什么牌子的果泥好

这里是小红花测评，一个专业、权威、实用的婴童产品对比评测平台，很高兴为您解答。

去年，小红花测评曾经测评过一次果泥辅食（搜索查看：《9款大牌果泥测评：亨氏这款含糖量最高，不推荐！》），那次的测评选择的主要是单一的苹果泥，因为宝宝的第一口果泥，最好从单一果泥开始。测评主要侧重在糖、防腐剂和是否有烂果原料等几个方面。

这一次，花花的测评则主要集中在混合果泥，而且，针对的是有机果泥经常宣传的农残和重金属更少的问题上，来看看他们的宣传是否名符其实。

这也是大家花了更贵的价钱买有机果泥后比较关心的问题。

以下是一些测评的数据：

测评样品：4款有机VS 3款非有机

测试指标：97项农残、钠、重金属铅和镉

钠实测值：爷爷的农场不达标

重金属：均未检出

97项农残：均未检出

总评：综合推荐嘉宝、贝拉米

消费指南：有机果蔬也可能有农残

最终推荐以下两款产品：

详细的产品对比测评您可以参考一下我们的这篇文章：

《7款热门果泥测评：有机果泥真的农残更少吗？》

今年3月份，德国最权威的第三方检测机构——德国商品检测基金会（StiftugWarentest）对德国本土在售的27款果泥进行过果泥成分评价。

他们发现，这些果泥平均100克含有11克的糖（总糖），这几乎接近经典款可乐的糖分。按1克糖可产生4千卡热量计算，这些果泥的糖分可产生约44千卡的热量。有些德国果泥的糖分甚至更高，达到100克果泥含16.5克糖的情况，相当于5块方糖了。

那么，问题来了，吃果泥会不会造成宝宝糖摄入过多而有 健康 风险？

世界卫生组织2019年基于欧洲部分国家婴儿辅食含糖量过高的现状，给出了明确且严苛的建议： 禁止3岁以下婴幼儿辅食中添加游离糖 。游离糖也就是额外添加到产品中的糖，比如常见的白砂糖、方糖、冰糖、蜂蜜、糖浆，甚至是果汁中天然存在的糖。

之所以会点名果汁中天然存在的糖，是因为不同于水果中的糖大部分被一层植物细胞壁包裹起来，果汁在生产加工过程中，植物细胞壁被破坏，里面的糖被释放出来，更容易被人体消化吸收，导致血糖指数升高速度较快，过量摄入宝宝会发胖或长龋齿。长期食用会养成宝宝嗜糖的习惯。

而果泥在加工过程中，虽然也存在破壁释放游离糖的过程，但由于还保留了膳食纤维成分，进入肠道较缓慢，避免了一次性吸收过多糖分。且维生素C也得到了一定程度的保留。但是，目前很多果泥产品并非纯果泥，比如， 亨氏、方广、喜宝、禧贝、美林 等所有或部分产品系列都或多或少使用了 果汁（浓缩果汁） 成分，可能存在“高糖“隐患。

这些使用了果汁成分的果泥，有些可以直接从产品名里面获知，比如带有“果汁泥”三字的亨氏果汁泥和方广果汁泥系列产品；有些则要看配料表。

为了避免宝宝摄入糖分过多，笨爸爸专门整理出了一份配料中使用了果汁的果泥产品，如下表所示。

这里要排除配料表中的浓缩柠檬汁，这是果泥普遍最后会加入的果汁成分，含量极低（ 0.5%），并不组成果泥的主要配料。笨爸爸判断，它是用来调节果泥甜酸度的，对果泥储存也有一定的帮助。

除了避免果泥中使用果汁成分，宝妈们还可以选择低糖含量的水果成分。比如， 莓类天然含糖更少 ：100克蓝莓含糖6克，树莓和草莓5克。而 葡萄 和 香蕉 含糖量高，每100克分别含糖16克和12克； 苹果 也含糖较高，每100克含糖10克。

如果还是担心含糖量过高，可以选择 加有蔬菜的混合果泥 ，因为蔬菜的糖分相对更低。比如，豌豆100克含糖1.3克，胡萝卜4.7克。

而且选择 纤维含量高 的果泥，对宝宝肠胃蠕动和消化有更大的帮助。以下是笨爸爸找到的天然含膳食纤维较高的水果名单，宝妈们可以参考选择。

很多果泥会宣称产品“0添加”，包括不添加白砂糖、盐、色素、香精、防腐剂、水。

1、防腐剂。

作为宝宝辅食，果泥“0添加”确实更好。从现有的技术条件来说，笨爸爸认为，做到“0添加”对企业不难。比如，不添加防腐剂，因为果泥在加工过程中采用的巴氏杀菌技术，可以极大程度地杀灭有害菌，完全无需添加防腐剂。但要注意保质期。

2、色素和香精

而色素和香精，因为常见的这些水果本身天然的颜色和味道是我们能接受的，所以大部分的果泥产品都不会添加。不过，笨爸爸发现 亨氏(Heinz)果汁泥 有两款产品使用了食用香精，不建议小宝宝食用，容易影响宝宝对天然食物的感知。

3、盐。

其实，果泥中一般不会加盐。盐属于果泥国标规定不应添加的成分。有些果泥产品虽然在营养成分表中列出了钠的含量，但含量极低，应该是配料中天然含有的，并非后期添加。

比如 亨氏混合蔬果泥套餐 、 小皮 、 方广 、 咕咕好味 、 艾拉厨房 均在其营养标签上列出了每100克果泥中钠的含量。个别果泥的钠含量高一点，达5.2mg/100g，但远远低于罐装辅食规定的总钠含量不超过200 mg/100g。

4、水。

嘉宝绿色装 、 法优乐 、 方广 、 亨氏超金果泥 等果泥产品有宣称不添加“水”，但笨爸爸也发现， 亨氏混合蔬果泥 、 亨氏果汁泥 、 喜宝 等果泥产品未宣称，且在配料中写明了使用水。

由于果泥原料多使用的是果浆或浓缩果汁成分，加水应该是还原100%果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水，恢复具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。所以，加水是工艺允许做法，并不用在意有没有零添加水。

宣称“有机”的果泥不在少数，比如 嘉宝（绿色装） 、 小皮 、 喜宝 、 咕咕好味 、 禧贝 、 艾拉厨房 等6款销量靠前的有机果泥，其中以欧盟进口为主，个别两款是美国和英国进口。

除了美国进口的禧贝果泥执行的美国有机标准，英国进口的艾拉厨房宣称来自欧洲有机农场，其他4款果泥都有提到获得欧盟有机认证，其中，喜宝和咕咕好味更是持有有机双认证或三重认证。

先说说拿到这些果泥后，怎么判断它们是不是真的有机？直接看包装上面是否有下面这些 有机标志 ，这是有机食品必须有的。而看包装上面的字有没有“有机”两字，是完全没有用的。

（从左往右分别是：中国有机产品认证标志、欧盟有机认证标志、美国USDA有机认证）

有机果泥好在哪里？跟口感和营养没多大关系，主要跟农残有关。

来自美国民间非营利环保机构——美国环境工作组（EnvironmentalWorking Group，以下简称EWG）连续16年对市面上最常见的46种新鲜果蔬的农药残留量进行的“肮脏”程度前12种果蔬排名中，在近3年里， 草莓 连续三年处于最脏果蔬名单的榜首，紧接着其他水果是油桃、 苹果 、油桃、 葡萄 、 水蜜桃 、樱桃、 梨 。

现在市面上的果泥多以西梅或苹果或各种莓类（黑莓、草莓、蓝莓）为主要果泥成分，再混合其他水果。对此，考虑到水果农残问题，笨爸爸建议含有上面提到的草莓、苹果、梨等“最脏水果“的果泥，最好优先选择有机的。

当然，具体农残情况，跟具体产品的原料把控程度有关。

有机果泥100克的平均售价在20元以上，相比非有机果泥会高出 1-4倍 的价格。比如，最贵的嘉宝绿色装一袋90克30元，销量好的另一款非有机果泥亨氏果汁泥一袋120克7.80元，之间价格差4倍多。大家看自己的钱包决定。

好了，以上，就是关于果泥选择中需要注意的一些问题。再简单的归纳总结一下：

1、宝宝 6个月 之后可以逐渐接触食用果泥。建议由 单一口味 到 多口味 的添加。

2、宝宝果泥虽然不属于高游离糖产品，但也要注意糖摄入的问题，要注意配料表中含有“ 果汁（浓缩果汁） ”的产品。

3、果泥产品“0添加”更多是一种市场营销上的噱头，其实 大部分产品都不添加 。

4、买有机还是非有机，建议看看水果的种类，有一些水果种类， 有机的农残概率可能会更低 。

作为一名7年跨境母婴电商从业人员，我觉得我还是很有心得来回答这个问题的，国内的果泥不太清楚，所以就只能回答一些国外宝宝果泥，纯粹是作为分享：

单纯从果泥的种类来说，没有哪个品牌的果泥种类能够比得上来自美国的Earth's Best（有的叫“世界最好”，也有的叫“地球最好”），现在中国内地音译为“爱思贝”。做了这么多年小孩用品，我是真没发现过有比这个品牌更多种果泥种类的了，当时我们做代购，在香港的百佳超市，整个一排货架，全部堆满了不同的“世界最好”的果泥。不过在中国内地，因为小孩食品属于非常敏感的产品，能够正规进入中国市场的“世界最好”果泥种类就少多了，而且没有肉质类的宝宝果泥，所以如果有条件的话，可以到国外带一些回来，国内正规渠道是没有卖的。

而如果是从果泥的营养纯粹角度考虑，美国的禧贝果泥还不错，禧贝果泥都是做成袋装的，这个品牌的果泥生产理念跟爱思贝有点不一样，成分相对要简单点。跟禧贝米糊一样，认为小孩子吃的果泥，越简单约好，所以禧贝果泥的种类相对要少很多。

除了爱思贝和禧贝以外，目前比较火的就是小皮的果泥了，我个人觉得小皮的产品理念跟爱思贝是比较类似的，跟禧贝米糊一样，小皮米糊的种类也是比较简单，但是小皮家的果泥种类，却非常多，而且无论在产品形象和营养口味上来说，更加符合国人的喜好，为什么?因为小皮果泥，其实是一个中国妈妈和外国老公一起创建的辅食品牌。

另外市面上还有像贝拉米、 健康 时代、喜宝等辅食品牌，果泥就相对要小众很多了。

上述的这些品牌都是主打有机食材的，再来说说相对普通大众化点的果泥，首当其冲的就是嘉宝了，亨氏，美林（美林这个品牌介于高端与大众品牌之间，尤其是她家的西梅泥比较有名），像嘉宝、亨氏，因为都是属于大众化品牌，所以也是早早实现了本土化生产，而且价位也是比较适中。

另外最后说一个7年母婴用品里，所见识过的最高端的一个品牌，就是来自英国的欧格尼，在母婴食品行业里，就像宾利、劳斯莱斯之于 汽车 行业一般的感觉。

当然选真空包装的纯天然有机果泥，在制造过程中不会添加盐、糖和防腐剂的，才是我考虑的。一直买BabyGourmet贝贝 美食 家的果泥，因为它符合我的选择标准，且不添加人造色素，对残余农药有严格控制。，