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厨师好辛苦

虚幻的流沙
冷酷的便当
2023-02-24 20:23:14

厨师好辛苦?

最佳答案
满意的板栗
聪明的砖头
2026-05-15 14:21:11

厨师作为21世纪十大高薪职业,很多人可能会认为厨师高薪但是很辛苦,工作量会很大,每天待在闷热的厨房里,赚的都是辛苦钱。其实这是不熟悉餐饮行业的人的一种误解,事实并非如此。

虽然,刚开始学厨师的时候,从什么都不会到慢慢熟练必须下苦功,毕竟基本功并不是多看几本书多炒几道菜就能扎实的,必须每天不断反复的练习刀工、端锅等等,这些是做出一道色香味俱全的菜肴的必备功力,如果基本功不扎实,你就是一名不合格的厨师,更谈不上未来。

作为一名合格的厨师,拥有扎实的基本功之后,进入社会,在酒店、宾馆等各种餐饮行业里锻炼,积累丰富的工作经验和烹饪经验是必不可少的过程,学校的学习快捷的为你进入打开餐饮业的大门,真正提升自己还要靠你进入工作领域之后将在学校学习到的理论知识和专业技能转化到工作应用中,慢慢的吸收将这些知识真正变成自己的。一般一个厨师5年能达到厨师长的水平,年薪在十几万。拥有10年经验水平的厨师就已经能够执掌一个星级酒店的行政总厨,年薪在几十万到几百万不等。事实上,当一个厨师拥有10年工作经验之后,他们所做的工作已经不再是天天闷在厨房不停的切菜炒菜,更多的是菜品的研发。

相较于其他行业,工作十年之后的厨师反而更加轻松,而且拥有更加高薪的待遇

最新回答
辛勤的羽毛
俊秀的冬日
2026-05-15 14:21:11

厨师,是运用自己的精湛厨艺烹调出美味菜肴的人。

作为一名厨师来说,他通过自己的辛勤工作,奉献出美味食物,这其中厨师所要承受的辛苦,还是非常多的。

具体来说,厨师在工作中的辛苦,来自于以下几个方面:

1,高温。

炒菜,需要旺盛的炉火。……厨师炒菜,用的是猛火灶,炉火更旺。

这样一来,厨师炒菜时就需要在高温环境下工作……这是非常辛苦的。

2,油烟。

炒菜时,不可避免地会产生油烟。

厨师在炒菜过程中,时刻要与油烟相伴。这对于厨师来说,有着比较大的影响。……不仅是感觉不舒服,甚至连厨师的身体健康都会受到影响。……可见其对于厨师的影响有多大……同时也说明厨师这份工作的辛苦程度。

3,特殊的工作时间。

厨师的工作时间与绝大多数人都是不同的……当大多数人在休闲娱乐的时候,厨师却要工作。…

由此也可以看出,厨师这份工作有多么辛苦。

4,体力的消耗。

厨师烹调的时候,需要长时间工作。……这时候掌勺的厨师在体力消耗上面的就会非常巨大,……特别是在夏天,外面凉风习习,而后厨里则是闷热不堪。……厨师在下这样的环境工作,实在是辛苦

当然了,职场上的人,每一个都不轻松都在忙忙碌碌,非常辛苦。……以这个角度来说,厨师这份工作就不太辛苦了……

典雅的绿草
满意的铃铛
2026-05-15 14:21:11
可能那个时候,自来水厂换净化剂(净化器),没有衔接好,出现了弊漏,含有高浓度盐或者净化剂的自来水恰好让你家接到来做菜。只能说这是一种可能。而且这种情况下出现的异常需要警惕,所有污染到的吃的东西都得扔了。

容器储放自来水,如果不是长时间的,一般不可能会这么快出现变苦的现象,容器材料不会那么活泼脆弱的。

和谐的裙子
正直的招牌
2026-05-15 14:21:11

看到这问题,题主一定是个吃不了苦的人吧

寂寞的钢笔
缥缈的世界
2026-05-15 14:21:11
重点看在厨房做什么分工,如果是二厨,也就是帮主厨切菜或者做炒菜前初期处理,不是很累,还好,不过要求有一定基础。如果是面案或者勤杂工,就很累了,面案主要是做主食,和面之类的很累,但是非饭点还能休息会。勤杂是啥都干,一天闲不下来。

爱撒娇的抽屉
爱笑的秀发
2026-05-15 14:21:11
具体要看你是做厨师还是厨房勤杂工。 总体来说比较辛苦。 说说我吧,09年学的面点那时候工资才1100到现在快十年了,工资才6000左右,厨房工资最高的的就是厨师长基本工资8000至12000左右(当然也有工资两万左右的不过太少了)炒菜的工资也都大概是5000至8000,学徒大多都是2300至2500,工资之间差异比较大。 厨师的工作时间: 厨师的工作时间大多都是,早上九点上班,中午两点至四点休息,晚上九点或者十点下班,平均一天工作最少十个小时以上,我以前干过一家饭店是早上,九点上班,晚上十点下班,中午没有休息,最可气的是老板如果过来吃饭,半夜十二点还给你打电话让你回去给他做吃的,第二天还不给补时间。厨师的工作条件就是,冬天冷,夏天热,冬天早上去要穿羽绒服,中午能好点因为开火了,然后你会体会到穿羽绒服流汗的感觉,你还没时间去换衣服夏天更别提了,在厨房穿短裤,拖鞋是不允许的,所以都是长裤,黑鞋,夏天本来就热,灶台一开火,在饭口炒菜,厨师在灶台边上要连续工作两三个小时,每次工作完最常见的就是厨师把上衣脱下来然后会柠出一堆水来,所以很多厨师受不了这种苦,有机会有实力的都选择转行,比如我有朋友回家卖手机,也有朋友出去卖房子,但也有很多转行失败回来重操旧业的,我也想过转行,但是我除了面点别的也不会,想过好久没有想到去做些什么。

俊逸的大山
忧虑的小熊猫
2026-05-15 14:21:11
也不一定,要看你是在什么样

的厨房打杂,不过打杂就意味着你在厨房中的地位是最低的,如果生意好,肯定辛苦,否则什么事也没有,不过辛苦也无所谓,因为你可以学到很多本领,有了本领,以后就是别人跟你打杂了,做人先苦后甜是肯定的,没有付出就没有回报。

和谐的冰棍
善良的花瓣
2026-05-15 14:21:11
当然辛苦啊` 你想想大热天的在里面是什么感受!这还不算,小心刀,小心油,小心火,不是那么轻松的。

你要做主厨,呵呵,那就。。。。。。

不过,世上的事情,只要你喜欢,就没有辛苦这一说了,再多的问题都会变成愉快的经历!