍上放。爸爸一手拿一根短木棍就开始搅拌拉扯。麻糖越加越多，越扯越长。扯糖是非常紧张吃力的活，妈妈总是对我说快长大快长大，长大了替换爸爸扯糖。
每次家里要打牙祭，妈妈问我们想吃什么，我们兄妹都会大嚷大叫“煮包子”。妈妈做的煮包子外焦里嫩松软柔滑特别好吃。这么多年过去，我们回忆起来，妈妈那双巧手做出的煮包子便是我们最好的美食。妈妈去世后，我们再也不曾吃到过那么好吃的煮包子。
后来我们家从刘新迁到王施，依然是一间瓦房，比在刘新的时候宽敞了一些。厨房在瓦房的后面。当时我念初中了，平时都住校，只有在周末和假期的时候才呆在家里。
少年的我变得叛逆、懒散，不知道人生的方向，百无聊赖都不想去做家务。
那时候肚子吃到撑，过不了两个小时就开始饿得慌。饿了就去找妈妈，告诉她弄点吃的。可她如果忙就会让我等一会儿。饿极了的人特别不耐烦等。妈妈下厨房慢了，我再去找她的时候就会绷起脸，语气也很焦躁。妈妈把热腾腾的食物端过来，往往我的怨气还在，接过碗的时候还给她一个臭脸。
再到逢年过节，妈妈在厨房里忙不过来叫我去帮忙，我都用各种各样的借口推脱，只是要吃了才会去厨房。
有一年，妈妈熬好了麻糖。那年我有十六七岁了吧。当晚爸爸有事不能很快回来，扯糖的任务责无旁贷地落在了我的肩上。还是那个石磨，妈妈把一根木棒钉在喂料口，一点一点地往上加糖。我拿着两根木棒学着爸爸的样子来回搅动拉扯。母子间亲密无间的协作仿佛有一种魔力，让妈妈的脸上出现了少有的欣喜。我也很受鼓舞，觉得爸爸不在家，我就是个顶天立地的男子汉了。于是很卖力地扯糖，一锅麻糖扯下来，四肢百骸经络疏通，我一脸的冷漠也换上了开心的笑。
如果有谁从门口经过，妈妈就把别人叫进厨房吃麻糖。喋喋不休地炫耀我会扯糖了，还是一个人扯下来的，没有要谁替换。别人夸我懂事力气大，她就欢喜得不住点头不停给别人塞麻糖。
可惜，那时的我依然不能明白，积极地协作和沟通，是增进亲情的最好办法。
也没有明白，只有丢开依赖心，一个男孩才能长大。
可惜，少年的心向往远方，向往毫无羁畔的自由，不理解妈妈的艰辛和深爱，不愿意受责任的掣肘，总是用冷淡和暴躁去对待妈妈。
我离妈妈的厨房越来越远。
再后来，我们家做了平顶的新厨房，宽敞明亮，厨具齐备，用上了冰箱、电饭煲、液化气。那一副石磨也拿去做了新厨房的基石。
但我却极少在家吃饭，每天总是在外面喝得烂醉才肯回家。妈妈不厌其烦地给我留饭菜，我总是不胜其烦地斥责她多此一举。我把妈妈的细腻体贴当成了负担，竟然希望她少关心我一些，好像那样会让我心有不安。
偶尔一天在家吃饭，饭菜还没有熟，我踱步到厨房，突然发现妈妈明显老了。她的头发染上了岁月的风霜，脸色显得暗沉，有了深深的抬头纹，眼袋松松地垮下来，像长多了两块皮肉。身子也胖了很多，肩背看上去宽大得有些夸张，手臂因为长期劳动变得非常粗壮。手掌枯燥粗大，和当年抱着我坐在灶膛前烤火的模样已是天壤之别。
妈妈触目惊心地老了，虽然身子骨还很硬朗，但长年累月艰辛地劳作，女人的灵秀被过早地打磨掉了。
已经三十多岁的我，惊觉自己极少回馈妈妈的深爱，痛悔自己极少有温柔的言语去对待妈妈。
我开始改变自己。
我尽量回家吃饭，陪妈妈做一些家务，和她说一些轻松的话题。那一年，我破天荒记住了妈妈的生日，早餐的时候，我给了她一些钱，让她去买点衣服。我让她别太劳累，好好保重身体，健健康康地陪我们过日子。妈妈开心得手足无措泪眼婆娑。
原来我不需要做很多，就可以让妈妈开心幸福。原来妈妈要的幸福，如此简单。
在愉快地协作和沟通中，我也体会到了一种幸福，只有妈妈能给的幸福。那是一种懂得、感激和安宁，那是无论跑多远、有多少成就、用多少酒精刺激也体会不到的幸福。
这种幸福，就在妈妈的融融亲恩里。
这种幸福，只有妈妈能给。
我以为我可以做得更好一些的，我以为我可以给妈妈更多开心和快乐的。
我以为一切都来得及，一切都不算晚。
我以为未来还有很多幸福的时光等着我们母子俩去共同渡过……
可惜，这样的好时光不到两年，妈妈遭遇了一场灾祸，离开了我们。
九年多了，我依然不能描叙妈妈离去的惨烈，因为那是我此生最大的伤痛，锥心之痛。
妈妈走了，再也不曾回来。我欠了她多少深恩厚爱！
妈妈，我的妈妈，儿子饿了，你也不管了吗？你的厨房还在，你的老伴和子女还在，你的孙子孙女也在，你来给我们做一锅煮包子好不好？
妈妈，如果有来生，我还要做你的儿子，我一定性格温和努力勤奋，不让你为我担心忧伤。
妈妈，如果有来生，我还要做你的儿子，每天回家吃你做的饭菜，每年和你一起熬上一锅香香甜甜的麻糖。
母亲是个天然的烹饪大师，做得一手好饭菜，那菜肴的美味让我一生难忘。
巧妇难为无米之炊，可对于母亲可是个例外。即使母亲腌制的最简单的小菜，也别有一番滋味。
母亲最大的爱好就是做饭。即使简简单单的水饺，或用清水打个汤，放入姜丝芫荽蒜瓣，母亲的味道是永远模仿不了的，即使城里最豪华的大彩虹酒店的厨师也比不上母亲烧菜的味道。
高中时，每逢晚自习后都要偷偷跑回家，一进家就钻进热气腾腾的厨房里取暖，然后端着会把眼睛熏白的，装着刚起锅的韭菜水饺的小碗，就这么狼吞虎咽地吃起来。一边呼着气，一边还深怕贼人抢似的快快咬下。口里含着烫嘴的饺子，喊着好烫好烫的同时，还跟着母亲的身影从厨房转到客厅，像个跟屁虫似的说今天同学怎样怎样了，老师如可如何如何……母亲总是哼啊哈啊，一脸的慈祥，还不忘照看平底锅里正煎着的唰唰作响的鱼。隔壁的炉子上还滚着一锅浓汤。一碗饺子还没听完，母亲就端上一盘金灿灿的油炸带鱼。
盼望着夏天的到来，夏天到了，就可以吃手擀的凉面了。母亲总习惯自己做凉面，自己调酱。一大早起来，就常常发现母亲在厨房里忙。希望还趁还没真的热起来的时候先把面煮好。水烧开了，母亲面条也擀好了。面条匀称筋道细致，等把面条倒进滚烫的开水，母亲又取出芝麻酱香油加上一点点辣油，在碗里稍微拌匀，就是一碗清暑美味的凉面。然后看母亲切葱花，泡黄瓜丝，然后拿出豆腐装盘，有时还会加上自己腌制的泡菜，淋上一点酱油，剥一个皮蛋，就是一道凉拌的小菜。
我知道我很幸运，可以在家里痛快吃母亲亲手做的饭菜，外面的菜永远调制不出母亲的那种爱的滋味。
生病时，鸡汤就是母亲的心痛。
每次病了，输液都不管用，总是想尽办法，东凑西挪地挤出一个周末，然后拖着满身的病毒和疲惫回到母亲的怀抱。
知道病了，电话里总是唠唠叨叨的责备和再也不管我的恐吓，但我和母亲心里都明白，母亲是极其疼我的。只是因为她知道老了身体不行了，所以让我学会坚强，学会自己照顾自己，尤其一个人的时候。
所以刚回到家，母亲的不快云消烟散，她兴奋地让老爸去宰鸡，然后急匆匆去中药店抓回枸杞大枣，为我炖一锅鸡汤，
母亲的鸡汤好美哟！
鲜嫩的鸡肉，吸满红枣和枸杞的甜味，汤里还有鸡骨熬汤所渗出的胶质，黏黏的。阵阵的`芳香让人垂涎三尺！
母亲的厨房真的象是堆着各种美味食物的避风港，母亲亲手煮的、炖的、炒的菜的味道是天底下独一无二的，再好的厨师都无法复制。
鼻子和舌上的味蕾会知道这就是我妈妈。纵使在别处闻到尝到一样的菜色，脑子里浮现的第一个影像依然是属于妈妈和我的那份幸福。
妈妈的厨房承载着永远也说不完的爱……
厨房是每个家庭必备的，那你喜欢你家里的厨房吗?下面我就和大家分享我家的厨房作文，来欣赏一下吧。
我家的厨房作文一
“家”是我最温暖的巢穴，每次放学时，我总是背着沉重的书包，提着沉重的袋子，踩着沉重的步伐，迎着夕阳余晖下，一步一步的往家的方向前进，当我看见我家大楼矗立在眼前，我的心情才能感觉到轻松、自然，踏进家里的那一步，我才真正感到无比自在，家中有很多我喜欢的角落，待在书房可以供我开心的阅读小说，书桌上我有努力的痕迹，但家中我最最喜欢的角落是厨房。
厨房里不时的传出“啪啪”的声音，原来是妈妈正在厨房煮饭，张罗饭菜，我总是卷起衣袖手忙脚乱的帮忙着妈妈，我把菜叶一片片的洗干净，放在备炒区，接着，一手拿着锅铲，一手握着锅把，准备炒菜啰…一副十足的小厨师模样，荷包蛋是我的拿手菜，我最喜欢的就是打开蛋壳的那一瞬间，我深怕蛋壳会掉进我美味可口的蛋里，伴随着清脆的滋滋拉拉声，在锅底呈现出外白内黄的蛋形，我细火慢煎，终于煎出了香味四溢的荷包蛋啰!
在我最喜欢的角落“厨房”里，还有着各式各样的烹煮器具，烤箱也是妈妈的得力助手。哇…是什么香味啊?哦…!原来是妈妈正在烤“奶油虾”，不一会儿，鲜美的虾子就透出红澄澄的颜色，看得我食指大动、口水直流，恨不得把虾子一口便吃得一干二净，妈妈的呼唤打断了我的思绪。妈妈说:“你要不要来帮我煮水饺呢?”我立刻靠了过去，拿起一颗颗身材饱满的水饺，放入热滚滚的水中，连着三次滚水，看到一颗一颗可爱圆滚滚的水饺再度浮上来时，就可以捞了，这是我常常当厨房小帮手学习到的经验喔!我和爸爸、妈妈围坐在小餐桌前，大快朵颐的享受自己烹煮的晚餐，我咬了一口水饺，哇!真是人间美味!尤其是我自己煮的水饺，吃起来口味更是特别，在这小小的厨房里竟完成了我的厨师梦哪!
快要开学了，我想在开学的最后这个周末，和妈妈一起完成一桌好菜，我会细心的洗菜、挑菜，用心的炒菜，为妈妈分劳解忧，在这个家中我最喜欢的角落——厨房里和妈妈一起分享当“大厨”的乐趣!
我家的厨房作文二
厨房是一个家庭万万不可缺少的地方，有了它才能做饭烧菜，喂饱全家人的五脏庙，所以厨房对我们来说是很重要的，它总是每天默默的在为我们服务。
我家的厨房虽然小，但是设备却很齐全，该有的一件也没有少，煤气炉和锅子以及铲子们常常合作无间，替妈妈烧出一道道美味的佳肴，烤箱和微波炉也是妈妈不可缺少的小帮手，电冰箱的贡献，更是不可忽略，它保存了食物的新鲜，在夏天里，更爱它总能提供冰凉的果汁和水，替我们全家人消暑，厨房真是我家的大功臣之一。
妈妈做菜时，我总爱腻在小小的厨房里，当妈妈的小帮手，洗洗切切的，很感谢妈妈对我的笨手笨脚很有耐心，总是不厌其烦的教我，它是我和妈妈的小小天地，我总爱在这个时候，和妈妈分享在学校的点点滴滴。
厨房或许对有些双薪家庭来说，是个不起眼的地方，但对我而言是很重要的，因为我喜欢而且很珍惜，我们一家人起吃饭的时候，我和弟弟们总是七嘴八舌讲个不停，往往是在爸爸一再催促下才完成!
我家的厨房作文三
我家的厨房很小，但是设备很齐全。西边有一个古老的灶台，东边有一套完整的厨具：油烟机，煤气灶...中间有2个水槽连接。每逢节假日，家里来了客人，灶台和煤气煤气灶两边一切开火，平时只有我们一家人吃饭的时候灶台在一边休息，而煤气灶却忙着不可开交。
我觉得这个厨房很神奇，每次开饭时间，妈妈一进厨房，过不了一会，就传出一些香喷喷地饭菜来。
有一次，我跟妈妈去厨房，看妈妈做菜，妈妈先把菜切成一些小碎片，把油倒进锅里，再把菜放进去，到一些酒，放一些调料粉，用手拿起过上下抖了抖，让才均匀受热，原本在菜市场买来很普通的菜，经过妈妈的手和厨房变成了美味佳肴。我问妈妈：“妈妈，你的手好神奇哦。”妈妈说其实做菜一点也不难，就是看你细不细心。
我想，有一天，我也要像妈妈一样有一双神奇的手。把普通的菜做成美味佳肴和家人分享，分享这份快乐。
有时候我情不自禁地去摸摸妈妈的手，惊奇的发现妈妈的手很大，也很粗糙，而且长满了厚厚的老茧，心中莫名有种感动，妈妈对我们这个家做了很多也付出了很多。所以我决定要用我优秀的成绩来回报母亲。
我爱我家的厨房，也爱我的妈妈。
我家的厨房作文四
五月一日是国际劳动节，我们在劳动中，能够体会别样的滋味，五月一日，你劳动了吗?
五月一日上午9:30分左右，妈妈说：“琳琳，我和你爸爸今天要出去买东西，你在家里好好学习，下午2:30左右我们才能回来，你饿的话，随便买些东西吃哦!”“哦，l see.”我瞟了一眼厨房，点了点头道。
“终于写完作业了!”我高兴地叫了起来。“11:45?”我抬头望了望表，心想：12:30吃饭总可以了吧?现在炒几个小菜应该够了吧?
说动就动，我先到阳台外面在了一点菊花脑，又从冰箱拿出了两个鸡蛋，打好，放进已经炖好了的菊花脑汤里，加大了火炖汤。“咝...好喝。”我咂了咂嘴说，“好像还少了一点什么，嗯...是...盐没放!”我一拍脑袋，大声惊呼。我连忙打开盐罐子，加了一勺盐放进汤中，拿起汤匙拌了几下。“这下就好了!”我大叫。
“嗯...西红柿鸡蛋拌饭也不错，那就再来一次吧!”
于是我先把西红柿洗净切块或者片，鸡蛋加入少许盐打匀。然后先炒鸡蛋，热锅凉油，放入西红柿煸炒，然后放入鸡蛋，继续翻炒，放入米饭改小火翻炒，调味，待收汁出锅!
“好了，啧啧，真好吃呀。”我不禁赞叹我的做饭技术，第一次就炒出那么好吃的饭饭，真是一个做饭天才!
好吃就是好吃，但是也要付出代价的，第二天早上一醒，“哎呦喂，我的胳膊呀，疼......”
第一次做饭
今天，我看电视的时候，看见电视的一个女孩，她会自己做饭给父母吃，于是我的脑子里冒出了一个想法：为什么我不行呢?人长大了总是要离开自己的父母，独立生活，又不今天我也做饭给他们吃，后来，我连忙去问妈妈，妈妈答应了。
接着，我和妈妈来到厨房，我想了想就对妈妈说：“妈妈我们先来做爸爸最爱吃的西红柿炒蛋吧。于是，妈妈从冰箱里拿出3个鸡蛋和一个西红柿来。吗，妈妈说，我把她说的记下来。妈妈说：“第一步，把3个鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌，再加上盐和味精，第二步把西红柿切了，再锅里加上一点油，第三步，等油热了以后，把西红柿和鸡蛋放进锅里用铲子炒，等熟了之后，西红柿炒蛋就完成了。”我边听边记，记完后，我就开始动手了。当我打的个蛋的时候，没有成功。妈妈见这情形，过来示范给我看，原来，要从蛋的中间敲一下然后再放在碗里。蛋搅完后，我开始切西红柿了，一开始，我还不会切，我把手放在到下面，妈妈见了，连忙跑过来说：“拿刀不能这样拿因该把手放到菜刀的左边。”最后在妈妈的帮助下终于做完了。我兴奋地看着我做的菜，馋得直流口水。接着我又做了许多好吃的菜。
今天的午餐我们全家人都吃的津津有味。
第一次做饭
人人都有第一次做饭的时候，都是在15、16岁才学的。我例外，9岁就会做饭，我是看着妈妈做饭，自己偷偷学会的。
这不，第一次做饭悄悄地开始了。星期三的中午，炎炎烈日晒着我，我放学回到家，家里空无一人，十分安静。我给妈妈打电话，妈妈说：“我和爸爸一会儿回家，你等一会儿吧!”我饿了，但没人给我做饭。我突然想起家里还有方便面，虽然我从来没有煮过，但是我也要试一下。我先用钢丝刷子把锅刷干净，然后往锅里放水，接着打开气罐，火就着了。接着再把方便面下到锅里，把调料放进去，再等几分钟，用筷子挑起来一根面条品尝一下。啊!面条已经软了，就把火关了。再端碗把面条盛出来，美美地吃起来。
过了一会儿，爸爸妈妈回来了，感到很惊讶，他们抚摸着我的头说：“同同长大了。”我感觉到自己已经不饿了，但我还是想吃，因为这面条太好吃了。我觉得自己已经可以做饭了，因为我的第一次做饭成功了。
第一次做饭
我经历过许许多多的第一次，例如：第 一次骑自行车，第一次擦地，第一次玩电脑……但我感觉它们却比 不上我第一次做饭有意义。
初中的第一个暑假，老师留了一个‘本周我当家’的作业。在正式实施当家的一周前，先做当家助手一周，一周内，注意认真观察、学习父母一天内所做的事务，虚心向家人请教，掌握最基本的常识，如安全用电、用天然气或电器等，熟悉家人购买东西的场所，向家人学习或利用书籍、网络学习做简单的饭菜。第二周再正式的当家。
开始我学的第一个饭就是‘炒豆腐皮’，这可能是最简单的一种办法。我来到厨房，开始发挥我的潜能，我先把那些豆腐皮切成条状，再开火、放油，然后把豆腐皮放到锅里翻炒，再放点酱油，再炒上一小会儿就能出锅了，我得意洋洋的对妈妈说，我炒完了。我感觉这次炒的非常香，吃饭时，妈妈一句一句的赞美这个菜，这道豆腐皮也成了这一顿饭的主菜。这是我人生中第一次做饭，也是我从小以来最有意义的一件事。
第一次做饭的感受还不错，我的第一道菜也是很成功的!
第一次做饭
我几乎每天都能看见妈妈在厨房忙来忙去，每当我想帮妈妈干一点家务时，妈妈总是把我赶走，并威胁我说：“干一件家务就要写100道数学题!”哎!真没办法。
终于，机会来了!星期六，妈妈头疼，一直没有躺在床上昏昏沉沉地睡着。我想，我一定要趁着这个机会帮妈妈做一点事。于是，我走进厨房，去做妈妈每天中午都要做的一件事情——做饭。
我学着以前妈妈做饭的样子，打开天然气的阀门，装着胆把火打着，又仔仔细细地在一堆调料中找到了花生油，拧开盖子小心翼翼地倒了一些在锅里，拿出三个鸡蛋，慌慌忙忙地打到了碗里，乱搅了几下，平时看着妈妈做起来那么简单的事，怎么我一出手就把蛋清洒到了外面，把蛋皮打到了碗里，清理好发现油已经冒烟了，我手忙脚乱地把鸡蛋倒进锅里，黄黄的鸡蛋立刻“吱吱啦啦”地变成饼，我这时才想起加盐，然后拌上盐又把鸡蛋翻炒几下，渐渐闻到香味，一定是可以出锅了。
忽然，妈妈发现了我，我连忙端着刚做完的鸡蛋饼走了出来，对妈妈说：“开饭了”妈妈惊讶地看着我，笑了。
我家的厨房作文五
也许人人都觉的炒菜是一种负担，但我却发现了炒菜是一种享受。下面听我慢慢讲来。我走在回家的路上，看见大风正在“呼呼”地吹，树叶在“沙沙”作响。快到楼道里，一阵清香往我鼻子里钻，我立刻“呼哧呼哧”一口气跑了上去。刚一推开门，就看见妈妈在烧红烧肉呢!
只见妈妈把水龙头“哗哗”一开，把肉洗得干干净净，放在砧板上“啪啪”一切，肥肉站一排，瘦肉站一排。等烧热的锅“呼啦呼啦”冒热气时，“哗啦”倒一点油，妈妈用铲子“叮当叮当”铲了几下，油便均匀地铺满了锅底，肥肉一进锅，就热得“哧哧”往外冒油，瘦肉大哥笑话肥肉时，“扑通”一声也被倒进了锅里，肥肉和瘦肉在锅铲上上下翻滚，生姜同志也被扔进了锅里，接着，黄酒也来凑热闹，大家齐上阵，把肥肉瘦肉的腥味去的干干净净。随即，一个黑乎乎的盖子便朝锅上扑去，大家一起在锅里蒸煮了起来。过了一会儿，妈妈掀开盖子，倒上酱油，白糖，肉就变得通红通红的，“咕嘟咕嘟”在锅冒着泡。
煮了一会儿，汤汁快被肉吸干时，妈妈撒了一点盐，一边炒一边翻，红红的酱汁把肉包的粘乎乎的，红烧肉终于大功告成啦!当香气弥漫了整个厨房时，红烧肉已经“啪嗒”装到了盘子里，我叼了一块在嘴里嚼了起来，轻轻一咬，红烧肉的油就“滋滋”冒了出来，差点烫了我的嘴。
