小户型的厨房，怎样规划收纳空间才能让做饭轻松又方便呢

厨房布局安排技巧：

1、 要有足够的台面操作空间（用过小台面的，太难受了）；

2、 不要单一、浅色的台面，太容易弄脏，容易浸污渍；

3、 备餐区要略高些，这样洗东西、切菜不用弯腰，省劲；

4、 烹饪区要矮点，这样炒菜不用架着胳膊，舒服；

5、 一定要大单盆，洗锅方便，比双盆用着痛快太多了；

6、 一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了；

7、 要有个大高柜，把烤箱嵌在中间，这样用起来不用弯腰，省劲；

8、 前后挡水条都要有；

9、 一定要有一组抽屉，放些零碎地东西方便；

10、 一定要有开放的架子，不是所有的东西（如蜂蜜、茶叶等）都是放在柜子里才方便；

11、 一定要有个放葱姜蒜的地方；

12、 垃圾桶最好藏起来，但是又要方便用着方便；

13、 沥水架不能少（因为用惯了），最好不占用台面；

14、 照明问题要考虑好，备餐区和烹饪区要分别考虑；

15、 插头要多留，多用带开关的，省得老拔来拔去；

16、 小厨宝、垃圾处理器的开关不要留在橱柜里；

17、 插头尽量不留在柜子里，不然开关使还要开柜门，麻烦；

18、 拉蓝200的就足够了，300的太沉，频繁拉开不顺手；

19、调味品不要放在柜子里，要放在离灶台近且开放的地方，拿取方便很重要；

20、厨房不一定都是锅碗瓢盆的，也可以适当的装饰，显得有情趣些。

面对厨房的收纳不足的问题，你会怎么解决？

厨房收纳不足的解决方法有：水槽置物架收纳、橱柜收纳篮收纳、墙壁挂杆收纳、小推车收纳、水槽垃圾桶收纳、隔板收纳、玻璃罐收纳。

1.水槽置物架收纳。水槽下面的橱柜通常是空的和闲置的，事实上，我们可以安装这种伸缩式水槽架，它不占用空间，使用方便，易于组装。我们可以在里面放一些不用的东西厨具用品和清洁用品，为厨房增加储存空间。

2.橱柜收纳篮收纳。家里有太多的蔬菜和水果，此时可以腾出一个橱柜抽屉，安装这个分级存储篮。可根据项目类型进行存储，看起来非常整洁有序。

3.墙壁挂杆收纳。墙壁空间应该是整个厨房中最难忽视的地方，只需安装一根吊杆，就可以增加厨房的大部分存储需求。所有调味品瓶罐、餐具、盘子等均可悬挂，既起到储存作用，又便于排水，防止细菌滋生。

4.小推车收纳。手推车也是一种储存物品，用于存放餐具、菜肴、蔬菜和饮料。可根据需要随时移动，使用灵活方便。如果餐厅远离厨房，它也可以用作蔬菜车。它可以一次装满盘子，避免反复来回走动。

5.水槽垃圾桶收纳。推拉式垃圾桶也可用于洗涤槽下方的位置，留下两个位置用于洗碗后清除残渣垃圾分类使用后将其扔掉并盖上垃圾桶，不会产生任何异味，不会占用外部空间，厨房看起来干净整洁。

6.隔板收纳。轻量级分区能够橱柜强大的存储功能可与之媲美，这种清晰的排列方式使拾起和放置物品更加方便。只要所有的东西都摆放整齐，小厨房就更有生活气息。

7.玻璃罐收纳。在厨房里用大小玻璃罐盛装香料、粗粮、茶和果酱是一个好习惯，小物件的储存通常是厨房清洁的关键。把果酱、泡菜、干果、干面放在漂亮的玻璃罐里，整齐地放在厨房的一侧，不仅起到储藏、腾出厨房空间的作用，还起到厨房装饰的作用。

餐厅厨房应当常常贮备什么食品类呢？为什么？

1.高粱米。小红豆、扁豆、黑豆等淀粉类食物高粱米含有蛋白、糖类与碳水化合物、镁和钾等多种多样营养元素，并且发热量低。研究表明，高粱米中丰富多彩的膳食纤维有利于降胆固醇，并且有利减肥瘦身。高粱米食用方法多种多样，例如煮粥，制成凉拌菜，还能够和多种多样食物营养，提议一周最少吃3次。

2.全谷物。全麦面粉、黑米、燕麦片、黎麦、小米手机、薏仁米等全谷物和精白米面对比，可供应大量的B族维生素、矿物及有益身体健康的绿色植物有机化学物。他们还含有膳食纤维，有利于提高饱腹感。多种科学研究确认，常吃全谷物有利于减少患上心脏疾病和一些肿瘤的风险性。

3.番茄沙司。与新鲜的西红柿对比，番茄沙司中番茄素的占比提升了许多，更易于被身体消化吸收。必须表明的是，番茄沙司是将西红柿果实粉碎后的酱结晶状，仅有西红柿一种原材料，并没有添加别的添加物和食品防腐剂。快餐厅里味儿酸甜可口、蘸着炸薯条吃的是番茄酱，调料有很多，除开西红柿，通常也有糖、盐、增粘剂、增鲜剂等。

4.干果。核桃仁、甜杏仁、榛子仁、花生仁等干果味儿浓醇，含有维生素E、多种多样B族维生素，及其铁、锌、钙、镁等各种各样矿物，也有一定数目的蛋白和对健康有益的油酸。研究表明，每日吃一把干果的人，人体更纤细。除开可以直接服用，干果还可以入菜。

5.调味料。桂皮、咖喱酱、迭迭香和马郁兰等调味料可提升食材口味，但并不会提升发热量、糖或人体脂肪供给量，对保持健康十分重要。一项涉及到3000多种多样食材的研究发现，调味料具备较强的抗氧化性作用，有利于抵御变老。

6.身心健康植物油。初榨橄榄油可用以蔬菜沙拉和凉菜，豆油、食用油可用以做菜和烤制，香油可用以凉菜、调味酱或番茄沙司。这种食用油的饱和脂肪酸成分都小于无盐黄油、动物油和椰油，餐厅厨房应当必备。

7.汤底。高汤是以含有呈鲜化学物质的鸡、鸭、猪、牛、羊、香肠、瑶柱、平菇等原材料熬煮的，汤里带有来源于煮汤原材料的多肽链、乳酸乙酯碳水化合物、有机物、肽类、中氮有机化合物等多种多样呈鲜化学物质。餐厅厨房必备一些少油低盐的汤底，铁锅炖菜、煮汤十分便捷。汤底可以改进肉类食品口味，与此同时不容易提升过多发热量。

8.纯天然甜味素。枸杞子、大枣等纯天然清甜味食材的运用可降低糖的摄取，这种食品中还含有抗氧化性化学物质，有利于身心健康，煮粥、煮汤时均可添加。

9.调味料。这食品类可提高食品的色香味俱全，常见的身心健康调味料有米醋、低纳生抽、低钠盐等。

有效控制厨房生产管理成本，对整个餐厅的利润提升有十分重要的意义和作用，然而，在当下原材料成本急剧上升，人力成本压力不断加大等多方面因素的影响下，控制成本已经成为很多厨师长、餐饮店老板最为头疼的问题。一、影响厨房成本高低的十个因素1、原料进价变化过快原材料进价没有固定稳定的供应商或是货品来源，造成货品时好时坏或是价格波动幅度太高，让菜品的出品和菜单无所适从，直接影响销售。2、原料储存不善 四害、潮湿、霉变、过期等，以及领的货品到使用现场中无人监管，不先进先出，没统一收捡，凝块，混乱，打翻等。3、积压过期一次性进货太多，或是没先进先出，或是进货后又不适用被搁置，也无人问津和处理，缺乏对原材料从下单、审单、采购、验收、领用、非正常积压责任追究等一系列操作流程等。4、配份失误员工工作过程中，没有利用好配置的工具，造成了浪费。5、标准化生产不落实同样的菜品和菜单，但配菜的主辅料份量不一，炒菜口味凭厨师的心情好坏，配菜的份量凭墩子的喜好，没有规定的标准和流程，好不与不好由厨师长说了算。7、生产损耗菜品的出成率本来可以达到八成的但因为人的原因只达到六成或更低，厨房的设备设施用守后该关的不关，冰箱可以整理后只使用一台的结果全都用上了但使用价格不高。8、菜单定价不准如果市场上的菜品都已飞速上涨，但菜单的定价调整却没有做适时适当的上调；或是市场上菜品本来很平，但菜单价确定得很高。9、销售与生产脱节厨房部新推了好多个新菜，缺乏与前堂的充分沟通和培训，前堂不知菜品的制作和特色，无法进行推销，点击率低，最终导致新菜不新，特色不特色，且积压过多研发新菜的材料也浪费研发成本。10、人力浪费和其他消耗增大专人专岗的要求过于死板和教条，没能充分利用人力资源，将最繁忙的时段和比较清闲的时段进行调整，造成人员忙过最忙那一个小时左右后，站着的站着，闲聊的闲聊，既浪费人力又影响员工士气和团结协作精神。厨房管理人员可以将毛利率指标落实到整个厨房，厨房再将总目标分解到各个环节。各个环节之间和各环节内部交接班的沟通都要有书面记录，如初加工与切配、切配与灶台、灶台与传菜之间的原料成本的传递都应有书面凭证。2.实行成本控制奖罚制度 为了加强菜点生产加工的成本控制，有必要建立成本控制奖罚制度，对成本控制不利的厨房管理人员和员工，都要根据其责任大小，相应地给予一定处罚。同时，对主动找出菜点生产加工成本漏洞，提出改善食品生产加工成本控制措施的部门和个人应给予相应的奖励。3.定期盘点厨房生产成本控制的难点在于环节上的不完整性，原因之一就是“有头无尾”，厨房即使编制了标准菜谱，每天都有总的销售额，却没有对每种菜肴的销售量和厨房剩余量的统计。为了解决这道难题，必须加强统计工作，以便为成本控制提供详细的基础资料。统计最简单有效的方法就是每天供餐结束后对食品原料进行盘点。有的厨房因为怕麻烦，往往缺乏这一环节。其实，这项工作只需配备一名核算员，建立食品成本日报分析制度，每天定期进行盘点，执行起来难度不大。4.定期核对实物与标准每天对食品原料进行盘点是为了提供实际数据，将出库量减去盘点剩余量就是实际用量，将实际用量与标准用量进行比较，就能知道食品生产加工成本控制的效果了。标准用量要根据标准菜谱来计算，即将每道菜肴的用料品种与数量除以该菜肴的销售量，这就是该菜肴的标准用量。标准用量与实际用量的差额就是食品生产加工成本控制的对象。5.全员控制法厨房成本控制的目标是靠全体厨房员工的积极参与来实现的。厨房成本的形成体现在整个菜品加工的每一个环节，从原料的初加工、精加工、配份到打荷、烹调，与成本密切相关。厨师长和厨师都要提高成本控制意识，充分认识到成本控制与增加企业销售额同等重要，认识到菜点生产加工的成本控制不仅关系到企业目前的利益，而且决定着企业长期的稳定发展，与员工的切身利益息息相关。只有这样，全体员工才能积极主动地按要求的成本控制的方法进行工作

以前咱们装修都是水电做完， 瓷砖 贴好，再定 橱柜 ，或者木工打橱柜！现在这样的时代一去不复返了，Why？请听我慢慢讲来......

前几天有位网友留言咨询：没有提前量橱柜，水电设计不合理，导致柜子里面没有照明。现在十分后悔，能不能有办法改造一下？如果我们能在装修前就提前的学习一些装修知识，就不会出现如今这让人后悔的结局。下面我们就来说说厨房装修你需要提前知道的这些事！

【厨房装修，你必须提前注意的6件事】

时代在进步，我们的需求和之前也不一样了，装修也绝对不能墨守成规，该灵活变动的地方，还要提前了解。

注意1：提前定橱柜，功能才齐全

在很多人看来，橱柜在装修前期不用考虑，就像 家具 可以在硬装完了再买一样。但其实并不是这样，我们现在对橱柜的要求不仅要插座多，还要有照明。如果不提前定下橱柜的样式型号，就会导致管线接口预留有差误。 最后就会出现，橱柜没出安装照明。同时各种洗碗机、微波炉、电饭煲没空间放。

注意2：橱柜台面充足，做饭才顺畅

橱柜的台面不仅只有且采用，有时还需要摆放部分电器，如电饭煲、微波炉等，当然还有一些乱七八糟的调料。在长期的使用中，台面上摆放的东西也容易越变越多，所以操作台面一定要留够。大多数家庭的厨房面积不大，可尽量选择L型的橱柜，这样可以增加柜体的储存量，操作台面也扩大了不少。在面积充足的情况下，甚至可以选择U型橱柜。

注意3：吊柜必须做，收纳锅碗瓢盆

厨房有许多需要储藏的东西，各种锅碗瓢盆等等，这个时候吊柜的作用就非常大了。另外吊柜还能隐藏各种管道等，让厨房看起来更加整洁美观。

注意4：水池要单盆，双盆成鸡肋

双盆看似方便了分区，但空间相对会缩小一些，洗锅时会十分不便。如果选择单盆但想要进行分区的话，可以在旁边放上沥水篮。这样就简单实用多了。

注意5：厨房墙砖，易清洁最重要

很多业主装修时在厨房选择各种造型的砖艺，最后发现清理成了大问题。中国人的饮食习惯都偏向煎炸蒸煮炒，除了有巨大油烟还有各种蒸汽，千万别学者外国人做一些稀奇古怪的造型。

注意6：保障安全，必须使用带开关插座

厨房电器 每天都要用，来回取插头总是会减短插座的使用寿命，而且一不留神就会出现触电的危险。一个带开关的插座就完美解决这个问题，另外还节能。 不仅是厨房，家里每一个角落装修起来都很复杂。下面我们就说说装修如何设计更合适。

一般饭店厨房储放冷冻食品的冰箱都是冷藏冷冻柜。250L。

每天1000肉用雪花（SNOWFLK）BD/BC-250 250升 冷藏冷冻冰柜 2000左右。

商品名称：雪花（SNOWFLK）BD/BC-108 108升 冷藏冷冻冰柜 冷冻柜 小冰柜家用

控温方式：机械控温

产品类型：卧式冷柜

开门方式：顶开门

箱体主颜色：白色

制冷方式：直冷

能效等级：一级

冷冻柜，是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备。通常称为冷柜，冰柜等。冷冻柜的用途非常多，从食品行业到医疗行业等等，都能用到。根据不同的使用环境和使用效果要求，速冻柜的制冷空间从-45℃到0℃，各有自己的区间。

1.确定厨房的操作顺序及相应的设备配置厨房布置的重点在于有效利用空莘，有目的地安置各种设备，尽量完善各项功能，合理安排操作顺序。

2.厨房的功能分区和工作三角形厨房依据功能可分为贮存、准备和烹饪三个工作区贮存区是贮备食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各类餐具的橱柜，为使操作顺畅、方便，贮存区应尽可能靠近入口。准备区放在此，餐前是进行洗菜、切菜、配料等预备工作，餐后是洗碗、清理残渣的地方，常用品厨具多此，需方便取物和放置碗碟。主要设备是洗涤盆。垃圾桶、操作台和柜体，现代化程度较高的还配有热水器、微波炉、消毒柜、洗碗机等，为便于采光，洗涤盆一般应布置在靠近窗户处。烹饪区需配置灶具、炊具柜、通风排烟装置及放置调味品的搁板或吊架。人在三个区之间的活动自然形成一个三角形的走道连线，为了达到厨房使用的方便和流畅，三者之间距离应路线短、不重复，同时又保持合理间距，避免互相干扰。

3.厨房水电管线埋设位置及合理性非常重要，应要求厨柜公司提供给装修工人一张周到详尽的水电委托图。

4.选择适宜的尺度，按人体工程学进行设计，可避免操作疲劳，取物不便和易碰撞。操作台高度应以主妇站立时手指触及洗涤盆底部为准则，推荐采用780-850mm，吊柜高度应考虑不影响台面操作，方便取放吊柜中物品。推荐采用吊柜底部距操作台面700-750mm，操作台深度应考虑操作方便，设备安装需要与储存量，推荐采用450-600mm。吊柜深度应避免碰头或影响操作，同时兼顾储存量，推荐采用250-300mm。

5.色彩与光线。一般而言，空间大，采光足的厨房，可用吸光性的色彩，即冷色、亮度低、彩度小的色彩。反之，空间小，采光不足的厨房，则适合用暖色、明度高、彩度大的反光性的色彩。

6.厨房的设计应与厅堂和谐统一。一是要风格统一，如厅堂是轻巧明亮的格调，则橱柜也应以明丽清新的风格为主；二是要色彩协调，如果厅堂装修和家具是暖色调的，厨柜最好也有一种同样的主色调；三是款式搭配要一致，如果厅堂追求简明流畅的现代风格，厨柜也应选择简洁大方的设计。

厨房小怎么装修 小厨房装修方法和技巧

小厨房空间较小应该怎样设计呢？一般情况下，厨房中包含的用具和电器较多，而如果空间小的话就很容易摆放不下，或者杂乱不堪，因此装修小厨房一定要做好设计，合理的使用空间，使小空间厨房也能有大容量，下面网站给大家分享小厨房装修的方法和技巧，希望能对大家有帮助。

小厨房装修方法：

1、简约风格最适合

小户型的厨房，主要是指6平米以下的厨房。装修时的一个整体原则就是简约派。风格切忌杂乱，以直线条的现代风格是最好的选择。颜色可以高调也可以淡雅，但是色彩一定要单一一些。如果希望色彩上略有变化，那么至少也要保持色调的统一。

2、简单色调最开阔

小厨房装修最理想的色调是单色调、浅色系，白色、浅灰色或明亮的奶黄色、浅蓝色等都是不错的选择。不但明快，而且有扩大空间感的效果。

3、一字形与l形布局最合理

在厨房设计中，有一个最基本概念就是“三角型工作空间”。比如，水槽、操作台和灶台的位置，最理想的就是一个三角形，相隔的距离不超过一米。不过，现在狭长型的厨房中，这样的设计未必能够实现。网站提醒最适宜的布局，大概就是一字形与l形布局，并且根据个人日常操作的程序来决定布置了。

4、小厨房的设计

处于小厨房的面积非常有限，因此对于小厨房的空间要进行非常合理的装修设计，必须要让有间的空间具备料理和储物的功能。在使用中，台面与灶台、油烟机的清洁非常方便，洗涤、切菜和炒菜是分区域的，可以“一条龙”操作，很方便，顶柜柜门为上拉式，比较省力。对于厨房中总有些闲置的小角落，定制合适的柜体来充分利用，这种储藏能力很强的柜体大大减少了对空间的需求。

小厨房装修技巧：

技巧一、巧用易被遗忘的角落

厨房中总是有些小角落，稍大的小角落，主妇们会摆一张小桌子，或几把便于就餐时用的椅子，网站建议选用折叠或长度可调节的连柜餐桌，不用时将其折叠，而可叠加的椅子，则可存放于柜内或桌底；稍小的角落安置推拉式高柜，这种储藏能力很强的柜体大大减少了对空间的需求。

技巧二、将电器纳入 橱柜

小面积厨房一方面要注意功能完备，还要注意最大限度地提高空间利用率，充分让视觉空间显得宽阔。将众多电器尽量容纳进橱柜里，让台面显得清爽。

技巧三、卷帘帮助隐藏收纳

在使用厨房的时候，经常都会需要用到一些小物品，因此需要让把他们摆放在合适的位置，以随时可以取用。小厨房有限的空间，决定了只能酒柜将这些物品放入橱柜内部，取用时非常麻烦，在做橱柜时，留出一个简单空位做个卷帘，里面可以摆放一些常用物品，用完后放回原位，这样节省空间。

技巧四、搁架填空收纳空白

对于小厨房来说，不仅要利用要厨房的地面空间，另外厨房的墙面也要充分利用起来，在不方便安装吊柜的地方，譬如说水槽上方，将一款墙面搁架安装于此，把零七碎八的盘、杯、调料瓶、铲子、勺子等全部收纳，避免它们占据橱柜的台面空间，而且随手取放也比较便捷。

技巧五、充分利用料理台

如果选择将小户型装修成开放式的，那么将吧台料理台延伸出来做成小餐台也是不错的构思，这样不仅能将餐厅与厨房合二为一，达到延展空间的效果，形成了一个温馨而实用的用餐区域，而且餐台上可以装置灯光，增添装饰效果。

技巧六、白色橱柜与环境融为一体

小户型整体厨房的色彩，应以单色调、浅色系为主；网站提醒装修上特别注意不能使用印有立体感图案或明暗对比强烈的装饰材料，否则不仅会使厨房面积在视觉上显得狭小，而且不易清洁。在白色装修的整体环境中，选用亮面白色橱柜，能够将两者充分融合在一起，视觉上产生一体感。

技巧七、充分利用剩余空间

利用地柜与吊柜间的空间，将墙面层架安装于此，放置消毒柜、微波炉，或安装层板、挂钩，收纳盘、杯、调料瓶、铲子、勺子，这样就避免了它们占据橱柜台面。当然，这样的安排是需要根据人体工程学来精心测量与设计的，否则很容易对主妇构成妨碍，所以有专业设计师的帮助，会省去很多的成本与麻烦。

技巧八、不可忽视流动空间

在厨房作业时，需要许多物品取用方便，小厨房有限的空间，决定了只能将这些物品放入橱柜内部，取用时非常麻烦。用一个连柜小推车就可以解决这个问题。小推车内放一些常用物品，用完后推回柜内，为节省空间，可将平板设置于小推车的最上层，作临时的操作台。

那么，规划厨房装修方案有哪些要点呢？

一、充分利用空间 小户型厨房装修规划

小户型厨房装修的重点就是如何规划布局，使空间更充分地利用。在规划布局的时候，小户型厨房应该选择封闭式还是开放式？一字型、L字形、U字型，哪种布局更适合小厨房？下面就让我们来了解一下。

开放式厨房：很多人都觉得开放式厨房不适合小户型厨房装修，但其实开放式厨房的开放特点，将厨房和客厅、饭厅协调起来，可以有效地延伸小厨房的空间感。当然在装修开放式厨房的时候油烟是个重要的问题，而半开放式厨房以玻璃门做隔断就是个不错的选择。开放式的布局更适合通风、透气良好的厨房。

封闭式厨房：传统的封闭式厨房自然也有不少好处，小厨房的杂物比较多，空间比较小就容易显得杂乱，而且炒菜的油烟也容易影响 其他 空间。封闭式厨房将厨房和起居空间隔开来可以有效地解决这些问题。适合通风条件一般的厨房。

厨房布局方案的选择：常见的厨房布局有一字型、双一字型、L字型、U字型和岛台型五种。

一字型：橱柜、烹饪区、储存区等全部靠墙，适合细长型区域的厨房。

双一字型：厨房区域靠两面墙设置，人在中间活动。

L字型：厨房区域靠墙和转角设置，适合大多数厨房，尤其是中小型厨房。

U字型：厨房区域靠三面墙设置，适合面积较大的厨房。

带岛台型：除了靠墙设置的厨房区域外，在厨房中间增加一个岛台，适合大户型厨房装修。

常见厨房布局的对比

二、把钱花在刀刃上 小户型厨房选材窍门

省钱是小户型装修的一个重点，再加上小厨房面积本来就不多，装修材料买多了用不着就会造成浪费，因而在选购建材和橱柜的时候更要仔细规划，该省则省。

省钱铺砖：小厨房的空间不大，需要铺贴的地砖、墙砖数量也不会很多。最好选择300×300mm或以下规格。这样在铺贴使用的时候能更好地把握用量。规划地砖铺贴一般需要计算地砖的耗损量，一般按照3%的耗损量来计算，一般地砖数量的计算为：所需地砖数=房屋面积÷地砖面积+3%。而辅料的计算则是按照每平方米地砖需要普通12.5公斤、砂子34公斤，白水泥和108胶水。

合理订做橱柜：小户型厨房的橱柜既要满足必备的贮存、准备和烹饪三个区域的需要，同时也要尽量小巧些，橱柜的设计以L型为佳，可充分利用转角的空间。橱柜上方的吊柜可以大大利用厨房的墙面空间，非常适合小厨房。

吊柜高度应考虑不影响台面操作，方便取放吊柜中物品。推荐采用吊柜底部距操作台面700-750mm，吊柜深度应避免碰头或影响操作，同时兼顾储存量，推荐采用250-300mm。

巧装吊顶：小户型厨房的吊顶装修不适宜太复杂，以简约的平顶设计为好，可以选用PVC扣板、铝扣板搭配轻钢龙骨。形状方面适宜选择条状的板材，可以让房间的开阔感增加。

三、小改变作用大 小户型厨房装修实用技巧

除了注重规划和选材，在装修过程中还有一些实用技巧也是可以令小户型厨房省钱省空间的。让小厨房也能有充分发挥功效的天地。

巧借空间：如果不想小厨房显得拥挤杂乱，那么可以想想它身边有哪些可以被利用的空间。把可以利用的空间充分利用起来，比如客厅。小户型一般餐厅与客厅通用，把冰箱移至客厅某个角落，借出一个放冰箱的位置来，厨房的可利用空间就得到了很大提高。

利用横向空间：厨房的小家电比较多，电饭锅、电磁炉等等，东西不大，却非常占地方，而且显得杂乱无章。所以最好的办法就是做一个竖的方格柜子，全部收纳起来，另外多设置几个隔板也是非常实用的。

整体厨房的装修：以6平方米面积的小厨房为例，如果选择国产的整体厨房，档次较高的价格一般为2000元 左右 /延米(不含电器、龙头、水槽等配件)，一整套整体厨房的价格在1万元至两万元之间纯进口厨房的价位较高，不妨考虑选择一些纯进口材料、国内组装的小户型整体厨房，它的价位会降低很多，3延米的小厨房最便宜的只有两万元至3万元左右，非常划算。

厨房装修改动注意事项：不少业主为了让小厨房能有更大的空间，在装修时会作比较大的改动，但有些地方是最好不要改动的，以免造成不必要的麻烦。

1、水路只能改上水，不能改下水。新楼在厨房设计上日趋合理，基本上都是双路供水，并预留微波炉、排风扇等二至三个插座，所以对水、电路的改动不大。但旧房一般是单路供水，因此在厨房装修时，最好能增加一个热 水管 道。需要提醒的是，受结构的限制，水路改动只能改上水，不能改下水。

2、煤气管道的改造要由专业公司负责。 煤气与天然气管道因受房屋结构的限制，一般不让随意改动。如果不得不改时，必须经过物业公司的同意。改动时，由于专业性较强，同时为方便日后的维修，通常由煤气、天然气公司或物业公司指定的专业公司负责改动。

厨房根据功能的不同，又可分为5种功能分区。

1、食品储藏区：冰箱、食物，米面粮油等食物的储藏区。

由于这个区域的东西拿取频率不是很高，所以建议采用高柜设计，以增加储物空间。建议划分出更大空间，更多的调理。

2、厨具储藏区：餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳。

由于这些物品数量多，使用频繁，所以应将它们放置在上、下柜易取放的地方。才能达到对空间和舒适度的追求。

3、清洗区：水槽所在区域。

主要用来洗菜、洗碗、洗餐具，主要配置即水槽、龙头、水槽下柜，对应水槽安装接口可安装垃圾处理器，以便垃圾的处理。水槽柜下的空间可以充分利用。在水槽下方可放置垃圾桶、垃圾袋和各类洗涤用品；由于该处很容易滋生细菌，所以不能作为食品储藏使用。

4、准备区：厨房的大部分操作工作需要在此实现，比如切菜、备菜、和面、整理等工作。

准备区是厨房的主要操作区。推荐的最小宽度为90cm，在墙壁或台面上可以放置常用工具，方便拿取使用。

5、烹饪/烘培区：灶台所在区域，烹饪食物的主要区域。

如果空间允许，还能将烹饪器具如烤箱、微波炉、锅具收纳在这里，容易收取。此外还要考虑排烟，油烟机需安置在炉灶上方。灶台距离墙面至少要保留40CM的侧面距离，才能有足够空间让操作者自如地工作。

扩展资料

厨房设计风格分类

1、古典风格厨房

古典风格厨房对生产工艺和手工的要求都非常高，其中最突出的就是它的橱柜。古典橱柜从不同的原木色泽与纹理，使它造型风雅优美，富于变化。其在纯实木材质框架和门板上设计的装饰图案大量运用几何图形，所有图形均为手工雕刻而成，再加以手工涂漆和打磨

2、乡村风格厨房

朴素、宁静甚至带有些许乡土气息的“乡村派”设计日益成为时尚的潮流。乡村风格橱柜便是这样，突出了生活的舒适和自由。尤其是在色彩选择上，自然、怀旧、散发着浓郁泥土芬芳的色彩成为乡村风格的典型特征。

3、现代风格厨房

依靠新材料、新的科技元素加上光与影的无穷变化，追求无常规的空间解构，大胆运用对比鲜明的色彩，以及搭配刚柔并济的选材，这便是现代风格厨房。

4、简约风格厨房

“极简主义”的生活哲学普遍存在于当令流行文化中。简约厨房的最大特色便是形式简洁。体现于厨房设计上，大多为简单的直线，横平竖直，减少了不必要的装饰线条，用简单的直线强调空间的开阔感，而且简约风格橱柜讲求功能至上，形式服从功能。色调偏冷，给人以清爽之感。

参考资料来源：百度百科-厨房