厨房，该如何设计

随着人们生活节奏的加快，一个温馨、实用的厨房设计可以说是非常重要的。因此，厨房在设计时不仅要考虑它的美观性，还要考虑烹饪时的实用性。那么，厨房装修与设计要点有哪些呢？下面就随我一起来了解下吧！

一、简单色调最开阔

通常来说，在进行小厨房设计时，在样式上不宜使用太过复杂的图案，尤其是印有立体图案，或者是明暗对比强烈的装饰材料，这样会使整个厨房空间更加的狭小，而且还会产生视觉疲劳，不方便大家日常清洗。因此，在色彩上以冷色调为主，比如：白色、灰色等，或者用亮丽的瓷砖装饰画，让单调的空间带来一丝的活泼氛围。

二、嵌入式厨电是首选

除此之外，大家在进行小厨房装修时，在空间上要做到合理的利用。首先，嵌入式的厨电的首要选择，这样能够有效节省厨房的内部空间。比如：选用嵌入式抽油烟机，直接装在橱柜里，需要用时掀开，用完以后合上，这样不仅美观，而且还能节省使用空间。

三、应注重收纳功能

我们都知道，厨房的用品多而杂，然而厨房的使用面积受限，如果不掌握一些收纳技巧，给人留下的第一感觉就是杂乱无章。因此在设计的时候，我们必须有效地利用收纳空间。在此提醒大家：选用三角柜或转角柜来收纳您的厨房物品，不但解决了收纳空间不足的问题，而且也让厨房看起来更加的完整。

四、一字型与L型布局最合理

在如此狭小的空间里，建议大家在设计厨房时，选用一字型或L型的布局，这样可以避免空间的浪费，这种装修方式对小厨房再适合不过了。所以，这两种布局要根据业主的需求和喜好来布置，帮助业主打造属于自己的私人空间。

　五、选择合适的厨具

我们虽然不能在硬装上做太大的改变，不妨在软装的物品上下功夫，这样会大量节约您的厨房空间。比如：选用层叠的储物柜、电器架等，都是能够使厨房完美变身，或者是在墙上装一些可以挂日常烹饪的厨具，在使用上也方便了不少。在此需注意的是：厨电尺寸应预设好，避免买到了的厨电而因大小问题而不能使用。

以上就是关于厨房装修与设计要点有哪些的介绍，想要设计一个比较精致、美观、功能性较强的厨房，在设计中的要点大家还是要注意的。

家居装修，针对开放式厨房一直存在较大的异议。开放式厨房作为一种与众不同的空间格局设计，一方面能够让小空间有着宽阔的感受，另一方面却却让油烟跑进家庭活动地区，真的是一种有人欢喜有人愁的存有。今天我们就来分析一下开放式厨房的优缺点与计划方案，期待给已经迟疑的小伙伴们一点启迪与作用。开放式厨房的优势小户型房子大空间

相对于小户型房子而言，单独厨房就会显得十分拥堵。而开放式厨房，就能让小户型房子有着宽阔的大空间感。惬意的生活感受在繁忙日常生活完成后，最关键是与家人高高兴兴一起享有晚饭，在其中优点在于烧菜情况下和家人边互动交流，那样厨房大客厅也成为重污染区域。

开放式厨房的缺点油烟难题开放式厨房饱受争议，根本原因是油烟难题，单独厨房得话，油烟关键就聚在厨房地区，打扫卫生就搞厨房的就可以；而制成开放式厨房后，油烟就很有可能会跑进饭店、大客厅地区，时间长了还不好管理。

解决方法：油烟难题能通过吸附力好一点的油烟机和无烟锅去解决，一般中国菜是没有问题的。但如果你餐餐需在家中炸辣椒，那和厨房对外开放不开放没多大关系，再好油烟机是解救不上。传统式封闭式厨房假如脏乱差得话，了不起眼不见心不烦，立即关了门就行了。而开放式厨房得话，假如梳理、收纳不到位的话，一瞬间曝露你懒人神器气场。

解决方法：每天做收纳，厨房乱问题大多数是由于收纳不足，厨房用具收纳到柜子里面；有关脏兮兮的难题，额，只能说是勤快点咯~开放式厨房合理布局计划方案一字型一字型厨房便是沿墙壁一字排开，各种工作都是在一条直线上进行，既省空间又省钱。

L型厨房是当前公认规范厨房合理布局，称为“金子功能分区”。别看它比一字型只多一个拐角，却给予了很多的收纳空间，配搭壁柜设计方案，收纳再也不是难题。拐角橱柜台面可以提供充沛的实际操作空间。型厨房工作区域一共有两个拐角，和L型功能基本相同，空间规定比较大。合适比较大的方形厨房或是总面积比较大的厨房，格局更为有效，空间运用也最大。

 厨房在 装修设计 时哪些因素导致厨房不干净？厨房不干净的原因分析

 厨房是一个家庭烹饪的地方，每一个人都不能够离开厨房的帮助，而看似平常的厨房却也有着自己的知识，如果大家在使用的过程中没有注意到这个问题，那么必然会对大家的身体健康造成巨大的影响，对于我们的身体也会产生一定的损害，厨房在装修设计时 哪些因素导致厨房不干净？ 厨房不干净的原因分析。

  厨房不干净的因素 ：

1、材料的选购应注意。

厨房是个潮湿易积水的场所，所以地面、操作台面的材料应不漏水、渗水，墙面、顶棚材料应耐水、可用水擦洗。厨房是个容易藏污纳垢的地方，应尽量使其不要有夹缝。马赛克耐水防滑，但是马赛克块面积较小，缝隙多，易藏污垢，且又不易清洁，使用久了还容易产生局部块面脱落，难以修补，因此厨房里不要使用。

2、抽 油烟机 中看不中。

用问题反映：我是全职的家庭主妇，新家装修时，厨房是我最费心思的。我家的 整体厨房 是进口品牌，外观漂亮，功能齐全。遗憾的是选择了一款超薄的平板式抽油烟机。当时看中的是它的外形，但现在发现它的抽烟能力太弱。做一顿饭，厨房里的味道特别大，半天也散不去。想换抽油烟机又太费事，不换又解决不了油烟大的问题，让我很苦恼。

分析：当初进口品牌的整体厨房出现在市场时，其抽油烟机的外形与整体厨房的和谐设计让人们眼前一亮。的确，平板式的机体设计，简洁时尚。虽然价格不菲，仍颇受市场欢迎。然而，它并不适合中国菜煎、炒、烹、炸的烹饪形式，因为集烟罩太浅或根本就没有集烟罩，来不及抽走的油烟外溢扩散严重。时间一长，油腻将附着在柜面或墙面上。厨房的卫生就成为另一个让你头疼的问题。

要解决这个问题，建议你换个深罩型的抽油烟机。这类机型包括深型或深柜型，都设置了较深的集烟罩。当风机高速运转时，集烟罩上方形成一定的负压区，用来容纳来不及抽走的油烟，起到了缓冲的作用，从而可消除大量油烟外溢扩散的现象。

3、操作区布置不合理。

问题反映：我家厨房的洗菜盆与侧墙的距离不到10厘米，又紧挨着灶台，几乎没有放案板操作的地方。做一道菜，要在灶台的右边洗菜，然后到灶台的左边切菜，来来回回的，特别不顺手。原来，房子的 水管 与煤气管是挨在一起贴墙排的， 橱柜 公司设计时，为图省事就直接就近管道安装了灶台与洗菜盆。真后悔自己当初没考虑到这些细节，造成了现在让人别扭的状况。

装修厨房是一定要强调实用性的，不仅要结合操作流程对操作区进行合理布置，还有台面高度、柜体高度和厚度、灯光的亮度等问题，都要根据 业主 的具体需要进行调整。家中“主厨”的意见非常重要，尽可能在全盘考虑后，再与橱柜设计师进行深入沟通。

 厨房的位置，因为厨房有着克煞的作用，所以在选择厨房位置的时候，可以根据家庭的女主人的凶煞位置来进行设置，能够很好的缓解对于女主人的影响，而在内部的布置上，也需要注意，不能够让灶台以及水龙头放在一起，这样会造成水火不容的结果，对于家庭的和谐发展有着很大的影响，正确的做法就是将二者分开来放置，才能够很好的避免冲撞。

适用范围：

房价越来越高贵以后，精品小户型又开始大行其道，小户型的厨房面积普遍不大，厨房的宽度更是比较狭小。由于 橱柜 的宽度一般都在55厘米以上，因此厨房的净宽度如果在150厘米 左右 的话，除了单边柜体和必要的人行走的空间以外，厨房就已经没有多余的面积，这时候，我们就只能够选择最简单的“一字形”布局。

当然，“一字形”厨房要布局合理也需要一个前提：水、气管道与电器步线分布在同一面墙体之上，如果缺乏这个前提，就必须先将管道进行改道，否则将很难实现合理的使用功能。

优点：

操作时没有任何障碍物影响走动，每个柜子都能得到充分利用，所有设备都一目了然。

缺点：

操作台面一般并不富余，柜体一般不会太多，厨房用品稍微多一点的家庭可能会感觉很不够用。

最小适用面积：

首先，我们应该对橱柜的功能分区有一个清醒的认识。根据操作流程，我们可将橱柜分为以下几个区间：食品储备区→厨具储备区→洗涤区→备餐区→烹饪区。这其中，洗涤区、烹饪区和备餐区是一定要有的，而从人体工程学的角度出发，烹饪空间至少保证在90厘米宽，洗涤区间比较舒适的操作空间也要达到900-100厘米宽，而备餐区，作为一个备菜、切菜的主要场地至少也要达到60厘米宽的空间使用起来才比较舒适。至于储存功能也至少需要60厘米的空间来发挥功能，所以在具备了比较完整的使用功能的前提下，橱柜的尺寸最小也要达到2.8米-3米左右。所以在保证通道比较通畅的情况下(至少需要90厘米-100厘米宽)，初步算下来厨房的面积至少也要保证在4.5个平米左右才可以保证完整的功能。当然，如果能够舍弃一部分功能、还可以忍受70厘米-80厘米宽的走道净宽的话，那“一字形”厨房的最小面积可以小至三四平方米左右。

设计要点：

“一字形”的橱柜功能布局相对比较简洁，我们只需要想想自己在厨房 的工作流程就很自然地得出比较人性化的结果。第一步，从储藏中心取出所用备料与炊具，这也对应着食品储备区与厨具储备区第二步，对取出的备料进行清洗，这对应的是洗涤区第三步，对清洗过的备料进行配餐，这对应的是备餐区第四步，烹饪加工，对应烹饪区。按照上述的流程将各功能区依次排列，就能得出符合操作流程的最人性化的布置。

值得注意的是，由于 水管 ，煤气源，管道障碍物等均相对固定，“一字形”厨房各功能区可调整的空间较小，相应的设计空间也较小。

1、一字型厨房

一字型厨房沿一面墙展开，动线也是基于这条直线，从清洗食材到烹饪食材呈一字型排开，这种设计适合小面积厨房或狭长型的厨房。

2、 L型厨房

L型厨房可以利用到转角空间，沿两面墙体布局，形成洗、切、烹三角移动的工作区域，这种也是小户型最常用的布局设计。L型布局设计有一个升级版，那就是在拐角空间增加一个斜面操作台。

3、 U型厨房

U型厨房沿着三面墙布置，形成一个 U字型，每个操作区都能连贯地衔接起来，适用于面积较大、略方正的厨房。

4、二字型厨房

二字型布局，也叫双线型布局，这种布局适合面积较大的厨房，利用两边墙壁摆开，两边都能提供操作空间和储物空间，方便多人同时使用，非常便利。

扩展资料

注意

厨房操作动线设计遵循“拿、洗、切、炒、放”5字原则，减少烹饪路线，整体流水线设计，操作起来更高效，而且更卫生。而且不论厨房格局如何设计，只要按照这个动线最短原则，厨房设计可以说是做到了最佳效果。

房型大小和固定格局是不能随意改动的，厨房格局有长方形、正方形、狭长形、不规则形状，所以，厨房布局按实际户型设计。