厨房最高级别
最高级就是第一级：15_以上。
第五级：3_以下(一字型厨房)：
第五级厨房的面积介于2-3_之间，多见于单身公寓。“一字型橱柜“结构简单、好整理，节省面积，是小型厨房较为适用的选择。当然，单身≠光棍，贵族的生活可是以自由、惬意为主调的。
第四级：3-6_(L型厨房)：
作为中国家庭的主流户型，第四级厨房的实用功能毋庸置疑。L型的布局格式非常适合中国厨房炊事行为的操作流程。捷西设计师打造的L型橱柜能在厨房形成完整的黄金三角工作区，不仅有效的节省了，还形成了流畅的厨房动线，是中国大多数家庭较为实用的选择。
第三级：6-10_(U型厨房)：
第三级厨房为U型布局，是一种比较成熟的厨房模式。设计上，洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分的很明确，使用起来舒适顺手。同时第三级厨房空间较为充裕，能容纳多人操作，和家人朋友一起下厨，可以充分享受到烹饪带来的生活情调。
第二级：10-15_(岛型开放式)：
随着厨房空间的越来越大，传统意义上的单线型橱柜已经无法满足现代人对整体厨房的品质追求，岛台型橱柜成为目前较时尚的一种设计。岛型厨房多采用开放式的厨房设计，让厨房不再是传统意义上的厨房，更像是一个交流、休憩的场所，使烹饪者不再孤独，可减轻劳作的枯燥感。
第一级：15_以上：
第一级厨房从面积上看就属于“壕“装修，空间够大，偶尔办个酒会也是不错的。
最后，捷西橱柜要说的是：第几级厨房并不重要，重要的是享受生活。捷西专业做好橱柜十八年，从厨房提升您的生活品质。不管是第几级厨房，捷西都为您做到最好。
保证工作环境干净卫生，工作人员工作时应穿戴整洁。
1、工作厨台与橱柜下内侧及厨房死角应特别注意清扫。
2、食物应在工作台上料理操作，并将生熟食物分开处理刀和砧板工具及抹布等必须保持整洁。
3、厨房工作人员工作时应穿戴整洁工作衣帽，工作时避免让手接触或脏污物，食物与食器尽量利用夹子，勺子等工具取用。
4、在厨房工作时，不得在食物和食器的附近抽烟，咳嗽，吐痰，打喷嚏，万一打喷嚏时要背向食物，用手帕和卫生纸罩住笔并及时洗手。
5、厨房工作人员工作前便后均应彻底洗手，保持一双清洁的手。
6、厨房清洁扫除工作每日数次，至少要做一次清洁完毕。
7、不得在厨房内躺卧或者住宿，也不许随便悬挂衣服或放置鞋屐或乱放杂物等。
5D厨房即整理到位、责任到位、培训到位、执行到位、安全到位的厨房。
这样做能保证厨政的高效管理及出品稳定。
5D现场管理法，是管理理念上CIS企业识别系统的全面创新，看似简单且蕴含着深刻的现代餐饮酒店管理理念和文化精髓，是一种科学的管理方法与智慧，是把杂乱的管理工作细分化、规范化、明断化。
是每个人都能做到岗位责任明确，工作重点突出，它是建立在全员管理基础上，让出发员工人人都从简单的小事做起，从而使管理工作细化到厨房角角落落的最实用、最见效、最持久的全新管理方式，员工一旦形成习惯，便能自觉的执行贵方，严守规程，并建立良好的工作秩序、提供效率、节能降耗，进而实现企业效益的最大化。
既有野性的风情，也有别样的清奇。身价2000万美元（约合人民币1.36亿），婚礼没有盛宴，只是平价婚纱和一组照片，这么率性的女明星真是少见。舒淇的不同，还不止这些。
《最强大脑》测出舒淇智商130，要知道常人一般100。她还是个精明的投资者，说到投资，圈里流传最多的就是“舒淇开餐厅”。坐拥10多家餐厅，舒淇堪称餐饮领域的亿万老板娘！
店铺专家铺铺旺就这给大家扒一扒舒淇在两岸三地投资的餐厅，见识下高智商老板娘的生意头脑！
这是舒淇在大陆投资的唯一一家餐厅，位于北京工体附近一家商场的顶楼，需乘两次扶梯才能抵达。低调，甚是略带神秘。值得一提的是，这家店已经开了10年。
慧眼识人
不像另外两家“明星店”的高调喧闹，4号厨房环境清新，格调非凡，由舒淇特意从台湾聘请来的方永铭打理。这位潮叔之前在五家国际酒店担任行政总厨，对菜肴出品把控严格，厨房管理流程化而且很严谨。北京很多高级餐厅都难达到餐饮卫生等级标准A级，4号厨房稳稳拿到。看来，舒淇不仅会挑吃的，挑人的眼光也很准。
主打菜品有4类——传统风味的台湾菜、川菜、香港菜和新加坡菜，这也是其名字的由来。不主打某个菜系，融合多种系列的精品，让客人在一个店就能吃到各种风味，甚至可以说是吃遍“小半个亚洲”，而且商家可以灵活掌握菜肴出品。
4号厨房推崇的正是“轻食、健康”。在建外SOHO这样的商业区，主要用餐群体是白领上班族和商务人士。附近的餐厅多是重口味，主打“少盐无味精、食材新鲜卫生”的4号厨房颇受白领拥护。
【算一算你家装修要花多少钱】
1、对于厨房灭火设备装置的型号和数量，要根据厨房面积、规模、环境等因素进行综合考虑确定。
2、一套厨房设备灭火装置，只可以保护一个防护单元，因此当一个防护单元，在使用多个厨房设备灭火设备保护时，必须保证这些灭火设备，能够在灭火时同时启动使用。
3、对于同个防护单元内的所有喷嘴，必须保证系统能够正常运行，而且必须能够同时喷放灭火剂。
4、对于厨房里面的排烟管道保护长度，必须根据排烟管道延伸段搭配烟道进口端算起，而且要向内延伸不小于6米。
5、厨房设备里面的灭火装置，必须经国家消防产品质量监督，检验测试中心检验合格的产品。
6、厨房内的吊顶材料尽量选择用A级材料，这种材料防火性比较好，可以减少火势蔓延，起到很好的防火效果。
7、厨房必须安装报警系统，而且这个报警系统要采用感温探测器。
8、可以安装自动喷水灭火系统，当厨房出现起火的时候，会自动进行喷水灭火，起到很好的防火效果。
9、在厨房内设置排烟系统，可以使用回流措施的办法，或在支管上设置防火阀。
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