农村办喜事或丧事的时候,为什么吹唢呐的要去给大厨打个招呼?
农村红白喜事上有着不少看似奇怪的规矩,这些规矩会让不懂的人初次看到感觉错愕。
比如有些地方娶媳妇时,会在吃饭桌上提前包好一个红包,等人家端盘子的人过来了,人家也不说话,直接拿走就行了。
红包里面包的钱有多有少,以前大多都是二十块钱,现在是六十。
这个钱其实并不是给端盘子的人的,而是给做饭的厨师的。端盘子的人会把这个红包交给厨师。但厨师也并不会单独得到这个钱。等事情完毕后,他们会把这些钱买成一些零食和大家分了吃。
很多人并不能理解,为什么要给厨师钱?
其实在农村,不管是红事还是白事,对于厨师都非常尊重。由于以前的红白喜事做酒席都在主家在家里操办,所以请厨师是免不了的。就算现在换成了在饭店包桌办酒席,但仍然会给饭店厨师一个红包。
有人不解,为什么在农村红白事上,这些厨师这么重要?比如有人说,人家吹唢呐的来了,但都会去跟厨师打个招呼。但写账的人却并不会给厨师打招呼。
这里面有什么讲究吗?
我们要分开说,先说吹唢呐的为什么要给厨师打招呼,再说记账的为什么不用跟厨师打招呼。(我个人对于农村这些风俗太感兴趣,照片也是我自己拍的。)
Ⅰ:吹唢呐的为什么要跟厨师打招呼?按道理说,厨师是主家请来的,人家吹唢呐的同样也是主家请来的,两者虽然干的活不一样,但都是被请来的,吹唢呐的为什么要去跟厨师打招呼?他们又不比厨师低一级。
其实,这里面不过是农村流行的一种人情世故,同时也是在外面跑的人一种礼貌。
吹唢呐的在农村属于吃百家饭的,谁家有事请他们过去,他们今天在这里吃饭,明天在那里吃饭,一年中有大多数时间在路上跑。
他们属于出门人。不管到了什么时候,不管是城里还是农村,出门人有礼貌,总是可以避免很多不必要的麻烦。
久而久之,这些人就养成了习惯,处事圆滑,而且说话面面俱到,平时不会得罪人。
时间久了,他们对于三里五村,十里八里的人都认识,平时在路上跑时,万一遇到什么事了,他们可以找人帮忙,由于他们办事时很有礼貌,人家也会帮忙。
他们打招呼,等于是帮自己。
这就是过去出门人的规矩,也是他们的经验。
但是,这里面还有一种人性中的狡黠。
为什么会这么说呢?因为厨师掌握着办事时全部人的吃饭问题,你吃得干净不干净,全部都由厨师掌握。谁也不敢去得罪他们,吹唢呐的人更加不敢得罪。
因为在这些事上,基本上就吹唢呐的是外人。帮忙的都是村里人,亲戚朋友都跟主家有关系,而吹唢呐的是外人。
所以,他们来了后先跟厨师打招呼,意思是自己来这里讨饭吃了,请多多照顾。当然了,厨师大多并不会刁难这些吹唢呐的。
可是吹唢呐的多着心眼呢,他们怕不打招呼,人家厨师记恨他们,万一吐在给他们上的饭菜里,他们知道吗?
所以,我们才会说这里面有一些出门人的狡黠。
Ⅱ:为什么记账的不用跟厨师打招呼?
我们要知道农村红白喜事上这些帮忙的人都有什么级别。
首先,不管是红事还是白事,都会有一个总管,这个总管管着所有事,下面会有一些分管人员,然后是厨师、打杂的。
记账的独立于这些人之外,他们是主家恭敬请来的,大多都是村里有头有脸而且还能写两笔字的。
他们受到的尊重一点也不比厨师少,而且他们干的活属于“良心活”和“文化活”。什么叫良心活?记账这种事,亲戚朋友来了,上礼都是要给这些人的,他们收了钱,再记下谁随了多少礼。
这个钱最后要对得上,不能多,也不能少,同样也不能出现假钱。少了和出现假钱,记账的都是要担责任的。所以这对于主家还有记账的来说都是个良心活。
而且这个活并不是什么人都能干的,不仅需要能写两笔字,还需要有些文化。没文化的人,人家亲戚来了,报上自己的名字,记账的不会写怎么办?
所以,这些人其实平时在村里就有头有脸,农村人不管是过去还是现在,对有文化的人总是会天然带有几分尊敬。
他们被主家请来,弄不好最后主家还要单独请他们喝酒。所以,在办事场上,他们的地位并不比厨师低。加上都是本村的人,厨师是本村的,记账的也是本村的,所以根本不需要特别打招呼。
不打招呼,厨师也不会在他们吃的饭菜里动手脚,同时也没有必要去打招呼。
Ⅲ:如果要总结的话,吹唢呐的属于吃出门饭,他们是出门在外,挣主家钱,吃主家饭。对于主家请来帮忙的人,他们会表现出自己的尊敬。
人出门在外,有礼貌总是不会有错的。而不管是厨师还是别的帮忙的,人家吹唢呐的这么有礼貌了,自然也不会去刁难人家。说是吃得出门饭,但也不是多远的,大多都是十里八村的,谁也会有出门的时候,低头不见抬头见的,谁刁难了,以后万一自己出门落人家手里怎么办?
所以,这里面是有农村人办事的人情世故的。
而记账的和厨师同样属于被主家请来的,不能说谁级别更加高,但至少都是一个村的,并不需要互相打招呼。
这就是为什么农村红白喜事场上,吹唢呐的需要向厨师打招呼,而记账的却不用打招呼的原因。
吹唢呐是风俗,用来表达对逝者的怀念。
唢呐:唢呐是民间乐器,方便、经济、实用,古代穷人都买得起,另外比较经济的还有笛子、箫、二胡,而这几种乐器只有二胡和唢呐的声音可以体现悲伤的心情,但是下葬时二胡不方便在行走时演奏,所以只有唢呐最合,而且唢呐可以表现死者家属悲壮、悲愤、和悲伤。
在我们南方这边有这种情况,如果不打招呼,煮出的东西不是不熟就是出意外洋相,对厨房及其不顺利,厨房可能鸡犬不宁。如果按照流程做通这方面的手续就没事了,所以入乡随俗。有些事情,科学是无法解释的。
向厨房大厨打招呼,应该是民以食为天,尊重衣食父母之类的意译。因此我们年轻的要尊重风俗,尊重习惯,但不可盲目跟风。
唢呐一种民间乐器,它“小巧玲珑”,便于携带,价钱也不贵;唢呐吹奏的曲子,挫抑顿挫。而唢呐的吹奏,至少要两个以上的人搭成“班子”,喜事上吹出的曲子才开朗豪迈,尽显喜庆之气氛;丧事的才会如泣如哭,体现悲伤的情怀。就是在如今的新农村,只要谁家办了喜事,或丧事,总有悦耳动听的唢呐声响起来。
大家一定注意到了,在喜事,或丧事办好的酒席开桌时,在总管的引导下,唢呐班子会向着请来的大厨吹奏一番,煞有看点。总管是请的,大厨也是请的,怎么大厨这么“吃香”,“写账”也要去。@提神认为有这三种原因:
在农村有“喜事请了才来,丧事不请自己”的习俗。谁家“办事”,多少都有充个面子的心思。总是希望帮忙的人越多,客人来的越多,越显得东家人缘好,事过得热闹。于是先物色“总管”,再商议过事的事宜。大厨先要定下来,唢呐等演艺班子也不能少。
事大、人多,最关键的是让乡邻亲友们吃好,满足大家的口味,尽心的帮忙,热心的随礼。大量的、多样化的饭菜都是要经过大厨精心烹饪;酒席都是同一时间开几桌,大厨忙不可迭,还要掌勺不乱,其劳动量和劳动强度也够大的。
与此同时,办个酒席,有南来北往人,饭菜的卫生和口味大厨要亲自把关。大厨做的菜越好,来乡邻和客人给东家的评价就会越高,人气更旺。也确保着饭菜的 健康 性,东家不会有后顾之忧。唢呐声响起来,是在嘱托大厨,提神大厨。
喜事、丧事的大厨,一般都是花钱请的,也有亲戚、乡邻是大厨的,他们不收钱,或只收馈赠的礼品。而唢呐班子,这可是非花钱不可的。两者之间,虽然都是服务行业,但是有了利益薄厚的区别。作为唢呐班子,怕引来同行对他们金钱观念的不屑一顾。为了迎合当地礼仪、风俗,也为了消除了大厨这些“同行”对他们的“看不起”。还真有的拿人钱财,替自己消除口碑的意思。
唢呐班子最怕的时候,就是到开酒席的“正点”和来客纷沓而止的“时间点”。一曲接着一曲,口干舌燥,连喝口水的时间都没有。若是唢呐声小了、停了,总管责怪,东家嘟囔,还想顺利的将“服务钱”拿到手吗?更别说让你啥时想坐席就吃去,只有等待客人少了,腾出空了,才会邀请唢呐班子的人上桌吃饭。
常常几首曲子,或者各种仪式结束,忍喝挨饿。大厨预留下来的饭菜都凉了,入口无味。想吃热点的,就要大厨重新热过。唢呐班子会趁着流行的风俗,想给大厨打招呼,请“高抬贵手,麻烦完了给我们热的饭菜”。大厨也明白唢呐班子的用意,接受了他们的礼仪。相互配合,也为东家过好“大事”给足了面子。“陶醉”在唢呐声中。
在我们当地,每当酒席开桌之时,东家手端盘子,多少端上点“意思钱”,还有酒瓶、酒杯,大红被面。在总管的安排下,给大厨敬酒、披红,鞭炮也响声来。接着唢呐班子的乐曲一古脑儿吹奏起来。这既符合当地礼仪,也满足了东家、大厨、唢呐手各自的心理需要。
“十里不同风,百里不同俗”,一方人就有一方人的处事规矩,如今,农村的红白喜事都不断简化,但是,这礼仪和规矩需要传承。因为这些规矩就是大家的口碑,也是被评价的内容,否则,东家丢不起人;大厨和唢呐班子又各怀心胎,心领神会。如此说来,这何不是办喜事、丧事一道风景?
不过,还值得一说的是唢呐班子,在被请之前,都要与东家谈好“出台费”,即使不谈,人家这一行也是有“行家”的。你给了人家,至于收多少人家说了算。根本不像题主说的“写账的不去”,你“不去”,不随东家的心,“服务费”会打折扣,甚至犯口舌,可能吗?
不是吹唢呐去给大厨去打招呼,而是中午要开饭待客人了,以吹唢呐的形式,代表所有吃饭的客人,向辛勤为他们做饭的大厨表示感谢。
这叫(谢厨)。
在感谢厨师的同时,收礼金的柜台,还要为厨师封一个红包。丧事由大孝子顶在头上跪着献给厨师长,再由厨师长分给各个厨师。喜事由主宾拿上红包和几盒香烟亲手交给主厨(厨师长)。
一切形式走完之后,厨师们才开始给客人们上菜和饭。婚宴上条肉(扣肉)之后,再停下来一会,由主持人带新郎向媒人跪拜谢恩。谢过之后,婚宴再继续。
现在很多婚宴都在酒店进行,这些老一套全没有了。
十年前在我们菏泽农村,基本上婚丧嫁娶的宴席都是办事的主人家,自己准备原材料,购买各种蔬菜、肉类等各种食材,然后邀请村里的大厨掌勺做菜,不管是十几桌,还是上百桌都是出自于这些村里的民间大厨之手,这些人平日里面都有固定的职业,他们的职业大都不是厨师,只是会做菜善于做菜,而且热心肠,所以就担当了这个重任。
农村办喜事或丧事的时候,为什么吹唢呐的要去给大厨打个招呼?这个原因其实很简单,过去我们这里只要是自己家里做菜,找村里的大厨掌勺,都是会有唢呐带队,去给大厨打招呼这个礼节出现。
具体的过程,我们拿喜宴来说吧,比方来说结婚的礼仪过程,新郎在早上给自己的父母爷爷奶奶,家族里面的长辈扣头以后,那么就会有村里的大支带队,唢呐陪同,然后去做菜的地方,给这些掌勺的大厨扣头致谢,这是喜事上面一个不变并且必须有的礼节。
而丧事上面,一般去世的这个人的至亲,比如娘家人,或者是把兄弟等等比较亲近的关系,一般也都是在行礼过后,去大厨哪里送上几包烟,以表谢意。
之所以出现宴席上面,唢呐带队给大厨行礼这个原因,无非就是表示办事主人家的感谢之情而已,其余的并没有说道,因为在我们这里,这些帮厨的村里的大厨,都是全部义务帮忙的,他们不单单是来帮忙做菜,而且也都是会随份子,并且不会收取一分钱的报酬,所以办事的主人家,为了表示自己的谢意和表示尊重,就会特意安排这个环节出现。
大家可能不太了解过去农村宴席的一些情况,拿丧事来说吧,一般丧事在农村都会有三天,这三天都是会有宴席的,那么村里的这些会做菜的大厨,就会三天不间断的在办事的这家帮忙,不管是从占用时间,和劳动量来说都是非常巨大的,并且主要说明的一点就是,村里的这几个大厨都是固定不变的,所以村里面一年大大小小婚丧嫁娶的事情,是非常多的,那么他们一年的任务量之重,大家可想而知了。
不收取报酬,无偿的为村民服务帮忙。从洗菜切菜、到掌勺炒菜,再到菜肴的配置,以及处理酒席上面各种突发的事情,都离不开这些大厨的无私帮助,所以在农村宴席上面,才会赋予他们这样一个崇高的礼节。
而现在农村,这些掌勺的大厨基本上也都已经老了,农村的宴席也逐渐的都已经找人加工包桌了,所以农村大厨这个职业也就慢慢的消失了,现在的酒席虽然做的琳琅满目,但是我感觉还是童年的宴席吃起来,更有味道。
谢谢。这问题挺有意思。要问为什么?主要是礼节上对大厨表示感谢!其实,打招呼的不仅是大厨,喜事上比较简单。而在丧事上,就比较麻烦了,不仅大厨要谢,外柜内柜也要谢,铭旌和丧幛同样要谢,女值宾也是要谢的,还有所有来吊丧的宾客都要谢!
那有人要说,这吹唢呐的艺人,也太低声下气了吧?是的,让你一句话揭出了这种职业的老底!在旧时,这是种下九流的职业!其地位低到,谁要从事了吹唢呐的职业,死后是不充许埋进祖坟的。待遇可想而知!
在老家,一吹唢呐的艺人到他姑家村办丧事,他婊弟跟他开了个玩笑:婊哥,你怎么想起来干这个,你不知道百年之后进不了祖坟?婊哥听后沉思了片刻,便起身拿着唢呐跟婊弟一起离开,走到无人处,将唢呐当场销毁!令婊弟大吃一惊!你这是干什么?我跟你闹着玩的!婊哥严肃的说:不!以前我也听到过这种说法,不过没当回事,今天让你这一说,我才感到事情的严重性,其实,家里人都不同意我干这个,就此洗手。
其实,这都是传统的说法,就如同那唱戏的,过去的戏子也是没有身份的,如今这家那家都红遍天了!所以一句话:过去的皇历看不得了!
在以前吹唢呐的,或厨师他们都艺人,艺人与艺人都是有比较的,但唢呐是弄出动静最大,也是最能得到主家打赏的,'厨师呢往往出力费事的,人们吃好了也就过了,吃不好容易照骂,唢呐匠人的饭也是后厨给他们做的,所以唢呐匠怕后厨有忌妒心,怕在饭菜动点小手脚,通常在到了主家吃饭上第一个菜后第一件事,唢呐匠人去后厨让烟要敬酒,代表大家都是伺候主家的,都不容易,见了面都是朋友,等上了热菜还要敬厨师酒,
这问题说了,不好说出口。说文明的是礼节。有很多隐侩,红白事我是帐房先生,写挽帐,挽词,挽联。时代进步了。就说有礼貌了。
农村办喜事或办丧事,吹唢呐要先拜会大厨,吹唢呐的才能吃饱饭。因为唢呐班的饭桌上的饭菜可以随便上不同于正席,大厨不高兴少上饭菜,吹唢呐的可能就吃不饱。包括办事的主家,在办事当天开席前也要备上好茶叶和红包去敬大厨,不然大厨不高兴会给主家浪费食材,席桌上的外观和质量也会打折扣,办事的主家都想办事美满得个好声誉,对大厨都会很敬重,当事情办漂亮了,结束后,主家备好礼品还得谢大厨!
这些都是传统的风俗习惯,随着 社会 文明进步,大操大办很浪费,如今提倡节俭办事。红白事请唢呐班的也越来越少了。
自己从二十多岁就开始在老家帮忙办红白喜事,大小场面见过不少,也主持过不少,网友的这个说法和提法还是第一次听说,也许是各地各路的乡俗不同吧!但红白两事的那套基本礼数和礼术还是比较熟悉的。我个人认为,他们只所以要和大厨打招呼,主要有以下原因:过去的鼓匠艺人吹鼓手被划归到“下九流”行列,他们是不入流的,东家对他们的待遇会很低,吹啦弹唱不让进院、吃饭不让进家,上桌就更不可能了,即使是现在仍有的地方沿袭着这种传统,他们的地位之低,可见一斑。改革开放以后取消了等级差别,鼓匠艺人的身份地位直线上升,先是要吃要喝,与到东家办事人员和亲戚、朋友享受同等的待遇,吃饭也要进家坐桌,烟酒茶水一样不少。可有一点,过去简略和省略的法式吹奏场面又死灰复燃,加上现在人有钱后就大讲排场,所以这些鼓匠艺人也是很辛苦的,有些法式是在亲朋好友吃饭时做的,正所谓大家吃着,他们鼓匠艺人们吹着。因为在吹前是不能吃饭的,怕使着累着,这样对人身体不好,只能告诉大厨或厨房,我们那桌饭菜先不上,我们先干活给我们把饭菜热在灶上,也是怕吹完了冷了不赶趟吃不上,仅此而已。再有别的说法那纯粹就是迷信了。[谢谢关注的朋友,请多关注,有问题尽管提出来,我将一一给予回复]
在家吹唢呐有忌讳吗
在家吹唢呐有忌讳吗,唢呐是属于比较冷门的乐器,吹唢呐时,嘴唇自然闭合,双手捧着笛子两端,左手握笛头,右手握笛尾,将吹孔置于嘴唇下沿,下面看看在家吹唢呐有忌讳吗及相关资料。
在家吹唢呐有忌讳吗1锁呐的声音比较高亢,如果是住在小区楼房内,吹奏时可能会对邻近住户造成影响,所以最好不要在家吹。
甘肃和宁夏个别地方为何故老相传:唢呐越吹穷?
北方部分地区特别是甘肃和宁夏的个别地区,民间流传一种说法:唢呐越吹越穷。
公元三世纪前后,唢呐从阿拉伯和波斯传入中国。很快,这种音色雄壮、嘹亮、高亢的乐器就深受民众喜爱,在民族乐器中拥有了特殊的地位。
但也或许正是因为是“外来户”的缘故,唢呐并未被主流或者上层社会接受,所以在宫廷乐、皇家祭祀乐里,没有给唢呐留下一席之地。还有一种可能就是,唢呐的声音太过热烈奔放、野性十足,不符合中国传统雅乐中正典雅、平和端庄的风格需要。
但在民间,唢呐是雅俗共赏,深受欢迎的。许多民间曲艺以及戏曲里,都少不了唢呐伴奏。特别是民间的红白喜事,负责氛围营造的乐队中,唢呐通常是领衔乐器。甚至很多走乡串户,奔走在老百姓红白喜事场面的,直接就是一支纯一色的唢呐队。
还有一个情况就是,唢呐曾经被作为官员出行的仪仗乐器使用,这或许是因为唢呐声音传播远,乐器携带方便。明代的王磐就曾经写过一首《朝天子·咏喇叭》的词,估计是描述唢呐最精彩的文字:“喇叭,唢呐,曲儿小,腔儿大。官船来往乱如麻,全仗你抬身价。军听了军愁,民听了民怕,哪里去辨什么真共假?眼见得吹翻了这家,吹伤了那家,只吹得水尽鹅飞罢。”
词的表面意思是怨恨唢呐,其实是对唢呐为之服务的官员的怨恨。当时的很多官员出行,对于下属和百姓来说,就意味着繁文缛节的迎送、奢侈铺张的敬奉,苛捐杂税增加和百姓负担更为沉重。
所以,每当听到唢呐声声,老百姓就知道扰民、搜刮和盘剥到来了,所以才会说“军听了军愁,民听了民怕”。作者借用一件小小乐器,深刻尖锐地批判当时腐朽败坏的官场风气。
在民间,使用唢呐吹奏,主要集中在“迎来送往”:迎娶新媳妇、送葬亡故人。也有一些老人过寿、小孩满月、新屋落成等事宜会请“吹鼓手”(唢呐乐队的别称),但中国大江南北的许多地方民俗,除非当事人经济非常拮据,否则但凡“迎来送往”都必须请吹鼓手。
但也有一个例外,就是在甘肃、宁夏、青海的个别地方,民间认为不论红白喜事,都不能请吹鼓手,因为当地人古老相传:“唢呐会越吹越穷。”因为这些地区的人认为,居住地的土层越厚,居住者的财脉就越绵长、人丁就越兴旺。而唢呐是一种吹奏乐器,事主家让吹鼓手在自己家里“吹”,会吹走大地上的土,让土层越来越薄,进而让自己的家道和运势由盛及衰,甚至越来越差。
当然了,这种说法也并非单纯是出于传统风水学观点而诞生的。如果细加研究,就会发现但凡是流传“唢呐越吹越穷”这种说法的地区,在历史上都是一些经济严重欠发展,也就是相对周边区域而言,人们的生活是相当贫困落后的。这种贫困落后,首要的原因就是“土薄”,也就是土壤瘠薄,农业收成低,自然灾害多发,立地环境艰苦。
而红白喜事邀请吹鼓手来助兴或者营造氛围,多多少少会增加事主的经济负担。于是,本着精打细算、勤俭节约的原则,请吹鼓手这种并非不可或缺的、点缀性的事宜,也就很容易被人能省则省地删减掉了。所以,这种说法是顺应当地经济基础的产物,一经诞生便能很容易被接受并代代相承。
还有一个处于次要地位的催生原因,那就是西汉以来在官方和民间逐渐被认可的“厚养薄葬”观念。这种观念倡导人们在亲人在世的时候,尽可能满足其物质和精神需要,让其安然、和乐地度过一生,至于去世之后的种种造作,多半是为了给活着的人撑体面,实属毫无必要。
生死二字是一个人一生最大的两件事,既然白事都可以免去鼓乐喧天的.繁琐了,那么娶媳妇、过大寿、做满月、修新房之类的红事,也完全可以勤俭节约地办。所以,这种“披着迷信外衣”的民俗,就根深蒂固地留存了下来,并且在今天依然被人们严格遵守。
在家吹唢呐有忌讳吗2唢呐的吹法
唢呐吹的时候要从演奏的姿势、口型、气的运用、指法等开始学习,吹唢呐的时候演奏的姿势是非常重要的,良好的姿势在表演的时候比较大方,一般分为坐姿和站姿两种,吹奏的时候要将身体自然的放松,手指持琴的姿势也要注意,吹奏的时候还要注意口型和气息的运用。
站着吹唢呐的时候要注意将两腿自然伸直,两脚之间的距离大约在25公分左右,左脚放在前面,右脚放在后面。坐着演奏将两腿分开,不要翘脚,腰部挺直,身体坐椅子的一半就可以。
手指握住唢呐之后自然的分开,左手在上,右手在下,分别是左手的食指放在第五孔上,小指自然的放松,右手的大拇指放在下端的三孔和四孔之间,食指放在第四孔,中指在第三孔,无名指第二孔,小指在第一孔,不能随便抬高自己的手指,尤其是快速演奏。
唢呐的口型是非常重要的组成部分,在吹的时候要注意嘴巴的形状,关系到演奏时候的音准、音色、音质等。将唢呐的哨片放在上下嘴唇之间,口型的控制力度随着吹气的强弱、音量、音色、技巧做出一些改变。
吹奏的时候还要注意气的运用,吸气的时候小腹放松,用鼻子吸气尽量吸的多一些,呼气的时候将小腹逐渐的收缩,有节奏均匀的向外呼出。
在家吹唢呐有忌讳吗3一、唢呐很难吹响吗
过去乡村婚丧嫁娶经常会听到唢呐,唢呐的声音非常响,不过不少没吹过唢呐的朋友第一次吹唢呐都会发现,唢呐根本就吹不响,这是为什么呢?唢呐很难吹吗?
对于没有经过训练或初学者而言,要想吹响唢呐确实是比较难的,难点主要有两个:一是气力的大小和气流的控制,二是按孔的指法和指法的指间距离,初学者肺活量不够,又不了解如何换气,手指也不知道该怎么放到孔上去,自然没办法吹响。
要想吹响唢呐,用唢呐演奏出美妙的乐曲,关键还是要经过正统的唢呐学习,并多加练习,这样才能吹好唢呐。
二、唢呐怎么才能吹响
要想吹响唢呐其实并不难,吹唢呐时,嘴唇自然闭合,手指分别放在唢呐的孔上,对着唢呐的哨片吹气即可,吹唢呐时,以下几个方面是要注意的:
1、吹奏的姿势
唢呐一般是站着吹,坐着吹也有,只是对肺活量要求更高,站着吹唢呐时,注意将两腿自然伸直,两脚之间的距离大约在25公分左右,左脚放在前面,右脚放在后面;坐着吹唢呐注意将两腿分开,不要翘脚,腰部挺直,身体坐椅子的一半。
2、手指的位置
手指握住唢呐之后自然的分开,左手在上,右手在下,放在合适的孔位,具体的放置位置是:左手的食指放在第五孔上,小指自然的放松,右手的大拇指放在下端的三孔和四孔之间,食指放在第四孔,中指在第三孔,无名指第二孔,小指在第一孔。注意手指不能太僵硬,以不漏气为原则。
3、吹唢呐的口型
唢呐的口型是非常重要的,能否吹响要看口型,在吹的时候要注意嘴巴的形状,将唢呐的哨片放在上下嘴唇之间,上唇靠近哨面根部约哨片的四分之一处,下唇含哨约三分之一或三分之二处(三分之二处多为弱奏);吹奏过程中,口型的控制力度要随着吹气的强弱、音量、音色、技巧做出一些改变。
4、气息的练习
吹奏的时候还要注意气的运用,要学会胸腹式呼吸法,吸气的时候小腹放松,用鼻子吸气尽量吸的多一些,呼气的时候将小腹逐渐的收缩,有节奏均匀的向外呼出。
总的来说,要想吹好唢呐,需要注意正确的唢呐吹奏方法和多加练习,如果吹不响的话,可以多找找教程或询问专业的老师。
建议尽量避开大早上(9前),中午,深夜(9-12后)等人们睡觉时间。可以到广场或较少影响,或音乐教室练习。
适量练习,也不要一下子就不去练了,可以找朋友一起找地方练。
七小民族,即朝鲜、鄂伦春、鄂温克、赫哲、达斡尔、柯尔克孜族、锡伯族
各民族风俗习惯
满族——年节将近时,家家打扫庭院,贴窗花、对联和福字。腊月三十,家家竖起六米多高的灯笼杆,从初一到十六,天天红灯高挂。年三十包饺子,讲究褶子多为好,子时煮饺子,有的里边包上铜钱,吃到者有好运。春节要拜二次,年三十晚上一次,为辞旧岁;年初一再拜一次,为迎新春。春节前还要举行跳马跳骆驼等比赛。正月十五还有闹灯会。
维吾尔族待人接物很讲礼貌。路遇长者或宾朋,手按胸部中心,向前倾斜30度;来客,全家出迎,尔后女主人托盘端上茶水敬客;老人吃饭或到别人家做客,要做“都瓦”(一种双手摸脸的祝福)。
维吾尔族的饮食禁忌与伊斯兰教相同。他们忌用单手接送礼物;忌穿短裤、短小衣物外出;睡觉时禁头动脚西,禁四肢平伸仰卧。做客时洗手不可将湿手乱甩;不能在长者就座之前入坐;吃抓饭不要用手乱抓或抓了再放回去;吃剩残物不要乱扔;用餐时不要从餐布或主人面前跨过;不要当着主客的面吐痰、擤鼻涕等。
鄂伦春族——除夕,全家围坐,共进晚餐。品山珍,喝美酒,吃年饭。青年人给家族及近亲长者敬礼,叩头请安。午夜,人们捧着桦树皮盒或铁盒绕马厩数圈,祈祝六畜兴旺。初一,着新装互相拜年请安。青年男女聚在一起跳转圈集体舞。有打猎舞,“红果”舞,“黑熊搏斗”舞等。
赫哲族——除夕,大家忙着做年饭,剪窗花,糊灯笼。初一,姑娘、妇女和孩子们穿上绣有云边的新装,去亲朋家拜年,用“鱼宴”款待客人。有酸辣风味生鱼、用味香酥脆的“炒鱼毛”和大马哈鱼籽。民间诗人向人们献诗、讲故事。妇女们玩“摸瞎糊”、“掷骨头”。青少年则进行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比赛。
达斡尔族——正月初一,天亮起来,妇女准备早餐,男人烧香拜天拜地拜诸神位,祈求天神及神恩赐太平丰年,拜完神,向长辈敬酒叩头接受老人的祝词。吃完水饺,穿起新衣服,近亲男女聚集在一起,由长辈年老者带领,按辈份高低进行各种娱乐活动。
蒙古族——五更吃饺子、放鞭炮与汉族同。此外,除夕要吃“手把肉”,以示合家团圆。初一凌晨晚辈向长辈敬“辞岁酒”,然后青年男女跨上梭马,骑串蒙古包,先给长辈们叩头祝愿,接着喝酒跳舞,随后串包男女还利用这一机会廷行赛马比赛。
藏族——除夕之夜,举行盛大的“跳神会”,人们戴上假面具载歌载舞,以示除旧迎新,祛邪降福。献哈达:献哈达是藏族最普遍的一种礼节。婚丧嫁娶、民俗节庆、拜会尊长、拜佛,迎送宾客等等场合,通常都要献哈达。哈达是一种生丝制品,长短不一,献哈达是对人表示纯洁、诚心、忠诚的意思。自古以来,藏族认为白色象征纯洁、吉利,所以哈达一般是白色的。敬酒茶:到藏族人家做客,主人便会敬酒,一般是青稞酒。青稞酒是不经蒸馏、近似黄酒的水酒,度数十五度至二十度。敬献客人时,客人须先啜三口,每喝一口主人都要掺满,最后再喝干一满杯。喝茶则是日常的礼节,客人进屋坐定,主妇或子女会来倒酥油茶,但客人不必自行端喝,得等主人捧到你面前才接过去喝,这样,才算懂得礼貌。打招呼:与藏族人打招呼时,一般在其名字后面加一个"啦"字,以示尊称,行路时,不抢在他人前面,相遇必先礼让。其次,在饮食方面,还有食不满口,嚼不出声,喝不作响等规矩。
壮族——年三十晚上,家家的火塘上要燃起大火,终夜不熄,叫做“迎新火”。民间习惯包粽子过春节。节日期间还要组织丰富多采的民族文体活动庆祝,唱“采茶”、舞狮龙、跳打扁担舞、闹锣、打陀螺、赛球、演地方戏等。
回族:
元世祖忽必烈率军攻陷大理后,有不少中亚、西亚和新疆等地的回族军民和贵族来云南定居。元朝时在云南任平章政事,掌握全省军、政、财、文大权的赛典赤瞻思丁就是回族。
普遍使用汉语的语言、文字。住房、服饰等也与汉族大致相同。在云南农村的回民,除从事农业生产外,还兼营小商业和手工业,生产工艺水平都比较高。
绝大多数的回民信仰伊斯兰教,遵循教规,风俗不吃猪肉,以牛、羊、鸡肉为食。 回族节日主要有"尔仪"(开斋节)、"古尔邦"(宰牲节)和"圣纪"(圣会)等
节日:回族节日,主要有开斋节、古尔邦节和圣纪节三大节日。
开斋节,在伊斯兰教历十月一日。教历九月为斋月,封斋第29日傍晚如见新月次日即为开斋节; 如不见新月,则再封斋1日,共为30日,第二天为开斋节。
古尔邦节,时间为伊斯兰教历十二月十日。
圣纪节,时间是伊斯兰教历的三月十二日。
礼仪及禁忌:
1、日常生活中的礼仪及禁忌:回族待人热情诚实,保持着讲礼貌的好传统。回族亲友相逢,以喜悦的面容相待,互道"色俩目"(即互相问好)之礼。
回族是一个非常好客而热情的民族,有着"持家从俭,待客要丰"的优良传统,重视待客礼节。当家里来了客人,主人立即起身相迎让座,献上香茶。当南主人与客人愉快交谈时,女主人则到厨房准备丰盛饭菜款待客人。就餐前,要先洗手。入席,谦让年长者如坐上席。上饭菜之前,主人首先要上盖碗茶
朝鲜族——家家户户贴春联,做各式丰盛饭菜,吃“八宝饭”,除夕全家守岁通宵达旦,弹伽倻琴,吹洞箫。初一天亮人们穿上节日的盛装给长辈拜年。节日期间,男女老少纵情歌舞,压跳板、拔河。正月十五夜晚举行传统的庆祝集会,由被推选出来的几位老人,登上木制的“望月架”,伴着长鼓,筒箫、唢呐载歌载舞。朝鲜族有热情待客、尊老爱幼的传统。客人进门前,要先干咳一声,或以“在家吗?”向主人示问;脱鞋进门,进门上炕;对长者起立让坐,为长者让路;让客人吃饱吃好;客人吃饱,汤匙应放在桌上,或放在汤碗内;请可、客吃饭,主人要奉陪到底,不在客人之前离席;对稀客、贵客要以酒相待;节日饮食要与邻居分享。朝鲜族家庭礼节严格,讲究父慈子孝,晚辈敬重长辈。一般老少不同席,老人单独设席;晚辈要待长者用餐后方可举筷,不得在老人面前喝酒抽烟,如无法回避也要转身而饮;对六十岁的老人,全家要举行庆花甲仪式,跪拜敬酒祝寿。
朝鲜族的禁忌有:严禁同宗、表亲通婚;不喜食羊、鸭、鹅及油腻食物,喜食狗肉,尤喜狗肉汤,但婚丧及佳节时禁止杀狗、食狗肉。
吹唢呐是辟邪的,唢呐旧社会就是辟邪之物。
吹唢呐的忌讳之一,就是注意吹的曲子。唢呐的曲子很多,有一些是专门在红事上吹的,有一些是专门在白事上吹的,这两者要分开看待,因为在红事上吹白事曲子,会非常不吉利,等于在诅咒他人。而在白事上吹红事的曲子,就会显得是在嘲弄人,因为白事无论如何都不是喜庆的事情。